あなたは使ってる？体にいい【油】Best５

パン作りに油を使っている人も多いはず！
そんなときに、少しでも体に負担がない油を選びたいですよね！

今回は、体にいい油を５つピックアップしますので、

健康的なパン作りのためにも、ぜひ活用してみてくださいね😉

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グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

 

 

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油をパン作りに使うメリット

パン作りに油を使うと、いくつかのメリットがあります。パンの食感や味を向上させ、保存性を高める役割もあります。

 

パンのふわふわ感がアップする

油を使うことで、パンの生地が柔らかく、ふわふわした食感になります。

 

風味が良くなる

油は、パンにコクと風味を加え、より美味しく仕上がります。

 

保存が長持ちする

油を加えることで、パンの保存性が向上し、長持ちしやすくなります。

 

 

油をパン作りに使うデメリット

一方で、油を使うことによって、デメリットも存在します。

 

カロリーが高くなる

油を使うと、パンのカロリーが上がるため、食べ過ぎると体重管理に影響することがあります。

 

不飽和脂肪酸が含まれている油もある

一部の油には、体に悪影響を与える不飽和脂肪酸が含まれているため、油の選び方に注意が必要です。

 

 

どんな油を使えばいい？

パン作りに使うなら、体に優しい健康的な油を選びましょう。体に良い油をご紹介します。

 

オリーブオイル

オリーブオイルは抗酸化作用があり、体に良い成分がたっぷり含まれています。
パンに使うと、風味豊かな仕上がりになります。

 

ココナッツオイル

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が豊富で、消化が良く、エネルギーとしてすぐに使われる特徴があります。

 

アボカドオイル

アボカドオイルはビタミンEやオメガ3脂肪酸が豊富で、体に優しい油です。
パンに使うことで、軽い風味が加わります。

 

 

まとめ

油を使うなら、健康的な油を選んで、パン作りを楽しみたいですよね！
でも、油を一切使わない健康パンを試してみたい方には、グルテンフリー健康パンレッスンがおすすめです。

 

「グルテンフリー健康パン」は、バターや植物油脂などの油を一切使わない、健康的でおいしいパンです。

砂糖、油、卵、乳製品を一切使わず、小麦も不使用なので、アレルギー対応や健康志向の方にぴったり！

 

ぜひ、あなたもグルテンフリー健康パンを作って、体に優しいパン作りを体験してみてください！

 

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