• 「また作ってね!」と言われる!かわいいお花パン

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
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    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


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    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

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    グルテンフリーで作る「リンゴのお花パン」

    レッスンを開催しました!

     

     

     

    レッスンありがとうございました!

    レッスンのパンは当日子供たちが
    美味しい、美味しいね!
    また作ってね
    、と言いながら
    ぺろりと食べてしまいました

     

     

    油脂も砂糖も入れずにこんな味が出せるのですね✨

    ビニール使いで気軽に続けられそうです。

    どうもありがとうございました!!

     

     

     

    お子さまの「おいしいね」ももちろんうれしいのですが、
    生徒さまの「気軽に続けられそう」 とのお言葉、とってもうれしいです!!


    「健康は一日してならず」


    いくら、健康的なパンを作って食べたとしても、
    1回きりでは効果が目に見えにくいのです。


    ぜひ、おうちでも
    また作ってくださいね😊
     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座1期生も満員となりました。
    次回募集は夏頃を予定しています。

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    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 「健康でいながらパンを食べたい!」すべての人へ

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    「健康パンの会」
    にて、
    プチ勉強会を開催しました!




    「プチ勉強会」だったのですが、
    2日間連続
    資料120ページ
    1時間以上


    という、大ボリューム😂


    メンバーさんからも
    「メモが追いつきません!!」
    「とても勉強になる時間をありがとうございました!」
    「無料でいいんですか?」
    「有料レベルの内容でした!!」


    と、
    ありがたきお言葉をたくさんいただき、
    うれしく思っております!!


    外部講師の方もお招きましたよ💕


    私の話だけじゃなく、
    多くの方のご意見を取り入れて
    健康やパン作りをすすめること

    とっても大事だと思っています。


    今後も、
    あらゆる方向から 健康とパン作りを見つめ直す場になるよう、
    よりよいパン作りができるよう、
    「健康パンの会」を盛り上げていきたいと思います!



    「健康パンの会」へは、
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  • ココアの健康効果、知ってる? ◯臭対策にも!

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    ココアを飲むと幸せな気分
    になりませんか?

    寒い季節に温かくして飲むのはもちろん、
    暑い季節でも、冷たくしてアイスココアも♡

    冷やし過すぎには注意ですが、
    なんだかほっこりしてきて
    幸せな気分になりますよね♡


    このココア、
    おいしいだけじゃないんです!

    調べてみたところ、ココアには
    たくさんの嬉しい効果があることがわかりました!
    ちょっと多すぎたので、5つに絞ってご紹介します。

     

     

     

     

    ココアの効果

    ①老化防止・美容効果

    ココアに含まれる
    カカオポリフェノール
    ・免疫細胞の働きを強める
    ・細胞の損傷を予防する
    ・活性酸素の抑制→動脈硬化予防
    ・腸内環境を整える→便秘解消

    トータルで見ると、
    生活習慣病を予防する効果がいっぱいですね!
    免疫強化も、このご時世、嬉しいです!
     

    ②からだの臭いを消す

    「え!?」
    って、私も思いました(笑)
    上に書きましたとおり、腸内環境を整えるはたらきがあるココア。
    この理由は、ココアには
    食物繊維が豊富だからです!

    その中でも、
    「リグニン」
    という不溶性食物繊維は、
    便の臭いを吸収する効果が!!
    さらに、ココアはアルカリ性食品。
    アルカリ性食品は、臭いの原因となる酸性の成分を中和してくれるので、
    体臭を抑える働きがあるそうです。

    たくさん排出できて、しかも臭い軽減…!
    素晴らしいですよね(拍手)
     

    ③記憶力・集中力アップ↑

    「テオブロミン」という成分が、
    記憶力や集中力を向上させ、
    認知症も予防する効果がある


    これは、森永製菓と四天王大学の共同研究でわかったことだそうです。
    ココアを飲んでから計算問題をした人と、
    ココアを飲まずに計算問題をした人とでは、
    ココアを飲んでから計算問題をした人のほうが、
    解いた問題数も多く、正答率も高かった

    …もう、試験前にココアを飲まない理由がなくなりましたね^^;


    もう、大きな試験は受けないかもしれないですが、
    子どもの受験には活用できるかも!?

     

     

    ④幸せになる

    ③で出てきました「テオブロミン」
    幸せホルモンと呼ばれる
    「セロトニン」にはたらきかけ、
    リラックス効果や
    自律神経を整える効果があります。

    ココアを飲むと、ほっこりする…♡
    この気持ちが、リラックス効果を実証していますよね^^

     

     

    ⑤しょうが以上の温め効果

    またまた登場の
    「テオブロミン」
    さらに、
    「フラバノール」「プロシアニジン」
    これらの成分は、血管を拡張し、血流を良くするそうです。

     

     

     

    パンへの活用

    ①生地に配合する


    ココアの量が少なければ薄め、
    量が多ければ濃い目の仕上がりに。

    ただし、ココアを入れすぎてしまうと、仕上がりが固くなってしまいます。

    (粉の量を、ココアを足した分だけ差し引いたとしても、です。)

    なぜなら、ココアは水分を吸いやすいから!

    水分量をそのままで生地を作ろうとすると、いつもより固めの生地になり、焼き上がりも当然、固めです。

    ふんわりしたパンに仕上げたい場合は、水分を少し多めに配合しましょう♪

     

     

    ②クリームにする


    乗せても、挟んでも、包んでもおいしい、チョコ風クリームにすれば、
    おやつ用の甘いパンとして、お子さまもパクパク食べられますね!

     

     

    ③トッピングとして使う


    アイシングの材料に、少しだけココアを混ぜれば、チョコ風アイシングの出来上がり♪



    私は、アイシングに卵白は使用していませんが、
    お家で食べるには十分な甘さと仕上がり。

    ココアを入れると、より濃厚さが出るので、仕上げに少しかけてあげると、1ランクアップの見た目になりますよ♡

     

     

     

     

     

    ココアを取り入れて、健康&キレイに!

     


    美味しさも、もちろんありますが、
    健康効果がいっぱいあるのは嬉しいですね!

    ぜひ、
    キレイに、元気に、しゃきっと!!なれる
    ココアの効果を感じながら、パン作りをしてみてくださいね♪

     

     

     

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  • 「グルテンフリーはお金がかかる」って本当?

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    小麦粉が高い!

    じゃあ、小麦粉を使わない「グルテンフリー」に挑戦しようかな!

    という人、多くなってきそうですね。


    ただ、
    グルテンフリーの生活が
    小麦を使った生活より
    お金がかかるなら、
    ちょっと迷うなぁ…


    という方、

    お気持ち、わかりますー!!
    。゚(゚´Д`゚)゚。




    私が
    小麦粉をやめ、
    米粉へ移行したときも、
    「米粉って、もしかして小麦粉より高い!?」

    と、

    「グルテンフリーを始めるぞ!」と決断後に
    不安がのしかかってきました
    (よくわからないうちに前進してましたね(笑))


    結論、ですが、



    ブランドにこだわらなければ

    グルテンフリーも安価に続けられる!





    ブランド財布と同じ。

    財布は財布。

    グルテンフリーはグルテンフリー。



    ただ、 ニセモノには注意 です。


    このお話は、深いので
    また次回!


    ぜひ、
    健康的な生活に

    ニセモノではない

    「ホンモノのグルテンフリーの健康パン」も
    取り入れてみてくださいね😄


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  • 高い粉=優秀?安くても高くても◯◯が重要!

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    安かろう悪かろう
    って、よく聞きますが、


    これ、私は信じてません(笑)


    だって、
    安くても良いものはあるし、
    高いだけで、どーしようもないものもありますよね😂


    また、安いのは、企業努力
    商品の良さを知ってほしい!と
    広く周知するために価格を下げて、
    利益度外視で頑張っているケースもあります。


    パン作りでも、同じです。


    いくら高い粉を使っても、
    作って満足はするかもしれませんが、

    高い粉だから、おいしい、上手、映える
    というわけではないですよね。

    ※「この粉なら、扱いやすくて上手に作れる!」という理由で、特定の高い粉を使用するのは別。


    安い粉であっても、メリットはあります。


    例えば、
    ・安い=流通しやすい→スーパーなどですぐ変える
    ・失敗しても、罪悪感がない
    ・「おいしくする要素は、粉以外で補充する」という技術が身につく


    安い粉でも、高い粉でも、
    自分が満足すれば良いです。


    「高い粉だから美味しくて当たり前でしょ!」
    「そんな安い粉ばかり使って…」



    なんて、

    いがみ合い・比べ合うのは、ちょっとイヤですよね😅


    どんな粉であっても、
    自分はこの粉を使って満足!
    と思って作ること。


    「満足感」が大事なんです。


    ぜひ、ご自身の使う粉で
    劣等感なんて感じないでくださいね!


    そして、安くても良質
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  • 小麦粉が高い!!どうする?パン作りアイデア2選

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    小麦粉の値上げ

    パン作りをする人にとって
    イタイですよね😂




    でも、

    大好きなパンを、

     

     作りたい!
    食べたい!





    そんなあなたにおすすめの

    【小麦粉高騰に対抗する!
    パン作りアイデア】

    をご紹介します!


    𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
     

    ①小麦粉に他の粉をプラスする

    小麦粉の量を少し減らし、
    その分、他の粉を追加します。


    例えば、
    米粉、片栗粉、きな粉、
    白玉粉、ブラン、おからパウダー
    ココア、抹茶(入れ過ぎ注意)


    吸水に差があるので、 一気に入れすぎないのがポイントです!


    𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
     

    ②小麦粉を使わない

     

     

    いっそ、
    小麦粉から離れるのも 一案です!



    小麦粉を使わない→グルテンフリー となりますので、

    パン作りの方法が変わってきますが、

    実は、



    小麦粉のパンより時短!
    洗い物も少なくて、
    手も汚れない!



    とっても簡単に作ることができますよ😊

    𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣


    ぜひ、
    健康的な生活に
    グルテンフリーの健康パンも
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    無料で参加できるイベントです😊

     

    ・ご参加には、簡単な登録作業が必要です。
    ・登録完了後、イベント開始前にZoomのURLが届きます。
    ・画面オフ参加も可能です。
    ・聞きたい部分だけのご参加も可能です。

     

     


    お時間のご都合が合う方は、
    ぜひいらしてくださいね♡
    詳細は第2回「輝く!いのちスペシャルDay←専用ページをご確認ください

     

     

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  • ほっこり贅沢な1人時間のおともに…♡濃厚チョロール

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    突然ですが、
    「贅沢なパン」
    と聞いて、どんなパンを思い浮かべますか?


    バターたっぷりなパン?

    貴重なお砂糖をつ合ったパン?

    生クリーム高配合のパン?

    行列ができるパン屋さんのパン?


    もちろん、それも贅沢です!


    でもね、
    一番贅沢だと思うのは、


    自分で食べるために、
    自分で選んだ、
    自分が食べたいパン

    であること。


    バターたっぷりなパンが、自分が望んだものならOK。

    行列ができるパン屋さんで、長時間並んででも食べたいなら、それでOK。


    自分が満たされるパンであること が、
    とっても大事なことだと思っています😊


     

    動画付きレッスンで学んでくださった、 もはや常連(!)の生徒さまから、

    いつも家族で食べるために作っているのですが、

    このレシピは自分のために作って、

    お茶を飲みながらホッと一息させていただいています♪


    と、嬉しいご感想をいただきました!





    「自分のためにパンを作る」って、
    できそうで、なかなかできない方も多いのではないでしょうか?


    お子さんや、ご主人のリクエストに応えて、
    喜んでもらいたい!おいしいって言ってもらいたい!

    だから、頑張って作る!!


    でも、本当は、
    「作りたいパンと食べたいパンは違うんだよね〜」 という現実。


    だから、

    もっと、【自分が食べたいパン】を焼きましょう!


     

    楽しく、おいしく、パン作り!

    コレが一番です😊


    とはいえ、
    「パン作りは時間がかかるから、自分のために焼く時間なんてない!!」

    という方もいらっしゃるかと思います。


    当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短60分!

    成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法
    です♡


    今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽

     

     

     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


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    時間や用事を気にせず「健康パン」作り♪
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    【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】

    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座1期生も満員となりました。
    次回募集は夏頃を予定しています。

    先行案内は公式ラインより配信いたします。
    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 米粉と小麦、どっちがいいの?【健康×パン】

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
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    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪

    パンが大好き!
    でも、
    米粉と小麦、どっちがいいの?

    小麦は悪者!
    とか
    日本人なら米をたべろ!

    なんて言われがちですが…

    どっちが健康的なのか?を考える一例として、
    ◯◯◯をベースにした考え方をご紹介します!


    さて、どちらが
    より健康的なのか…?


    こちらで詳しくお話しています🔽
    米粉と小麦、どっちがいいの?【健康×パン】 


    ぜひ、
    健康的な生活に
    グルテンフリーの健康パンも
    取り入れてみてくださいね😄


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    痩せる!体質改善!低糖質パン

     


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    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 7月の無料レシピ、公開スタート!

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    健康的なパンライフを♪



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    今日も、お元気ですか?☺️

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    むらまつ さき です。

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    7月に入りましたね!

     

    静岡も暑い暑いの連日です💦

     

    しかし!

    暑さに負けず!


    今月も、
    無料レシピを配信します!


    7月のレシピは、
    揚げない!米粉のふんわり焼きドーナツ


    「夏に揚げ物は…」という方も、

    「夏休みのおやつレシピがほしい!」という方も、


    レシピご希望の方は コチラから♪


    パスワードを入力するとレシピ画像が見られます。
    (画像保存も可能です)

    ※パスワードはLINEでお伝えしております。

    新規ご登録の方はLINEよりご質問くださいね😊

     

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    自分だけの「健康パン」レシピが欲しい!という方、
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    をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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