傷つけたらアカン!!
詳しくは、
本文で お話しますね😉
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」なら、
健康でいながら、
パンを楽しく食べられます!
新しいパンのカタチ、
探してみませんか?
こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
米粉パンに興味があるのに、
米粉パンを作っているのに、
米粉のこと、知らない😨
そんな人が多いんです!
「米粉のこと、勉強したいです!」
という方々のお声にお応えして、
私が独自制作した
米粉の専門書『究極の米粉ガイド』
米粉のことを調べていくうちに、気づいたことがあります。
===========
私、繊細なんで…😭
===========
え?
急に、何のこと?🤣
「私、繊細なんで…」
これ、
「パンになる米粉」の気持ち
というのも、
米がパン用米粉になるためには、
========
傷をつけずに、
細かくする
========
という技術が必要なんです。
細かくしたいからと言って、
やたら力を入れて
圧をかけると、
傷をつけてしまうし、
傷つけないようにしようと
やさしく粉にすると
細かくならない…
細かい粉になりたい!
だから、
強い力で粉に!
でも、
傷つけないで😭
米粉の専門書
『究極の米粉ガイド』を書いていると、米粉からそんな気持ちが伝わってくる
(職業病、重症…😅)
でもね、パンに適したパン米粉になるために必要とされることは、
傷をつけない技術や、細かくする技術だけじゃないんです💡
この続きと、もっと詳しい内容は、ここではお話しきれないので、
10/14予約開始の『究極の米粉ガイド』で確認してくださいね😉
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ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡