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アレルギー対応だけじゃない!あなたの「未来」に寄り添うパン
上手じゃなくてもいい
元気に・キレイになれる
おしゃれじゃなくてもいい
「健康パン」を作っています♪
からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*
です!
レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
突然ですが、みなさんは
アレルギーじゃないけど、控えている食べ物
ってありますか?例えば、・おなかがゴロゴロしちゃうから、牛乳を飲まないようにしている・添加物が多いから、ウインナーは食べないとか。上に書いた2つのような意見は、よく耳にしていて、 体質や健康意識によって、食べ物を選んだり、替えたり、 工夫されているんだなって思います。9月末に、 【かんたん米粉パン】の動画レッスンを 申し込み予定の方から、メッセージをいただきました。「豆腐やヨーグルトは使いますか? 妊活中のため、控えています。」あーーーーー!!💦と思いました。なぜなら、 私も妊活していたから!不安で、悩んで、苦労した妊活生活私も通ってきた道なのに、 なんで気が付かなかったんだろう!私事になりますが、 私は4回妊娠しています。長男妊娠前、次男妊娠前に1回ずつ、 自然流産と稽留流産を経験しています。1年の妊活の末に妊娠し、喜びもつかの間 自然流産になってしまったこと、 稽留流産のときは手術で摘出だったので、 精神的にしんどかったな〜と 思い出しました。つらい思いをしたからこそ、アレルギーだけじゃなく、体質や、食習慣や、 目指す未来のために役立つパンについて、 もっともっと 考えていかなきゃ!!って思ったんです。ただ、「健康度」を上げすぎてしまうと、 作りにくくなってしまうので、 手を抜けるところ 気を抜けるところは抜いて 身近で、続けられて、生活に寄り添えるパン作りあ、これ理想!!(笑)そこで、 【かんたん米粉パン】で使用する材料を 一部変更して試作しました。(朝から5回ぐらい、ごまチーズパン祭り・笑)「代替材料で作れましたよ」とお伝えしたところ、 喜んでくださって(*˘︶˘*).。.:*♡私も、新しい「ひと仕事」が達成できて満足♪生徒さまも、遠慮せずにパンが作れる♪まさに、Win-Win。あらゆる可能性を考えて、レシピを考えるそんな想いを持って、今後に活かしたいと思います!新しい気付き、ありがとうございます♡今後、レッスンで使用するレシピには、大豆アレルギーの方、大豆製品を控えている方向けの代替材料と、その分量、作り方のコツを併記していきます。安心してレッスンをお楽しみくださいね♪ご不明点や心配なことは、どうぞお気軽にお問い合わせください☆●お問い合わせフォーム●
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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