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忙しい朝でも時短&ヘルシーな朝食を実現する方法って?
「忙しい朝でも栄養バランスを整えたい」
「手軽でおいしい朝食が欲しい!」
そんな悩みを抱えていませんか?実は、米粉パンを活用するだけで時短で栄養満点の朝食が叶うんです✨
今回は、米粉パンを使った朝食アイデアやコツをご紹介します🍞【10年先も「おいしいね!」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者&
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
「大好きなパンやお菓子が食べられない…」
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「楽しく、おいしく、食べたいものを食べる」 ために、
小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない
40分で完成する健康的なパンやお菓子をお伝えしています😊
初めましての方は、こちらをご覧ください💫この記事でわかること
● 米粉パンを使った朝食のメリット
● 忙しい朝でもできる簡単なアイデア
● 栄養バランスを整える工夫
米粉パンを使った朝食のメリット
米粉パンは忙しい朝にぴったり!その理由を見てみましょう😊
1. 短時間で準備ができる
米粉パンは、トーストするだけでおいしく食べられます✨
事前に冷凍しておけば、忙しい朝でも手間いらずです!2. 消化が良く朝食に最適
米粉パンはグルテンを含まないため消化が良く、朝から胃に負担をかけません💡
軽やかな1日のスタートを切れます!3. アレンジしやすい
シンプルな味わいの米粉パンは、トッピングや付け合わせ次第で無限大のアレンジが楽しめます😊
忙しい朝でもできる簡単なアイデア
米粉パンを使った時短朝食アイデアを3つご紹介します✨
どれもすぐに試せる簡単レシピです!1. アボカドトースト
スライスしたアボカドを米粉パンに乗せ、オリーブオイルと塩をかけるだけ!
栄養価が高く、おしゃれで満足感もあります✨2. ハムとチーズのホットサンド
米粉パンにハムとチーズを挟んでトーストするだけで、ボリューム満点のホットサンドに😊
お好みでケチャップやマスタードを添えるとさらにおいしいです!3. フルーツサンド
ホイップクリームとフルーツを挟んで作る甘いサンドイッチは、デザート感覚で楽しめます🍓
イチゴやバナナなど、子どもにも大人気の一品です!栄養バランスを整える工夫
朝食でしっかり栄養を摂るためのポイントをご紹介します✨
1. 野菜をプラスする
サラダやスープなどを添えると、ビタミンやミネラルがしっかり摂れます🍅
朝から栄養たっぷりで元気な1日をスタートできます!2. タンパク質を取り入れる
卵やチーズ、ヨーグルトを組み合わせることで、満足感がアップ✨
バランスの良い朝食が簡単に作れます😊3. フルーツでエネルギー補給
バナナやリンゴ、オレンジなどのフルーツは、自然な甘さでエネルギー補給にぴったりです🍎
まとめ
米粉パンを活用すれば、忙しい朝でも時短で栄養満点の朝食が楽しめます😊
今日からぜひ米粉パンを取り入れて、快適な朝の時間を過ごしてみてください🍞✨あなたも米粉パンで朝食革命を起こしてみませんか?
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【節約の盲点】パン代が家計を圧迫する理由
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊「パンは安い食べ物」というイメージ、ありませんか?
確かに、スーパーやコンビニに行けば、150円~200円くらいで買えちゃいますよね。
でも、実際には、パンは隠れた高級品なんです。
積もり積もれば、食費がこんなにかかってるなんて!!ってことになってしまい、パンが原因で家計が圧迫される・・・なんてことも😱
今回は、パンが家計を圧迫してしまう理由、
そして、節約するヒントについて掘り下げてみます。
理由① 「1食あたりのコスト」で見ると高い
食パン1斤が200円だとしても、1回に2〜3枚食べると1食あたり70~100円になります。
ご飯1膳はおよそ30円程度なので、実はパンの方が高いんです。
「手軽だから安い」という感覚を持っている人が多いですが、
実は計算してみると大きな誤解だったということがわかりますよね🤔
理由② おかずや飲み物が割高になる
パンを食べるとき、一緒にコーヒーやジュース、バターやジャムなどを足しがち。
これらの付け合わせが実は大きな出費になるんです。
パンそのものだけでなく「周辺コスト」が家計を圧迫しているんです。理由③ こんな「見えない出費」も
市販パンに多く含まれる砂糖や油は、体に負担をかけやすいんです。
「ちょっと太った」「疲れやすくなった」といった不調が増えると、医療費やサプリ代が余計にかかります。
これは、現時点でのパンの価格には現れませんが、数年後に急に出る出費。
医療費>パン代
これは、絶対です・・・
医療費が無料にならない限りは、
パンより医療費が安くなることはありません。
1ヶ月単位、1年単位での節約効果ではなく、
一生を通しての節約として考えると、
パンは高いんです。
じゃあ、どうする?
結論から言うと、
健康リスクまで考えたパン選びをすれば、
大好きなパンを食べ続けながら、
病気のリスクを避け、
将来の医療費を削減できます。
パン自体の価格も、
自分で手作りすれば、1個40円で作れます。
(私の健康パンの場合)
ここまで聞いて、
買うか?作るか?
節約の観点からも、
健康面からも、
ぜひ考えていただければと思います😊
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さすが!の一言です!
とっても勉強になります。
米粉ガイドも
これからの教室にとっても役立ちます😁
嬉しいお言葉、ありがとうございます✨
このメッセージの通り、
米粉の知識って、
米粉を扱うパン教室には必須
だから、パン講師も日々努力して、最新情報を取り入れないといけないんですよね。
これ、趣味で米粉パンを作っている方も同じです🖐️
米粉って、いろんな種類があって、
必要な水分量も違うし、
粒のサラサラ感も違うんです。
米粉選びを間違えて、米粉パン作りを失敗してしまう人も多いので、
そんな悲しいパンを生み出さないために、
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【夏の疲れを取る】体と心を整える3つの方法
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊今年の夏も本当に暑かったですよね💦
気づかないうちに体も心も疲れていませんか?食欲の秋の前に、
体を一度リセットするのが大事なんです!
今回は夏の疲れを取るためにすべきこと3選をお届けします!① 元気が出る食材で体をリセット
夏の疲れには「体の疲れ」と「気持ちの疲れ」の両方があります。
まずは体を元気にする食材を意識してみましょう!
例えば…- カルシウムやミネラルが豊富ないりこ
- 体をすっきり整える寒天(ゼリーやドレッシングを固めるのに活用)
- デトックスを助ける炭パウダー(コーヒーやココアに混ぜたり、黒いお菓子作りに)
こうした食材を取り入れるだけで、内側から元気をチャージできます💡
② 頑張りすぎない!ご褒美タイムを作る
心の疲れを取るには「頑張りすぎないこと」も大切です。
たまにはおいしいランチやカフェでのひとときを、ご褒美にしてみてください。
私も先日、素敵なお店で和食ランチを楽しんできました♡③ 気分が上がる料理やパンを作る
料理やパン作りは「楽しみながらできること」が大事!
おいしい香りや、出来上がった達成感で、自然と気分も上がります。
自分や家族のために手を動かす時間が、心のエネルギー補給になるんです😊つまり、「元気食材」「ご褒美タイム」「楽しい料理」。
この3つを意識するだけで、夏の疲れをやさしくリセットできますよ✨ぜひ、取り入れてみてくださいね!
ご褒美タイムと楽しい時間を満たすために、
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今年の敬老の日は手作りパンを贈ってみては?ラッピングや贈り方をご紹介!
もうすぐ敬老の日ですね!
「手作りの米粉パンをプレゼントしてみたい!」
「喜んでもらえるラッピングってどんな感じ?」
そんな風に思ったことはありませんか😊米粉パンは、健康的で特別感があるプレゼントとして大人気です✨
今回は、米粉パンを素敵にプレゼントするためのラッピングや贈り方をご紹介します🍞【10年先も「おいしいね!」が言える未来】がありますように
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むらまつ さき です!
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● 米粉パンをプレゼントに選ぶ理由
● 喜ばれるラッピングのアイデア
● 贈る時のちょっとした工夫
米粉パンをプレゼントに選ぶ理由
米粉パンは、手作りだからこその温かみが感じられるプレゼントです😊
健康を気遣う思いが伝わるのも魅力ですね!1. アレルギー対応で安心
グルテンフリーの米粉パンは、小麦アレルギーや健康を気にしている方にも安心して贈れます✨
2. 手作りならではの特別感
市販品にはない手作りの温かさが伝わります!
「心を込めて作った」という思いが相手にしっかり届きますね😊3. 見た目もおしゃれで映える
形やトッピングを工夫すると、見た目も華やかで写真映えします📸
「かわいい!」と喜ばれること間違いなしです✨喜ばれるラッピングのアイデア
米粉パンをプレゼントするなら、ラッピングにもひと工夫してみましょう😊
見た目が素敵だと、さらに喜ばれます!1. 紙袋やクラフト素材でナチュラルに
クラフト紙やリボンを使ったラッピングは、ナチュラルで温かみのある雰囲気に✨
おしゃれなスタンプやシールを貼ると、さらに可愛く仕上がります!2. 透明ラッピングで中身を見せる
透明な袋に入れると、パンの形やトッピングが見えてワクワク感がアップします😊
麻紐やカラフルなリボンを結ぶだけで、シンプルながらおしゃれに仕上がります!3. 小さなメッセージカードを添える
「ありがとう」「お疲れ様」などの一言メッセージを添えると、相手により気持ちが伝わります😊
手書きで書くと、さらに特別感が出ますね✨贈る時のちょっとした工夫
贈り方にも工夫を加えると、さらに素敵なプレゼントになります😊
1. 一緒に食べるシーンを想像して贈る
パンと一緒に楽しめるジャムや紅茶をセットにすると、相手もすぐに楽しめます✨
「これと合わせて食べてね!」と提案すると会話も弾みます!2. 自家製パンのこだわりを伝える
材料やこだわりポイントを簡単に説明するだけで、相手に「特別感」を感じてもらえます💡
「このトッピングは季節の食材を使いました!」など具体的に伝えると◎3. プレゼントのタイミングを大切に
特別な日やイベントに合わせて贈ると、さらに喜ばれます✨
例えば、誕生日やお祝い事にぴったりな形やデザインのパンを作るのもおすすめです!まとめ
手作りの米粉パンは、健康的で特別感のあるプレゼントとして大人気です😊
今回のラッピングアイデアや工夫を参考にして、相手に喜ばれるパンを贈ってみてください🍞✨あなたも米粉パンを使った素敵なプレゼントで、敬老の日に特別な思いを届けてみませんか?
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パンをやめなきゃ!と思った日。乳がんの友人を想って決断した、ある女性の実話
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊今回は、ある女性の本当の話。
「パンを食べるのが、怖くなったんです」
そう言って相談に来てくれたのは、私の「パンと健康の無料相談会」に参加してくださったAさん。
とても優しくて、家族想いの女性です。その言葉の背景には、ある出来事がありました。
乳がんになった親友のこと
Aさんには、仲の良いお友達がいました。
パンが大好きで、毎日のように市販の菓子パンやバターたっぷりのパンを食べていたそうです。でも、そのお友達が、ある日突然、乳がんの診断を受けたんです。
Aさんはとてもショックを受けました。
食生活と病気の関係について、考えざるを得なかったそうです。「あのパンが原因だったのかも」
もちろん、病気の原因はひとつではありません。
ストレスや体質、年齢、環境…。
調べても明確な「これ!」は出てきません。でも、「パンが大好きだった彼女の生活を思い出すと、もしかして…って思ってしまったんです」とAさん。
そして、「私もパンを控えたほうがいいのかも」と悩むようになったそうです。
「健康的なパンなら、罪悪感は手放せるかも」
私は、Aさんにこう伝えました。
「パンをやめなくてもいいんですよ。ただ、何を選ぶか?はすごく大切です」と。話を聞いてみると、Aさんは砂糖にも不安を感じていました。
そこで、「砂糖も使わず、油も控えたパンならどうですか?」とご提案。
Aさんは、「自分で作るなんて無理」と最初は言っていましたが、体験してみたら、びっくり!ふわふわでやさしい甘みのパンが焼き上がったんです。
罪悪感なく食べられるパンの喜び
「久しぶりに、安心してパンを食べられました」
Aさんは、笑顔でそう言ってくださいました。
誰かと比較せず、誰かの正解を追わず、
自分の体が喜ぶものを選べることって、
何よりの安心につながるんですよね。不安なら、パンを変えるのが早い
パンが大好き。
でも、体のことも気になる。そんなあなたにこそ、届けたい。
罪悪感も不安も抱えずに、心から「おいしい」と言えるパンがあるということ。
そして、自分の手で作れるという体験が、どれほど大きな自信になるかということ。一歩踏み出すだけで、あなたの毎日が、やさしく変わるかもしれませんよ。
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グルテンが腸のバリア機能を弱める原因になっているって本当?
「なんとなく体調が悪い…」
「お腹の調子がイマイチ…」
そんな不調、小麦が関係しているかもしれません😨
その原因のひとつが 「ゾヌリン」 という物質⚡️ゾヌリンとは?
小麦に含まれるグルテンは、腸内で細胞に働きかけてタンパク質の過剰な分泌を促します。
そのタンパク質が「ゾヌリン」です💡
ゾヌリンが引き起こす腸のトラブル
ゾヌリンは 腸のバリア機能を弱める 作用があると言われています。
腸の隙間が広がると、本来吸収されるべきではない物質が体内に入り、さまざまなトラブルを引き起こす可能性が😱▼ ゾヌリンが原因で起こるかもしれない不調
- お腹がゆるくなる・ガスが溜まりやすい
- 肌荒れや湿疹が出る
- 疲れやすく、朝スッキリ起きられない
- 頭がぼんやりする・集中力が続かない
「なんか調子が悪い…」と思ったら、小麦の影響かもしれません。
グルテンフリーで腸を整えよう!
腸の健康を守るためには、小麦を控えてみる ことが大切です💡
米粉パンやグルテンフリーの食事を試してみると、驚くほど体が軽くなるかもしれませんよ♪「何を食べたらいいの?」と思ったら、まずは 米粉のパンや麺、おやつ などを取り入れてみてくださいね!
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.\たくさん読まれている人気記事/第1位:パン作りを成功させるために、知っておくべきこと
第2位:まだ「パンは太る」って思っている人へ
第3位:「良い米粉パン教室か?」を見極める方法【ポイントは3つ】
おすすめ: イギリスで「グルテンフリー健康パン」試食会&セミナーを開催しました! -
アレルギー対応できないと、こんな悲劇が待っている…!
こんにちは!
健康パンの専門家
むらまつ です😊
すごくいい感じの和食屋さんに連れて行ってもらった時のこと。
アレルギー食品が使われているメニューの一覧表を、お茶と一緒に出してくれて。
それも、かなり細かい。
卵・乳・小麦はもちろん、ナッツや大豆も、きちんと表示。
これって、「いい感じの和食屋さんだからしていること」ではなくて、
今後、これがスタンダードになるなって。逆に言うと、
◢◤ ◢◤ ◢◤
ウチはアレルギー対応してません!
って頑固な飲食店は
リピートされなくなる
◢◤ ◢◤ ◢◤
だって、連れていく人がアレルギー持ちだったら、かなりお店を選ぶし、
アレルギー対応してくれない店なら絶対に使わない・使えない。
ベストなのは、例えば小麦アレルギーがあると予約時に伝えたら
「〜〜〜で代用できますが、いかがですか?」
と言えること。予約なしの、気軽な店であっても、
「小麦使用してないメニューはありますか?」と聞いて多少時間がかかっても、きちんと返答してくれるお店。
(バイトちゃんなら、すぐには答えられないと思うから)
今後、アレルギー対応は、すべての飲食店で必須になってくるだから、
「まだいいや」
「他が始めたらやる」
って考え方だと、
絶対に絶対に遅い!!
パンなら、お手伝いできるので、
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ダイエット中の人へ!太らないパンを作るならこの材料を使って!
「パンが好きだけど、太るのが心配…」
「ヘルシーなパンを作るには、どんな材料を選べばいいの?」「パン=太る」と思われがちですが、材料の選び方次第で太りにくいパンを作ることができます✨
今回は、太らないパン作りの材料選びのコツをご紹介します😊
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グルテンフリー健康パン®︎開発者&
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
「大好きなパンやお菓子が食べられない…」
そんな人をゼロにしたい!
「楽しく、おいしく、食べたいものを食べる」 ために、
小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない
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初めましての方は、こちらをご覧ください💫この記事でわかること
● 太らないパン作りの基本
● ヘルシーな材料の選び方
● 太らないパンの食べ方のコツ
1. 太らないパン作りの基本
パンで太る原因の多くは、糖質のとりすぎ💦
太らないパンを作るには、①粉選び、②甘味料、③油の使い方がポイントです✨
2. ヘルシーな材料の選び方
太らないパン作りには、「糖質・脂質・添加物」を抑えた材料を選ぶことが大切💡
✔ 小麦粉の代わりに米粉や大豆粉を使う
パン作りに使われる小麦粉は血糖値を上げやすく、太る原因になりやすい💦
そこでおすすめなのが、米粉・大豆粉・おからパウダー✨
・米粉 → グルテンフリーで軽い食感
・大豆粉 → 低糖質&高たんぱくで満足感◎
・おからパウダー → 食物繊維たっぷりで腹持ちがいい
✔ 砂糖の代わりに天然甘味料を使う
砂糖は血糖値を急上昇させるので、太りやすくなる原因に😥
そこでおすすめなのが、天然の甘味料💡
・アガベシロップ → 低GIで血糖値が上がりにくい
・デーツペースト → ミネラル豊富で甘みもしっかり
・ラカント → カロリーゼロで糖質オフ
✔ バターやマーガリンを使わず、良質な油を選ぶ
バターやマーガリンは風味がいいですが、飽和脂肪酸が多く、脂質過多になりがち💦
そこでおすすめなのが、良質な植物性オイル✨
・オリーブオイル → 抗酸化作用があり、動脈硬化予防にも◎
・ココナッツオイル → 代謝を上げて脂肪燃焼をサポート
・えごま油・アマニ油 → 必須脂肪酸(オメガ3)が豊富
3. 太らないパンの食べ方のコツ
いくらヘルシーなパンを作っても、食べ方を間違えると太る原因に😱
✔ 食べるタイミングを意識する
太りにくいのは、朝or昼✨
夜は代謝が落ちるので、パンを食べるなら午前中がおすすめ!
✔ 食べる量を決めておく
「ヘルシーだから」と食べすぎるのはNG💦
1食あたり1~2個までを目安にしましょう✨
✔ 具材やトッピングに気をつける
菓子パンや惣菜パンは砂糖や油が多め😥
トッピングを工夫すると、よりヘルシーに!
・手作りあんこ → 砂糖控えめで安心
・ナッツ&シード → ビタミン・ミネラル豊富
・アボカドペースト → 良質な脂質&食物繊維たっぷり
4. ヘルシーなパン作りを始めてみよう!
太らないパンを作るには、材料選びと食べ方が重要💡
✔ 小麦粉の代わりに米粉・大豆粉・おからパウダー
✔ 砂糖の代わりにアガベシロップ・デーツ・ラカント
✔ バターの代わりにオリーブオイル・ココナッツオイル
✔ 食べすぎず、朝・昼に楽しむのがポイント✨
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米粉パンを無料レシピで作った人と、ちゃんと学んだ人の違いはコレ
こんにちは!
健康パン研究家 むらまつ さき です😊米粉パンブームがやってきてから、
いろいろなレシピが無料で公開されるようになりました。無料で公開されているものは、
・上手に焼けなかった
・すぐに質問できず、結局変なパンになってしまった
・一番大事な部分がしっかり解説されていないなど、無料だからこそのデメリットも多いんです。
「それなり」のパンが焼ければいいという人は無料レシピでもいいと私は思いますが…😅
でも、
・褒められる米粉パンが作りたい!
・せっかく作るなら、キレイに焼きたい!
・また作って!って言われるパンにしたいと思う人が多いんですよね。
最近、健康米粉パンのライセンス講座を受講してくださった方から、
こんなお声をいただきました。「主人も、前の(レシピ)は、まずいって食べなかったんですが、
一個半食べてました!美味しかったです!」このメッセージからも分かる通り、
レシピによって、パンの仕上がりが大きく変わるんです。もちろん、レシピだけではなく、
・充実したサポート(すぐ質問できる環境)
・理論も教えてくれる環境こういうことも必要ですが、まずはレシピです。
無料レシピが、全て悪いわけではありませんが、
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