こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

メロンパンって、作れたら嬉しいですよね！ 

 

 

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍 

✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕 

 

なんて言われたら、 

一瞬だけ謙遜して 

裏では かなりニヤけちゃうはず😁 

 

 

そんな大人気のメロンパンですが、 

 

🥹クッキー生地が割れちゃった 

🥹パン生地が生焼け 

🥹変な方向にパンが膨らみ、形が変！ 

 

なんて失敗も多いんですよね…。 

 

 

 

きれいなメロンパンが焼きたい♡ 

という声にお応えしたくて、色々検討した結果、 

 

 

これならきれいに、おいしく焼ける！！ 

 

という方法を考えつきました！ 

 

 

いくつか方法があるので、 

取り組めそうなものからやってみてくださいね😊

 

 

メロンパンをきれいに焼くコツ

①小さめに焼く

上にクッキー生地を乗せるメロンパン。

パンの部分に熱が通り切らないうちに、焼き終わっているケースがあります💦

小さめに焼けば、

パンの部分にも熱が入りやすくなるうえに、
小さなお子さんにも食べやすい✨

まるっと１つ食べちゃった😅って罪悪感もなく、

メロンパンが食べられると言うメリット付き♡

 

 

②カップに入れて焼く

 

 

カップに入れることで、
●クッキー部分の割れが減る
●パン生地の丸め方が甘くても問題なし！
と、繊細な作業が多いメロンパンの難易度を劇的に下げてくれるんです✨

使用するカップは、マフィン型くらいの大きさがオススメ！

 

 

 

横に引っ張ると、アコーディオンのように広げられるものだと、食べこぼしも減るので、すごくいいですよ😊

 

 

③パン生地の丸めをしっかりする

 

メロンパンのパン生地部分が変な方向に膨らんでしまい、

全体の形がイビツ凸凹になってしまったり、
クッキー生地が裂けて割れて大変なことになったり…
ってことも多いんですよね。

そんなときは、パン生地部分に注目💡

丸める作業が甘い（＝ちゃんと丸くなっていない）と、変な方向に膨らんでしまいがち。

 

メロンパンって、実は繊細なので、丁寧に丸めてあげてください😊




いかがでしたか？

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍
✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕

って言われたい♡

そんな人は、ぜひ試してみてくださいね！
 

 

 

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体験レッスンを受けてくださった方からいただくご感想で、一番多いのが、この２つ！💁

今日は、「本当に40分で焼けた！」というほうのご感想をいただきました♡

米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅

 

【おいしさ】については、

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨

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.

小麦を控えていることを知らない人から、パンやお菓子をもらうこと、ありませんか？

 

「グルテンフリーを続けているのに、小麦のパンをもらってしまった…」
「好意は嬉しいけど、食べるべき？」

 

今回は、小麦パンをもらったときの対処法と、グルテンフリー生活を無理なく続ける方法をお伝えします！

 

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この記事でわかること

 

 

 

1. 小麦パンをいただいたらどうする？

グルテンフリー生活をしていると、家族や友人、職場の人から小麦パンやお菓子をもらうことがあるかもしれません💡

そんなとき、どう対応すればいいのか？

 

✔ まずは感謝の気持ちを伝える

せっかくの好意を無下にしないことが大切✨

「わぁ、ありがとうございます！」と感謝の言葉を伝えましょう😊

 

✔ 受け取るかどうかは関係性次第

相手が親しい人なら、

「実は小麦を控えているので、せっかくですが今回は遠慮します！」

と、正直に伝えてもOK✨

逆に、仕事関係やあまり親しくない人なら、とりあえず受け取るという選択肢も◎

 

✔ 食べるかどうかは自由！

受け取ったからといって、食べなければいけないわけではありません💡

✔ 家族や友人にあげる

✔ 食べてくれる人を探す

✔ 「気持ち」に感謝して、自分は食べない

 

「もらった＝食べるべき」ではないんです✨

 

 

2. 今後、小麦パンをもらわないためには？

「今後も小麦のパンをもらうのは避けたい…」

そんなときは、相手にやんわりと伝えるのがおすすめ💡

 

✔ 「実はグルテンフリーを続けているんです」と伝える

「パンをもらったけど、実は食べられない…💦」という状況を避けるために、自分の食生活を少しずつ伝えておくと◎

「実は小麦を控えているんです！」

「グルテンフリーのパンを楽しんでいます♪」

 

こう言っておくと、相手も次回から配慮してくれることが多いですよ😊

 

✔ 直接「次回から小麦のものは控えてね」と伝える

もし、親しい間柄なら、

「ありがとう！でも私、小麦を食べないようにしているから、次回からは遠慮するね😊」

と、ストレートに伝えてもOK✨

 

✔ 「もらえるなら〇〇がうれしいな」と提案する

お菓子やパンをよくくれる人には、

「もし選べるなら、グルテンフリーのお菓子やフルーツがうれしいな♪」

と、伝えておくと、今後のやりとりがスムーズになります✨

 

 

3. 「もらったから食べる」はやめよう！

小麦パンをもらったとき、「せっかくもらったし…」と食べてしまうこと、ありませんか？

でも、それを続けるのはNG💡

 

✔ 食事は自分の体を守るもの

食べたものが自分の体を作るので、「もらったから食べる」を続けるのは危険💦

 

✔ 「食べたくないものは食べない」という意志を持つ

無理に食べるのではなく、自分の体を守る選択をすることが大切✨

 

 

4. 自分の体を大切にしながらパンを楽しもう！

 

✔ 小麦パンをもらったら、食べるかどうかは自由！

✔ 人間関係を壊さないように、やんわり伝えるのが◎

✔ 「もらったから食べる」はやめて、自分の体を大切に✨

 

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「パンが好きだから毎日食べたい！」

「毎朝パンだけど、健康に悪いのかな？」
そんなふうに思ったことはありませんか？😊

 

今回は、毎日パンを食べるときの注意点と、１日の適量を解説します🍞✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

1. 毎日パンを食べてもOK！でも…

 

パンが大好きな人にとって、「パンは毎日食べていいの？」は気になるポイントですよね💡

 

パン自体は毎日食べても大丈夫！

ご飯を主食にする人もいれば、パンを主食にする人もいます😊
大切なのは「どんなパンを選ぶか？」です！

しかし、小麦粉のパンを毎日食べるのは要注意💦

 

小麦パンのデメリット

毎日食べるパンが小麦粉のパンの場合、以下のデメリットが…💦

• 血糖値が急上昇しやすい（太りやすい）
• 小麦のグルテンが腸に負担をかける
• 市販のパンは添加物・砂糖が多い

「パンを食べたい！」なら、グルテンフリーのパンに置き換えるのがおすすめ✨

 

 

 

2. グルテンフリーパンも、食べ過ぎはNG！

 

「じゃあ、小麦じゃなくて米粉パンなら食べ放題？」と思うかもしれませんが、食べすぎれば太ります💦

 

 

米粉パンも糖質が多い

米粉は小麦より消化が良いですが、糖質はしっかり含まれているので、適量を守ることが大切💡

 

１日に食べる適量は？

１日の主食として米粉パンを食べる場合の適量は…

• 食パンなら１〜２枚（60g〜120g）
• 小さめのパンなら２〜３個（80g〜150g）

※目安として、ご飯１杯（150g）＝食パン1.5枚（90g）程度

毎食パンだと糖質過多になりやすいので、１日１食をパンにするのがおすすめ😊

 

 

 

3. 健康的にパンを食べるポイント

 

「パンを楽しみたいけど、健康も気になる！」という方は、次のポイントを意識してみてください💡

 

 

1. グルテンフリーのパンを選ぶ

小麦の代わりに米粉パンを選べば、腸の負担を減らせます✨

 

2. 糖質を摂りすぎない

パンを食べる日は、ご飯やパスタなど他の主食を減らすのがポイント！

 

3. 野菜・タンパク質と一緒に食べる

サラダ・スープ・卵や肉などのタンパク質と組み合わせると、栄養バランス◎

 

 

 

まとめ

 

パンは毎日食べてもOK！でも、小麦粉のパンを毎日食べるのは要注意💡

健康的に楽しみたいなら、グルテンフリーのパンを適量（１日１〜２枚）食べるのがおすすめ✨

 

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「パンには何をつけて食べる？」

「バターやジャム、マーガリンもおいしいけれど、もっと健康的なものがあればいいな…」
と思ったことはありませんか？😊

市販のジャムやスプレッドには砂糖や添加物がたっぷり入っていることが多く、毎日食べるのは心配💦

 

今回は、健康を気にする人におすすめのパンのお供３選を、手作りレシピつきでご紹介します🍞✨

 

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健康を気にする人におすすめの「パンのお供」３選

 

 

 

1. アガベシロップで作る簡単いちごジャム

「ジャムは好きだけど、市販のものは砂糖が多い…」という人におすすめ！

アガベシロップを使えば、自然な甘さでおいしくヘルシーに✨

 

材料（作りやすい分量）

• いちご … 150g
• アガベシロップ … 大さじ２
• レモン汁 … 小さじ１

作り方

1. いちごはヘタを取って半分にカットする

2. 鍋にいちごとアガベシロップを入れ、弱火で加熱する

3. 水分が出てきたら、レモン汁を加え、軽くつぶしながら10分煮る

4. とろみがついたら火を止め、冷めたら完成！

 

砂糖不使用＆いちご本来の甘さが楽しめるジャムです🍓

 

 

 

2. 黒糖で作る濃厚ココアソース

「チョコスプレッドが好きだけど、市販品は砂糖や油が多い💦」という人におすすめ！

黒糖を使って作れば、コクのある甘さで栄養も豊富✨

 

材料（作りやすい分量）

• 純ココア … 大さじ２
• 黒糖 … 大さじ1.5
• 豆乳（または牛乳） … 50ml
• 米油（またはココナッツオイル） … 小さじ１

作り方

1. 小鍋に豆乳と黒糖を入れ、弱火で加熱して黒糖を溶かす

2. ココアを加え、ダマにならないようによく混ぜる

3. 火を止めたら、米油を加えてなめらかに仕上げる

 

甘さ控えめで大人の味✨ パンだけでなく、ヨーグルトやパンケーキにもぴったり！

 

 

 

3. はちみつ味噌ナッツペースト

「甘じょっぱい味が好き！」という人にぴったりの、和風スプレッド✨

ナッツの香ばしさとはちみつの甘さが絶妙にマッチ！

 

材料（作りやすい分量）

• 無塩ミックスナッツ … 50g
• はちみつ … 大さじ１
• 味噌 … 小さじ１
• 豆乳（または牛乳） … 小さじ２

作り方

1. ミックスナッツをフライパンで軽く炒って香ばしさを出す

2. フードプロセッサーにナッツ、はちみつ、味噌を入れてなめらかになるまで撹拌

3. 少し固い場合は、豆乳を加えて調整する

 

甘じょっぱさがクセになる！トーストやクラッカーにぴったり😊

 

 

 

まとめ

健康を気にする人におすすめのパンのお供３選💡

• ① アガベシロップで作るいちごジャム（砂糖不使用＆甘さ控えめ）
• ② 黒糖で作る濃厚ココアソース（コクのある甘みで栄養豊富）
• ③ はちみつ味噌ナッツペースト（和風の甘じょっぱい味！）

どれもスーパーで手に入る材料で作れるので、ぜひ試してみてくださいね😊

 

さらに安心してパンを楽しみたいなら、手作りパンに挑戦するのもおすすめ！✨

 

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「健康を気にしてるけど、たまには菓子パンを食べたい…！」

「市販の菓子パンの中で、少しでも体にいいものってあるの？」
そんなふうに思っている方、多いですよね😊

 

今回は、体にいい菓子パンを選ぶための３つのポイントと、

本当に安心できる菓子パンとは？をお伝えします🍞✨

 

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体にいい菓子パンを選ぶためのポイント

 

 

 

 

1. 材料表示の「最初の単語」をチェック！

 

スーパーで菓子パンを選ぶとき、まずは材料表示をチェックしましょう💡

 

 

「砂糖」から始まっていたら要注意！

食品の原材料表示は使用量が多い順に記載されています💡

つまり、「砂糖」から始まっている菓子パンは、砂糖が主成分！😱

 

例えば…

• 「砂糖、小麦粉、マーガリン…」 → 砂糖がたっぷり💦
• 「小麦粉、バター、卵、砂糖…」 → 砂糖の割合は少なめ

できるだけ、砂糖が最初に書かれていないものを選ぶのがポイント！😊

 

 

 

2. 「糖質量」をチェック！

 

菓子パンのパッケージにある栄養成分表示も忘れずにチェックしましょう💡

 

 

カロリーや脂質だけでなく「糖質量」も大事！

「カロリーや脂質が少なければいいでしょ？」と思うかもしれませんが、「糖質量」も要チェック！

市販の菓子パンは、１個あたり糖質50g以上のものも💦
（目安として、ごはん１杯＝糖質約40g）

 

例えば…

• あんぱん → 糖質 約50g
• クリームパン → 糖質 約55g
• デニッシュ系 → 糖質 約60g以上

できるだけ、糖質量30g以下のものを選ぶと◎😊

 

 

 

3. 「グルテンフリーの菓子パン」なら安心！

 

市販の菓子パンは、小麦粉・砂糖・油が多く含まれているため、血糖値が急上昇しやすいのが難点💦

 

 

グルテンフリーなら、体にやさしい

もし、菓子パンを食べるなら、「グルテンフリーの菓子パン」がおすすめ✨

 

例えば…

• 米粉を使ったパン → 消化しやすく、腹持ちも◎
• 甘酒やメープルシロップで甘みをつけたもの → 血糖値が上がりにくい
• バター・マーガリン不使用のパン → 脂質の摂りすぎを防げる

スーパーではなかなか売っていないので、手作りできると安心ですね！😊

 

 

 

まとめ

 

市販の菓子パンは砂糖・油・小麦粉がたっぷりなので、毎日食べるのはおすすめできません💦

 

でも、

①材料表示の最初をチェック 

②糖質量をチェック 

③グルテンフリーを選ぶ

の３点を意識すれば、多少マシなものを選べます💡

 

ただし、本当に安心したいなら、

自分で作るのが一番！😊

 

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こんにちは！

 

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むらまつさきです😊

 

 

最近、いろんなものが高いですね💦


特に、お米！


この記事を書いている時点での米の価格は
5kg　4,345円
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日本人の心なのに、
家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
ご飯、食べられないって！
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。

 

 

実際、米は高いんです。

 

 

でも、
米粉は安いんです。

 

 

だから、
米粉でパンを作ろう！
って思い始める人、増えているんです🤭



でも、

本当に節約できるの？
実際に作ったら高くつくんじゃないの？

と思われた方もいると思いますし、
私もしっかり計算してみたかったので、数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米と米粉の価格差

この記事を書いている時点での米の価格は
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そして、私が使っている米粉は、

5kg　1960円

 

この時点で、米粉は米より2385円お得ということになります。

 

 

 

１食あたりの比較

 

米→ご飯一膳の価格

 

一般的なご飯一膳は、約150g（炊いた後の量）です。 

 

お米の状態で考えると、米は炊くと約2.1〜2.3倍に増えるので、

生米では約65〜70g必要になります。 

 

 

 

米5kgから作れるご飯の膳数を計算すると、

5,000g ÷ 70g = 約71.4膳となり、

 

一膳あたりにかかる費用は、

4,345円 ÷ 71.4膳 = 約60.9円/膳です。
 

 

 

米粉パンにかかる材料費

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。
発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。

地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。 

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を3で割ると、

米粉パン１個あたりの光熱費は3〜10円ということになります。

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

材料費と光熱費を合計すると

材料費：37円
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

👇
米粉パン１個あたりの費用＝43円

いかがですか？

意外と安い！と思われた方、多いのではないでしょうか😊

ちなみに、ですが、市販のパンを購入する場合の価格を知りたい方は、こちらも参考にご覧ください😊

▶︎【驚愕】パンを買うvs.作る かかる費用を徹底的に比較してみた結果がヤバかった…！

但し、こちらは小麦パンでの数値ですので、米粉パンになると、もっと価格が上がります。
 

 

なので、１年で10万円以上損するかもしれませんね😕


 

 

 

というわけで、

●ごはん一膳あたりにかかる費用は、60円

米粉パンを作る場合は、光熱費込みですと43円 という計算です。

買うか、作るかは、あなた次第

 

 

 

ですが、節約したいなら、パンを作るのも一つの策です💡


興味のある方は、ぜひパン作りをしてみてくださいね😊




ただ、せっかくパンを作るなら、
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「米粉パンだから安心！」

「グルテンフリーって書いてあるし、大丈夫だよね？」
そんなふうに思っている方、ちょっと待ってください！😳

 

実は、市販の「米粉パン」の中には、本物の米粉パンではないものがたくさんあるんです💦

今回は、ニセモノの米粉パンの見分け方をお伝えします🍞✨

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

アレルギー、病気、体質が原因で
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この記事でわかること

 

 

 

 

1. 「米粉パン」なのに小麦粉たっぷり！？

 

「米粉パン」と書かれているのに、実は小麦粉が入っていることがあるのをご存じですか？💦

 

 

「米粉入りパン」＝小麦粉８割、米粉２割のケースも

スーパーやコンビニでよく見る「米粉パン」、

原材料をチェックすると、小麦粉がたっぷり使われていることが多いんです💡

 

例えば…

• 小麦粉 80％＋米粉 20％（→でも「米粉パン」と表記）
• 小麦粉＋米粉＋グルテン＋砂糖（→実は普通のパンとほぼ変わらない💦）

「米粉パン＝小麦不使用」と思い込んでいると、実は普通のパンを食べていたなんてことも😱

 

 

「グルテンフリー」表記にも注意！

「グルテンフリー」と書かれていても、製造ラインで小麦粉と同じ機械を使っていることもあります💦

小麦アレルギーの人や、グルテンを避けたい人にとっては、要注意！

 

 

 

2. グルテンパウダー入りの「米粉パンもどき」

 

最近は、米粉100％と表記されているのに「グルテンパウダー」や「増粘剤」が使われているパンも増えています💦

 

 

「米粉100％」と書かれていても安心できない理由

米粉100％のパンは、本来はふわふわにするのが難しいのですが、

グルテンパウダーを加えることで、小麦パンのような食感に仕上げているケースがあります😥

 

例えば…

• 米粉100％だけど、グルテンパウダーが添加されている
• ふわふわにするために増粘剤・乳化剤を大量に使用

「せっかく米粉パンを選んだのに、結局グルテンを摂ってしまっている」

…そんなことにならないように、原材料をしっかり確認することが大切です💡

 

 

「なぜグルテンを添加するの？」

米粉100％パンは本来、水分調整や焼き方にコツが必要です💡
ですが、大量生産するために小麦グルテンや増粘剤を添加して、失敗しにくいようにしているのです💦

つまり、グルテンを避けたくて米粉パンを選んだのに、実はグルテン入りだった…なんてことも！😱

 

 

 

3. あなたが選ぶパン、本当に「米粉パン」ですか？

 

「米粉パンを選んだから安心！」と思っている方、一度、原材料をチェックしてみてください😊💡

 

 

本物の米粉パンを選ぶためのポイント

✔ 「米粉〇％」の表示があるか確認する（できれば100％が理想）
✔ 原材料に「小麦粉」「グルテンパウダー」が入っていないかチェック
✔ 添加物が少なく、シンプルな材料で作られているか

本当にグルテンを避けたいなら、「米粉100％・グルテンフリー・無添加」のパンを選ぶのがベスト✨

 

 

 

まとめ

 

「米粉パン」と書かれていても、小麦粉が多く含まれているものや、グルテンを添加したものがたくさんあります💡

あなたが選んでいるパン、本当に「米粉パン」ですか？😊✨

 

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オーストリアに住んでいる知り合いに、現地で売っている米粉を送っていただきました✨

というのも・・・

お知り合いから、こんなメッセージ↓

 

これまでに、ロンドン、ハワイ、アメリカで販売されている米粉を調査してきましたが、

どれも、日本でいう料理用米粉に相当するので、私の健康米粉パンは作れることがわかっています。

ただ、米粉のことをよく知らない人からしたら、

白い粉なだけで、違いがよくわからない！！
（そりゃそうだ笑）


なので、思いきって、日本に送っていただくことにしました！

届いてすぐに実験すると、やはり料理用米粉に近い🧐

でも、タイ米を粉にしたものだったので、給水に少々クセあり💡

パンを作って焼いてみた結果、
ちょっとだけ水分量を微調整してあげれば、いつも通りのふわふわパンに♡

世界中で楽しめる、「グルテンフリー健康パン®︎」

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊



最近、いろんなものが高いですね💦

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

５kg　4,345円
（Amazon最安値）



日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！😭



でも、気づいてない人が多いのですが、

米粉は安い

 

 

私がパンレシピで使っているのは、料理用米粉。

５kg　1960円なんです！！

 

なんと、米より2385円も お得！！

 

しかも、

この米粉５kgで作れるパンの数、

166個！

イメージです笑

 

 

１日１個食べても５ヶ月分
１日２個食べても２ヶ月半分
１日３個食べても55日分（２ヶ月弱）
（冷凍保存して、小出しに食べる想定）



米で５kgだったら、何ヶ月もちますか？

そう考えると、

 

安い米粉でパンを作って保存しておくと、かなり節約できる😊

 

これね、パン用米粉のミズホチカラだと計算が変わってきます。



ミズホチカラ　2.5kg 2052円

※現段階で５kgでの販売が確認できなかったため、2052円×２倍＝4104円



ということで、ミズホチカラ５kgは4104円と仮定します。

ミズホチカラでも、166個のパンが作れるとして、条件を料理用米粉で作るパンと同じにします。

 

この場合の価格の差は、
●料理用米粉　５kg　1960円
●ミズホチカラ　５kg　4104円
 

👇
料理用米粉でパンを作る方が、なんと

 

2144円も おトク！！

 

１日３個食べて２ヶ月弱持つ計算でしたので、

これを１年間続けた場合、

 

12864円の差が！！

料理用米粉じゃ、おいしいパンは作れないんでしょ？

と思っているなら、

 

それは先入観の塊です！

 

実際に作って食べてくださった方からは、

 

 

 

材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！
 

 

しかも、

✅砂糖・油を生地に配合しない！
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「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

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「米粉パンは体にいいと思っていたのに、便秘になった…」
「グルテンフリーなのに、なぜお腹がすっきりしないの？」

 

米粉パンはヘルシーなイメージがありますが、こんなお腹の不調があるケースも…💡

今回は、米粉パンで便秘になる原因と、その対策・快腸でいるコツについてお伝えします✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

1. 米粉パンを食べて便秘になる原因とは？

 

グルテンフリーで消化に良さそうな米粉パンですが、実は食べ方によっては便秘を引き起こすことがあります💡

 

サイリウム（オオバコ）が影響しているかも？

米粉パンを作る際にサイリウム（オオバコ）を使用することがあります💡

これは、水を含むとゼリー状になる特性があり、パンのふわふわ感を出すためによく使われます。

しかし、サイリウムを摂りすぎると、腸内で水分を吸収しすぎて、便が固くなってしまうことがあるんです😱

 

水分が足りていない

サイリウムはたくさんの水分を吸収するため、水をしっかり摂らないと腸内で膨張して便を固くすることも…💦

 

食物繊維のバランスが崩れている

米粉パンの原料となる米粉は、水溶性食物繊維が少なめ💡

サイリウムは不溶性食物繊維なので、水溶性食物繊維とバランスよく摂ることが大切です✨

 

 

2. お腹の調子を整えるためのポイント３選

水をたっぷり飲む

サイリウムを使ったパンを食べるときは、いつもより多めに水を飲むことを意識しましょう💡

 

水溶性食物繊維を摂る

サイリウムは不溶性食物繊維なので、海藻・果物・発酵食品などの水溶性食物繊維と一緒に摂るのがおすすめ✨

 

サイリウムなしのパンを試してみる

「サイリウムが合わないかも…？」と思ったら、サイリウムを使わないパン作りを試してみるのも◎💡

実は、サイリウムなしでもおいしい米粉パンは作れるんです！

 

※サイリウムなしの健康パン、おいしく作れるよう研究しています🖐️動画レッスンにしますね😊

 

 

3. 便秘にならずに、グルテンフリー生活を楽しもう！

 

✔ サイリウムは便秘の原因になることも！

✔ 水分をしっかり摂るのがポイント

✔ 水溶性食物繊維を意識して摂る

✔ サイリウムなしの米粉パンも試してみる✨

 

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