
アレルギーがあるから…家族旅行が「あきらめる旅」になっていませんか?
こんにちは!
健康パンの専門家
むらまつ さき です😊
先日、アレルギーを持つ子どもがいるご家庭が
「旅行ではいつも【朝食なしプラン】を選びます」
と、話しているのを耳にしました。
理由は、
バイキングのパンがほぼすべて小麦・乳・卵入りで、
安全に食べられるものがないから。
安全を信じきれず、「選ばない」を選ぶ時代に
ビジネスホテルも高級リゾートホテルも、朝食といえば洋食ビュッフェ。
たくさんのパン、バター、スクランブルエッグ。
でもアレルギーのある方にとっては、
どれも食べられない朝食でしかないんですよね。
「じゃあ食べなければいい」
「おにぎりでも持ち込めばいい」
そんなふうに、自分で解決しようとする姿勢も素晴らしいのですが…
それって本当に、楽しい旅でしょうか?
せっかくの旅行なのに、あきらめるしかないの?
私自身、グルテンや乳製品などを控えた生活をしているからこそ、
「ホテルの朝食が選べる場じゃなくて、あきらめる場になっている」
という今の現実に、すごく残念な気持ちになります。
旅先の朝ごはんって、本来ワクワクするもののはず。
「何食べようかな〜」
「いつもよりちょっと贅沢しちゃおうかな」
その楽しさを、アレルギーがあるという理由であきらめるなんて…
本当は、そんな時代じゃダメ。
食も、旅の思い出。
だから、よりポジティブに楽しめるようにする——
本当は、宿側が配慮するべき問題です。
ここまでアレルギーやグルテンフリー市場が大きくなっているのですから…。
これまでの方法では、今後太刀打ちできません。
でも、現状は、まだまだ小麦製品の方が安いし、取引先の問題もあって、急に変えるのは難しい宿もあるでしょう。
(顧客にとっては、「知らんがな」ですが…。)
顧客満足度を上げたいなら、真っ先にグルテンフリー・アレルギー対応すべきだと思いますが。
(そのために、私も企業用パンライセンスを用意しています。みんなが安心安全に、ニコニコ笑顔でパンを食べてほしいという願いからです😊)
これからの選択肢をつくりたい
私は、
「家族みんなで同じパンが食べられる幸せ」
「旅行先でも安心して食べられる健康パン」
そんな未来を、パン作りを通して広げていきたいと思っています。
あなたや、あなたの大切な人が
朝食なしプランを選ばなくてもいいように。
あなたの旅が、もっと自由で楽しくなりますように。
さいごに。
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最後まで読んでくださって、ありがとうございました😊

