こんにちは！

健康パンの専門家

むらまつ さき です😊

 

 

パンが好き。
だから、我慢しないで食べたい。

でも、健康も気になる。


そう感じる人が、年々増えてきているんです。
（無料相談会で一番よく聞く話です）

そんな方にとって、素材にこだわった「健康的なパン」は、まさに理想の存在ですよね。

 

 

 

でも、健康に関する商品って、「高い」ってイメージ、ありますよね。

 

 

 

さらに、パンだと
・固い
・マズイ
・パサパサ

こんな健康パンに出会ってしまった人も多いのでは？

こういう経験があると、お金や時間をかけて「続ける」って、難しいですよね。

 

 

私は、「無理せず」健康パン生活を続けてほしいと思っています。

だって、無理すること＝不健康（特に心の）だから。

 

今回は、無理せず健康パンを続けるための、大事な5つのポイントをお届けします。

 

1. 頑張らなくてOK！

健康的なものって「毎日食べなきゃ！」って思いがち。
でもそれ、ちょっとハードル高くないですか？

 

パンを主食にしたい日もあれば、ごはんやパスタにしたい日もある。

「健康パンはお休みしてもいい」
「毎日じゃなくてもいい」
と、気軽にとらえていると、逆に続きます。

 

ただし、市販のパスタやピザは、添加物やグルテンの宝庫！（逆の意味で）

成分をよくみてから口に運んでくださいね！

 

 

2. 同じレシピでも、アレンジでマンネリ防止

同じパンを食べ続けるのは、健康パンでも市販のパンでも苦痛ですよね…。

でも、同じパンでも、具材や焼き方をちょっと変えるだけで、全く違うパンに！

 

● プレーン生地にくるみやドライフルーツを混ぜる
● 焼き色を薄めにして、ふんわり食感に
● 焼きたてではなく、冷めた時のしっとり感を楽しむ

 

飽きずに続けるための「小さな工夫」が、健康パン生活の味方です。

 

 

3. 「作り置き」に救われる

忙しい毎日、イチから作るのがしんどい時もあります。

 

そんな時のために、冷凍保存できるパンをまとめて作っておいたり、

材料を計量して冷蔵保存しておくだけで、グッと楽になります。

 

これなら「今日、焼く元気ないな…」と思った日にも、「パンをやめない工夫」ができるんです。

 

米粉パンは、すぐに固くなると思っている人も多いですが、

アツアツの状態を過ぎていれば、ラップに包んで冷凍庫へ入れるのが正解！

実は、一番ふわふわ感や風味を落とさずに、おいしく食べられる方法なんです。

4. 自分だけで頑張らない

家族が食べてくれない…
理解してくれない…
よく聞く悩みです。

 

そんな時は、無理に巻き込まず「自分の好き」を貫いてみてください。

 

健康パンをおいしそうに食べているあなたを見て、

周りが「それ何？おいしそう！」と自然に寄ってくる日が、意外と早く来ますよ。

 

 

 

5. 「ちゃんと焼けた！」が自信になる

毎日じゃなくても、「ちゃんと焼けた」という成功体験が、続けるモチベーションになります。

だから私は、焼き上がりがふっくらしていて、作る時間も短く、手間も少ないレシピにこだわっています。

 

それは、「うまく焼けた！」という喜びを、何度も味わってほしいからなんです。

 

 

毎日続けられる秘密のレシピ

手間も時間もかけずに、
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【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊




グルテンフリー＝健康

で、間違いないですよね！？

って、よく相談をいただきます。
（相談、というより「確認」に近いですね）




私の答えは、ズバリ

NO！！！
 

です。

 

ええ！？

「グルテンフリーは体にいいから試してみて！」って、

いろんな人が言っているのに、なんで！？

 

米粉パンなら大丈夫って思ってたのに！！

と思われた方もいるでしょう。



でも、私は、

必ずしもグルテンフリーが体にいいものにはならない

と思っています。



もちろん、グルテンフリーの食べ物自体は、小麦製品に比べたら体にはいいです。


でも、
グルテンフリーであっても、
●選び方
●食べ方
●付き合い方
を間違えてしまうと、不健康のきっかけを作ってしまうことになるんです。


良かれと思ってグルテンフリーにしたのに…と、悲しい思いをする人が１人でも減るといいな、と思いますので、
気をつけるべきポイントを３つ取り上げて、詳しく解説していきますね😊

 

 

①食べ過ぎない

 

体にいいものだからと言って食べ過ぎてしまうと、消化に負担がかかるので おすすめできません。

食べ過ぎてしまうと 肥満・体重増加・糖尿病などを引き起こし、 

病気や不調の原因になることがあります。
食べ過ぎて眠くなってしまう場合も同じです。

このような不調 や病気を引き起こさないためにも、グルテンフリーなど健康的なものであっても、

食べ過ぎないようにすることは、健康の前提条件となります。

 

 

②砂糖や油とセットにしない

 

「おいしいものは糖と脂でできている」と言われるぐらいなので、

砂糖と油がセットになった食品は健康を害すると言っても過言ではありません。

これはグルテンフリーでも同じこと。

 

たとえ、 グルテンフリーのパンだったとしても、その上にクリームたっぷりフルーツたっぷり…。
そんな 菓子パンだったら体にいいでしょうか？
 

油で言うと、 バターたっぷりのクロワッサンやデニッシュ。
その上にクリームやフルーツ…。


健康的かどうか判断がつくはずです。


グルテンフリー だからと言って、砂糖と油がセットになっていると、

一瞬にして不健康なパンに早変わり！
 

だから、砂糖と油が一緒になったグルテンフリーのパンなら、 

健康を害してしまう可能性大 です！

 

 

③グルテンフリーを信じすぎない

 

①と②をまとめる話になりますが、

グルテンフリーを信じすぎて、自分で調べていない！

そんな人が多いんです。



結局、自分で自分のことをわかってないまま、
「流行っているから」って理由でグルテンフリーを始める人が多いので、

グルテンフリーって何？
グルテンフリーに求めるものは？
どこまで生活に取り入れられる？
無理なく続けるために、あなたはどこまで時間とお金と労力をかけられる？

こういうことを考えずにグルテンフリーの食事を実践してしまい、挫折する。


続けられないから、体も変わらない。


結局、健康には近づけないんですよね。


だから、
自分がやりやすい方法で
無理のない範囲で
どこまでなら許せるか？

自分のことをよく知って、自分に合った方法で進めていかないと、

グルテンフリーを続けたとしても、いつかやめちゃいます。


健康を目指すなら、まずは続けること。


グルテンフリーを信じすぎるあまり、忘れがちなポイントなので、ぜひ意識してみてくださいね😊


 

いかがでしたか？

当然といえば当然、の内容かもしれませんが、意外と意識していないところだと思います。

逆を言えば、「意識すれば毎日でも続けられる」「 毎日実践できる内容」だということでもあります。


ぜひ、 少しだけでも 意識して、より 健康的にグルテンフリーの食事を楽しんでみてくださいね😊
 

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊



健康診断、あなたは毎年いつ受けていますか？

私が病院ギライなので、「気が向いた時」ですが（笑）



そんな健康診断、やっぱり気になるのが数値ですよね！


良くも悪くも、体の状態が数字として評価されるのが健康診断。

中には「あ〜！またこの時期が来た〜〜〜！！！」
という方も多いのではないでしょうか。


そして、健康診断の前だけ、
健康的な食事をしたり、運動に励んだりする人も多いですよね。

 

さらに、パン好きさんは、
「もしかして、健康診断前って、パンを食べない方が結果が良くなるんじゃない⁉︎」と思う人もいるようです。



そこで、健康診断前にパンは食べない方がいいのか？
 

もしそうなら、いつごろから「食べ控え」した方がいいのか？


健康パンを開発し続けている私が、パンの材料と、消化吸収・排泄の面から検証しました！

 

 

健康診断前にパンは食べない方がいい？

答えは、
２パターンの人がいて、それぞれ対処法が違う！

それぞれのパターンをご紹介しますね！

 

 

パターン①　小麦パンをよく食べている人

市販のパンでも、手作りパンでも、小麦ベースのパンを食べている場合は、腸が疲れているかもしれません。

腸が疲れていると消化吸収に影響が出ることもあります。

 

一般的に、何かを食べてから消化・吸収されるまでには

という過程があります。
こうみてみると、意外に時間がかかっていますよね。
 

 

パンの場合は、一般的に消化が早く、消化管に留まる時間が短いです。 

胃から小腸までの、消化吸収にかかる時間は約２～３時間程度と言われています。
 

ただし、グルテンが腸に負担をかけ、消化を遅くする可能性があるので、
余裕を持って24時間みておくといいかな、と思います。


そして、食べ物が便として排泄されるまでには、個人差はありますが、一般的に24～72時間程度かかります。

体の中から、いつも食べているパンを出して健康診断に臨みたい方は、最長72時間はパンを控えた方がいいですね。

ただし、便秘気味の人はこれよりもっと時間がかかる可能性がありますので、

パン以外の食事や運動で便秘解消を進めていく必要もあります。

このことから、
便秘気味ではない人は24時間程度
便秘気味の人は72時間前後
パンを控えてから健康診断を受けるといいということが言えます。

 

 

パターン②　グルテンフリーパンを食べている人

グルテンフリーのパンの場合も、消化・吸収の面からみていきましょう。

消化吸収にかかる時間は、米粉パンの場合も
２～３時間程度です。

米の消化吸収が2.5〜３時間と言われているので、材料が同じ米粉パンでも、大体同じと推測します。

ただし、食べ物が便として排泄されるまでには、一般的に24～72時間程度かかるので、
小麦パン同様、 体の中から、いつも食べているパンを出して健康診断に臨みたい方は、

最長72時間はパンを控えた方がいいですね。

 

米粉パンをはじめとしたグルテンフリーパンを食べている人は、腸への影響は そこまで深刻ではないはずです。
 

 

ただし、

体にいいパンだからといって 

砂糖たっぷりのジャムやクリームなどを使っていては、

せっかくの体にいいパンが台無しです。


全体を見渡して、「健康」と言える食べ方をしているか？
健康診断前で気でも気にかけると良いですね！
 

 

２つのパターンに共通して大切なこと

もっと徹底したい！と言う人は、

細胞レベルで考えるのもいいかもしれません💡

 

 

小腸の粘膜細胞は３日ほどで、
大腸の粘膜細胞は10日ほどで
完全に入れ替わるといわれています。

細胞レベルで気をつけたい人は、10日ほどパンを控えるといいですね。


ただし、「健康診断の前だけ気をつける」のもいいですが、 

積もりに積もった不健康な食べ物の影響は、そう簡単には体の外へ出てくれません。


たとえば、
・脂肪として蓄積される
・添加物などが体内に残ったまま
など、悪影響がたまると、体調不良や病気につながることもあります。


 

 

だから、日頃から気をつけるのがベスト！




でも、
そんなのできない！
パンを食べるなってこと！？涙
と思われた方もいるかもしれません。




でも、体に悪いと言われてしまっているパンも
選び方・作り方・食べ方に気をつければ、
不調や病気を避けることは十分可能です！




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こんにちは！
健康パンの専門家　むらまつ さき です😊

 

 

 

「白米より、玄米のほうが健康に良さそう」

そんなイメージ、ありませんか？

 

 

 

生徒様からもよく聞かれますし、相談を受けることも多いんです。

 

私も以前は、なんとなく「玄米＝体にいいもの」だと思っていました。

 

 

 

でも実は…

 

玄米も人によっては「体に合わない」ことがある

んです。

 

 

 

 

玄米は栄養たっぷり、でも…

玄米は、白米と違って「ぬか」と「胚芽」がついたままのお米。

ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で、
ダイエットや健康志向の人から人気です。

 

 

 

でも、実は、玄米には落とし穴もあります👇

 

 

 

つまり、体質によっては「逆効果」になる可能性もあるんです。

 

そして、

 

 

「玄米パン」も例外ではありません。

玄米粉や玄米フレークを使ったパンも最近よく見かけますが、
これも同じ。

 

 

 

 

「体に良さそう」だけで選んでしまうと、

かえって体調を崩してしまうこともあるんです。

 

特に、腸が弱っている方や、胃腸の調子が不安定な方は要注意。

 

 

 

おすすめは、「あなたにとって『体にいいパン』」

私は、自分や家族の体調不良をきっかけに、
健康に本気で向き合うようになりました。

 

 

その中でたどり着いたのが、
砂糖・油・卵・乳製品・大豆製品 不使用のグルテンフリーパン。

✔ 小麦も使わない
✔ 玄米パンは、玄米を使いたい人だけに
✔ 腸にやさしく
✔ 子どもから高齢の方まで安心して食べられる

 

そんな“ド健康パン”を40分で作れるようになっていただけたら、パンを食べても不調知らず😊

 

そんなふうになっていただけたら嬉しい！
と思って活動しています。

 

健康情報は、あなたにとって正しいとは限らない

「体にいいはずの食材で不調になった」
「健康になりたくて始めたのに、逆にしんどい」

 

そんな声、たくさん届いています。

 

大事なのは、「その人に合うかどうか」。

 

 

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いつもお読みくださってありがとうございます！
励みになります😊

 

 

 

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

 

子どもが喜ぶおやつを用意したい🍪

でも、砂糖や油をできるだけ控えたい🤔

 

 

わが家も、子どもが小さい時には、砂糖と油を生地に入れない米粉パンがおやつの定番でした！
 

甘くないのに満足度が高いのは、香り・食感・彩りを上手に使っているから。
 

 

今回は、子どもウケがいいおやつパンを作るコツを、ギュッとまとめます😊

 

 

甘くしないのに満足感が上がる理由

生地に砂糖を入れないぶん、具材と、素材のうま味で満足度を出します。

おすすめは、コーン、さつまいも、かぼちゃ、枝豆。

自然な甘みやホクホク感で安心して甘いパンに仕上げられます💡

パンによっては、仕上げにごまや青のりを一振りすると香りが立って、手が止まりません😋

 

 

子どもウケの黄金比はどこにある？

ポイントはやわらかさと歯切れのバランス💡

米粉生地を薄めに伸ばして小さめ成形にすると、ピザ風になって大好評！

 

ふわふわにしたいなら、
水分量はレシピ通りでOKですが、表面に少しだけ霧吹きをすると、ぱさつきにくいパンに🥐

 

 

味変は何を足すといい？

・香り：ごま、青のり、シナモン少々で満足度アップ。
・彩り：枝豆、にんじん、コーンで見た目を明るく。
・塩味：全体の塩は控えめ、具材の塩をきかせると味がぼやけません。

 

 

おやつパンの注意点

「おやつにパンが食べたい！」というリクエストが、

毎日のようにあるご家庭もあると思いますが、

パンをおやつにすると、お腹に溜まりすぎて、夕食に影響する可能性もあります…！

 

しかも、「パンがおいしすぎるから、たくさん食べたい！」となってしまうかも😅

 

個数を制限するか、食べ始める時間を早めるなど、

ご家庭に合わせて工夫してみてくださいね😊

 

 

甘くなくても、満足は作れる。
香りと食感と彩りをちょっと足す。これだけで、おやつ時間が笑顔に変わるんです😊

 

---

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです


体にいいって聞いて、グルテンフリーパン食べているのに、 便秘になっちゃった！！

 

 

そんな人、いませんか？？ 

 

 

 

もしかしたら、その便秘の原因、 

 

こんな食べ方をしているからかも💡 

 

 

米粉パンを食べて便秘になってしまう原因と、 

便秘にならずに、もっと健康的にパンを食べていく方法をご紹介しますね😉

 

 

米粉パンを食べて便秘になってしまう理由

 

①食べ過ぎによるサイリウム過剰摂取

米粉パンを作る際にサイリウム（オオバコ）を使用することが多いです💡

サイリウムは、水を含むとゼリー状になる特性があり、パンのふわふわ感を出すためによく使われます。

 

サイリウムの成分は、

90%程度が食物繊維

 

 

なので、お腹の調子が良くなる！と思って、

たくさん摂取してしまう人も多いんです。
 

 

でも、サイリウムを摂りすぎると、

腸内で水分を吸収しすぎて、便が固くなってしまうことがあるんです😱


だから、 サイリウムも食物繊維だから体にいいけど、食べ過ぎ注意！⚠️
 

 

②水分が足りていない

 

サイリウムはたくさんの水分を吸収するため、

水をしっかり摂らないと腸内で膨張して便を固くすることも…💦

だから、
パン以外から水分を摂取するのが大事！

例えば、水、お茶、スープなど、パンに合うものを選ぶのが◎

 

 

③食物繊維のバランスが崩れている

サイリウムは食物繊維が豊富に含まれているけれど、

実はその８割は水溶性食物繊維なので、不溶性食物繊維が足りない！

 

なので、

不溶性食物繊維をパン以外から取り入れてあげるのが大切です！

例えば、野菜、発酵食品などを取り入れるのがオススメ！

甘酒でクリームを作り、フルーツを挟んだり乗せたりして、フルーツサンドにするのもおいしい😋 

 

総合すると・・・

 

【バランスよく摂る】が大切です✨



いかがでしたか？

便秘って、とっても苦しいので、
パンを食べるのを我慢してしまう人も多いと思いますが、
そこを逆手にとって、

便秘にならない米粉パンの食べ方ができるといいですよね😊

よかったら、試してみてくださいね！

 

 

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こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

 

朝はバタバタでパン作りは無理そう…🍞

家事と同時進行でちゃちゃっと焼けたらいいのに⏱️

 

 

私は、生地作りの時間も、発酵の待ち時間も「時短」に変えて、

２時間かかっていたパン作りを40分に短縮できたんです。
 

コツは段取りの固定と家事の並行。難しいテクニックはいりません😊

 

 

最初の５分で決まる 朝の立ち上がり

キッチンに立ったら、まずやるのは道具の固定セット出し。迷いをゼロにします。
 

セット例：ボウル１つ、ゴムベラ、計量カップ、型、クッキングシート。
粉と塩、イーストは取り出しやすい定位置に。これだけで立ち上がりが早くなるんです。

 

＊私はボウル、ヘラ、型なしで焼いています！洗い物も減って◎ですよね😊

 

 

40分の流れ 全体像をつかむ

私の朝ルーティンはこの順番です👇

1. 仕込み ３分：粉類を入れた袋に、イースト、ぬるま湯を投入。
2. 成形 ３分：型に入れる、または丸めて天板へ。
3. 発酵 10分：レンジ発酵やオーブン発酵の短時間モードを活用。
4. 焼成 15分：機種や量で前後しますが、10個くらいまでなら同じでOK！
5. 粗熱とり：網の上でサッと。様している間に、スープの準備。
合計およそ40分で食卓へ。

 

生地に砂糖や油を入れない配合・袋で作るスタイルだから、

混ぜる作業もサクサク進む！洗い物もなし！で時短につながるんです。

 

 

待ち時間は家事タイム 並行のコツ

発酵や焼成中は、家事を一つだけやるのがコツ。
 

おすすめの並行リスト：
・発酵中にスープの仕込み（玉ねぎ＋きのこ＋塩で旨みアップ）
・焼成開始と同時に食卓セット（器とカトラリー）
・子どもの荷物チェックや洗濯物干しは焼成の前半に
 

やる事を決めておくと、だらだらが消えるんです📵

 

朝の時間って、貴重ですよね🕐

だからこそ、

朝の40分は、段取りが勝負！

家事と同時進行でも、ちゃんとおいしく仕上がるんです。今日から気楽に始めてみましょう😊

 

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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

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「忙しい朝でも栄養バランスを整えたい」

「手軽でおいしい朝食が欲しい！」
そんな悩みを抱えていませんか？

 

実は、米粉パンを活用するだけで時短で栄養満点の朝食が叶うんです✨

今回は、米粉パンを使った朝食アイデアやコツをご紹介します🍞

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

米粉パンを使った朝食のメリット

 

米粉パンは忙しい朝にぴったり！その理由を見てみましょう😊

 

 

1. 短時間で準備ができる

米粉パンは、トーストするだけでおいしく食べられます✨
事前に冷凍しておけば、忙しい朝でも手間いらずです！

 

2. 消化が良く朝食に最適

米粉パンはグルテンを含まないため消化が良く、朝から胃に負担をかけません💡
軽やかな１日のスタートを切れます！

 

3. アレンジしやすい

シンプルな味わいの米粉パンは、トッピングや付け合わせ次第で無限大のアレンジが楽しめます😊

 

 

 

忙しい朝でもできる簡単なアイデア

 

米粉パンを使った時短朝食アイデアを３つご紹介します✨
どれもすぐに試せる簡単レシピです！

 

 

1. アボカドトースト

スライスしたアボカドを米粉パンに乗せ、オリーブオイルと塩をかけるだけ！
栄養価が高く、おしゃれで満足感もあります✨

 

2. ハムとチーズのホットサンド

米粉パンにハムとチーズを挟んでトーストするだけで、ボリューム満点のホットサンドに😊
お好みでケチャップやマスタードを添えるとさらにおいしいです！

 

3. フルーツサンド

ホイップクリームとフルーツを挟んで作る甘いサンドイッチは、デザート感覚で楽しめます🍓
イチゴやバナナなど、子どもにも大人気の一品です！

 

 

 

栄養バランスを整える工夫

 

朝食でしっかり栄養を摂るためのポイントをご紹介します✨

 

 

1. 野菜をプラスする

サラダやスープなどを添えると、ビタミンやミネラルがしっかり摂れます🍅
朝から栄養たっぷりで元気な１日をスタートできます！

 

2. タンパク質を取り入れる

卵やチーズ、ヨーグルトを組み合わせることで、満足感がアップ✨
バランスの良い朝食が簡単に作れます😊

 

3. フルーツでエネルギー補給

バナナやリンゴ、オレンジなどのフルーツは、自然な甘さでエネルギー補給にぴったりです🍎

 

 

まとめ

 

米粉パンを活用すれば、忙しい朝でも時短で栄養満点の朝食が楽しめます😊
今日からぜひ米粉パンを取り入れて、快適な朝の時間を過ごしてみてください🍞✨

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こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

 

米粉を料理やおやつに使ってみたい

パンにもそのまま使えるのか気になる

 

結論からお話しします。

波里 お米の粉 薄力粉は、料理やお菓子にとっても使いやすいんです🙌

 

でも、製パン用ではないので、そのままパンに使うと固くなったり、膨らみづらいことがあります。
 

今日は、毎日のごはん作りで気持ちよく使えるコツをまとめます💡

 

 

日常使いで嬉しいポイントはここ

揚げ物の衣に使うとサクサク感が長持ち。
とろみ付けはダマになりにくいから、シチューやあんかけが手早く仕上がります。

お好み焼きやチヂミは、外はカリッと中はもちっと。
出番が多いので、大袋でもムダになりにくいのが助かります。

 

 

買う前に知っておくと安心なこと

料理・お菓子向けの設計なので、いつもの米粉パンレシピに置き換えると、生地が固くなったり膨らまなかったりします。

ふっくら焼きたいなら、波里の米粉と同じ「料理用米粉」で作る米粉パンのレシピを探し、レシピに忠実に作ることが大事です。

 

＊ちなみに、私は波里の米粉でパン作りをお伝えしています😊

 

 

料理とお菓子での使い方メモ

・天ぷらや唐揚げの衣：冷めても軽い食感が続きます。
・シチューやホワイトソース：とろみがつけやすく、ダマになりにくい。
・お好み焼き・チヂミ：外カリ中もちの食感に。
・ホットケーキやクッキー：水分を少し控えめにして、生地の様子を見ながら調整。
・きめ細かさが大事なケーキ：シフォンなどは、より細かい専用粉がきれいに仕上がります。

 

 

失敗ゼロへの近道は、使い分け

料理やお菓子には波里 お米の粉 薄力粉。
パンに使う時は「料理用米粉で作るパンのレシピ」で作ること。
 

この使い分けだけで、仕上がりがグッと安定します😊

 

あなたのキッチンに、小さな成功体験を。
今日のごはんやおやつ作りが、もっとラクになりますように✨

 

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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

お気軽にお問い合わせください！

 

 

「なんとなく体調が悪い…」

「お腹の調子がイマイチ…」

 

そんな不調、小麦が関係しているかもしれません😨

 

その原因のひとつが 「ゾヌリン」 という物質⚡️

 

 

ゾヌリンとは？

 

小麦に含まれるグルテンは、腸内で細胞に働きかけてタンパク質の過剰な分泌を促します。

そのタンパク質が「ゾヌリン」です💡

 

 

ゾヌリンが引き起こす腸のトラブル

 

ゾヌリンは 腸のバリア機能を弱める 作用があると言われています。
腸の隙間が広がると、本来吸収されるべきではない物質が体内に入り、さまざまなトラブルを引き起こす可能性が😱

 

 

▼ ゾヌリンが原因で起こるかもしれない不調

• お腹がゆるくなる・ガスが溜まりやすい
• 肌荒れや湿疹が出る
• 疲れやすく、朝スッキリ起きられない
• 頭がぼんやりする・集中力が続かない

 

「なんか調子が悪い…」と思ったら、小麦の影響かもしれません。

 

 

グルテンフリーで腸を整えよう！

 

腸の健康を守るためには、小麦を控えてみる ことが大切です💡

米粉パンやグルテンフリーの食事を試してみると、驚くほど体が軽くなるかもしれませんよ♪

 

「何を食べたらいいの？」と思ったら、まずは 米粉のパンや麺、おやつ などを取り入れてみてくださいね！

 

 

 

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【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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