真面目な人ほどハマる【パン作りの落とし穴】


こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊

 

 

「お菓子やパン作りは、1グラムの狂いも許されない…」

「きっちり時間を計らないと失敗しそうで怖い…」

 

そんなふうに思っていませんか?🤔

 

 

実は、パン作りで「真面目すぎる」「完璧主義」というのは、

失敗を招く原因になってしまうことがあるんです😱

 

驚かれるかもしれませんが、実はちょっと「適当な人」のほうが、パン作りはぐんぐん上達します。

そして、最高においしいパンを焼き上げることができるんです🥐

 

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今回は、なぜ完璧主義を捨てるとパン作りがうまくいくのか、その驚きの理由についてお話しします!

 

 

理由1 レシピの「数字」はあくまで目安

パンは生き物

完璧主義な方は、レシピに書いてある「水分量」や「発酵時間」を、1秒の狂いもなく守ろうとしますよね💡

 

でも、パン作りにおいて一番大切なのは、数字ではなく「目の前の生地の状態」なんです。

 

【数字に縛られる人の落とし穴】

① 湿度の変化に対応できない

→雨の日と晴れの日では、粉が吸い込む水分の量は変わります。

 数字通りに入れると、ベタついたり固くなったりする原因に。

 

② 室温に振り回される

→冬の20分と夏の20分では、発酵の進み具合が全く違います。

 タイマーの音だけを信じると、膨らみ不足や過発酵に繋がります。

 

ちょっと「適当」になれる人は、「今日はなんだか生地が柔らかいな、少し調整しようかな」と、生地との対話を楽しめる。

だから失敗しないんです😊

 

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理由2 心の余裕が「おいしいパン」を育てる

「頑張りすぎない」が継続のコツ

「完璧にやらなきゃ!」と力んでいると、パン作りはどんどん「義務」「家事」に変わってしまいます😓

 

パン作りは本来、自分を癒やし、家族を笑顔にするためのもの。

 

私が提案している「袋で作って洗い物ゼロ!40分で完成!」のパン作りは、

そんな肩の力を抜きたい方にこそぴったりなんです💡

 

【引き算のパン作り】

① ボウルすら使いません!

→専用の袋ひとつで完結。ボウルを洗う手間も、粉が飛び散るストレスもありません。この「適当さ」が継続の鍵です。

 

② 驚きの「8つの不使用」

卵・乳・大豆・ナッツ・小麦・砂糖・油・添加物を一切使いません。

 難しい栄養計算をしなくても、混ぜるだけで最高にヘルシーなパンが完成します🥐

 

③ 40分で完結!

→時間がかかるパン作りはもう終わり!家事の合間に、サッと袋で混ぜて焼くだけでいいんです😊

 

「完璧」を目指すよりも、「今日食べたいからサッと作ろう」という軽やかな気持ち。


それが、結果として10年続く健康習慣になります💖

 

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「正解」を探すのをやめる

世の中にあるレシピ通りの「正解」を追い求めるのは、もう終わりにしませんか?

 

あなたが心地よいと感じるペースで、袋の中で自由に作る。

そんなパン作りのほうが、ずっと体にやさしく、心にもおいしいパンが焼けるんです✨

 

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ボウルも使わず、材料を厳選したこの「新しいパン作りの形」。
完璧主義を卒業して、もっと自由に、もっと健康になりたいあなたをお待ちしています。

 

まずは、体験レッスンでその「驚きの楽さ」を感じてみてくださいね💖


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砂糖・油を生地に配合しない!
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【10年先も「おいしいね!」が言える未来】がありますように
    グルテンフリー健康パン®開発者&
    健康パン教室めぐりぱん代表
    むらまつ さき です!

   

むらまつさき プロフィール


    アレルギー、病気、体質が原因で
    大好きなパンやお菓子が食べられない…

    そんな人をゼロにしたい


    楽しく、おいしく、食べたいものを食べるために、
    小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない、
    40分で完成する健康的なパンやお菓子をお伝えしています
😊

    初めましての方は、こちらをご覧ください💫  

 

いつも読んでくださっている方、ありがとうございます!
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

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