【危険】米粉パン神話の落とし穴３つ！健康のつもりが逆効果になる理由

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

 

「米粉パンはグルテンフリーだから安心！」
 

そんなふうに思っている方も多いですよね。
でも、実は米粉パンにも落とし穴があるんです。

 

 

米粉パンそのものが悪いわけではないのですが…

「米粉なら健康」と思い込みすぎると、逆に不調につながる

こともあるんです💦
 

 

今日は米粉パンで注意すべき３つの落とし穴についてお話しします。

 

 

①　添加物がたっぷりの米粉パンもある

米粉パンの中には、食感を良くしたり、日持ちをさせたりするために
ショートニング・加工澱粉・乳化剤・甘味料などが入っている商品もあるんです😭

せっかく小麦を抜いても、添加物だらけでは健康的とは言えませんよね。

 

 

②　砂糖・油・乳製品の使いすぎ

米粉はグルテンがないぶん、ふくらみやしっとり感を出すために、砂糖や油をたっぷり入れて作られることが多いんです😰
例えば、バターたっぷりの米粉クロワッサン…

 

聞くだけで胃もたれしそうですよね。
せっかくグルテンフリーでも、砂糖や油を摂りすぎては本末転倒です。

 

 

③　安心が「食べすぎ」へ

米粉は白米を粉にしたもの。

つまり、精製された炭水化物。

小麦パンと同じように、食べすぎれば血糖値が急に上がる。

 

「米粉パンなら大丈夫！」と思っていると、神かのように考えてしまい、血糖値のことなんて忘れちゃうんですよね。

体にいいからたくさん食べても大丈夫って、思い込みやすいんです。

血糖値が急激に上がったらどうなるか？

もう、お分かりですよね💡

 

肥満、糖尿病などにつながって、

健康だと思って食べたはずなのに、不健康になってしまうんです！

 

「米粉なら大丈夫」と思い込んで食べすぎるのが、一番の落とし穴なんです。

 

 

健康的に米粉パンと付き合う方法

大切なのは「選び方」と「食べ方」なんです。
・添加物の少ないパンを選ぶ
・砂糖や油を控えたレシピを選ぶ
・食べる前にサラダやスープを摂る
・よく噛んで、ゆっくり食べる

この工夫だけで、米粉パンはもっと健康的になるんです😊

 

米粉パンは「神」ではありません。

でも、正しく付き合えば、体にやさしい主食になります。
安心して楽しめるパンライフを一緒に作っていきましょう😊

 

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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

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