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    米粉パンを安く作る方法、見つけました!


    こんにちは!

     

    健康パン研究家

    むらまつさきです😊


     


    最近、いろんなものが高いですね💦

     

    特に、お米!

     


    この記事を書いている時点での米の価格は

     

    5kg 4,345円
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    日本人の心なのに、


    家計に大ダメージ!

     


    どうする⁉️
    と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。



    実際、米は高いんです。


    でも、

     

    米粉は安いんです。
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    だから、

     

    米粉でパンを作ろう!

     

    って思い始める人、増えているんです🤭



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    でも、

     

    本当に節約できるの?

     

    実際に作ったら高くつくんじゃないの?
     

    と思われた方もいると思いますし、

     

     

    いろんな米粉があるし、

    米粉パン全部をひっくるめて

    安い!とも言い切れないんじゃない?😕

    という声もありそうです。

     

     


    私もしっかり計算してみたかったので、
    数字で価格差を検証したいと思います!

     

     

     

    米粉パンにかかる材料費

    米粉パンと言っても、米粉の価格によって大きく差が出ます。 

     

    ここでは、一般的によく使われているミズホチカラで作る場合の費用と、

    私がお伝えしている料理用米粉で作る米粉パンにかかる費用を算出し、比較したいと思います。

     

     

    ミズホチカラを使用した米粉パン1個あたりの費用

     

    1個あたりの材料費の内訳はこちら👇

    米粉    29円
    片栗粉    2円
    サイリウム  8円
    塩      5円
    みりん    5円
    イースト   5円
        計  54円

    ※1個あたり、ミズホチカラを30g使用すると仮定して算出しています。
     

     

    料理用米粉を使用した米粉パン1個あたりの費用

     

    私が実際に作っている(レッスンで使っている)米粉は、波里さんの米粉です。

     

     

     

    波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

    一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。


    1個あたりの材料費の内訳はこちら👇

    米粉    12円
    片栗粉    2円
    サイリウム  8円
    塩      5円
    みりん    5円
    イースト   5円
        計  37円

    ※1個あたり、波里の米粉30g使用すると仮定して算出しています。

     

     

     

    米粉パンにかかる光熱費

    パン作りで使う電気製品は、オーブンです。

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    発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。


    地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

    オーブンでパンを焼く場合の1回あたりの電気代=約10〜30円

     

    となります。

     


    オーブンで一度に焼く量は3個なので、この数字を3で割ると、3〜10円ということになります。
     

     

    この費用は、ミズホチカラで作るパンであっても、料理用米粉で作るパンであっても大差ないと思います。
    (発酵時間はミズホチカラの方が長いと思いますので、微量ではありますが、みずほ力で作るパンの方が光熱費は高くなると思います)
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    米粉パン1個あたりにかかる費用

    まとめていきますね😊 

     

     

    米粉パン1個にかかる費用の内訳は、
    光熱費:3〜10円(平均値=6円で計算)

     


    そして、

    ミズホチカラで作る米粉パンにかかる材料費:54円
    私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費:37円

     

     

     

    ここに光熱費6円を足すと、

     

    ミズホチカラで作る米粉パンにかかる費用の合計は、60円
    私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費は、43円

     

    となります😊
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    いかがですか?


    同じ米粉パンなのに、結構違う!

     

    と思われた方、多いのではないでしょうか😊
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    どちらの米粉で作るかは、あなた次第
     

    ですが、節約したいなら、料理用米粉でパンを作るのも一つの策です💡


    興味のある方は、ぜひ料理用米粉でパン作りをしてみてくださいね😊
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    ただ、

     

    料理用米粉でパンなんて作れないでしょ?

     

    って思いますよね。


    材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい!


    しかも、
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    そんなド健康なパンなんです✨

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    米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
    「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

    だからこそ、
    ✔︎ 本当に おいしいの?
    ✔︎ ふわふわに焼けるの?
    ✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか?

    などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅


    【おいしさ】については、

     

    ✔︎ ふわふわ・もちもちが たまらないです!
    ✔︎ お米の甘さがいいですね♡
    ✔︎ 3日目もおいしい米粉パン、やっと出会えました!

     

     

     

    と、嬉しいご感想をいただいていますし、
    【ふわふわ】に関しても、

     

    ✔︎ この発酵時間で ふわふわになるなんて驚き!
    ✔︎ パン作り始めてでも失敗しないでふわっと焼けました!
    ✔︎ 温め直さなくても、ふわふわ米粉パンで感動しました!

     


    というご感想をたくさんいただいています✨


    あなたも、

     

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    ライ麦パンは体にいい?本当のこと、書きます…!!


    「ライ麦パンって体にいいよね!」

    「白いパンよりヘルシーだから安心♪」
    そんなふうに思っていませんか?😊

     

    確かに、ライ麦は栄養価が高く、健康的なイメージがありますが、
    本当に健康を考えるなら…少し考えてみませんか?

     

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    この記事でわかること

     

    ● ライ麦が体にいいと言われる理由

    ● でも、ライ麦はグルテンフリーではない!

    ● 健康のために、本当に選ぶべきパンとは?

     

     

     

    1. ライ麦が体にいいと言われる理由

     

    ライ麦は、小麦と比べて栄養価が高いことで知られています💡
    特に、次の3つの理由から「体にいい」と言われることが多いです😊

     

     

    1. 食物繊維が豊富

    ライ麦は、小麦よりも食物繊維が多く含まれているため、腸内環境を整えるのに役立ちます✨
    特に、便秘が気になる人には嬉しいポイントですね😊

     

    2. ビタミンB群が豊富

    ライ麦にはビタミンB群が含まれており、エネルギー代謝をサポートしてくれます💡
    疲れやすい人や、ダイエット中の方にもおすすめされることが多いです✨

     

    3. GI値が低く、血糖値が上がりにくい

    ライ麦パンは、GI値(血糖値の上がりやすさ)が低めなので、

    白いパンに比べて血糖値が急激に上がりにくいと言われています💡
    血糖値のコントロールが気になる人には嬉しいポイントですね😊

     

     

     

    2. でも、ライ麦はグルテンフリーではない!

     

    「ライ麦パン=健康」と思われがちですが、ライ麦も小麦と同じくグルテンを含んでいます💡

     

     

    グルテンの影響に注意!

    ライ麦のグルテンは小麦のものとは少し違いますが、消化しにくく、腸に負担をかける可能性があるんです💦

    特に、グルテンに敏感な方や、腸内環境を整えたいと考えている方にはおすすめできません😣

     

    グルテンフリーを選ぶと、もっと体がラクになるかも?

    ライ麦パンが好きな人の多くは、「健康的な食生活を送りたい」と考えている方が多いですよね😊
    でも、本当に体の中から健康を目指すなら、グルテンフリーのほうが良いかもしれません✨

     

     

     

    3. 健康のために、本当に選ぶべきパンとは?

     

    「ライ麦パン=ヘルシー」だと思っていた人も、

    本当に体のことを考えるなら、グルテンフリーを選ぶべきかもしれません😊

     

     

    グルテンフリーのパンでも栄養たっぷり!

    「でも、ライ麦の栄養も魅力的…」という方へ💡
    実は、グルテンフリーのパンも、ライ麦パンに負けないくらい栄養価が高いんです!

     

    例えば…

    • 米粉 → 食物繊維やビタミンB群が含まれる
    • アーモンドパウダー → ビタミンEやミネラルが豊富
    • そば粉 → ルチンが含まれ、血流をサポート

    これらの材料を活用すれば、ライ麦パンに負けない栄養たっぷりのパンが作れるんです✨

     

     

     

    まとめ

     

    ライ麦パンは、食物繊維・ビタミンB群・低GIなどのメリットがありますが、

    グルテンを含むため、腸に負担がかかる可能性があります💡

    本当に健康を考えるなら、グルテンフリーのパンを選ぶほうが、体の中からスッキリしやすいかもしれません😊

     

    「でも、グルテンフリーのパンって本当においしいの?」

    「簡単に作れるの?」

    と思った人へ♡

     

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    これだけは守って!サイリウムを買うときの注意点

     

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    サイリウムって、どれも同じだと思っていませんか?
     

    サイリウムとは?

    ✔︎オオバコの茎を粉末化したもの。
    ✔︎ほぼ食物繊維でできている。

    ✔︎米粉パンの水分保持のために配合する材料のこと。

     


    米粉パンは、サイリウムなしでも作れますが、
    主流なのはサイリウム入り!

    なので、サイリウム選びもとっても重要です。

    というのも、サイリウムって、

    色・臭い・吸水

    商品によって、結構変わるんです!


    こんなご報告がありました↓

    この方は、海外在住なんですが、
    サイリウムをいろいろ買ってみたところ、


    中には
    ・くさくて使えない
    ・レシピ通りに入れても固くなる


    など、商品の違いに苦労されていました。

    これは、日本国内でも同じ💡

    今、米粉パンブームがきていて、
    サイリウムを買える場所も増え、

    価格も下がっているのですが

     

     

    色々なサイリウムが出てきたからこそ、

    商品差が大きい

    という事態になっています!


    米粉は指定されたものを使いましょう!
    と、何度もお伝えしていますが、

    実は、サイリウムも、
    指定されたものを使わないと、レシピ通りのフワフワ感やおいしさを表現することはできません。

    米粉パン作りで大切なのは米粉でしょ!?
    と思われていた方も、これからはサイリウムにも目を向けていただけると、パン作りでの失敗が減ると思います😊
    ぜひ、お試しください!

     

     

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    全粒粉は体にいい!?本当は・・・


    「健康にいいから、全粒粉パンを選んでいる!」

    「白いパンよりヘルシーだから安心♪」
    そんなふうに思っていませんか?😊

     

    実は、全粒粉パン気をつけないと不健康になることも…💦

     

    今回は、全粒粉パンの落とし穴と、本当に健康的なパンの選び方をご紹介します🍞✨

     

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    この記事でわかること

     

    ● 全粒粉パンの落とし穴!健康に悪いって本当?

    ● 本当に健康的なパンを選ぶには?

     

     

    1. 全粒粉パンの落とし穴!健康に悪いって本当?

     

    「全粒粉パン=健康的」というイメージがありますが、実は注意すべき点がいくつもあるんです💡

     

     

    1. 小麦グルテンが含まれ、腸に負担をかける

    よく、「全粒粉はグルテンフリー」と言っている人がいますが、それは間違いなんです😣

     

    全粒粉は、小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて含んでいるため、グルテンフリーではありません!

     

    2. 市販の「全粒粉パン」=実は白いパンとほぼ同じ!?

    スーパーで売られている全粒粉パンの中には、実は全粒粉がほんの少ししか入っていないものも…💦

    「全粒粉入り」と書かれていても、原材料のほとんどが小麦粉だったり、

    白砂糖やマーガリンがたっぷり含まれていることも😥

     

    3. フィチン酸がミネラル吸収を阻害する

    全粒粉にはフィチン酸という成分が含まれており、鉄やカルシウムなどのミネラルの吸収を阻害することがあるんです💦

    せっかく健康のために食べても、大切な栄養が吸収されにくくなる可能性があります😣

     

     

    2. 本当に健康的なパンを選ぶには?

     

    全粒粉パンよりも、もっと健康的なパンを選びたいなら…

    • 小麦粉の代わりに米粉や大豆粉、オートミールなどを使う
    • 白砂糖の代わりに甘酒・メープルシロップなどを使う
    • バター・マーガリンなしのレシピを選ぶ

    これなら、腸にやさしく、栄養もしっかり摂れるパンになります🍞✨

     

     

    まとめ

     

    「全粒粉パン=健康」と思われがちですが、グルテンの影響・市販品の問題・フィチン酸の影響に注意が必要💡

    もし、本当に健康的なパンを食べたいなら、小麦粉を使わず、白砂糖・油を控えたパンを選ぶのがおすすめです😊✨

     

     

    でも、「健康にいいパンって、本当においしいの?」
    「本当に簡単にパンが焼けるの?」と思った人へ♡

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    太らないパンの作り方、知ってますか?


    「太らないパンがあったらいいのに…」

    「ヘルシーなパンを食べたいけど、どんなレシピを選べばいいの?」
    そんなふうに思ったことはありませんか?😊

     

    実は、太らないパンは作れます!💡

    でも、少しでも間違えると結局太ってしまうことも…💦

     

    今回は、太らないパン作りのポイントをご紹介します🍞✨

     

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    グルテンフリー健康パン®︎開発者&
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    むらまつ さき です!


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    この記事でわかること

     

    ● 太らないパンってどんなパン?

    ● 太らないパンを作れたとしても、たくさん食べちゃダメ!

     

     

     

    1. 太らないパンってどんなパン?

     

    「太らないパン」を作るには、血糖値の急上昇を防ぎ、低カロリー・低脂質にすることがポイント💡

     

     

    小麦粉の代わりに「大豆粉」などを使う

    小麦粉は血糖値を急上昇させやすいため、米粉・大豆粉・オートミールなどを使うのがおすすめ✨

    • 米粉 … 小麦粉よりグルテンが少なく、消化しやすい
    • 大豆粉 … たんぱく質が豊富で、糖質が少ない
    • オートミール … 低GI食品で満腹感が続きやすい

     

    砂糖・バターなしでもおいしく作れる!

     

    市販のパンには砂糖やバターがたっぷり入っていることが多いですが、

    手作りなら甘酒・メープルシロップ・ナッツなどで代用可能😊

    • 砂糖の代わりに → 甘酒・メープルシロップ・デーツ
    • バターの代わりに → 豆乳・アボカド・ナッツ

    ヘルシーな材料を選べば、太らないパンが作れます🍞✨

     

     

     

    2. 太らないパンを作れたとしても、たくさん食べちゃダメ!

     

    「ヘルシーなパンだから大丈夫!」と思って食べすぎると、結局太ってしまうことも💦
    パンの食べ方も重要なんです💡

     

     

    食べる時間帯に気をつける

    太らないためには、朝or昼にパンを食べるのがベスト😊
    夜は代謝が下がるため、パンを食べると脂肪として蓄積されやすいので注意💦

     

    パンだけで食べない!

    パン単体で食べると、血糖値が急上昇して太りやすくなります💡
    野菜・スープ・タンパク質と一緒に食べることで、血糖値の上昇を抑えることができます✨

     

    よく噛んで、満足感をアップ!

    パンは噛む回数が少ないと満足感が得られにくいため、つい食べすぎてしまいます💦
    ゆっくりよく噛んで食べることで、少量でも満足感が得られます😊

     

     

     

    まとめ

     

    「太らないパン」を作るには、

    ①小麦粉・砂糖・バターを控える ②血糖値が上がりにくい材料を選ぶ ③適量を守って食べるの3つがポイント💡

     

    ヘルシーなパンを作ることも大切ですが、食べ方も意識しないと、結局太ってしまうことも💦
    食べる時間や組み合わせを工夫すれば、もっと健康的にパンを楽しめます🍞✨

     

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    でも、「健康にいいパンって、本当においしいの?」
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    節約できる!米は高いのに、米粉が安い理由

    この記事の内容はyoutubeチャンネルでも大好評公開中!

    動画でご覧になりたい方はこちらまで!

     


    こんにちは!

     

    健康パン研究家

    むらまつさきです😊



    最近、いろんなものが高いですね💦

     


    特に、お米!

     


    この記事を書いている時点での米の価格は
    5kg 4,345円
    (Amazon最安値)


    健康 パン 砂糖不使用 サイリウム不使用 米粉 簡単
     

    日本人の心なのに、

     

    家計に大ダメージ!

     


    どうする⁉️
    ご飯、食べられないって!


     

    と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。

     



    実際、米は高いんです。


     


    でも、

     

     


    米粉は安いんです。

     

     

     


    ??


     

    って思いませんか?



    なぜ、同じ「米」なのに、粉にしたものは流通していて、しかも安いのか?

     

     


    それにはちゃんと理由があるんです💡

     

     

     


    現在、価格が高騰し、不足しているのは主食用の米です。
    「一等米」と呼ばれているものですね。

    粘り気の多い、もち性の米です。

     

     


    対して、米粉の原料となる米は、主食用に使われない「二等米」や「三等米」と呼ばれるもの。

    粘り気の少ない「うるち性の米」で、
    ご飯として食べるには、ちょっとおいしくないとも言われていますね。
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    そんな米も、米粉にうまく転換して、製品化することでロスを防いでいるんです。



    ちなみに、「二等米」や「三等米」と言われると、品質が悪そうなイメージがありますが、

    【規格外の米】で、品質には問題ないんです!



    なので、

    米粉は品質が悪いというわけではない


    ので、ご安心くださいね😊


    健康 パン 砂糖不使用 サイリウム不使用 米粉 簡単


     

    ちなみに、ミズホチカラのような、パン用米粉を作るために開発された米は、

    そもそも食べるために作られていないので、スーパーに米の形で流通することはありません。



     

    米の価格が高いうちは、白いご飯は高級品になってしまいますが、


    米粉は安いと知ったら、米粉を生かして食事を作っていくのはどうでしょう?😊

     

     

    米粉パンでしたら、私もお役に立てます✨

     

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    米に比べて経済的🉐で、ちゃんとおいしい!

     


    しかも、


    砂糖・油を生地に配合しない!
    ✅卵・乳・大豆・小麦不使用!
    ✅たった40分で完成!
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    そんな健康的で、お財布にも優しいグルテンフリーの健康米粉パン、まずは体験してみませんか?😊


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    米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
    「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

    だからこそ、
    ✔︎ 本当に おいしいの?
    ✔︎ ふわふわに焼けるの?
    ✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか?

    などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅


    【おいしさ】については、

     

    ✔︎ ふわふわ・もちもちが たまらないです!
    ✔︎ お米の甘さがいいですね♡
    ✔︎ 3日目もおいしい米粉パン、やっと出会えました!

     

     

     

    と、嬉しいご感想をいただいていますし、
    【ふわふわ】に関しても、

     

    ✔︎ この発酵時間で ふわふわになるなんて驚き!
    ✔︎ パン作り始めてでも失敗しないでふわっと焼けました!
    ✔︎ 温め直さなくても、ふわふわ米粉パンで感動しました!

     


    というご感想をたくさんいただいています✨


    あなたも、

     

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    米粉パンを食べても痩せない理由、知ってますか?

    「米粉パンならヘルシーだから痩せられるかも」

    「小麦パンをやめて米粉パンに変えたら体重が減るはず」
    そんな期待をしていませんか?😊

     

    でも実は、米粉パンを食べても痩せない理由があるんです⚡
    今回は、その理由と、

    米粉パンを健康的に楽しむためのポイントについてお話しします🍞

     

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    この記事でわかること

     

     

    ● 米粉パンで痩せない理由

    ● 痩せたいなら意識すべきこと

    ● 米粉パンを健康的に楽しむ方法

     

     

    米粉パンで痩せない理由

     

     

    米粉パンには魅力的な健康効果がある一方で、ダイエットに直結するわけではありません💦
    その理由を詳しく見てみましょう😊

     

    1. 糖質が高めだから

    米粉パンは小麦パンよりも糖質が高い傾向があります📊


    特に白米由来の米粉を使用している場合、血糖値が上がりやすく、脂肪が蓄積しやすくなる可能性があります

    2. 食べすぎてしまう

    「ヘルシー」というイメージが強い米粉パンは、つい食べ過ぎてしまうことも😅
    特に砂糖やバターを使った米粉パンの場合、小麦パンと同じくらいのカロリーになることもあります

    3. 栄養バランスが偏る

    米粉パンを食事の中心にしすぎると、野菜やタンパク質が不足してしまう可能性があります💡
    ダイエットには栄養バランスの良い食事が欠かせません!

     

     

    痩せたいなら意識すべきこと

     

    米粉パンを取り入れながら健康的に痩せるためには、以下のポイントを意識することが大切です😊

     

    1. 食べる量をコントロールする

    米粉パンは糖質が高めなので、1回の食事で適量を守ることが重要です!
    野菜やタンパク質をプラスすることで満足感もアップします✨

    2. 低糖質なパンを選ぶ

    大豆粉やおからパウダーで作られたパンは、糖質量が低く太りにくいです🌾
    手作りなら材料を調整できるのでおすすめです!

     

     

     

     

    3. 他の食材と組み合わせる

    米粉パンだけを食べるのではなく、野菜やタンパク質を加えたプレートにすると、栄養バランスが整います
    彩りも豊かになり、満足感が高まります🍴

     

    米粉パンを健康的に楽しむ方法

     

    痩せるためには、「米粉パンを健康的に楽しむ」ことが大切です😊

     

    1. 楽しく続けることを意識

    無理なく続けられる食生活がダイエット成功のカギです✨
    美味しく楽しみながら米粉パンを取り入れましょう!

     

    2. 間食ではなく食事の一部に

    間食として米粉パンを食べるとカロリーが余計に増えてしまうことも💦
    食事の一部として取り入れることで、無理なくコントロールできます🍞

     

    3. 旬の食材と組み合わせる

    季節の野菜や果物と一緒に食べると、彩りや味わいが豊かになります🌟
    見た目が華やかになると、食べる量も自然と満足感が高まります

     

     

    まとめ

     

    米粉パンは健康的で魅力的ですが、それだけで痩せるわけではありません😊
    食べ方やバランスを意識することで、健康的に楽しむことができます🍞✨

    あなたも「どう食べるか」を意識して、理想的な健康と体型を目指してみませんか?


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    最も優先すべきは? 小麦断ち・砂糖断ち・油断ちのメリット


    最近、健康意識の高い人の間で、小麦・砂糖・油など

    「○○を断つと体が変わる!」という考え方が注目されています💡

     

    でも、全部やるのは大変💦

    では、最も優先してやるべきもの はどれなのでしょうか?

     

    今回は、小麦・砂糖・油、それぞれを断つメリットを比較し、一番効果的な方法を解説します!

     

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    この記事でわかること

     

    ● 小麦断ち・砂糖断ち・油断ち、それぞれの効果

    ● 最強なのは「砂糖断ち」!

    ● 無理なく健康的な食生活を続けるコツ

     

     

     

    1. 小麦断ち・砂糖断ち・油断ち、それぞれの効果

    それぞれの食材を断つことで、どんな変化があるのでしょうか?

     

     

    小麦断ちの効果

    小麦に含まれるグルテンは、腸内環境や血糖値に影響を与えることがあります💡

     

    ✔ 腸内環境が整い、便秘や肌荒れが改善

    ✔ 血糖値の急上昇が抑えられ、太りにくくなる

    ✔ 炎症が減り、体のだるさが解消しやすい

     

    砂糖断ちの効果

    砂糖は血糖値を乱し、依存性が高ため、控えることで健康面でのメリットが大きいです💡

     

    ✔ 血糖値が安定し、甘いものの欲求が減る

    ✔ 体脂肪が減り、ダイエット効果が期待できる

    ✔ 肌のハリ・ツヤがアップし、老化を防ぐ

     

    油断ちの効果

    油は種類によっては体に悪影響を与えることがありますが、すべての油を断つのが良いわけではありません💡

     

    ✔ 悪い油(トランス脂肪酸)をやめると血管がキレイに

    ✔ 摂りすぎによる肥満や生活習慣病のリスクを減らせる

    ✔ ただし、良質な油(オリーブオイル・アマニ油)はむしろ必要!

     

     

     

    2. 最強なのは「砂糖断ち」!

    3つの中で最も優先すべきなのは「砂糖断ち」です💡

     

     

    砂糖の影響はすぐに現れる

    ✔ 血糖値の乱高下で、疲れやすくなる

    ✔ 依存性が高く、やめられなくなる

    ✔ 糖化(老化)を促進し、肌や体にダメージを与える

     

    小麦や油は選び方次第でOK

    小麦 → グルテンフリーの米粉パンを選べば問題なし

    油 → 悪い油を避け、良質な油を適量摂れば健康に◎

     

    でも、砂糖は代替えが難しく、健康リスクが大きいため、最優先で控えたい食品なんです😱

     

     

     

    3. 無理なく健康的な食生活を続けるコツ

     

    いきなりゼロにしない

    急に「全部やめる!」はストレスに💦

    まずは砂糖の摂取量を減らすことから始めてみましょう😊

     

    代替え食品を活用する

    砂糖 → アガベシロップやデーツシロップ

    小麦 → 米粉パンに切り替える

    油 → オリーブオイルやアマニ油を使う

     

    手作りでコントロール

    「市販のパンやお菓子は砂糖が多い…」

    そんなときは手作りで材料を調整するのが◎✨

     

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    手作りパンなら絶対安心!と思っている人へ


    「手作りパンなら、絶対安心!」

    って思っていませんか?

    材料の選び方や作り方によっては、健康を損なう可能性があるんです💦

    今回は、「手作りなのに体に悪いパン」にしないためのコツと、

    安心して楽しむためのポイントをご紹介します🍞✨

     

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    グルテンフリー健康パン®︎開発者&
    健康パン教室“めぐりぱん”代表
    むらまつ さき です!

     


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    この記事でわかること

     

    ● 手作りパンなのに「体に悪い」⁉︎ その理由

    ● 体にやさしい手作りパンのポイント

     

     

     

    手作りパンなのに「体に悪い」⁉︎ その理由

     

    手作りパンは、市販のパンより安心なイメージがありますよね😊
    それなのに「体に悪いパン」になってしまうのは、次のような理由があるからです💡

     

    1. 小麦粉や白砂糖をたっぷり使うから

    一般的な手作りパンのレシピには、小麦粉・白砂糖・バターがたっぷり使われています💦
    これらは、摂りすぎると血糖値の急上昇や脂肪の蓄積を引き起こしやすく、健康に良くないとされることも…

     

    2. 市販のパンより食べすぎてしまうから

    手作りすると、「せっかく作ったから」と、つい食べすぎてしまうこともあります💡
    焼きたてのパンは香りも良く、どんどん食べたくなりますが、適量を守ることが大切です😊

     

    3. イーストの使い方によっては負担になるから

    パン作りに欠かせないイーストも、発酵のさせ方によっては腸内環境に影響を与えることが💦
    発酵不足のまま焼くと、消化しにくくなることもあるので、しっかり発酵させるのがポイントです✨

     

     

     

    体にやさしい手作りパンのポイント

     

    「手作りパン=体に悪い」なんてことはありません😊✨
    次の3つのポイントを意識するだけで、健康的なパン作りができます🍞

     

    1. 小麦粉・白砂糖を使わない

    小麦粉の代わりに「米粉」、白砂糖の代わりに「はちみつ・甘酒」を使えば、血糖値の上昇を緩やかにできます💡

    また、全粒粉を混ぜるだけでも栄養価がアップするのでおすすめです✨

     

    2. 油やバターを使わない

    手作りパンは、バターやオイルを抜いてもおいしく作れます💡
    その代わりに、ナッツや豆乳を活用すると、しっとり感をプラスできます✨

     

    3. 適量を守って楽しむ

    「おいしいから!」と食べすぎてしまうと、どんなに健康的なパンでも逆効果💦
    1回の食事でパンの量を適量にすることが大切です😊

     

     

     

    まとめ

     

    「手作りパンは体に悪い」と言われるのは、小麦粉や白砂糖の摂りすぎ、食べすぎ、発酵不足などが原因💡

    でも、材料や食べ方を工夫すれば、健康的に楽しめるんです😊✨

     

    特に、体にやさしく、罪悪感なく食べられる、🍞💡

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    グルテンが肌に与える影響と、グルテンフリーで美肌を目指す方法


    最近、グルテンフリーで肌トラブルが改善したという声をよく聞きます💡

    でも、本当にグルテンをやめると肌が変わるのか?

     

    今回は、グルテンが肌に与える影響と、グルテンフリーで美肌を目指す方法を解説します✨

     

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    この記事でわかること

     

    ● グルテンが肌に与える影響

    ● グルテンフリーで美肌になる理由

    ● 肌をキレイにするためのポイント

     

     

     

    1. グルテンが肌に与える影響

    そもそも、グルテンは肌にどんな影響を与えるのか?

     

     

    腸内環境が乱れて、肌荒れの原因に

    グルテンは腸の粘膜を刺激し、腸内環境を乱すことがあります💦

    ✔ 腸内環境が悪化すると、肌トラブルが増える

    ✔ 特に、ニキビ・くすみ・乾燥肌が出やすい

     

    炎症を引き起こし、肌の老化を促進

    グルテンを摂ることで、体内で炎症反応が起こることがあります😱

    ✔ 炎症はシミ・しわ・たるみの原因に!

    ✔ 肌がゴワついて、ハリがなくなることも…

     

    血糖値が乱れると、肌の糖化が進む

    小麦製品は血糖値を急上昇させやすいため、「糖化(肌の老化現象)」を引き起こします💦

    ✔ 肌のハリ・ツヤがなくなる

    ✔ くすみやシミが目立ちやすくなる

     

    このように、グルテンは肌トラブルの原因になることがあるんです💡

     

     

     

    2. グルテンフリーで美肌になる理由

    では、グルテンをやめると、なぜ、肌がキレイになるのか?

     

     

    腸内環境が整う

    グルテンを控えると、腸の負担が減り、腸内環境が整いやすくなります

    ✔ 便秘や下痢が改善し、肌がキレイに!

    ✔ 腸のバリア機能が正常になり、炎症が減る

     

    炎症が抑えられ、肌の赤みやニキビが減る

    グルテンをやめると、体内の炎症が減るため、

    ✔ ニキビ・赤みが改善される

    ✔ 肌がなめらかになる

     

    血糖値が安定し、肌の老化を防ぐ

    血糖値が安定すると、肌のハリ・ツヤがアップ

    ✔ シワ・たるみを予防できる

    ✔ くすみのない透明感のある肌に!

     

     

     

    3. 肌をキレイにするためのポイント

    ただし、グルテンをやめるだけでは不十分💡

    美肌を目指すには、次の3つも意識しましょう✨

     

     

    ✔ 腸にやさしい食事を心がける

    グルテンフリーにするなら、腸に良い食材を意識すると効果アップ!

    ✔ 発酵食品(ヨーグルト・味噌・納豆)

    ✔ 食物繊維(野菜・玄米・海藻)

     

    ✔ 良質なオイルを摂る

    肌の潤いを保つには、オメガ3脂肪酸(アマニ油・えごま油)がおすすめ✨

     

    ✔ バランスの良い食事をする

    「グルテンフリー=健康」ではなく、栄養バランスも意識することが大切💡

     

     

     

    4. 食べるものを見直せば、肌は変わる!

    ✔ グルテンは腸内環境を乱し、肌トラブルの原因に😱

    ✔ グルテンフリーで腸が整い、肌がキレイになる✨

    ✔ さらに食事の質を意識すると、効果がアップ!

     

     

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