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こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。



米粉パン、上手に焼けた♡
 

なのに、

パンがカッチカチ!!🪨


そんな人、必見!!

米粉パンの イケナイ保存法💥 

 

あなたに、心当たりありませんか? 

↑もはや、パンではないくらい固そう…😭

 

 

実は、

生徒様からも よく質問されるので、 

動画にまとめてみました! 

 

絶対に忘れてほしくない 5つのこと 

守って保存してみてくださいね😀


動画でサクッとみたい方はコチラ

 

では、米粉パンの「イケナイ保存法」を5つ、 ご紹介します!

 

1 常温保存

 

米粉パンは 常温で保存すると 乾燥しやすく、 風味も劣化します。

「キッチンにそのまま放置」は 絶対ダメ!!

 


 

2 湿気の多い 場所に保管

 

湿気の多い場所での保管は カビの原因になり、 品質を損ないます。

「どこもかしこも湿度高い!」
という場合は、
ラップに包んで冷凍 が正解!

 

 

 

 

 

3 冷蔵庫にそのまま入れる

 

冷蔵庫にそのまま入れると、 パンがパサパサになり 美味しさが失われます。

「冷蔵庫」「そのまま」米粉パンにとっては敵!
 

 

 

 

4 長時間 冷凍保存

 

長期間冷凍すると 風味や食感が損なわれるため、 早めに食べきるのがベストです。

冷凍庫を過信しすぎないように しましょう!
 

5 ラップなしで保管

 

ラップなしで保管すると、 乾燥して 固くなりやすくなります。

人間と同じで、保湿が大事!

 

 

 

 


いかがでしたか?
少し気をつけるだけで パンを柔らかく保つことができます!
次のパン作りから活かせることもあるはず💡

ぜひ、1つだけでも
試してみてくださいね😉


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投稿者

chansama18@yahoo.co.jp

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