糖質オフパンは「●●するだけ」じゃ、作れない！ポイントはコレ！

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。



「えっ！このパン、糖質オフで作れるの！？」
と、同業者（パン教室）さんからもお言葉をいただきました！


そうなの！できるの！👀✨


ただね、単純に
米粉・小麦粉▶低糖質な粉　
に変更するだけじゃ、ダメなのよねー😅



米粉も、ですが、
低糖質の粉も「吸水率」というものが違うんです💡


糖質量が少ない粉には、
・小麦ふすま（ブラン）
・おからパウダー
・大豆粉
なんかがありますが、特に

・おからパウダー
・大豆粉

これらはグングン水を吸っていきます。


なので、
ただ「変更するだけ」では上手に作れません！


さらに、
材料の加え方にもコツが必要なので、
「ちょっとアレンジしてみよ～🎵」という
軽い気持ちでチャレンジすると痛い目を見ます（←経験者ww）


動画レッスンの中では、
▶粉の特徴を考えた配合の方法（手順）
▶粉に合った水の量
▶ふんわり仕上げるための、副材料の配合量・配合方法

これらを、
頭で考えず、ラクに作れるようにご紹介しています！


すべては、
この糖質オフパンで、
・糖質制限下でもパンが食べたい！
・パン好きだけど、病気予防したい！
・パンを食べながらも、仕事や勉強に集中したい！


そんな方々に、気軽に作っていただけるように…✨

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というあなた！！！


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ぜひぜひ読んでみてください！！

痩せる必要がない方にも役に立つので、ぜひ！


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ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡