糖質オフパン＝固い 

って、イメージが強い！

そんなことないのにー！

なので！
糖質オフパンの柔らかさを検証しました！！

「糖質オフパンが気になる！」けど、
柔らかさに不安を持っている方は、
すぐ本文↓をチェックしてください☺
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


ふわふわな糖質オフパンを食べたことがありません😭

無料で開催している「パンと健康の無料相談会」でも多いご相談です。
※無料相談会は、メールマガジンからお申し込みを受け付けしています☺

糖質オフパンが気になるけど、
ふわふわなイメージがなくて、
おいしそうにも見えない・・・

そんなお声が多いです。


うんうん、そうですよね🤔


コンビニの糖質オフパンも、 決しておいしいわけじゃない。
（グルテンフリーじゃないしね😅）

当教室のレッスンでご提供している
●グルテンフリーで
●糖質オフで
●おいしさもしっかり追及！
●４５分でふわふわに仕上がる！

そんな「グルテンフリー糖質オフパン」


同じようなパンを提供している人がいないので、
糖質オフパン＝おいしい
という方程式が流通していない


だから、
糖質オフパンって、おいしくない
糖質オフパンは固い

そんなイメージがあるかと思います。


そこで、
相談会でもリクエストがあった
「グルテンフリー糖質オフパンは、本当にふわふわなのか」検証動画！

●焼いてから３時間後
●翌日
●２日後 

の３段階で、パンをちぎった様子を動画にまとめました。


保存方法は、
●常温
●ラップで包む

冷凍も冷蔵もしていません。

その結果は、こんな感じです👇

YouTube

【手作り糖質オフパン】２日後もふわふわ？１日ごとちぎってみた　　　#大豆 　#糖...

https://youtu.be/F5KvT30XWN8

いつまでも、大好きなパンを食べていくために健康的に、罪悪感なく、おいしくパンと付き合っていく方法をご紹介しています👇＊＊20％オフ特別クーポンをプレゼント中！＊＊【メルマガ登録】https://24auto.biz/meguripan/registp/entryform2.htm空メール送信でも登録できます☞m...

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ありがとうございました♪(*˘︶˘*).｡.:*♡

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


　今日も

　 　 砂糖・油・小麦
　　卵・乳・大豆
　ぜーんぶ使わない、

　本当に健康になれる
＼グルテンフリーパン／


の試作をしていました😉


オーブン何回 回したかな…😅
でも、苦にならなかったです！


その理由は、

・時短でできるパン作りだから
・材料費が半分で済むから
・洗い物が ほぼゼロだから


１回45分で完結するパン作りだから、何回でも焼けます。

安い米粉を使うから、パン専用米粉に比べて材料費も約半分までカットできます。

袋を使って生地作りをするから、洗い物はありません。


このような
「ラクに」
「短時間で」
「負担なく」
焼けるパンだから、


✨失敗してもいっか！
✨また焼こう！
って思えるんです☺


それが続くと、どうなるでしょう？


難しい・高価・時間が取れない中での苦しいパン作りから脱出
↓
毎日のように、健康になれるグルテンフリーパンを食べられる
↓
楽しく、おいしく、健康になれる！


実は、

健康的にパンを食べる方法って、

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

心に負担をかけない方法で
楽しみながら作って食べる

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


👆この考え方が、
すごーく大切なんです！！


あなたが食べているパンは、
本当に健康に良いですか？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


そして、

作り方に負担はないですか？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

「ラクに」
「短時間で」
「負担なく」
この3つのポイント、忘れないでくださいね！


そんな、体にも心にも健康的なパンを
健康に気を遣う方々に広めていき、
たくさんの人を健康に・
笑顔にするお仕事をしてみませんか？
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


今日もご覧いただき ありがとうございます✨ 

以前、【米粉パンが固くなるNG保存法】をご紹介しました。
→https://ameblo.jp/meguripan/entry-12817560937.html


結局のところ、「冷凍庫で保存するのが一番」ではありますが、
●冷凍保存したものは苦手
●解凍が難しいから、その日のうちに食べたい！
という人も多いですよね。

そこで、問題になるのが
冷凍庫に入れない場合、いつまでに食べればいいの？
というところ！



基本的に、以下のようにするとベスト！
 

この方法が、一番品質を保てます。

今回ご紹介した方法で、米粉パンを今よりもっとおいしく楽しめますよ☺
ぜひお試しくださいね！

 

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糖質オフで
たんぱく質が取れる粉で
おいしいパンが作りたい！

そんな人に、大豆粉がオススメ！

でも、どの大豆粉を使えばいいの？🤔

私のおすすめの大豆粉を、

本文で、こそっとお話しますね😉
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
 


私が「大豆粉でパンは作れないか？」 と考え始めたのが、2022年の年明け。

その日から、
●どの大豆粉で
●どんな配合で
●どんな水分を使って
●どのくらいの水分量で
大豆粉パンを作るか、

検討→試作→再検討→再試作→（略）→完成！！
という、長い長い実験の日々😭


ようやく、
ふわっと焼ける、
高たんぱくの
おいしい糖質オフパン が完成！！！！！
（いつもより「！」多め＝感動の表れ🤣）


糖質オフパンは、

水分量がすべて！
と言っていいほど、

粉量と水分量のバランスが命！！


なので、まずは
使える大豆粉を見つけることが、おいしい大豆粉パン成功の秘訣なんです！！


今回は特別に、私が使っている大豆粉をご紹介しますね😉


サラサラで、豆臭さも比較的少なく使いやすい粉です。

マルコメさんの大豆粉なので、安心感もGOOD！！

「 ダイズラボ 大豆粉 200g 3袋 」 マルコメ 国産 グルテンフリー 糖質オフ 低糖質 食物繊維 国産大豆 高タンパク 1000円ポッキリ 送料無料 グルメ食品 買いまわり

楽天市場

 

よかったら、こちらの大豆粉でパン作りに挑戦してみてくださいね！

 

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あなたは、
「食の安心」は、誰も守ってくれないって、知っていましたか？
国も、守ってくれないんですよ💦
 

えー！大変！
自衛しなきゃ！
と思った人は、
すぐ本文↓をチェックしてください☺
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


「食の安全」と「食の安心」

大きな違いは何か
わかりますか？


答えは、
「食の安全」は、国が守ってくれます。
「食の安心」は、国は守ってくれません。



衝撃ですよね💦


「食の安全」は、さまざまな検査をしたり、数値化して発表したりして、
この食品は安全ですよ、と国民に伝えます。


しかし、
「食の安心」については、消費者がしっかり商品を見極めて、購入・調理・摂取する必要があるんです。


「安心」は、そもそも心の問題なので、国が守るべき問題ではないということ。

100人いたら、100通りの心理があるので、そこまでは国も関与できません。


●「安全だからいい」
●「安心」を感じられるものがいい

どちらを取るかによって、食品の選び方も変わってきますよね。


あなたは、どちらが良いと思いますか？

もし、あなたが、
「食の安心」を選び、パンにも安心感を求めるなら、
 

●砂糖・油を使わない
●グルテンフリー
●卵、乳製品大豆製品不使用

●４５分でラクラク完成する
●初心者さんでも絶対成功する♡
●ズボラさんでも焼けちゃう！
●片付け面倒！忙しい人にも対応

そんな、気軽に何度も作れる、「健康になれるグルテンフリーパン」を作ってみませんか？


まずはメールマガジンで「グルテンフリー健康パン」の魅力をご確認くださいね！ 
 

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人気が出てきた「糖質オフパン」
 

だけど、
糖質オフなら何でもいい
というパンが多すぎる！

「本当に健康的な糖質オフパン」とは？

本文で お話しますね😉
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
 

先日、糖質オフパンの教室をされている先生と、東京でお会いしました！

糖質オフパンのこと、あれこれお話して、とても楽しい時間を過ごしました。

なんと、お土産に、糖質オフパンをいただきました💗

帰りの新幹線でパクリ🥐

当たり前だけど、

さすが、

パン教室の先生が作ったパン！
おいしい～～～💗


でもね、私、

ド忘れしていたんです。


「グルテンフリーはないし、動物性食材も使っているので、無理せずに食べてくださいね！」と言われていたことを…



私h小麦アレルギーではありませんが、グルテンフリーを始めてから、グルテンを受け付けなくなってしまったので…

帰宅する頃に、お腹がゴロゴロ…💦


おいしそうなものがあったら、食べてしまう
動物の本能、恐るべし😨


私みたいな人や、
小麦アレルギーの人、
グルテン不耐症の人
👆
このような症状や病気をお持ちの方は、体に良いとされる「糖質オフパン」も食べられません。


だから、
グルテンフリーの糖質オフパンを作ったんです！


グルテンフリーなら、
●小麦アレルギーの人でも
●グルテン不耐症の人でも
●グルテンフリーの食事をしたい人
など、より一層、幅広い方々に食べてもらえる糖質オフパンになる！


ゼロからのスタート。
 

「どの粉を使うか？」から始め、
粉と水を合わせて実験。

焼き時間は？
発酵時間は？
ふわふわは、いつもで持続する？

などなど、実験や試作を何度も何度も繰り返し、 

やっと誕生した「グルテンフリーの糖質オフパン」！


たくさんの人に食べてもらいたい！と思っています☺

「気になる！」という方は、
いつでもどこでも学べる「動画レッスン」で
グルテンフリー糖質オフパンを作ることができますよ！

詳しくはこちら👇

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こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

米粉をはじめとした
グルテンフリーのパン作りをする人なら知っているはず！の、「サイリウム」

サイリウム（オオバコ） 150g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国内製造 糖質0 植物性食物繊維 Plantago ovata [04] NICHIGA(ニチガ)

楽天市場

 

実は、パン作りだけじゃなく、
料理にも使えるってご存じでしたか？

こんな感じで、

卵焼き、唐揚げ、チヂミ、たこ焼きなどなど、

いろんな料理に使えるんです！ 

「ただ使える」だけじゃなく、
サイリウムの成分からも、
すごく健康的な料理に仕上がるんですよ☺

「サイリウム」の成分をおさらいしてみると…👇

サイリウムとは？

日本では「サイリウム」とか「サイリウムハスク」と呼ばれています。

植物由来で、安全な食材ではありますが、その名前から「なんか怖い」「怪しい」と思われがち😅


でも、

約90％が食物繊維

という部分に注目すると、

成分＞名前
ですよね！

食物繊維が豊富で、お腹からスッキリできると考えれば、料理にも、このサイリウムを摂り入れない理由はありませんよね💡

もしかして、あなたのおうちに サイリウム余っていませんか？？


もし、そうなら、
サイリウムを使った料理で、
体の中からスッキリ！
を目指してみてくださいね！

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こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

最近、お知り合いから聞いた話。

「めぐりぱんさんって、
　米粉パン業界の
　有名人ですよ！」


ええー！
そうなの！？笑

光栄です😭✨


うれしい報告は、
しっかりいただきます💕 笑


そんな
「米粉パンの有名人」
「健康オタク」
な私が作った

健康になれる 米粉パン

レシピを
た～～～っぷり 詰め込んだ
集・大・成！！


そ　れ　が

ここだけでしか学べない！
グルテンフリー健康パン 認定教室養成講座

本当に、 

他では学べない！
ココでしか習えない！

だって、
私が作ったオリジナル製法
だから、

他に同じことをしている人がいない 

というグルテンフリー健康パンだから！



🌸こんなパン、他にはない！
🌸健康的なのに、おいしい♡

今後、ますます求められる
＼進化系 健康パン✨／
なんです♡



そんな健康的なパンを、
健康に気を遣う方々に広めていき、
たくさんの人を健康に
笑顔にするお仕事をしてみませんか？
 

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


糖質を減らす食事を始める人が増えています。


その理由は、
糖質をたっぷり摂取すると、
●太りやすい
●太る→病気になる
●がんが進行する
●眠くなる
●集中力がダウンする

と言われ、デメリットを感じる人が増えてきたからです。


それでも、大好きなパンが食べたい！
という人が、「糖質オフパン」に注目してきているんです！


私も、「糖質オフパン」
しかも、グルテンフリーの糖質オフパンを作り出したい！！
と、試作を重ね、「グルテンフリー糖質オフパン」を開発し、レッスンをしています☺


そんな中、受講生から
「糖質オフのドーナツを作りたい！！」
とのお声が。

「糖質オフなら揚げても罪悪感が減る」


確かに～！

揚げる系のパンは、健康とは相反すると思って、
（需要もなかったので笑）
作ってきませんでしたが、

この声を聞いて、
糖質オフなら、揚げてもいいかな
という気持ちになり、
すぐに試作！！

思い立ったら、すぐ動く(笑)


グルテンフリーパンに入れる「サイリウム」も使わず、
ベーキングパウダーを使って、
発酵もなし！


すぐに揚げちゃうので、超時短！


これは。。。

ピザを超える時短パンでは！？！？


出来上がりはこんな感じ👇


すこし「ふわっと感」か欠けていますが、
脳内で組み立てたレシピが、意外にもちゃんと形になった！！笑


揚げる系のパンは、油の「酸化」には注意が必要ですが
（老化の原因になるよ～💦）

糖質オフなら、罪悪感は減る♡


受講生用の試作レシピなので、
私のレッスンには登場しませんが
（受講生のお教室でレッスンする日も近い！？）

たまには、こんな感じのパンもアリですね💡


糖質オフなら、楽しめる

そんなパンの世界があります☺


ただいま、糖質オフと言えばこの粉！
「小麦ふすま（ブラン）」を使ったパンレシピを動画で学べるレッスンをご用意しています！

どんなパンかというと・・・👇

✅グルテンフリー
✅砂糖・油・乳製品・卵・大豆製品不使用
✅罪悪感がないパン
✅45分でラクラク完成！
✅洗い物、ゼロ！
✅料理初心者さんでもパンが焼ける！

●４５分でラクラク完成する
●初心者さんでも絶対成功する♡
●ズボラさんでも焼けちゃう！
●片付け面倒！忙しい人にも対応

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糖質オフパンを作ってみたい！

でも、

健康知識もないし、

糖質オフパンも特殊で難しそう…

そんな人にも、
あなただけの糖質オフパンレシピ
が作れるんです！

その秘密、公開します♡

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こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


健康パンが作りたい

糖質オフパンが作りたい

と思い始めた人が増えています！
 

その理由は、
糖質をたっぷり摂取すると、
●太りやすい
●太る→病気になる
●がんが進行する
●眠くなる
●集中力がダウンする


などなど、デメリットがたくさんあるからです。


それでも、大好きなパンを食べたい！
という人が、「糖質オフパン」に注目してきているんです！


私の教室の 完全裏メニューである、
「グルテンフリー健康パン研究科」は、本気で研究します！


 

健康パン研究科にあるのは、元となる「基本のレシピ」のみ。


そこから、
●こんなパンにしたいな
●こんな健康効果があるパンが作れたらいいな

を、カタチにしていきます。


水分を変えたり、
粉の量を変えたり、
粉の種類を変えたり、
酵母を変えたり、
酵母の量を変えたり、
焼成温度を変えたり、


と、
たった1つのオリジナルパンを作るため、
受講生たちは日々試作！！

1日パン漬けになる日も…


「糖質オフパン、サクッと作ろうかな～♫」
なんて世界ではありません。

この画像は、受講生とのやり取りの一部をまとめたものです。

一発OKなレシピは、ほぼありません。


それは、

●求めるパンのレベルが高い

ということも、もちろんありますが、


「もっといける！」という熱意がすごいんです。


だって、
世界にたった1つしかない、
自分だけのレシピだから

妥協したくないですよね☺


そんな気持ちに、私も徹底的に寄り添います！


裏メニューではありますが、

たった1つだけの
オリジナル健康パンで
他と差をつける！レシピ作成講座

ご興味がある方は、
お気軽に
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✅グルテンフリー
✅砂糖・油・乳製品・卵・大豆製品不使用
✅罪悪感がないパン
✅45分でラクラク完成！
✅洗い物、ゼロ！
✅料理初心者さんでもパンが焼ける！

●４５分でラクラク完成する
●初心者さんでも絶対成功する♡
●ズボラさんでも焼けちゃう！
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そんな、

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