発酵バターって、体にいいの？
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
健康的なパンライフを♪
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用！
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
あなただけの「健康になれるパン」を創る教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
発酵バターって、体にいいの？
✅グルテンフリーを始めたいけど、どうしたらいいのかわからない
✅健康的なパンの作り方がわからない
という方向けの 無料相談会でのご質問です。
おおー！
そうきましたかっ！
というご質問、いただきました！
（大好物♡）
乳製品を控えている人、 アレルギーがある人は
バターを使うことはないと思いますが、
それでも、
「発酵」というキーワードが付いていると、
もしかして、健康にいいのかも！？
って思いますよね！
そもそも、
【発酵バター】って何！？
って話からなんですが、
生乳から脂肪分の高いクリームを抽出
↓
乳酸菌を加える
↓
半日以上発酵
（この後は、普通のバターと同じように作ります）
「発酵」というひと手間が加わることで
コクや風味が増すそうで、愛用者も多いそうです。
で、
健康効果はあるのか？
というお話。
結論。
発酵することで、腸内環境が良くなる効果はある
ただし、
✅結局は牛乳から作られている
✅脂肪分が高い
・そもそも「牛乳は体に悪い」と思っている人
・乳アレルギーがある人
・牛乳を飲んでおなかを下しやすい人
にはお勧めしません。
発酵＞乳製品
発酵＜乳製品
どちらを重視するかです。
あなたは、どちらの効果を望みますか？
あなたが持っている「食の方針」によって、
発酵バターを使うも使わないも
まったく自由！
ぜひ、「あなたらしい食材の選び方」で、
より軽やかに！
より健康に！
食を楽しんでくださいね☺
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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