腸内環境を壊す「魔法の粉」の正体。乳化剤とイーストフードの深い闇
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊
「なんとなく体がだるい、疲れが取れない…」
「便秘や肌荒れなど、慢性的な不調に悩んでいる」
そんなふうに感じることはありませんか?🤔
もしかしたらその原因、毎日何気なく食べている「パン」に含まれる添加物にあるかもしれません。
実は、市販のパンをふわふわに柔らかく保つための添加物が、
私たちの健康の要である「腸内環境」に深刻な影響を与えている可能性があるんです😱
今回は、知っておきたい腸と添加物の深い関係についてお話しします!
パンをおいしくする「魔法の粉」
善玉菌を死滅させる添加物の恐怖
スーパーやコンビニで売られているパンの裏側を見てみてください。
「乳化剤」や「イーストフード」という文字を見かけませんか?
これは、パンを短時間でふわふわに仕上げたり、しっとり感を長持ちさせたりするための便利な添加物なんです💦
しかし、これらの成分は、腸の中で私たちの健康を守ってくれている善玉菌を死滅させてしまう恐れがあると言われています。
腸内環境が悪化すると、体には様々な悪影響が現れ始めます。
例えば、腸内でこのようなことが起こる可能性があります。
【添加物が引き起こす腸内の3つの悲劇】
1️⃣ 腸壁が傷つき、有害物質が漏れ出す
・腸のバリア機能が壊れ、本来なら排出されるはずの有害物質や未消化のタンパク質が体内に漏れ出してしまう「リーキーガット症候群」のリスクが高まるんです。
2️⃣ 免疫力が低下し、慢性的な不調を招く
・腸は最大の免疫器官です。腸内環境が乱れると免疫システムがうまく働かず、アレルギー症状の悪化や、風邪をひきやすくなる原因にもなるんです。
3️⃣ 栄養の吸収効率が下がり、常に空腹を感じる
・必要な栄養素がきちんと吸収されないため、脳が「栄養不足」と判断し、食べているのに常に何か食べたいという「偽の空腹感」に襲われることがあるんです。
安心できるパンかどうかは、パッケージのキャッチコピーではなく、原材料を見たらわかるということなんです😊
腸を整える究極の方法は「自分で選ぶ」こと
リスクを避ける一番の近道は手作り
「添加物が怖いのはわかったけど、安全なパンを探すのは大変…」と思いますよね。
忙しい毎日の中で、全ての裏ラベルをチェックするのは現実的ではありません。
だからこそ、私は「自分で作る」という選択肢をおすすめしたいんです。
自分で材料を選べば、何が入っているか100%把握できます。
乳化剤もイーストフードも、もちろん必要ありません。
「でも、パン作りって難しそうだし、時間もない!」という方へ。
私のパン作りは、徹底的に手間を省いています。
ボウルもヘラも使わずに、キッチンのポリ袋ひとつで、
たった40分で「砂糖・油・卵・乳・小麦」不使用のパンが作れるんです😊
余計なものを入れないシンプルなパンは、腸への負担も少なく、体の中からスッキリ整えてくれますよ!
今日から始める「腸活パン生活」
何気なく食べているものが、あなたの体を作っています。
腸内環境を整えることは、未来の健康への一番の投資になります。
自分の体を大切にするために、賢く素材を選び、サッと作る。
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グルテンフリー健康パン®開発者&
健康パン教室めぐりぱん代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
大好きなパンやお菓子が食べられない…
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