
バター不使用レシピの落とし穴!
最近、動物性食品を控えたい人が増えています。
そのため、バターを使わないレシピを探している人も多いのではないでしょうか?
でも、バター不使用のレシピには大きな落とし穴があるって知っていましたか?
今回は、バター不使用レシピの落とし穴にハマらないよう、
レシピを選ぶときに注意すべきことをお伝えします!
【10年先も「おいしいね!」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者&
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です!
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なぜ、米粉パンが人気なの?
米粉パンが人気な理由はいくつかあります。
特に、健康志向やアレルギーに敏感な方にとって、米粉パンは強い味方です。
グルテンの害がないから
米粉パンはグルテンフリーで作られているため、グルテン不耐症や小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。
アレルギーがあっても食べ続けられるから
小麦アレルギーを持つ方でも、米粉ならアレルギーの心配がないため、食事の選択肢が広がります。
米なら安心して食べられるから
米粉は日本人にとって馴染み深い食材です。
消化が良く、体に優しいため、健康を気にする方に支持されています。
なぜ、バター不使用が注目されているの?
バター不使用レシピが注目される背景には、動物性食品を避けたいという意識が高まっているからです。
動物性食品を避けたいから
ヴィーガンの方や、動物性食品を控えたい方にとって、バター不使用レシピは嬉しい選択肢です。
動物性食品を避けたい理由
環境保護や健康維持のために、動物性食品を減らしたいと考える人が増えてきています。
「バター不使用」レシピの落とし穴とは?
「バター不使用」と聞くと、健康的に感じるかもしれませんが、実は他にも注意すべき点があります。
バターは使っていないけど、液体油脂たっぷり
バターの代わりに、大量の油脂を使っているレシピもあります。
これでは、結局脂肪分が多くて不健康になることも。
バターじゃなければいいというレシピも存在
中には、バターの代わりにラードやショートニングを使っているレシピもあります。
これらはバターよりも体に悪い可能性があり、健康を害するリスクも高くなります。
バターを避けたい方は、レシピ選びに慎重になる必要があります。
代わりに使われている材料の質も確認しましょう。
まとめ
バター不使用レシピには落とし穴が潜んでいることがあるため、材料にしっかりと注意して選ぶことが大切です。
そんな中でも、グルテンフリー健康パンなら、バターはもちろん油も不使用で、体に優しいレシピを楽しむことができます。
「グルテンフリー健康パン」は、砂糖、油、卵、乳製品を一切使わないため、アレルギー対応や健康志向の方に最適です。
ぜひ、あなたもグルテンフリー健康パンを作って、体に優しいパン作りを体験してみてください!
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