米粉メロンパン、これならキレイに、おいしく焼ける！！ 

こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

メロンパンって、作れたら嬉しいですよね！ 

 

 

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍 

✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕 

 

なんて言われたら、 

一瞬だけ謙遜して 

裏では かなりニヤけちゃうはず😁 

 

 

そんな大人気のメロンパンですが、 

 

🥹クッキー生地が割れちゃった 

🥹パン生地が生焼け 

🥹変な方向にパンが膨らみ、形が変！ 

 

なんて失敗も多いんですよね…。 

 

 

 

きれいなメロンパンが焼きたい♡ 

という声にお応えしたくて、色々検討した結果、 

 

 

これならきれいに、おいしく焼ける！！ 

 

という方法を考えつきました！ 

 

 

いくつか方法があるので、 

取り組めそうなものからやってみてくださいね😊

 

 

メロンパンをきれいに焼くコツ

①小さめに焼く

上にクッキー生地を乗せるメロンパン。

パンの部分に熱が通り切らないうちに、焼き終わっているケースがあります💦

小さめに焼けば、

パンの部分にも熱が入りやすくなるうえに、
小さなお子さんにも食べやすい✨

まるっと１つ食べちゃった😅って罪悪感もなく、

メロンパンが食べられると言うメリット付き♡

 

 

②カップに入れて焼く

 

 

カップに入れることで、
●クッキー部分の割れが減る
●パン生地の丸め方が甘くても問題なし！
と、繊細な作業が多いメロンパンの難易度を劇的に下げてくれるんです✨

使用するカップは、マフィン型くらいの大きさがオススメ！

 

 

 

横に引っ張ると、アコーディオンのように広げられるものだと、食べこぼしも減るので、すごくいいですよ😊

 

 

③パン生地の丸めをしっかりする

 

メロンパンのパン生地部分が変な方向に膨らんでしまい、

全体の形がイビツ凸凹になってしまったり、
クッキー生地が裂けて割れて大変なことになったり…
ってことも多いんですよね。

そんなときは、パン生地部分に注目💡

丸める作業が甘い（＝ちゃんと丸くなっていない）と、変な方向に膨らんでしまいがち。

 

メロンパンって、実は繊細なので、丁寧に丸めてあげてください😊




いかがでしたか？

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍
✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕

って言われたい♡

そんな人は、ぜひ試してみてくださいね！
 

 

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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体験レッスンを受けてくださった方からいただくご感想で、一番多いのが、この２つ！💁

今日は、「本当に40分で焼けた！」というほうのご感想をいただきました♡

米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎本当に おいしいの？
✔︎ふわふわに焼けるの？
✔︎ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅

 

【おいしさ】については、

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨

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