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ココアの健康効果、知ってる? ◯臭対策にも!
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楽しく・かしこくパン作り♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
ココアを飲むと幸せな気分
になりませんか?
寒い季節に温かくして飲むのはもちろん、
暑い季節でも、冷たくしてアイスココアも♡
冷やし過すぎには注意ですが、
なんだかほっこりしてきて
幸せな気分になりますよね♡
このココア、
おいしいだけじゃないんです!
調べてみたところ、ココアには
たくさんの嬉しい効果があることがわかりました!
ちょっと多すぎたので、5つに絞ってご紹介します。ココアの効果
①老化防止・美容効果
ココアに含まれる
カカオポリフェノール
・免疫細胞の働きを強める
・細胞の損傷を予防する
・活性酸素の抑制→動脈硬化予防
・腸内環境を整える→便秘解消
トータルで見ると、
生活習慣病を予防する効果がいっぱいですね!
免疫強化も、このご時世、嬉しいです!
②からだの臭いを消す
「え!?」
って、私も思いました(笑)
上に書きましたとおり、腸内環境を整えるはたらきがあるココア。
この理由は、ココアには
食物繊維が豊富だからです!
その中でも、
「リグニン」
という不溶性食物繊維は、
便の臭いを吸収する効果が!!
さらに、ココアはアルカリ性食品。
アルカリ性食品は、臭いの原因となる酸性の成分を中和してくれるので、
体臭を抑える働きがあるそうです。
たくさん排出できて、しかも臭い軽減…!
素晴らしいですよね(拍手)
③記憶力・集中力アップ↑
「テオブロミン」という成分が、
記憶力や集中力を向上させ、
認知症も予防する効果がある
これは、森永製菓と四天王大学の共同研究でわかったことだそうです。
ココアを飲んでから計算問題をした人と、
ココアを飲まずに計算問題をした人とでは、
ココアを飲んでから計算問題をした人のほうが、
解いた問題数も多く、正答率も高かった
…もう、試験前にココアを飲まない理由がなくなりましたね^^;
もう、大きな試験は受けないかもしれないですが、
子どもの受験には活用できるかも!?④幸せになる
③で出てきました「テオブロミン」
幸せホルモンと呼ばれる
「セロトニン」にはたらきかけ、
リラックス効果や
自律神経を整える効果があります。
ココアを飲むと、ほっこりする…♡
この気持ちが、リラックス効果を実証していますよね^^⑤しょうが以上の温め効果
またまた登場の
「テオブロミン」
さらに、
「フラバノール」「プロシアニジン」
これらの成分は、血管を拡張し、血流を良くするそうです。
パンへの活用
①生地に配合する
ココアの量が少なければ薄め、
量が多ければ濃い目の仕上がりに。
ただし、ココアを入れすぎてしまうと、仕上がりが固くなってしまいます。
(粉の量を、ココアを足した分だけ差し引いたとしても、です。)
なぜなら、ココアは水分を吸いやすいから!
水分量をそのままで生地を作ろうとすると、いつもより固めの生地になり、焼き上がりも当然、固めです。
ふんわりしたパンに仕上げたい場合は、水分を少し多めに配合しましょう♪②クリームにする
乗せても、挟んでも、包んでもおいしい、チョコ風クリームにすれば、
おやつ用の甘いパンとして、お子さまもパクパク食べられますね!③トッピングとして使う
アイシングの材料に、少しだけココアを混ぜれば、チョコ風アイシングの出来上がり♪
私は、アイシングに卵白は使用していませんが、
お家で食べるには十分な甘さと仕上がり。
ココアを入れると、より濃厚さが出るので、仕上げに少しかけてあげると、1ランクアップの見た目になりますよ♡ココアを取り入れて、健康&キレイに!
美味しさも、もちろんありますが、
健康効果がいっぱいあるのは嬉しいですね!
ぜひ、
キレイに、元気に、しゃきっと!!なれる
ココアの効果を感じながら、パン作りをしてみてくださいね♪人気記事ランキング♬
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ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡ -
作ってくれて、ありがとう。食べてくれて、ありがとう。
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です!レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*
ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
今回は、泣ける話。
数日前にアメーバブログで再アップした記事
簡単にできる「米粉のブラウニー」を
レシピ付きでご紹介しました。
すると、すぐにコメントを頂きまして、
私からも返信して、
なんと翌日、
ブラウニーを作ってくださって(*˘︶˘*).。.:*♡
作ってくださったカヨさんの
米粉ブラウニーについて書かれたブログ記事↓
ああ、久しぶりに鳥肌立った…!!
この行動力、直感で動かれるまっすぐさ、
感動しちゃいました!
そして、カヨさんの息子さんが、
「ブラウニーを楽しみに、学校行ってくる!」
と言って登校してくれたそうで…
。・゚・(ノД`)・゚・。
泣ける…。
熱中症予防に飲んだ水が、涙で出ていくくらい
泣ける…。
パンもそうなんですが、
レッスンで使用するレシピも、
ブログで公開するレシピも、
すべてオリジナルレシピなので、
「作ったよ!」「おいしかったよ!」
というお言葉は、ダイレクトな褒め言葉!
「健康パン」を作ることで、
元気に、キレイになってほしい!と
思って教室をやっていますが、
からだだけでなく、こころにも寄り添えたことが、
とってもとっても うれしい!!
新たな目標、新たな理念になりそうです。
いつか、この教室が
元気になれて、
キレイになれて、
悩みも癒せる
そんな「居場所」になれたら最高だな、と思いました。
うれしい「気付き」を、ありがとうございました!
こころまで元気になれるパン作り
を目指して、今日も試作・レッスンの準備に励みます(๑•̀ㅂ•́)و✧
今後も、
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を、どうぞよろしくお願いいたします♡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*^^*)
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