【衝撃】イライラしながらパンをこねたら「カビ」た!?心の状態とパンの意外な関係
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊
「今日はもう、ムシャクシャする!」
「このイライラをパン生地にぶつけて発散してやるー!」
主婦をやっていると、そんな日もありますよね🤔
実は先日、ある受講生の方から「世にも恐ろしい(!?)ご報告」をいただいたんです。
「先生、聞いてください。この前、ものすごくイライラしながらパン生地を混ぜたんです。
そしたら、そのパン……すぐにカビが生えちゃいました!!」
……ええっ!?カビ!?
これ、笑い話のようですが、実はパン作りにおいて「マインド」がいかに大切かを物語る、深ーい事件だったのです。
パンは作り手の「気」を吸い込む?
怒りの混ぜ方が招いた「ミステリー」
その受講生さんは、ストレス発散のために「コノヤロー!」という気持ちで、
ボウルや袋の中で生地を乱暴に混ぜてしまったそうです。
完成したパンは、見た目はおいしそうにできていたし、食べても問題なかった。
保存もしっかりした上で、翌日の午後、
普段では考えられないスピードでカビが発生したそうで…。
科学的に言えば、イライラして手順が雑になったり、道具や手の衛生状態が影響したのが原因かもしれません。
でも、パン作りをしていると「やっぱり心とパンは繋がっている」と感じずにはいられないのです🤔
パンをおいしく、そして健やかに焼き上げるためには、こんな「心の隠し味」が欠かせません。
✅ 笑顔で材料に触れる
・パンが「おいしくなーれ」というポジティブな波動に応えてくれる!
✅ 深呼吸してからスタート
・心に余裕があると、水分量や発酵の状態を冷静に見極められる!
✅ 感謝の気持ちを「隠し味」に
・食べる人を思い浮かべてやさしく扱うと、焼き上がりも驚くほどやさしくなる!
イライラしたまま作ると、どうしても「雑なエネルギー」がパンに入ってしまいます。
せっかく体にやさしい米粉パンを作るなら、心もやさしく整えてあげたいですよね✨
ポリ袋ひとつで「心のデトックス」
私の提案するパン作りは、力を入れてこねる必要はありません。
むしろ、無心になって袋をフリフリと「混ぜる」ことで、心が静かに整っていく「瞑想」のような時間になるのです。
ボウルもヘラも使わず、
キッチンのポリ袋ひとつで、
たった40分で「砂糖・油・卵・乳・小麦」不使用のパンが焼けます。
出来上がったおいしいパンを頬張れば、先ほどまでのイライラもどこかへ飛んでいってしまいますよ😊
幸せな気持ちで焼くパンが、あなたを作る
パンは私たちの体を作る材料になります。
だからこそ、ポジティブな気持ちで、楽しみながら作ることが一番の栄養になるんです。
自分の体と心を整えるために、賢く素材を選び、サッと作る。
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グルテンフリー健康パン®開発者&
健康パン教室めぐりぱん代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
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