食品添加物は本当に安全?知っておきたい腸と免疫力の話
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊
「添加物は安全だから気にしなくていい」
そんなふうに言う方も多くなってきました。
確かに、食べ物を安心・安全に食べていくために、
風味を落とさないために、
添加物はゼロにはできないかもしれません。
でも、実は、腸内環境や免疫への影響が心配されているんです。
というわけで今回は、食品添加物と健康の新常識についてお話しします!
① 昔は「保存料=便利で安全」だった
かつては「食べ物が腐らない=安心」と考えられていたんです。
だからこそ、保存料や添加物は積極的に使われてきました。
でも、近年は、腸内細菌や免疫機能に負担をかける可能性が指摘されるようになりました。
② 添加物が体に与える影響
研究によっては、添加物が腸内細菌のバランスを崩したり、アレルギーの発症リスクも…。
もちろん「すぐに体に悪い」とは言えませんが、毎日の積み重ねが体調に響くことは十分考えられます。
③ 主婦ができる工夫
いろんな食べ物がある今、「完全に避ける」のはちょっと難しい。
でも、
・なるべくシンプルな材料表示の商品を選ぶ
・子どもにはできるだけ無添加の食事を
・家庭で作れるものは手作りで安心を
こうした工夫なら、毎日の生活に取り入れやすいですよね💡
「全部やめる」ではなく「少し減らす」。
それが無理なく続けられる、主婦にぴったりの健康習慣なんです😊
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