40分で完成！オリジナル製法で作る「グルテンフリー健康パン教室」めぐりぱん

こんにちは！
健康パンの専門家　むらまつ さき です😊

 

 

 

「子どもが小麦アレルギーで、旅行が不安です」
「外食先で食べられるものがないから、旅行をあきらめがち」

そんな声、よく届きます。

 

 

実は、私も同じように悩んだ経験があります。

 

 

でも、ちょっとした準備と考え方のコツで、

グルテンフリーでも楽しい旅行は実現できるんです。

 

 

今日は、私が実際にやっている「グルテンフリー×子連れ旅の工夫」を ご紹介しますね。

 

【1】持ち運びやすいパン・おやつを準備する

旅行中、「どこでも安心して食べられるもの」があると、本当に心強いです。

 

私がよく持っていくのは

・米粉のスティックパン（子どもが自分で持って食べられる）
・おやつパン（軽食にもなる）

 

バッグに１〜２個あるだけで、食事の不安がぐっと減ります。

 

ただし、夏場は気温や湿度に注意！

保冷剤を忍ばせておくと安心ですね😊

 

 

 

 

【2】「朝食なしプラン」をポジティブに選ぶ

「バイキングに行っても食べられるものがない…」
そんなときは、思い切って「朝食なしプラン」を選ぶのもあり！

 

近くのスーパーやコンビニで買ったバナナやヨーグルトなどで、
シンプルな朝ごはんを部屋でゆっくり食べるだけで、気持ちも落ち着きます。

 

「食べられるかな？」のストレスから解放されて、
子どもも穏やかに過ごせるんですよね。

 

【3】コンビニ・スーパーを味方にする

旅先の地元スーパーやコンビニには、
意外とグルテンフリーで使えるものが揃っていたりします。

 

・果物
・パックのゆで卵
・焼き芋
・塩むすび

 

※原材料表示は必ずチェックしてくださいね！

 

事前にGoogleマップで「オーガニックスーパー」や「自然食品」と検索しておくのもおすすめです。

 

 

【4】レストラン選びは「安全性」より「質問できるお店」を

全てグルテンフリー対応のお店を探すのは、地方ではなかなか難しいもの。

 

だから私は、「原材料を丁寧に教えてくれるお店」を優先します。

 

● 「アレルギー対応」と明記されているか
● 個別対応が可能か
● 子どもに優しい対応があるか
 

可能なら、事前に電話で相談するのが一番です。
「食べられるものが１つでもある」って分かるだけで、安心して食事できます。

 

 

【5】子どもにも「選ばせてあげる」

「これはダメ」「あれもダメ」ではなく、
「どれなら安心して食べられるかな？」という声かけに変えてみるだけで、
子どもも自分の「旅の食事」に前向きになります。

 

旅の思い出は、食べものと一緒に記憶に残るものだから。

 

 

「旅行＝我慢」にならないように

旅行のときだけ、特別なパンを焼いて持っていく。
一緒に買い物に行って「旅の朝ごはんセット」を準備する。
地元のおにぎり屋さんを見つけて、好きな具を選ぶ。

 

小さな工夫が、家族の思い出を「あきらめ」から「楽しさ」に変えてくれるんです。

 

あなたと、あなたの大切な人の旅が
もっと自由で、もっと安心して、もっとおいしくなりますように。

 

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
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こんにちは！
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パンにお金をかけられない

 

実はこう感じている主婦の方、かなり多いんです。


「毎日のちょっとした買い物」が積み重なって、気づけば数万円の出費…。
今日はそのパン代を、年間で５万円節約できる方法をご紹介します！

 

 

 

方法①　スーパーでの「つい買い」をやめる

スーパーに行くと「菓子パンが安いから…」と、ついカゴに入れてしまう。
値引シールが貼られていたら、無意識に手が伸びちゃうこともありますよね💦

でもこれが毎回…だと、

なんと、年間で数万円の出費になるんです。

まずは「なんとなくパンを買う習慣」をやめる

これだけで、大きな節約になります💡

 

 

方法②　手作りパンで「コスパと健康」を両立

自宅でパンを作る場合、１斤あたり約100円前後で作れます。
丸いパンなら、１個４０円！

（私の健康パンの場合）

 

市販のパンより安いだけでなく、砂糖や油を使わない健康的なレシピを選べるのも魅力💡

食費の節約と同時に、健康管理にもつながるんです！

 

 

方法③　「まとめ買いリスク」を防ぐコツ

パンは日持ちしないから、つい「まとめ買い」して余らせがち。

でも冷凍保存を活用すれば、無駄なく最後まで食べ切れます！

結果的に食材のロスが減り、出費も減るんです😊

 

 

ただし、値引きシールがついたパンを買い込み、

冷凍庫が不健康なパンだらけ！！

という方も多いようですのでご注意ください😂

（ご相談で、結構多いんです…）

 

 

今回ご紹介した３つの方法を意識するだけで、
年間５万円のパン代節約は、現実的なものになるんです。

しかも健康まで手に入るなら、一石二鳥ですよね😊

 

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グルテンフリーと聞くと、健康的で安心なイメージがありませんか？

 

でも、実は、意外な落とし穴がたくさんあるんです。

 

 

今回は、見落としがちなポイントを３つにまとめました！

 

 

1　本当にグルテンが入っていない？ラベル表示の落とし穴

「グルテンフリー」と書いてあっても、
微量のグルテンが含まれている商品は意外と多いんです。

 

たとえば、海外製品や外食では、
製造ラインの混雑によって小麦が混入することも…。

 

アレルギーのある方や、体調管理をしている方は、
必ず原材料表示をチェックする習慣をつけましょう。

 

 

2　小麦をやめたのに体調が悪化？砂糖と油に注意

グルテンフリーの商品は、小麦を抜いた代わりに
砂糖や油、増粘剤などで味や食感を補っていることが多いです。

 

「小麦をやめたのに太った」
「グルテンフリーにしたら逆に疲れやすくなった」
という方もいます。

 

パッケージのイメージに安心せず、
中身をよく確認することが大切です。

 

 

3　米粉なら安心？実は選び方と使い方がカギ

米粉＝安心というイメージもありますが、
どんな米粉を使うか、どう使うかで健康への影響は変わります。

 

粒子が粗い米粉や、吸水性が低いものは、
消化しづらく胃腸の負担になることもあります。

 

さらに、油や砂糖をたっぷり入れて作ってしまえば、
ただの高糖質な食事になってしまいます。

 

まとめ：健康を目指すなら、素材選びと使い方まで意識しよう

1.ラベルや商品名に惑わされず、原材料を確認する
2.砂糖や油の量をチェックし、安心できるものを選ぶ
3.米粉も種類と調理法を工夫して、負担なく楽しむ

 

グルテンフリー生活は、ただ「小麦をやめる」だけではなく、
体にとって何が合うのかを見極めることがとても大切です。

 

 

そして、短時間で作れる、砂糖も油も使わない
ド健康な米粉パンなら、毎日の食事にも取り入れやすくなりますよ！

 

 

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最近は「日本一の〇〇パン」「限定の菓子パン」など、行列ができるほど人気のパンが話題になっています。

おいしそうだし、SNSでも流行っているから「つい大量に買っちゃった！」という経験、ありませんか？

 

 

でも、人気だから、話題だからと言って、

甘い菓子パンをまとめ買いし、たくさん食べてしまうのは不健康まっしぐら！

 

ただ、菓子パンも食べたい…！って思いますよね。

食べちゃダメ！というわけではなく、「食べ方」を間違えなければ、菓子パンも楽しむことができるんです😊

 

 

そこで、今回は、

菓子パンを楽しむときに気をつけたい食べ方のポイント

をご紹介します！

 

 

①　食べる量を決めておく

菓子パンは砂糖や油が多く使われているため、血糖値が急上昇しやすい食べ物。

「１日に１つだけ」と決めるなど量のルールを作るだけで、健康への負担を減らせます。

 

 

②　野菜やスープを先に食べる

空腹のまま菓子パンを食べると、血糖値の乱高下で眠気やだるさを招きやすくなります。

先にサラダやスープを食べておくと、パンの糖分がゆるやかに吸収され、体への負担を減らせるんです。

 

 

③　翌日の食事で調整する

「今日は菓子パンを食べすぎちゃった💦」という日もありますよね。
そんなときは翌日に和食や野菜中心の食事を取り入れて調整すれば大丈夫！

長い目で見れば、この小さな工夫が健康を守るカギになります。

 

まとめると、菓子パンは流行り物に飛びつくのも楽しいけれど、「食べ方次第」で健康に差がつくということ。

人気だからといって大量に食べるのではなく、量・順番・調整を意識して楽しんでいきましょう😊

 

 

そして、せっかく食べるパン、

健康的で、お財布にも優しいグルテンフリーパンにしてみませんか？😊

 

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パン好きのあなたへ、質問です。

 

 

今、あなたが食べているパンは
「食べていいパン」ですか？
それとも「食べちゃダメなパン」？

 

 

今回は、体にやさしいパンと、そうでないパンの見分け方をお伝えします！

 

 

1　原材料の最初をチェック！

市販のパンの裏面ラベル、見たことありますか？

 

原材料は、使用量が多い順に記載されています。

 

そこに「小麦粉」「砂糖」「ショートニング」が最初のほうに並んでいたら要注意！！

 

これらが多く使われているパンは、血糖値が急上昇しやすく、
脂質も多く含まれていて、体にとっては負担になりがちです。

 

 

2　読めない原材料はNGのサイン

「乳化剤」「イーストフード」「pH調整剤」「香料」「保存料」など、
食品添加物がずらりと並んでいるパン、見たことありませんか？

 

それらは日持ちや食感を良くするために使われますが、
毎日食べることで体に蓄積されるリスクもあります。

 

パッと見て「何が入っているのか分からない」パンは、できるだけ避けたいですね。

 

3　「茶色いパン＝健康」ではない！

茶色くて固そうなパンを見ると「体に良さそう」と感じがちですが、
その多くは小麦ベースで作られていて、グルテンがしっかり含まれています。

 

「全粒粉だから安心」「ライ麦だからヘルシー」と思い込むのは危険です。
見た目だけで選ばず、あくまで中身を確認しましょう。

 

4　「食べていいパン」とは？素材と製法がポイント

体にやさしいパンは、

 

 

こんな特徴があります。

このようなパンは、お腹にも優しく、家族みんなで安心して食べられます。

 

 

 

まとめ：体のためにパンを選ぶ時代へ

 

 

 

パンは、食べ方次第で体の負担にも、元気の源にもなります。
毎日食べるものだからこそ、ちゃんと選ぶ力を持っていたいですね！

 

この記事が、お役に立てば嬉しいです😊

 

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グルテンフリーや健康志向の広がりとともに、

「オートミールと米粉って、どっちがいいの？」

というご相談をいただく機会がとても増えました。

 

 

どちらも小麦粉の代わりに使える便利な素材ですが、
向いている人や目的はそれぞれ違います。

 

 

今回は、オートミールと米粉の違いを整理してみます。

 

 

オートミールの特徴と向いている人

オートミールはオーツ麦を加工したものです。
食物繊維が非常に豊富で、特にβグルカンという水溶性食物繊維が、
血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きを持っています。

 

腹持ちも良く、糖質制限やダイエット目的で取り入れる方も多いです。

 

 

ただし、
食物繊維が豊富すぎて腸がびっくりしてしまうこともあります。

 

 

便秘や膨満感、疲労感を訴える方も少なくありません。

 

さらに「オーツ麦」は麦の仲間なので、
グルテンは含まれていないものの、アレルギーの心配がある方は注意が必要です。

 

 

米粉の特徴と向いている人

米粉は、精米したお米を粉にしただけのシンプルな素材。

 

日本人の体になじみがあるため、

アレルギーのリスクは比較的少なく、
消化もしやすく、やさしい甘みがあるので、
お子さんやご高齢の方にも安心して使える素材です。

 

 

ただし、製菓用や料理用など種類が多く、
パンを作りたい場合は、扱いやすい粒子の細かいものを選ぶのがコツです。

 

 

 

糖質は多めですが、砂糖や油を加えずに調理すれば、
血糖値をコントロールしながらおいしく食べることも可能です。

 

 

どちらがパン作りにおすすめ？

オートミールはそのままではパンにしづらく、
一度粉砕して粉に加工する必要があります。

もう少し言うと、吸水性が高いため分量調整が難しく、
パン作り初心者には少しハードルが高いかもしれません。

 

 

一方、米粉はパン向けに開発された商品も多く、
初心者でも扱いやすく、グルテンフリー生活の第一歩としておすすめです。

 

 

結論

オートミールは
・ダイエット目的の大人向け
・食物繊維を積極的に取り入れたい方

 

米粉は
・小麦アレルギーが気になる方
・家族で安心して取り入れたい方

 

 

あなたの体質や目的に合わせて、選び方を工夫してみてくださいね！

 

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最近、こんなお声をよくいただきます。

 

「健康のためにパンをやめました」

「もうパンは控えてます」

 

 

その選択、本当に体に合っていますか？

 

今日は、パンをやめることの意外なリスクについてお話しします。

 

 

健康のためにパンをやめたら、逆に体調不良に

実際に私のところには、パンをやめてから
・便秘になった
・朝ごはんがつらくなった
・甘いものが我慢できなくなった
という相談が届いています。

 

パンをやめたことで食事のバランスが崩れ、
結果として健康から遠ざかってしまっているケースも少なくないのです。

 

 

パン＝悪者ではない。問題は「中身」

確かに、砂糖と油がたっぷり入ったパンを毎日食べていれば、
体にとっては負担になってしまいます。

 

でも、それは「パンが悪い」のではなく、
使われている材料や作り方に問題があるだけです。

 

材料を見直し、体にやさしいパンを選べば、
パンはむしろ健康の味方になってくれます。

 

 

体と心を整えるパンもある

例えば、砂糖も油も使わず、
グルテンフリーで作った米粉パンなら、
朝ごはんに食べても罪悪感ゼロ。

 

栄養バランスも整いやすく、腹持ちもよく、
心までホッとする食事になりますよ！

 

 

我慢はストレスに。ストレスは体の敵

「パンをやめるのがつらい」
「我慢しているけど満たされない」

 

そんな状態が続くと、ストレスがたまり、
自律神経の乱れや体調不良の原因になることも…。

 

健康のために我慢を続けるのではなく、
「食べ方」を工夫して続けるほうが、ずっと体にやさしいんです。

 

 

やめる前にすべきことがあった！

パンをやめることが、必ずしも健康にいいとは限りません。

大切なのは、「何をやめるか」ではなく「どう選ぶか」。

 

 

健康的なパンなら、毎日食べても大丈夫。
むしろ体調を整えるためのサポートになってくれます！

 

あなたのパン生活、少しだけ見直してみませんか？

 

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「アレルギーがあるから、パンはもう食べられないんです…」
 

そんなご相談をよくいただきます。

 

特に、小麦・卵・乳製品などを避けている方にとっては、
パンはあきらめるしかないと思われがちです。

 

 

でも、本当にそうでしょうか？

 

 

今回は、あるお母さんとお子さんのエピソードをご紹介しながら
アレルギーとパンの向き合い方についてお話しします。

 

 

子どもの「パンが食べたい」に応えたい

ある日、パン教室に興味を持ってくれたのは、
重度のアレルギーを持つ男の子とお母さん。

 

小麦も卵も乳製品もNG。
スーパーで売っているパンは、原材料を見ただけで絶望することが多く
「うちの子はパンを食べられない」とあきらめかけていたそうです。

 

でも、その子は、「おともだちと同じパンが食べたい」と言っていたそうです。
その一言が、お母さんの背中を押しました。

 

 

安心できる材料で作れば、パンは食べられる

私が提案したのは、
「グルテンフリーで、砂糖も油も卵も使わない米粉パン」。

混ぜるだけで作れて、焼きたてはふわふわ。
しかも、余計な添加物が入っていないから、
お母さんも安心して食べさせられる。

 

 

お母さんの言葉を借りれば
「非の打ち所がないパン」

 

実際に焼いてみると、お子さんに笑顔が♡

「パン、たべられた！ふわふわしてる！」と大喜び。
 

その姿に、お母さんも嬉しさ爆発！

いい話だなぁと、お話を聞いていました😊

 

アレルギーがあっても「選べる時代」へ

今は、材料の選び方次第で、
アレルギーがあっても食べられるパンがたくさんあります。

 

・小麦粉を米粉に
・卵をじゃがいもや豆乳ヨーグルトに
・乳製品を植物性のミルクや油に

 

工夫次第で、パンの世界はぐっと広がります。

「うちの子は無理」と思っていた方にこそ、知ってほしいパンの世界です。

アレルギーがあっても、パンをあきらめなくていい

アレルギーは確かに大変。
でも、正しい知識と工夫があれば
パンを楽しむことはできます。

 

パンが好き。
おいしく食べさせてあげたい。
 

その気持ちが、いちばん大切です。

 

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夏の疲れが残ったまま、涼しくなってくると「なんだか体がだるい」「やる気が出ない」と感じる方が増えます。
 

これがいわゆる秋バテなんです。

そして実は、この秋バテと「パンの食べ方」には関係があるんです。


パン好きにはドキッとする事実😱

ただ、秋バテしてしまう理由と、その対処法がわかっていれば、

だるさ・不調知らずに💪

 

 

ぜひ、

秋バテとパンの関係

知っておいてくださいね！

 

 

 

パンで秋バテする理由①　血糖値

白いパンや菓子パンは糖質が多く、食べると血糖値が急上昇します。
その後、血糖値が急降下することで、だるさ・眠気・疲労感を感じやすくなるんです。

秋バテで弱った体には、この血糖値の変動が、大きな負担になります。

 

 

パンで秋バテする理由②　栄養バランス

パンだけで食事を済ませると、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足しがちです。

秋は夏の疲れをリセットする時期なのに、栄養が偏ると

疲労回復が遅れて秋バテが悪化するんです。

特に菓子パンや総菜パンに頼りすぎると、油分や糖分の摂りすぎにもなります。

 

 

対処法は…

パンの選び方や食べ方を工夫すれば、秋バテ予防にもつながります。

例えば、

●砂糖・油不使用のシンプルなパンを選ぶ。
●パンを食べる前にサラダやスープを摂る。

こうした工夫で血糖値の急上昇を防ぎ、栄養バランスも整えられます。

「パンが秋バテの原因」ではなく、「パンの食べ方」がカギなんです。

 

 

秋バテのだるさや疲れを軽くするには、
パンの種類や食べ方をちょっと見直すことが大切なんです。

無理にパンをやめる必要はなく、工夫次第で秋も元気に過ごせますよ😊

 

 

秋バテ知らずでパンを楽しみたい！

健康的なパンが作ってみたい！という方は、

大好評の健康パン体験キットもお試しくださいね✨

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あなたが焼いたパンを食べて
「おいしいね！」と笑ってくれる人は、誰ですか？

 

 

子ども、パートナー、友人、職場の人…。
誰かのためにパンを選んだり焼いたりすることって、愛だと思うのです。

 

 

でも、そのパン。

市販のパンをそのまま食べていませんか？

小麦、砂糖、油、添加物がたっぷりのレシピで焼いていませんか？


それって、本当にその人の体にやさしいパンになっているでしょうか？

 

 

パンは「やさしさ」を形にできる食べもの

私は、パンには「気持ちをのせられる力」があると思っています。

 

 

時間をかけてこねること。
発酵を待つこと。
丁寧に焼き上げること。

 

購入する場合も、
どんなパンがいいか選ぶ。
材料を確認する。
いろんなパンを比較する。


そのプロセスすべてが、大切な人を想う時間なんですよね。

せっかく時間をかけて、大切な人の健康を願うなら、素材にもこだわりたいですよね。

 

 

こだわるべきは、材料のやさしさ

私がお伝えしているのは、
砂糖も油も使わない、ド健康な米粉パン。

 

アレルギーがある子どもでも、
疲れやすいママでも、
年齢を重ねたご両親でも。

 

誰もが安心して食べられて、
しかも「おいしい」と感じるパン。

 

そんなパンを手づくりすることで、
相手の体をいたわることができるんです。

 

 

まとめ

私は、

パンは、「ただの主食」じゃない。

パンは、「やさしさを届ける手紙」みたいなもの。

と思っています。

 

 

大切な人に食べてもらうパンだからこそ、
体にやさしい素材を選んで、
心からの「おいしいね」を引き出してほしい。

 

 

パン作りやパン選びが、もっとやさしい時間になりますように。

 

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グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊