• 【健康パンQ&A】「健康パン」って甘くないの?

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    【健康パンQ&A】シリーズ!
    「健康パン」って甘くないの?


    「健康」と聞くと、
    甘くない
    美味しくない
    固い



    そんなイメージが湧きませんか?

    「健康パン」は、基本
    ガッツリ甘いパンではありません。

    白い砂糖は使いません。
    バターも使いません。

    (塩パン以外。塩パンも微量の使用)

    からだにやさしい素材で作ると、
    甘さも
    コクも
    やさしいのです。


    もし、甘さが足りないな、と思ったら
    少しだけシロップやクリームを足してみたり
    ”食べる人単位で”甘さを調節するように おすすめしています。

    はじめから甘いパンは、
    あとから甘さを取り除けません。

    この方法なら、
    甘いものが苦手な方と
    健康パンを共有することができます。

    嗜好に合わせて
    体調に合わせて
    悩みに合わせて

    パンの甘さも変化させると、
    罪悪感も少なく、「健康的なパンライフ」が 継続しやすくなると考えています。

    パンを食べたい、でも健康でいたい

    そんな方に作って、食べていただきたい。
    「健康パン」製作の原点です。

    これまでに作ってきた「健康パン」では、
    【美肌】【便秘解消】 【疲労回復】【ストレス緩和】 など、
    多くの「効く」材料を使ったパンを 作ってきました。

    健康的なパン=おいしくない!
    というイメージを無くしたい!


    だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム
    ◎バター不使用のメロンパン

    など、工夫をこらしたレシピでパン作りをしています。

    健康の問題は、
    早かれ遅かれ、みなさん気になるテーマ。

    いつも食べているパン、
    ちょっと変えてみませんか?

    からだとココロ、ちょっと変わりますよ♪

    レッスンでは、パン作りだけではなく、
    健康に関するお話もしています。

    パンを作りながら、健康情報の共有や 情報交換をして、
    楽しく・かしこく♡パン作り!

    レッスン情報は🔽


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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  • 桃色ピンクが気分を上げる♪桃のふわふわクリームパン

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    桃のクリームパン
    を焼きました♪

    夏が旬の桃!
    ジューシーで、甘くて、柔らかくて…
    色も、ほんのりピンクで可愛いし♡

    急に思いついて、数日以内に焼くのが私です(笑)
    (今回は、水曜日に思いついて、金曜日に焼きましたよ^^)
    クリームパン用のクリームの材料と、
    カットした桃をブレンダーで混ぜて…

    すぐできる!桃クリーム
    クリームパンにすることは決まったけれど、
    成形はどうしようかな?

    やっぱり、桃のフォルムにしたい!
    ここから、本気度アップ!
    パン生地の一部に紅麹を加えて、ピンク色の生地を作って…
    白い生地と合わせて、クリームを包んで…

    可愛いパンになる!と確信。
    「おしりパン」風に、お粉を降って、
    桃特有の形に仕上げて…

    完成(*˘︶˘*).。.:*♡

    ピンク色のパンは、気分が上がりますね〜!

    中のクリームも、桃。
    外見も、桃。

    桃パン、大成功ー!!

    また1つ、旬のパンが作れて満足です^^

    缶詰の桃でも作れますよ♪


    旬のブルーベリーを使った「ふわふわ美肌パン」のレッスンは9月に開催しますよ〜^^

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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