パンばかり食べると貧血に？鉄分不足を防ぐ食べ方３つの工夫

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

 

「最近、疲れやすい…」
そんな主婦の体調不良、実は、鉄分不足による貧血が原因かもしれません。

 

 

私も貧血で、血液検査の時に「よくこの（悪い）数値で動けていましたね！」と言われるレベルです😅

意外なことに、貧血は、パンの食べ方が関係している場合もあるとのこと！

 

 

というわけで今回は、パンと鉄分不足（貧血）についてお話しします！

 

 

①　パンと鉄分不足の意外な関係

白い食パンや菓子パンは鉄分がほとんど含まれていません。
さらに、パンに含まれるフィチン酸という成分が鉄の吸収を妨げることも。

そのため、パンばかり食べていると「鉄分不足→貧血」につながることがあるのです。

 

 

②　鉄分不足を防ぐパンの食べ方

でも、パンは食べたい！！

 

貧血が気になる場合や、貧血を予防したい場合にパンを食べるときは、

・鉄分の多い食材（ひじき・小松菜・レバーなど）と一緒に食べる
・ビタミンCを含む野菜や果物を合わせると吸収率アップ
・甘い菓子パンより、栄養バランスの良いパンを選ぶ

といった工夫で、鉄分不足を予防することができます。

 

 

③　健康的なパンで体調を守る

毎日の食生活に取り入れるなら、鉄分の吸収を妨げない材料で作ったパンがおすすめです。
 

私の教室でも「健康パンに切り替えてから立ちくらみが減った」という声をいただいています。
パンは楽しみながら、体にやさしい選び方をしたいですね😊

 

「疲れやすい…」を放っておかず、パンの食べ方から鉄分不足対策を始めてみませんか？

 

 

そして、鉄分不足を防ぎながら楽しめる、
健康的でお財布にも優しいグルテンフリーパンを取り入れてみませんか？😊

 

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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

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