NHKも報じた真実。超加工食品とうつの意外な関係とは?
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊
「なんだか気分が晴れない日が続いている…」
「ちょっとしたことでイライラして、自分を責めてしまう」
そんなふうに、心の不安定さに悩むことはありませんか?🤔
その原因、実はあなたの性格や心の弱さではなく、毎日食べている「食べ物」の影響かもしれません。
実は、菓子パンなどの「超加工食品」をよく食べる人ほど、うつのリスクが高まるという研究結果をNHKも報じているんです。
今回は、私自身の経験も踏まえながら、自分を内側から整えるための食事についてお話しします!
心がざわつく理由は「食卓」に隠れている
超加工食品がメンタルに与える影響
「超加工食品」とは、大量の砂糖や質の悪い油脂、そして多くの添加物を使って作られた食品を指します。
市販の菓子パンは、まさにその代表格と言える存在なんです💦
私も2020年7月に入院した際、心がひどく不安定でした。
当時はストレスのせいだと思っていましたが、今振り返ると、
手軽だからと菓子パンに頼っていた食生活も大きく関係していたのだと感じています。
食べ物が乱れると、心まで乱れてしまう。
これは決して他人事ではないんです。
【心を守るためのパン選びチェック】
① 原材料の「シンプルさ」を意識する
・裏ラベルを見たときに、カタカナだらけの添加物が並んでいませんか?
脳と心に栄養を届けるためには、不必要なものを入れないことが第一歩なんです。
② 血糖値を急上昇させない工夫
・大量の砂糖が含まれたパンは、血糖値の乱高下を招き、イライラや不安の原因になります。
素材そのものの甘みを感じられるものを選ぶのが理想的なんです。
自分を整えるパン選びは、単なる食事管理ではなく、心を守るためのセルフケアなんです😊
忙しい人こそ選んでいる「魔法の引き算」
手間をかけずに「心の平安」を取り戻す
「メンタルを整えるために手作りなんて、今の私には無理!」と感じるかもしれません。
忙しい人にとって、時間は何よりも貴重な財産です。
だからこそ、パン作りそのものを徹底的にシンプルにする必要があるんです。
例えば、
・洗い物を極限まで減らすパン作りにする
・自分で材料を選んで安心安全。でも、難しい下準備は一切なし
・スキマ時間でもサッと焼ける時短レシピ
ちなみに私は、ボウルもヘラも使わずに、
スーパーや100円ショップで売っているキッチン用ポリ袋で
たった40分で「砂糖・油・卵・乳・小麦」不使用のパンを作っています😊
余計なものを入れないパンなら、体も心も驚くほど軽くなります。
自分を大切にする時間を、まずは40分から始めてみませんか?
今日からできる「自分を愛する新習慣」
気分のムラを性格のせいにして諦める毎日は、もう終わりにしましょう。
自分の体と心を整えるために、賢く素材を選び、サッと作る。
そんなパン作りが、あなたの毎日をパッと明るく変えてくれます✨
10年後のあなたも、今よりずっと穏やかで、元気な笑顔でいられるように。
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グルテンフリー健康パン®開発者&
健康パン教室めぐりぱん代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
大好きなパンやお菓子が食べられない…
そんな人をゼロにしたい
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