実は、
パンの仕上がりにも大きく影響するほどの違い
があったんです!
もっと知りたい人は、 詳しくは本文↓をご覧ください☺
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」なら、
健康でいながら、
パンを楽しく食べられます!
新しいパンのカタチ、
探してみませんか?
こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
今日もご覧いただき ありがとうございます✨
グルテンフリーのパン作りをしたい人・している人にとって、
「サイリウム」は、もはや友達!笑
●常備してます!
●無くなると不安になる😅
という人も多いはず。
でも、サイリウムって、
商品によって特徴が異なる
って、ご存知でしたか?
私もビックリしたので、ご紹介しますね!
きっかけは、
「いつものサイリウム、もうすぐ無くなっちゃう!でも、今日中に必要…」
という、緊急でサイリウムが必要になった時のこと。
ドラッグストアのダイエットコーナーに売られているので、
迷わずドラッグストアへ!
ただ、商品の入れ替えがあったようで、
見たことがないサイリウムが売られていました。
「急いでるし、これしかない!!」
と思い、購入し帰宅。
いつもの通りにパン生地を作ると…
なんか、固い。
焼いてみましたが、
結局、固い。
他の材料は、いつもと同じ。
ということは、
1つだけ、いつもと違うアレ。
そう、
あのサイリウム!!!
※ちなみに、「オオバコ」も「サイリウム」も同じものとして使われています。
ここで、実験大好きな私、
翌日、いつものサイリウムが届いたので
2つのサイリウムを比較・実験してみました。
各サイリウム1gに、水10gを入れてすぐに混ぜる!
(いつものサイリウム→ニチガ「サイリウム」
緊急用サイリウム→ITOH「オオバコファイバー」)
緊急用に買ったサイリウムは
・ダマになる(粉が残る)
・ややトロみに欠ける
というわけで、
同じ「サイリウム」「オオバコ」として売られていても、
実は品質や特徴が違う!!
さらに、「緊急用サイリウム」で、いつものようなふんわりパンを焼くために、どうすればいいのかも実験しましたので、また別の機会にご紹介しますね😉
メールマガジン登録は無料ですので、ぜひぜひ情報をお受け取りくださいね!
レッスンに使える20%オフクーポンも発行中!
👇
👇
↓画像タップorクリックで登録できます!
メールマガジンは空メール送信でも登録できます🔽
こちらへメールを送ってください♪
あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
健康的なパン、作ってみませんか?
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
たくさんの人に読んでいただいている記事↓