• 男性にも喜ばれる!おからパウダーで得られる健康効果がアツい!!

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    筋肉パンの材料として、
    おからパウダーを使いました!



    とのフォロワーさんのInstagram投稿!


    「おからパウダーは健康的な粉!」ということで、
    なんと、私をタグ付けして投稿してくださいました!


    私の大好きな筋肉パン😂😂😂

    毎回、投稿作品がツボです!!


    筋肉パンに、高タンパクな粉を使うあたり、 本格的ですよね!


    そして、
    おからパウダーは食物繊維も豊富なので、
    美腸にも効果あり!!


    スッキリ出来て、筋肉作りにも貢献!!


    すごいパンを作ってくださいました😊


    いつもありがとうございます!


    健康オタクな情報が、
    パン焼きさんのお役に立てて、うれしいです!


    健康的な材料を使ったパン作り、
    きっと、未来のカラダも変わります!!


    筋肉パンじゃなくても(笑)
    健康的なパンを作って、食べて、
    10年先も健康でいられたら、
    幸せだと思いませんか?



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  • 【ご質問】「パン作りに◯◯◯◯が必要って本当ですか??」

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    ご質問をいただきました😊

    「米粉パンにオオバコを使うって話を聞いたんですけど、本当ですか?」



    はい!ほんとうです😊


    オオバコと表記されているものでも、 サイリウムと書かれているものでも、どちらでも同じものです。


    というのも、
    オオバコ属の植物である「プランタゴ・オバタ」=「サイリウム」


    植物を粉にしたものなので、人工的な添加物ではありません。


    そして、サイリウムの成分は、



    ほぼ食物繊維!!




    90%が食物繊維なんです!


    そして、水に溶けると70倍に膨らむので、 満腹感にもつながります。


    ドラッグストアでは、ダイエットコーナーに 「オオバコダイエット」として売られていることもあります。 (サイリウムを切らしてしまったときは、ドラッグストアのダイエットコーナーに走ります(笑))


    ●2型糖尿病をお持ちの方が服用すると、血糖値やインスリン値が上がりにくい
    ●便秘解消

    など、
    健康効果もちゃんとあるんですよー!


    そんなサイリウム、
    米粉パンをふんわりさせたいなら使いましょう!!


    ピザ、肉まん、蒸しパンなど、サイリウムを使わないレシピもありますが、 基本的にオーブンで焼くパンには、サイリウムを使用しています。


    使う量は少ないのですが、 パンの副材料として以外でも、お菓子や料理に使えます!


    そこまで高価でもありませんし、 インターネットで購入することができます。
    製菓・製パン材料専門店では取り扱っていない場合もありますので、 インターネットでの購入がおすすめです😊

     

     


    サイリウム活用レシピも、レッスン後のアンケートを送っていただければ、 お礼としてお渡ししています♬


    パンもふんわり!
    おなかにもうれしい!


    サイリウム(オオバコ)、覚えていってくださいね♥


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  • 生徒さんの声でわかった!パン作りに求めるのは◯◯さ!

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    パン作りに『簡単さ』『ラクさ』を求めてはいけない?

    これ、
    生徒さまからのご意見なんです。


    「やっぱり、パン作りに『簡単さ』『ラクさ』を求めてはいけないのかな〜と思って。パンは、時間をかけて作るものなんだなって。」


    そうですよね。

    「パン作り」と言えば、時間をかけて、じっくり作り上げるイメージ。


    小麦の風味や旨味を出すためには、


    チャチャッと焼いたパンなんてダメだっ!!


    ・・・というイメージ、
    パンを焼く人にも、食べる人にも あると思います。


    でも、
    私が心配しているのは、


    パン作りが嫌になった!
    買ったほうが早い気がする…
    時間をかけても、うまく焼けないのが苦痛!


    という気持ちになって、パン作りをやめてしまうこと。


    とっても、もったいない!!


    「パン作りに『簡単さ』『ラクさ』を求めてはいけないのかな〜と思っています。」

    という方は、たくさんいると思いますが、

    私の答は、


    「パン作りに『簡単さ』『ラクさ』を求めてもいいですよ!」


    健康法も、食事法も、
    続けなければ効果は出ません。


    続けられない健康法は、いつか苦しくなります。
    続けられない食事法も、いつか苦しくなります。



    パン作りも同じです。


    続けられないパン作りは、いつか苦しくなります。


    そんなパン作り、したいですか?


    無理なく続けられるパン作り。


    しかも、健康になれるパンなら、
    毎日でも作りたくなる!!


    60分で完成する、
    薬膳や腸活の知恵を散りばめた、 グルテンフリーの「健康パン」



    続々と、ファンが増えてきています! (ありがとうございます♥)


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  • パン食の不調から脱却する方法は◯◯にあった!

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    突然ですが、
    「リーキーガット症候群」

    って、ご存知ですか?


    腸の粘膜の老化や腸内環境の悪化により、腸の粘膜に傷が付き、 小さな穴があく

    そこからウイルスや細菌が 漏れ出して、血管に入り込んでしまう病気
    です。


    発熱、筋肉痛、関節痛、胸やけ、腹痛などを引き起こし、 がんの原因にもなります。


    「腸にあいた穴」は、なかなか発見されにくいので、
    気づいたら手遅れ・・・ということも。


    早めの対策が必要です!


    対処法としては、
    「リーキーガット症候群」の原因と言われている「グルテン」を控えること。


    そう、、、


    パンなんです!!!


    パンが不調の原因になってしまうんです😭



    えええーーーー!!

    どうしよう😭😭




    な の で !


    米粉パンなのです!


    米粉パンは、「リーキーガット症候群」の原因となる 「グルテン」を含みません。


    不調が改善された!
    お通じの回数が増えた!
    湿疹が消えた!
    アレルギー症状が良くなった!



    など、嬉しい効果がたくさんあるんです!


    そして、
    さらに上を行く!


    健康に良い食材も取り入れた
    「健康パン」をおすすめしています!



    ・トマトを丸ごと使ったパン
    ・美肌になれるパン
    ・ダイエット向きのパン
    ・食物繊維や発酵食品を豊富に使ったパン
    ・便秘解消につながるパン



    などなど、

    いろいろな健康パンを作って、レッスンしてきました。 

     

     

    とは言え、

    「ストレートに、私に合った健康パンが見つからない…」
    「もっと◯◯なパンがいいな」




    「私に合った健康パンが作りたい!」
    「◯◯の効果が得られるパンが欲しい!」

    というご要望にお答えするため、
    新講座をご用意いたしました♡



    4月に、体験レッスンをスタートしますが、
    「講座の話だけで良いので聞きたい!」
    という方のために、

    3月に無料Zoom説明会を開催します!


    そして、
    説明会で受講を決めてくださった方には、

     

    🌟本講座を特別価格でご案内
    🌟健康パン材料プレゼント
    (何種類かの中からお選びいただけます)

     
    できる限り、みなさまのご希望の日時に添えるように考えております。
    (土日・平日、午前・午後・夜)


    詳しい日程は、2/26の19時に、公式LINEでご案内します。

    ご登録を済ませて、発表をお持ちいただけたらと思います😊

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  • 【リピ決定!】無料レシピなのに、おいしすぎる♡

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    月1♡レシピプレゼント企画

    おかげさまで、好評をいただいております🙏💓


    2月は「腸活生チョコ」ですよー!

    2/28までの限定レシピです!


    3月になりますと、新しいレシピとなり、 「腸活生チョコ」のレシピはお受け取りいただけなくなります!



    お早めに、ぜひゲットしてくださいね😄


    さて、レシピプレゼント企画ですが、2021年の11月から毎月開催しております。


    2022年1月は、お正月もあったので、 

    【正月太り撃退】をテーマに、 

    グルテンフリーのお好み焼きのレシピをプレゼントさせていただきました!
    (現在は公開されておりません)


    「作ったよ!」とご報告をいただきました♡


    モチモチで満腹感があって、めっちゃ美味しかったです!
    リピ決定です♡



    久しぶりに食べたくなりましたー!😆

    思い出させてくださってありがとうございます!
    (忘れてたんかい!)


    無料レシピではありますが、 みなさまにお楽しみいただけるよう、 簡単に作れるように心がけています!


    料理もお菓子作りもパン作りも自信なーい! という方も大丈夫!!


    すっごくスボラな私が作るものですので (笑)


    簡単にできちゃいますよ♡


    無料レシピだけでなく、
    レッスンで取り扱う「健康パン」も、
    袋できを完成させ、
    簡単な成形で、
    60分で完成してしまう
    ので、

    パン作りが初めての方でも、
    お料理が苦手な方でも、
    「作れましたー!!」 のお声が続出します♡



    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?



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  • 【2月限定】「腸活生チョコ」レシピプレゼント中!

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    🌟月1レシピプレゼント企画🌟

    2月の
    「腸活生チョコ」
    のレシピは
    2/28(月)23:59までの限定プレゼントです!


    作っていただいた方からは、

    「生クリームもチョコも使ってないのに、生チョコ!!」
    「チョコケーキと言ってもいい!」
    「◯◯を使うなんて、すごい!」
    「罪悪感ない!倍量作ります^^」


    などなど、
    うれしいメッセージをいただいています!


    「まだ登録してない!」
    「最近LINE登録した!レシピ欲しい!」
    という方も、

    「保存してなかった!」
    「レシピ、どこかいっちゃった!」

    という方も、
    2月中でしたら、何度でもレシピ請求は可能です💡


    公式ラインのメッセージから


    生チョコ


    と送ってくださいね😄


    3/1からは、別レシピのプレゼントとなりますので、今のうちに是非!


    3月の🎁レシピは
    春らしいフルーツを使った◯◯◯です♥

    詳細と、レシピ配布は明日の19時にLINEから配信しますので、
    お友達登録をしてお待ち下さいね♡

    🔽🔽🔽

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  • 「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」という繊細なあなたへ

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    「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」

    オンラインレッスンであっても、

    ・子どもが泣き出したら、迷惑がかかる
    ・子どものお世話に抜けると、自分だけ遅れてしまって、先生に失礼だ



    そんな風に感じて、
    対面レッスンも、
    オンラインレッスンも
    受けられない…



    これ、過去の私です。


    どれだけおもちゃを用意しておいても、
    たくさんおやつを準備しておいても、

    ・子どもに呼ばれる
    ・なにかこぼす
    ・トイレに付き添う
    ・泣き始める


    こんな状態で、レッスンなんて受けられない!!


    そう思っていました。


    パン教室を始める時、

    子育て中の人でもパン作りを楽しめる方法はないかな?

    と、たくさん考えました。


    時短のパン、
    前日から冷蔵庫で発酵させるパン、
    抱っこしながらでもできる成形パン、
    休憩が多く取れるようなパン、

    などなど。


    でも、
    どうしても、
    「迷惑をかけそう」というハードルは 

    そう簡単には乗り越えられない。


    そこで、思い切って始めたのが
    【動画レッスン】
    だったんです。


    動画ですので、
    深夜でも、早朝でも、見ることができる
    という、最大のメリットがあります!


    どうしても、パン教室って
    (大手さんじゃない限り)
    平日・午前のレッスンが多い。


    休日や、(ちょっと頑張って)夜間なら、
    お子さんを預けてレッスンを受けられるかもしれませんが、
    そんな都合のいいパン教室って、そんなにありません。


    実際、小さなお子様をお持ちで、
    このようなお悩みを持った方々が、
    当教室の動画レッスンを受講してくださっています。


    ・子どもが小さいから
    ・迷惑をかけたくないから

    という理由で、
    新しい趣味や習い事を諦めてほしくない。


    人への迷惑を気にしてレッスンを受けられなかった、
    過去の私のような人を増やしたくない!

    そんな想いで、動画レッスンを続けています。


    お子さんがいても、
    自分のやりたいこと、しても良いんだよ


    という気持ちを込めて、

    また、新しい動画レッスンを撮りますね😊

    動画レッスンはコチラから♪




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    ありがとうございました♪
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  • 「発酵いちごジャム」レシピをプレゼント!

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    3月のレシピプレゼント
    のお知らせです😄
     

     

    さて!
    もう3月🌸


    今月も、月の初めのお楽しみ企画♡ 

    健康レシピ無料プレゼント!! 

    やっちゃいます😄


    今月は、春らしいメニュー🌸

    【砂糖不使用!発酵いちごジャム】


    …え?

    発酵?
    砂糖なし??


    大丈夫なの!?😱



    という不安な気持ち、わかります😂

    私自身「大丈夫?」と思って試作を始めましたから(笑)


    でも、
    砂糖不使用で甘く仕上がる「発酵あんこ」と要領は同じ!


    砂糖なしでも甘くなるんです♡


    冷凍イチゴでもOK!


    レシピをご希望の方は、

    ①3/1 19時までに公式ラインにご登録

    ②3/1 19時に配信する
    秘密のキーワード を メッセージください
    ね♡

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  • 病気になる前に!今「いつものパン」を止めるべき理由

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    私は、砂糖・油を使わない「健康パン」を作っています。

    でも、

    なぜ「健康パン」を作っているの?
    と思われる方も多いと思います。




    結論。


    「今日は健康でも、明日は不健康かもしれない」 から。


    何の前触れもなく、 急に大病を発症することもありますが、

    それ以外は、だいたい「予兆」や「気づき」があります。


    例えば、
    ・体重が増えてきた
    ・体が重いと感じるようになった
    ・疲れが取れない
    ・お通じの回数が減った



    などなど。


    これらの小さな不調から、糖尿病、高血圧、がんなどの病気につながることも多いのです。


    レッスンでは、
    パンと上手に付き合う方法
    健康的にパンを作る方法
    病気があってもパンを食べる方法



    すべてお伝えしていきます。


    大切な人の未来の健康のためにできること =大好きなパン作り


    だったら嬉しいですよね!


    あなただけの「オーダーメード健康パン」をお作りする特別講座を、春から募集開始します。 

    公式ラインより、先行で情報を発信していきますので、ぜひご登録ください♬ 

     

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  • 知ってました?【クリームパンの形の由来】

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    クリームパンの形
    なぜ、
    あのグローブのような形なのか、ご存知ですか?
     

    いろいろな説があるようですが、
    有名なものは、


    「パン生地を発酵させた際にできてしまう空洞をなくすために生地に切れ込みを入れた」

    というもの。


    クリームパンを作る時、
    パン生地にクリームを詰めて、
    生地を閉じて、
    二次発酵をしていきますが、

    この時、

    パン生地は膨らむけれど、クリームは膨らまないので、

    どうしてもパン生地をクリームの間に空洞ができてしまうんです。


    なぜ、空洞をなくしたいのか?


    それは、
    パンを食べる人が、

    「あー!空洞だ。クリーム少ないなあ!」

    とガッカリしないようにするため!

     

     


    なんてサービス精神! 

    パンを食べる人を想って、
    喜んでもらえるパン作りをしている、ということですね。


    パン屋さんではありませんが、

    食べる人を想ってパンを作る心意気は、ぜひ見習いたいですね!


    そんな、食べる人を想ったパン作り。


    「健康になれるパン」という形で叶えてみませんか?


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    時間や用事を気にせず「健康パン」作り♪
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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