知ってた?体に悪いオリゴ糖がある!

「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。

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10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*


こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️

健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪


本日は、ビックリな事実をお伝えします…!

からだに悪いオリゴ糖 がある!!


オリゴ糖といえば、
●おなかにやさしい
●腸内環境を整える
など、健康的なイメージがありますが、
実は、オリゴ糖の種類によっては 不健康になる場合もあるって ご存じでしたか??


あらためて、オリゴ糖についてまとめてみます↓
 

オリゴ糖の種類

●イソマルトオリゴ糖
●フラクトオリゴ糖
●ガラクトオリゴ糖 など

 

 

オリゴ糖の原料

●サトウキビ
●チコリ、玉ねぎ、ゴボウなど
●乳糖 など

 ※「チコリ」…日本ではあまり見かけないキク科の野菜



で、結論ですが、

注意すべきなのは
イソマルトオリゴ糖

理由は、
イソマルトオリゴ糖は血糖値を上げるから

イソマルトオリゴ糖はサトウキビを原料としているので、 摂取すると血糖値が上がるんです。
一方、野菜を原料としたオリゴ糖は 血糖値は上がりにくいんです。

※血糖値が急激に上がると、そのぶん急激に血糖値が下がり、イライラしたり、また食べちゃったり。。。と良いことは待っていません😢


一般的に、「オリゴ糖は血糖値を上げにくい」と言われていますが、 「イソマルトオリゴ糖を除く」って部分は広まっていません💦


というわけで、
オリゴ糖を選ぶときは、
野菜または果物を原料としたものを選ぶ のがポイント!


オリゴ糖をお買い求めの際は、 思い出してみてくださいね😊 

 

あなたと、
あなたの大切な人が
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健康的なパン、作ってみませんか?

 


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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

 

 

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