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なら、
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探してみませんか?


こんにちは!

グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。


どんな米粉でも、米粉パンは作れるの?
って思ったことはありませんか?

「米粉パン」なんだから、米粉があれば作れるでしょ!
と思われるかも知れませんが、米粉にはいろんな種類があるんです。

・料理用米粉
・製パン用米粉
・製菓用米粉
・和菓子に使われる米粉


などなど、たくさんあります。


パンには製パン用米粉
お菓子には製菓用米粉


そう思われる方も多いかと思います。


でも、実は、
料理用米粉でも、米粉パンが作れるんです!

「え?料理用なのに、パンが作れる米粉って、どういうこと!?」
って思いましたか?

実は、
米粉は数多く存在していますが、
その米粉の特性をしっかり把握していれば、
料理用米粉でも、米粉パンは作れるんです!!




米粉の特性をしっかり把握する
ってどういうこと?


ざっくり書くと👇
・米粉がどのくらい水を吸うか?
・粒の大きさは?
・米粉の表面についた傷の多さは?
・どのように製粉されたか?


このようなことを知っておくと、米粉パン作りは失敗しにくくなります!


うわー!難しそう!😨
やっぱり、料理用米粉でのパン作り、諦めようかな・・・


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あなたのパンライフ、激変しますよね!

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あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
健康的なパン、作ってみませんか?

 


最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡

 

 

投稿者

chansama18@yahoo.co.jp

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