罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
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薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪

 

低糖質パンで叶うことがありすぎる件

についてお話します
（すごいタイトル😂）



低糖質のグルテンフリーパンを研究・開発しておりますが、

実は、

低糖質が健康上、何が良いのか
ダイエット目的でしょ？くらいしか知らなかった私（汗）


グルテンフリー✕低糖質パンのレッスンの資料を作っていく過程で、

低糖質の食事をすることで得られるメリットがたくさんある！
ことがわかりましたので、
ここで少しだけシェアさせていただきますね！！

 

低糖質で叶う健康メリット３選

①がん予防・増殖抑制

 

がん細胞は、「糖」を栄養として増殖することがわかっています。

この「糖」を控えることで、がん細胞の栄養元が少なくなり、増殖を抑えることができるんです！


エサがないところに、がん細胞は寄り付かないので、がん予防にもつながります。

（1931年にノーベル賞を受賞したワールブルグ博士の研究結果）

 

 

 

②認知症の予防

 私たちのからだは、「糖」か「脂肪」をエネルギーとしています。

「糖」をエネルギー源とするのではなく、「脂肪」をエネルギー源とすることで、シナプスの機能低下を解決できるそうです。


※シナプスとは・・・神経細胞同士の間をつなぎ、情報を伝達する、神経細胞の結合部のこと。

 

 

 

③ 糖尿病の予防

「糖を減らせば、糖尿病にならない」


当たり前のようですが、
このことを、日本の糖尿病学会は認めてこなかったそうなんです！！

糖質制限の第一人者、釜池豊秋先生の『糖質ゼロの食事術』を元に糖質制限をおこなった糖尿病患者が、１５kgの減量に成功し、血糖値も通常に戻ったという例もあります。

「糖を減らせば、糖尿病にならない」は事実であるとの見方が増えています。

 

 

 

低糖質が、未来のカラダを変える

からだのサイズや、体重に大きな変化がなかったとしても、
数年後、数十年後の健康に大きく影響する「糖質」

できるところから「低糖質」 を取り入れてみてはいかがでしょうか😊


グルテンフリー低糖質パン動画付きレシピのレッスン