パンを食べると幸せを感じるのは偶然じゃない


こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊


この前、自宅で新作パンの試食していたら、

それを食べた家族がみるみるうちに、

自然と笑顔になっていたんです。


やっぱりパンには、心を温める不思議な力がありますよね。


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さて、本題です。

 

パンを食べると幸せを感じるのは偶然じゃない

 

そのカギを握っているのが、脳内物質「セロトニン」です。

 

 

今回は、パンと幸せホルモン・セロトニンの関係を解説します😊

 

 

セロトニンとは?

セロトニンは、気分を安定させたり、幸福感をもたらす働きを持つ神経伝達物質です。

 

ちょっと難しいかもしれませんが、サクッと言うと、
足りなくなると不安になる

ということ💡

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少しでも不安感は減らしたいものですが、このセロトニン、

実は、食事や生活習慣によって分泌量をコントロールできるんです!

 

 

パンとセロトニンの関係

セロトニンの材料となるのは「トリプトファン」という必須アミノ酸。


パンに含まれる炭水化物を摂取すると、インスリンの作用でトリプトファンが脳に届きやすくなります。

その結果、セロトニンの合成が促され、幸福感や安心感が高まるんです。

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安心材料で作られたパンだから、

安心感も得られやすい✌️

 

そんなパンなら、
食べたときに「ほっとする」感覚が生まれ、

心にも体にもやさしい時間が過ごせるんです😊

 


 

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