米粉パン×スーパーフードで変わる！毎日の体調

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊


最近、デトックススイーツの試作で、米粉以外のものをブレンドする実験をしてみたんです。

 

 

例えば、タピオカ粉や麻炭パウダーなど、

栄養価が高くてちょっと特別感のある素材たち。
見た目も香りも変わるし、食べたときの満足感も違うんですよね😋

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さて、本題です。

 

米粉パンにスーパーフードを混ぜたらどうなる？

 

最近注目されている「スーパーフード」は少量でも高い栄養価を持ち、

日常の食事にプラスするだけで体の調子が変わるということで人気が出てきています。

 

 

今回は、米粉パンとスーパーフードの組み合わせ効果をご紹介します😊

 

 

チアシードを混ぜた米粉パン

オメガ３脂肪酸や食物繊維が豊富なチアシードは、水分を含むとジェル状になり、腹持ちが良くなります。

米粉パンに入れることで、血糖値の急上昇を抑える効果もあります。

 

 

ただし、水分を急激に吸うので、水分量の調整が必要です💡

少しずつ使っていくのがベストですね😊

 

 

モリンガパウダーを混ぜた米粉パン

「奇跡の木」と呼ばれるモリンガは、ビタミン・ミネラル・アミノ酸をバランスよく含んでいます。

 

見た目は抹茶パウダーに似ていますよね🍵

ほんのり緑色のパンになり、抗酸化作用も期待できます！

 

 

続けやすさがポイント

スーパーフードは、健康に良い効果がある食材ですが、「特別な日だけ使う」では効果を実感しにくいです。
日常のパンに混ぜることで、自然に習慣化できます。

 

ただし、ちょっと値段が高いのがネック😅

「続けられるか？」を重視して、無理なくパン作りに活かしていただきたいな、と思います😊

 

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