40分で完成！オリジナル製法で作る「グルテンフリー健康パン教室」めぐりぱん

「手作りパンなら、絶対安心！」

って思っていませんか？

材料の選び方や作り方によっては、健康を損なう可能性があるんです💦

今回は、「手作りなのに体に悪いパン」にしないためのコツと、

安心して楽しむためのポイントをご紹介します🍞✨

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように

グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

 

アレルギー、病気、体質が原因で
「大好きなパンやお菓子が食べられない…」

そんな人をゼロにしたい！

「楽しく、おいしく、食べたいものを食べる」 ために、
小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない
40分で完成する健康的なパンやお菓子をお伝えしています😊

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この記事でわかること

 

 

 

 

手作りパンなのに「体に悪い」⁉︎ その理由

 

手作りパンは、市販のパンより安心なイメージがありますよね😊
それなのに「体に悪いパン」になってしまうのは、次のような理由があるからです💡

 

1. 小麦粉や白砂糖をたっぷり使うから

一般的な手作りパンのレシピには、小麦粉・白砂糖・バターがたっぷり使われています💦
これらは、摂りすぎると血糖値の急上昇や脂肪の蓄積を引き起こしやすく、健康に良くないとされることも…

 

2. 市販のパンより食べすぎてしまうから

手作りすると、「せっかく作ったから」と、つい食べすぎてしまうこともあります💡
焼きたてのパンは香りも良く、どんどん食べたくなりますが、適量を守ることが大切です😊

 

3. イーストの使い方によっては負担になるから

パン作りに欠かせないイーストも、発酵のさせ方によっては腸内環境に影響を与えることが💦
発酵不足のまま焼くと、消化しにくくなることもあるので、しっかり発酵させるのがポイントです✨

 

 

 

体にやさしい手作りパンのポイント

 

「手作りパン＝体に悪い」なんてことはありません😊✨
次の３つのポイントを意識するだけで、健康的なパン作りができます🍞

 

1. 小麦粉・白砂糖を使わない

小麦粉の代わりに「米粉」、白砂糖の代わりに「はちみつ・甘酒」を使えば、血糖値の上昇を緩やかにできます💡

また、全粒粉を混ぜるだけでも栄養価がアップするのでおすすめです✨

 

2. 油やバターを使わない

手作りパンは、バターやオイルを抜いてもおいしく作れます💡
その代わりに、ナッツや豆乳を活用すると、しっとり感をプラスできます✨

 

3. 適量を守って楽しむ

「おいしいから！」と食べすぎてしまうと、どんなに健康的なパンでも逆効果💦
１回の食事でパンの量を適量にすることが大切です😊

 

 

 

まとめ

 

「手作りパンは体に悪い」と言われるのは、小麦粉や白砂糖の摂りすぎ、食べすぎ、発酵不足などが原因💡

でも、材料や食べ方を工夫すれば、健康的に楽しめるんです😊✨

 

特に、体にやさしく、罪悪感なく食べられる、🍞💡

グルテンフリー健康パンは40分で作れるので、LINEに登録して体験レッスンを受けてみてくださいね！

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊



最近、いろんなものが高いですね💦

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

５kg　4,345円
（Amazon最安値）



日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！😭



でも、気づいてない人が多いのですが、

米粉は安い

 

 

私がパンレシピで使っているのは、料理用米粉。

５kg　1960円なんです！！

 

なんと、米より2385円も お得！！

 

しかも、

この米粉５kgで作れるパンの数、

166個！

イメージです笑

 

 

１日１個食べても５ヶ月分
１日２個食べても２ヶ月半分
１日３個食べても55日分（２ヶ月弱）
（冷凍保存して、小出しに食べる想定）



米で５kgだったら、何ヶ月もちますか？

そう考えると、

 

安い米粉でパンを作って保存しておくと、かなり節約できる😊

 

これね、パン用米粉のミズホチカラだと計算が変わってきます。



ミズホチカラ　2.5kg 2052円

※現段階で５kgでの販売が確認できなかったため、2052円×２倍＝4104円



ということで、ミズホチカラ５kgは4104円と仮定します。

ミズホチカラでも、166個のパンが作れるとして、条件を料理用米粉で作るパンと同じにします。

 

この場合の価格の差は、
●料理用米粉　５kg　1960円
●ミズホチカラ　５kg　4104円
 

👇
料理用米粉でパンを作る方が、なんと

 

2144円も おトク！！

 

１日３個食べて２ヶ月弱持つ計算でしたので、

これを１年間続けた場合、

 

12864円の差が！！

料理用米粉じゃ、おいしいパンは作れないんでしょ？

と思っているなら、

 

それは先入観の塊です！

 

実際に作って食べてくださった方からは、

 

 

 

材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！
 

 

しかも、

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米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅



【おいしさ】については、

 

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

 

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最近、グルテンフリーで肌トラブルが改善したという声をよく聞きます💡

でも、本当にグルテンをやめると肌が変わるのか？

 

今回は、グルテンが肌に与える影響と、グルテンフリーで美肌を目指す方法を解説します✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

1. グルテンが肌に与える影響

そもそも、グルテンは肌にどんな影響を与えるのか？

 

 

腸内環境が乱れて、肌荒れの原因に

グルテンは腸の粘膜を刺激し、腸内環境を乱すことがあります💦

✔ 腸内環境が悪化すると、肌トラブルが増える

✔ 特に、ニキビ・くすみ・乾燥肌が出やすい

 

炎症を引き起こし、肌の老化を促進

グルテンを摂ることで、体内で炎症反応が起こることがあります😱

✔ 炎症はシミ・しわ・たるみの原因に！

✔ 肌がゴワついて、ハリがなくなることも…

 

血糖値が乱れると、肌の糖化が進む

小麦製品は血糖値を急上昇させやすいため、「糖化（肌の老化現象）」を引き起こします💦

✔ 肌のハリ・ツヤがなくなる

✔ くすみやシミが目立ちやすくなる

 

このように、グルテンは肌トラブルの原因になることがあるんです💡

 

 

 

2. グルテンフリーで美肌になる理由

では、グルテンをやめると、なぜ、肌がキレイになるのか？

 

 

腸内環境が整う

グルテンを控えると、腸の負担が減り、腸内環境が整いやすくなります✨

✔ 便秘や下痢が改善し、肌がキレイに！

✔ 腸のバリア機能が正常になり、炎症が減る

 

炎症が抑えられ、肌の赤みやニキビが減る

グルテンをやめると、体内の炎症が減るため、

✔ ニキビ・赤みが改善される

✔ 肌がなめらかになる

 

血糖値が安定し、肌の老化を防ぐ

血糖値が安定すると、肌のハリ・ツヤがアップ✨

✔ シワ・たるみを予防できる

✔ くすみのない透明感のある肌に！

 

 

 

3. 肌をキレイにするためのポイント

ただし、グルテンをやめるだけでは不十分💡

美肌を目指すには、次の３つも意識しましょう✨

 

 

✔ 腸にやさしい食事を心がける

グルテンフリーにするなら、腸に良い食材を意識すると効果アップ！

✔ 発酵食品（ヨーグルト・味噌・納豆）

✔ 食物繊維（野菜・玄米・海藻）

 

✔ 良質なオイルを摂る

肌の潤いを保つには、オメガ３脂肪酸（アマニ油・えごま油）がおすすめ✨

 

✔ バランスの良い食事をする

「グルテンフリー＝健康」ではなく、栄養バランスも意識することが大切💡

 

 

 

4. 食べるものを見直せば、肌は変わる！

✔ グルテンは腸内環境を乱し、肌トラブルの原因に😱

✔ グルテンフリーで腸が整い、肌がキレイになる✨

✔ さらに食事の質を意識すると、効果がアップ！

 

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

 

最近、いろんなものが高いですね💦

 

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

 

5kg　4,345円
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日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。



実際、米は高いんです。


でも、

 

米粉は安いんです。

 

 

だから、

 

米粉でパンを作ろう！

 

って思い始める人、増えているんです🤭

 

 

でも、

 

本当に節約できるの？

 

実際に作ったら高くつくんじゃないの？
 

と思われた方もいると思いますし、

 

 

いろんな米粉があるし、

米粉パン全部をひっくるめて

安い！とも言い切れないんじゃない？😕

という声もありそうです。

 

 

私もしっかり計算してみたかったので、
数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米粉パンにかかる材料費

米粉パンと言っても、米粉の価格によって大きく差が出ます。 

 

ここでは、一般的によく使われているミズホチカラで作る場合の費用と、

私がお伝えしている料理用米粉で作る米粉パンにかかる費用を算出し、比較したいと思います。

 

 

ミズホチカラを使用した米粉パン１個あたりの費用

 

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、ミズホチカラを30g使用すると仮定して算出しています。
 

 

料理用米粉を使用した米粉パン１個あたりの費用

 

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。


１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、波里の米粉30g使用すると仮定して算出しています。

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。

発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。


地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を３で割ると、3〜10円ということになります。
 

 

この費用は、ミズホチカラで作るパンであっても、料理用米粉で作るパンであっても大差ないと思います。
（発酵時間はミズホチカラの方が長いと思いますので、微量ではありますが、みずほ力で作るパンの方が光熱費は高くなると思います）

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

まとめていきますね😊 

 

 

米粉パン１個にかかる費用の内訳は、
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

 

そして、

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる材料費：54円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費：37円
 

 

 

ここに光熱費６円を足すと、

 

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる費用の合計は、60円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費は、43円

 

となります😊

 

 

いかがですか？

同じ米粉パンなのに、結構違う！

 

と思われた方、多いのではないでしょうか😊

どちらの米粉で作るかは、あなた次第
 

ですが、節約したいなら、料理用米粉でパンを作るのも一つの策です💡


興味のある方は、ぜひ料理用米粉でパン作りをしてみてくださいね😊

 

 

ただ、

 

料理用米粉でパンなんて作れないでしょ？

 

って思いますよね。


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そんなド健康なパンなんです✨

さらに、
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と、嬉しいご感想をいただいていますし、
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「パンに何をつけて食べよう…」

「せっかくなら、健康的なものを選びたい！」
そんなふうに思ったことはありませんか😊

 

パンに塗るものを変えるだけで、栄養バランスがアップし、健康的に楽しむことができます✨
今回は、簡単に作れておいしいヘルシートッピングを３つご紹介します🍞

 

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健康的なパンのトッピング３選

 

 

 

 

1. 白砂糖を使わないジャム

 

市販のジャムは白砂糖がたっぷり入っているものが多いですが、手作りすればヘルシーに楽しめます😊

 

おすすめの甘味料

白砂糖の代わりに、メープルシロップ、はちみつ、甘酒を使うと自然な甘さで健康的です✨

 

簡単手作りジャムレシピ

例えば、イチゴジャムならこんな感じで作れます😊

 

 

同じ方法で、ブルーベリーやリンゴでも作れます😊
甘さを調整しながら、お好みのジャムを作ってみてください💡

 

 

 

2. すぐに作れるペースト

 

市販のピーナッツバターやチョコスプレッドは、砂糖や添加物が多め💦
でも、手作りすればヘルシー＆シンプルなペーストがすぐ作れます😊

 

 

 

ピーナッツの代わりにアーモンドやカシューナッツでもおいしく作れます✨
ココアを混ぜれば、ヘルシーなチョコスプレッドに変身🍫

 

 

 

3. レンジで作れるクリーム

 

パンに塗るクリーム系のスプレッドも、レンジで簡単に手作りできます😊

 

豆乳カスタードクリーム

市販のカスタードクリームはバターや白砂糖がたっぷりですが、豆乳で作ればヘルシーに仕上がります✨

 

 

 

冷めると固くなるので、ゆるめの状態でOK😊
バニラの香りが広がり、パンとの相性も抜群です💡

 

 

 

まとめ

 

パンのトッピングを変えるだけで、栄養バランスをアップさせることができます😊
特に、①白砂糖を使わないジャム　②すぐに作れるペースト　③レンジで作れるクリームは、簡単でヘルシー✨

ぜひ今回のアイデアを試して、おいしく健康的なパンライフを楽しんでください🍞

 

あなたもヘルシートッピングで、パンをもっとおいしく楽しんでみませんか？

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

メロンパンって、作れたら嬉しいですよね！ 

 

 

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍 

✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕 

 

なんて言われたら、 

一瞬だけ謙遜して 

裏では かなりニヤけちゃうはず😁 

 

 

そんな大人気のメロンパンですが、 

 

🥹クッキー生地が割れちゃった 

🥹パン生地が生焼け 

🥹変な方向にパンが膨らみ、形が変！ 

 

なんて失敗も多いんですよね…。 

 

 

 

きれいなメロンパンが焼きたい♡ 

という声にお応えしたくて、色々検討した結果、 

 

 

これならきれいに、おいしく焼ける！！ 

 

という方法を考えつきました！ 

 

 

いくつか方法があるので、 

取り組めそうなものからやってみてくださいね😊

 

 

メロンパンをきれいに焼くコツ

①小さめに焼く

上にクッキー生地を乗せるメロンパン。

パンの部分に熱が通り切らないうちに、焼き終わっているケースがあります💦

小さめに焼けば、

パンの部分にも熱が入りやすくなるうえに、
小さなお子さんにも食べやすい✨

まるっと１つ食べちゃった😅って罪悪感もなく、

メロンパンが食べられると言うメリット付き♡

 

 

②カップに入れて焼く

 

 

カップに入れることで、
●クッキー部分の割れが減る
●パン生地の丸め方が甘くても問題なし！
と、繊細な作業が多いメロンパンの難易度を劇的に下げてくれるんです✨

使用するカップは、マフィン型くらいの大きさがオススメ！

 

 

 

横に引っ張ると、アコーディオンのように広げられるものだと、食べこぼしも減るので、すごくいいですよ😊

 

 

③パン生地の丸めをしっかりする

 

メロンパンのパン生地部分が変な方向に膨らんでしまい、

全体の形がイビツ凸凹になってしまったり、
クッキー生地が裂けて割れて大変なことになったり…
ってことも多いんですよね。

そんなときは、パン生地部分に注目💡

丸める作業が甘い（＝ちゃんと丸くなっていない）と、変な方向に膨らんでしまいがち。

 

メロンパンって、実は繊細なので、丁寧に丸めてあげてください😊




いかがでしたか？

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍
✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕

って言われたい♡

そんな人は、ぜひ試してみてくださいね！
 

 

 

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体験レッスンを受けてくださった方からいただくご感想で、一番多いのが、この２つ！💁

今日は、「本当に40分で焼けた！」というほうのご感想をいただきました♡

米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅

 

【おいしさ】については、

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨

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「市販の菓子パンって、なんであんなにおいしいの？」
「ついつい食べたくなるのは、なぜ？」

 

実は、あなたが菓子パンを食べたくなる理由には、メーカーの戦略が隠されているんです💡

その企みにハマると…😨

 

今回は、市販の菓子パンが持つ“狙い”と、健康的にパンを楽しむ方法を解説します✨

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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この記事でわかること

 

 

 

1. メーカーはなぜ菓子パンを推すのか？

スーパーやコンビニに行くと、たくさんの菓子パンが並んでいますよね💡

でも、ちょっと考えてみてください。

なぜ、これほどまでに炭水化物たっぷりの菓子パンが売られているのでしょうか？

 

✔ 炭水化物＋添加物で旨みを引き出せる

パンに砂糖・油・添加物を加えると、簡単に「おいしい！」と感じる味が作れるんです😱

しかも、砂糖と油の組み合わせは「もっと食べたくなる」中毒性を生みます💦

 

✔ 忙しい人にとって便利

菓子パンは、

✔ 手軽に食べられる

✔ 調理の必要がない（そのまま食べられる）

✔ 安くてコスパがいい

 

だから、メーカーにとって売りやすい商品なんです💡

でも、この流れに乗せられてしまうと…😨

 

 

2. その結果、体に何が起こる？

「忙しいし、つい菓子パンに頼っちゃう…」

その生活を続けていると、あなたの体にはこんな影響が…💦

 

✔ 太る💦

菓子パンは、高糖質＋高脂質の組み合わせ。

これを食べ続けると、脂肪として蓄積されやすくなります😱

 

✔ 眠くなる😴

菓子パンのGI値は高め💡

血糖値が急上昇したあと、急降下することで「食べた後、眠くなる」現象が起こるんです💦

 

✔ 体が重くて、仕事や家事がイマイチ😢

血糖値の乱高下は、集中力の低下や疲れやすさにもつながります💡

「なんか体がダルい…」
「やる気が出ない…」

そんなとき、もしかすると菓子パンのせいかも！？😨

 

 

3. 菓子パンに頼らず、健康的なパンライフを！

菓子パンの落とし穴を回避しながら、パンを楽しむ方法をお伝えします✨

 

✔ 糖質オフパンを取り入れる

「パンが食べたいけど、健康も気になる…」

そんな方には糖質オフパンがおすすめ！💡

 

✔ 糖質を抑えても満足感がある

✔ 血糖値の乱高下を防げる

✔ ダイエット中でも楽しめる

 

✔ 米粉パンもヘルシーな選択肢

米粉パンはグルテンフリーで、小麦パンに比べて消化が良いのが特徴✨

 

「米粉パンもいいけど、糖質オフパンも気になる！」

そんな方は、両方をバランスよく取り入れるのが◎

 

 

4. 健康的なパンライフを始めよう！

✔ 菓子パンには「中毒性を高める仕掛け」がある😨

✔ 食べ続けると太る・眠くなる・体が重くなる💦

✔ 健康的にパンを楽しむなら、糖質オフパンや米粉パンがおすすめ！

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊


パン作りって、パンを買うより高そう… 

って思っていませんか？ 

 

 

わたしも、最初は 

買ったほうが安いじゃん！ 

って思ってました。 

 

 

でも、実際に 

・パンを買う場合 

・パンを作る場合 

 

↑かかるお金を計算してみたら、 鳥肌が立つくらいの差がありました😂 

 

実際の計算から、 安くパンを作る方法まで書いていきますので、 

家計管理している主婦の方をはじめ、 パン好きだけど、節約したい！という方は、ぜひ読んでいってくださいね😊

 

 

 

パンを買う場合

パンを購入する場合の費用を計算してみます。
 

 

１日１個（１袋）のパンを買う場合

スーパーやコンビニのパンの価格を調査し、算出した結果がこちら。

 

※高級シリーズや特別な素材を使用したパンはさらに高価格になることもあります。
※原材料費の高騰や物流コストの上昇により、多くのパンメーカーが価格改定を行っているので、平均価格は上昇傾向にあります。

 

 

１日１個（１袋）のパンを１ヶ月買い続けた場合

惣菜パン：約150円〜300円程度
菓子パン：約130円〜250円程度
 

この平均値を取って、

 

とします。 

 

 

これを１ヶ月（＝30日）続けた場合、

 

 

日本の４人家族（夫婦＋子ども2人）の平均的な食費は、 月額５万円〜６万円程度と言われています。
外食費を入れると８万円程度になるそう。

ここに、パンの購入費用がプラスされたら、結構な支出になることがわかります。

 

 

 

１日１個（１袋）のパンを１年間買い続けた場合

市販のパンを１年間（＝12ヶ月）購入し続けた場合、

 

 

 

こんなにパンにお金をかけてたのかー❗️

 

って思った方、これが市販パンを買い続けた真実です…！！

 

 

 

パンを作る場合

パンをお家で作る場合の費用を計算してみます。
 

一般的に、
・小麦粉の方が米粉より安いこと
・市販パンは小麦粉で作られているため、「購入する場合」と比較できるように
という理由で、小麦パンをおうちで作る場合で計算していきます。

私がお伝えしているパンは米粉パンをはじめとしたグルテンフリーパンです。

本内容は、パンにかかる費用を比較・検証するための記事となり、私のパンレシピ・レッスンの内容とは異なります。

参考程度にご覧ください🙇‍♀️
 

 

お家でパンを作る場合（１個あたり）

自宅でパンを作る場合、

 

 

※実際には１個だけでパンは作りませんが、比較しやすいように１個で計算しています。
※オーブンにかかる電気代は、一回にかかる電気代をパンの個数（６個）で割った数値であり目安です。
※高級素材や特別な素材を使用したパンはさらに高価格になることもあります。
※原材料費の高騰や物流コストの上昇により、小麦粉、具材の平均価格は上昇傾向にあります。

 

 

１日１個のパンを１ヶ月作り続けた場合

実際には、１日１個のパンを１ヶ月作り続けるのはできません。

（１回に３〜６個作れるレシピが主流で、１個ずつ焼くのは現実的ではない）

ですので、週に２回でも３回でもいいので、まとめて作っておき、

１日ずつ食べていくイメージ(上記計算で出てきた１個あたりの費用)を１ヶ月続けた場合でお話しします。
これなら、市販パンとの比較もしやすいと思います😊


手作りする場合の、１個あたりの費用
惣菜パン：約48〜75円程度
菓子パン：約43〜72円程度

 

この平均値を取って、

 

とします。

 

 

これを１ヶ月（＝30日）続けた場合、

となります！

 

 

 

１日１個のパンを１年間作り続けた場合

手作りのパンを１年間（＝12ヶ月）作り続けた場合、

 

 

 

ここまでご覧いただいて、うっすらと

 

買うのと作るの、費用が かなり違う！！

 

と思われた方、多いのではないでしょうか？

 

 

 

市販パンと手作りパンの費用の比較

具体的に費用を比較してみます。

 

 

 

 

ということになります。

計算上の数値ではありますが、私もパンを作り続けてきて、費用差が かなりあることは感じています。


もし、

 

パンが大好きだけど、こんなに支払いながらパンを食べ続けるなんて無理！！
 

と思ったら、手作りパンを始めてみる価値、ありますよ！


きっかけは、節約
であっても大丈夫！

 

このご時世、誰も「節約のためにパンを焼くなんて！」って、責めたりしませんし、引け目を感じる必要もありません😊

むしろ、無料レシピでもいいので、作ってみた方がいいです👌



ただし、

世の中の市販パンはもちろんのこと、
世の中に出回っているパンのレシピも
あなたの健康までは考えていません。

 

だって、パンメーカーは、
安く、大量にパンを作り、たくさんの人に買ってもらって利益を出すことに注力している


パンを作ろうと思ってレシピを探しても、
健康を意識したレシピは少ないし、そんなレシピがあったとしても 、かなり中途半端だなって感じるものが多いです
辛口ですみません、でも本当！！


健康を意識した小麦パン（グルテンフリーじゃない）
健康を意識した高い米粉パン（家計に影響）
作り方が難しいグルテンフリーパン（続かないので、健康度が高くても健康体は手に入らない）


どうでしょう？

これ、健康的なパンと言えますか？？

 

健康は1日では成り立ちません。


だから、
●安い材料で
●買いやすい材料で
●作りやすい製法で
●短時間で完成する

 

そして、
●もちろん、おいしい！

そんな健康的なパンがあったらいいなって思いませんか？

むしろ、そんなパンじゃないと続けられないし、
続けないと健康にはなれないんです！

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そんなド健康なパンなんです✨


さらに、
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むらまつ さき です！

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米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅

【おいしさ】については、

 

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨


あなたも、

 

砂糖も、
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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊


先日、グルテンフリーセミナーの講演依頼をいただき、７月に高松に行くことが決まりました！
（お招きありがとうございます✨）
 

 

資料の準備をしていたら、以前の資料の内容が古いことがわかり、休みの日に修正していました。

 

以前の資料には、「グルテンフリーの食事を実践している有名人」 として、

を紹介していたのですが、
 

 

最新情報を調べてみると、なんと！

大谷翔平選手も、グルテンフリーを実践しているそう！

野球に詳しくなく、存じませんでしたm(_ _)m


グルテンフリーは、誰もが知っている大谷翔平選手もやっている食事法なんですね！


ちなみに、大谷翔平選手は、卵も不調の原因になってしまう体質だそうで、卵も控えているんだとか。


こうみてみると、俳優、スポーツ選手など、

自分の体を一番気遣い、メンテナンスし、

最高の状態を維持することを常に大切にしている


言ってしまえば、

自分を大切にしている
んだなぁと、改めて思いました。


体の中から健康じゃないと、きちんと練習できないですし、その後の「いいプレー」にも結びつきません。
俳優なら、いいお芝居も作り上げることはできませんよね。


一般人は、ここまでプロ意識がなくても生きていけますが、

自分を構成するもの＝食べるもの・飲むもの
は、自分で変えられます。


「自分を変えたい！」と思った時に、

一番取り組みやすいのが「食」です。

環境や経験値などは、すぐに変えられるものではありません。


「小麦を控える」
「野菜を増やす」
「脂の量を減らす」など、
取り組みやすく、効果も出やすいのが「食の変更」だと思っています。


グルテンフリーの食事に切り替えてみたい！
でも、好きなものが食べられないんじゃない？と思った人も多いと思いますが、
今やグルテンフリー市場は激アツ！

パンも、麺も、グルテンフリー商品が出回っています。


ただし、ちょっと高いので、
続けられない人も多いんですよね。

 

 

そこで、私がオススメしているのが、

自分で作れるようになること！

 

コスパよく、自分で作れるようになるのが、

グルテンフリーを継続するための一番のコツなんです。


そこで、

 

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と、たくさんの人にご好評いただいています。

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「グルテンフリーなら健康に良い」

「小麦パンより米粉パンを選べばOK」
こんな風に思っていませんか？😊

 

でも、私がロンドンに行ったとき感じたのは、

海外ではグルテンフリーは“神的存在”ではないということ✨

今回は、ロンドン滞在で気づいたグルテンフリーへの考え方と、

本当に大切な食べ方についてお話しします🍞

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

ロンドンで感じたグルテンフリーへの考え方

 

 

私がロンドンに滞在したとき、グルテンフリー食品を取り扱うお店やレストランが本当に多くて驚きました✨
でも、そこで気づいたのは、グルテンフリーが「健康になるための唯一の選択肢」ではないということです😊

 

1. グルテンフリーは「選択肢の一つ」

ロンドンでは、グルテンフリーは「美味しく楽しく健康になるための選択肢の一つ」として受け入れられています🌟

特別なものというより、普通の生活の中で選べるオプションとして存在している印象でした

2. 美味しさと楽しさを重視

ロンドンのカフェやレストランでは、グルテンフリーでも美味しさや楽しさがしっかり感じられるメニューが実は少ないんです😨

 

だから

「そこまでして健康にいいものを食べなくてもいい」

「バランスよく食べればいいじゃない！」と、
「楽しく美味しく食べること」を健康の基本にしているんだと感じました😊

 

3. 厳格すぎない姿勢

必要以上にグルテンフリーを神格化せず、自分に合った方法で無理なく取り入れるという柔軟な姿勢が印象的でした💡

 

日本との違い

 

一方、日本では、「グルテンフリーや米粉パンさえ食べていれば健康」という神話的な捉え方をされがちです⚡
でも、それだけでは十分とは言えません…。

 

1. 健康神話への過信

日本では

「グルテンフリー＝健康」

「米粉パン＝ヘルシー」

と信じられがちですが、

それだけで健康が保証されるわけではありません
問題は食べる量や栄養バランスです

2. 美味しさより健康重視？

「健康のために仕方なく食べている」という方も少なくないように感じます
一方で、ロンドンでは「美味しいから食べる」という気持ちが強く、健康的な食事が楽しみに繋がっていました😊

 

3. 続けることの難しさ

グルテンフリーや米粉パンが健康に良いとしても、続けられなければ効果は限定的です
ロンドンでは無理なく続けられるよう、グルテンフリーパンは市販され、一般の方でも気軽に購入できるようになっていました✨

健康的な食べ方のポイント

 

健康を目指すなら、「何を食べるか」だけでなく、「どう食べるか」も意識することが大切です😊

 

1. 楽しさを重視する

「おいしい」「楽しい」と感じながら食べることは、健康に良い影響を与えます✨
米粉パンやグルテンフリー食品も、美味しさを大切に選んでみてください😊

これはあんまり美味しくなかったグルテンフリーパン😭

 

2. バランスを意識する

グルテンフリーや米粉パンばかりではなく、野菜やタンパク質など他の食品と組み合わせてバランス良く食べることが重要です🍴

3. 自分に合った食べ方を見つける

一人一人の体質やライフスタイルに合った方法で、無理なく取り入れることが健康的な食生活に繋がります✨

 

まとめ

 

ロンドンでは、グルテンフリーや米粉パンは健康的な選択肢の一つとして楽しまれていました😊
健康のために大切なのは、食べる食品そのものだけでなく、食べ方や楽しさを意識することです。

 

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