• 「毎日、このシナモンロールが食べたい!」全粒粉のレーズンシナモンロール

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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
    ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*

    ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
    お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「毎日、このシナモンロール食べるから!」

    と言い放った長男(^_^;)

    「このシナモンロール」とは、こちら↓

    レーズン入りの、全粒粉を使ったシナモンロール。
    長男は、甘い甘いアイシング目当てなんですけどね…。

    「健康パン」なので、アイシングは少なめ。
    それでも、ちょっとの甘さが、シンプルなパン生地に効果大!
    全粒粉を使ったパンって、健康的だけど、ちょっと味気ないと言うか…
    粉を味わう分には、とっても奥深いのですが、
    お子さま的には、質素すぎるのです。

    そこに、ほんの少しでも甘みがプラスされると、
    一気にお気に入りパンに♡

    今回は、ふわっふわに仕上げたくて、
    当教室オリジナル製法の中種を使用しました!
    明日も、おいしいパン。「ひとてま」がパンを変える!

    とっても簡単にできて(ほぼ、放ったらかし)
    ふわふわになります♪

    中種を使わずに作った日と、中種を使って作った日とで、
    「シナモンロール王」である長男に感想を聞いてみると、
    「今日(中種使用した日)のほうが、おいしい!」
    との返答!!

    ふわふわパン、最強説♡

    レッスンでも、ふわふわパンを作るときにはご紹介しています。

    直近では、9月のレッスン内の
    「杏仁クリームパン」で、オリジナル中種を使用します。
    杏仁クリームパン
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    「杏仁クリームパン」は、動画レッスンもご用意がありますので、レッスン開催日にご都合がつかない方も、ぜひご利用くださいね♪
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)


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