結局どっち!?バターとマーガリン
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊
パンを食べる時、「バターとマーガリン、どっちを塗るのが体に良いんだろう?」と迷っていませんか?
実は、どちらを選ぶか?で、
10年後のあなたの健康が大きく変わってきます。
ダイエットや健康のために「体にいいパン」を選んでも、
その上に塗るものが原因で、知らず知らずのうちに体に負担をかけているかもしれません😱
今回は、バターとマーガリンの決定的な違いを解説し、さらに塗るもの以上に大切な健康的なパンの食べ方をご紹介します!
バター vs. マーガリン 実際のところ…
●マーガリンを避ける理由
マーガリンは植物性油脂を人工的に加工して作られています。
製造過程で生成されるトランス脂肪酸は、心臓病のリスクを高めたり、
アレルギーやアトピーを悪化させる可能性があるため、健康を考えるなら極力避けるべきです。
●バターの立ち位置
バターは生クリームから作られる天然の食品です。
トランス脂肪酸の心配はほとんどありませんが、動物性油脂なので飽和脂肪酸が多く、
摂りすぎると動脈硬化の原因になるため、塗る量には注意が必要です。
塗る油よりも重要!パンの「質」と「中身」✨
●パン自体の質にこだわる
パンに塗る油の心配をする前に、
パン自体が砂糖、油、添加物などの「体に負担をかけるもの」をどれだけ含んでいるかが重要です。
当教室では、体質改善を目指す方に砂糖・油・卵・乳不使用の米粉パンをおすすめしています。
塗るものを気にしなくても良い健康的なパンを選ぶことが、最も大切な解決策です💡
●良質な油は「かける」が◎
パンに風味を足したい場合は、バターを少し塗るよりも、
オリーブオイルや亜麻仁油などの良質な油を少量かける方が、美容と健康に役立ちますよ💡
パンを健康食にする「ちょい足し」の秘訣😊
●パンを単品で食べない
パン食を健康的にする最大の秘訣は、パンを単品で食べないことです。
バターやマーガリンの量よりも、パンと一緒に摂る栄養素のバランスが大切です!
●おすすめの組み合わせ
血糖値の急上昇を抑え、満足感を高めるたんぱく質(ゆで卵、サラダチキン、納豆)と、
腸内環境を整える食物繊維(海藻スープ、野菜)を必ずセットにしましょう!
パンに塗る油の心配から卒業し、パンを楽しみながら健康を叶える習慣を身につけていきましょう♡
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グルテンフリー健康パン®開発者&
健康パン教室めぐりぱん代表
むらまつ さき です!
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