「パンが好きだから毎日食べたい！」

「毎朝パンだけど、健康に悪いのかな？」
そんなふうに思ったことはありませんか？😊

 

今回は、毎日パンを食べるときの注意点と、１日の適量を解説します🍞✨

 

【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

アレルギー、病気、体質が原因で
「大好きなパンやお菓子が食べられない…」

そんな人をゼロにしたい！

「楽しく、おいしく、食べたいものを食べる」 ために、
小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない
40分で完成する健康的なパンやお菓子をお伝えしています😊

初めましての方は、こちらをご覧ください💫

 

 

 

この記事でわかること

 

 

 

 

1. 毎日パンを食べてもOK！でも…

 

パンが大好きな人にとって、「パンは毎日食べていいの？」は気になるポイントですよね💡

 

パン自体は毎日食べても大丈夫！

ご飯を主食にする人もいれば、パンを主食にする人もいます😊
大切なのは「どんなパンを選ぶか？」です！

しかし、小麦粉のパンを毎日食べるのは要注意💦

 

小麦パンのデメリット

毎日食べるパンが小麦粉のパンの場合、以下のデメリットが…💦

• 血糖値が急上昇しやすい（太りやすい）
• 小麦のグルテンが腸に負担をかける
• 市販のパンは添加物・砂糖が多い

「パンを食べたい！」なら、グルテンフリーのパンに置き換えるのがおすすめ✨

 

 

 

2. グルテンフリーパンも、食べ過ぎはNG！

 

「じゃあ、小麦じゃなくて米粉パンなら食べ放題？」と思うかもしれませんが、食べすぎれば太ります💦

 

 

米粉パンも糖質が多い

米粉は小麦より消化が良いですが、糖質はしっかり含まれているので、適量を守ることが大切💡

 

１日に食べる適量は？

１日の主食として米粉パンを食べる場合の適量は…

• 食パンなら１〜２枚（60g〜120g）
• 小さめのパンなら２〜３個（80g〜150g）

※目安として、ご飯１杯（150g）＝食パン1.5枚（90g）程度

毎食パンだと糖質過多になりやすいので、１日１食をパンにするのがおすすめ😊

 

 

 

3. 健康的にパンを食べるポイント

 

「パンを楽しみたいけど、健康も気になる！」という方は、次のポイントを意識してみてください💡

 

 

1. グルテンフリーのパンを選ぶ

小麦の代わりに米粉パンを選べば、腸の負担を減らせます✨

 

2. 糖質を摂りすぎない

パンを食べる日は、ご飯やパスタなど他の主食を減らすのがポイント！

 

3. 野菜・タンパク質と一緒に食べる

サラダ・スープ・卵や肉などのタンパク質と組み合わせると、栄養バランス◎

 

 

 

まとめ

 

パンは毎日食べてもOK！でも、小麦粉のパンを毎日食べるのは要注意💡

健康的に楽しみたいなら、グルテンフリーのパンを適量（１日１〜２枚）食べるのがおすすめ✨

 

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「パンには何をつけて食べる？」

「バターやジャム、マーガリンもおいしいけれど、もっと健康的なものがあればいいな…」
と思ったことはありませんか？😊

市販のジャムやスプレッドには砂糖や添加物がたっぷり入っていることが多く、毎日食べるのは心配💦

 

今回は、健康を気にする人におすすめのパンのお供３選を、手作りレシピつきでご紹介します🍞✨

 

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健康を気にする人におすすめの「パンのお供」３選

 

 

 

1. アガベシロップで作る簡単いちごジャム

「ジャムは好きだけど、市販のものは砂糖が多い…」という人におすすめ！

アガベシロップを使えば、自然な甘さでおいしくヘルシーに✨

 

材料（作りやすい分量）

• いちご … 150g
• アガベシロップ … 大さじ２
• レモン汁 … 小さじ１

作り方

1. いちごはヘタを取って半分にカットする

2. 鍋にいちごとアガベシロップを入れ、弱火で加熱する

3. 水分が出てきたら、レモン汁を加え、軽くつぶしながら10分煮る

4. とろみがついたら火を止め、冷めたら完成！

 

砂糖不使用＆いちご本来の甘さが楽しめるジャムです🍓

 

 

 

2. 黒糖で作る濃厚ココアソース

「チョコスプレッドが好きだけど、市販品は砂糖や油が多い💦」という人におすすめ！

黒糖を使って作れば、コクのある甘さで栄養も豊富✨

 

材料（作りやすい分量）

• 純ココア … 大さじ２
• 黒糖 … 大さじ1.5
• 豆乳（または牛乳） … 50ml
• 米油（またはココナッツオイル） … 小さじ１

作り方

1. 小鍋に豆乳と黒糖を入れ、弱火で加熱して黒糖を溶かす

2. ココアを加え、ダマにならないようによく混ぜる

3. 火を止めたら、米油を加えてなめらかに仕上げる

 

甘さ控えめで大人の味✨ パンだけでなく、ヨーグルトやパンケーキにもぴったり！

 

 

 

3. はちみつ味噌ナッツペースト

「甘じょっぱい味が好き！」という人にぴったりの、和風スプレッド✨

ナッツの香ばしさとはちみつの甘さが絶妙にマッチ！

 

材料（作りやすい分量）

• 無塩ミックスナッツ … 50g
• はちみつ … 大さじ１
• 味噌 … 小さじ１
• 豆乳（または牛乳） … 小さじ２

作り方

1. ミックスナッツをフライパンで軽く炒って香ばしさを出す

2. フードプロセッサーにナッツ、はちみつ、味噌を入れてなめらかになるまで撹拌

3. 少し固い場合は、豆乳を加えて調整する

 

甘じょっぱさがクセになる！トーストやクラッカーにぴったり😊

 

 

 

まとめ

健康を気にする人におすすめのパンのお供３選💡

• ① アガベシロップで作るいちごジャム（砂糖不使用＆甘さ控えめ）
• ② 黒糖で作る濃厚ココアソース（コクのある甘みで栄養豊富）
• ③ はちみつ味噌ナッツペースト（和風の甘じょっぱい味！）

どれもスーパーで手に入る材料で作れるので、ぜひ試してみてくださいね😊

 

さらに安心してパンを楽しみたいなら、手作りパンに挑戦するのもおすすめ！✨

 

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「健康を気にしてるけど、たまには菓子パンを食べたい…！」

「市販の菓子パンの中で、少しでも体にいいものってあるの？」
そんなふうに思っている方、多いですよね😊

 

今回は、体にいい菓子パンを選ぶための３つのポイントと、

本当に安心できる菓子パンとは？をお伝えします🍞✨

 

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体にいい菓子パンを選ぶためのポイント

 

 

 

 

1. 材料表示の「最初の単語」をチェック！

 

スーパーで菓子パンを選ぶとき、まずは材料表示をチェックしましょう💡

 

 

「砂糖」から始まっていたら要注意！

食品の原材料表示は使用量が多い順に記載されています💡

つまり、「砂糖」から始まっている菓子パンは、砂糖が主成分！😱

 

例えば…

• 「砂糖、小麦粉、マーガリン…」 → 砂糖がたっぷり💦
• 「小麦粉、バター、卵、砂糖…」 → 砂糖の割合は少なめ

できるだけ、砂糖が最初に書かれていないものを選ぶのがポイント！😊

 

 

 

2. 「糖質量」をチェック！

 

菓子パンのパッケージにある栄養成分表示も忘れずにチェックしましょう💡

 

 

カロリーや脂質だけでなく「糖質量」も大事！

「カロリーや脂質が少なければいいでしょ？」と思うかもしれませんが、「糖質量」も要チェック！

市販の菓子パンは、１個あたり糖質50g以上のものも💦
（目安として、ごはん１杯＝糖質約40g）

 

例えば…

• あんぱん → 糖質 約50g
• クリームパン → 糖質 約55g
• デニッシュ系 → 糖質 約60g以上

できるだけ、糖質量30g以下のものを選ぶと◎😊

 

 

 

3. 「グルテンフリーの菓子パン」なら安心！

 

市販の菓子パンは、小麦粉・砂糖・油が多く含まれているため、血糖値が急上昇しやすいのが難点💦

 

 

グルテンフリーなら、体にやさしい

もし、菓子パンを食べるなら、「グルテンフリーの菓子パン」がおすすめ✨

 

例えば…

• 米粉を使ったパン → 消化しやすく、腹持ちも◎
• 甘酒やメープルシロップで甘みをつけたもの → 血糖値が上がりにくい
• バター・マーガリン不使用のパン → 脂質の摂りすぎを防げる

スーパーではなかなか売っていないので、手作りできると安心ですね！😊

 

 

 

まとめ

 

市販の菓子パンは砂糖・油・小麦粉がたっぷりなので、毎日食べるのはおすすめできません💦

 

でも、

①材料表示の最初をチェック 

②糖質量をチェック 

③グルテンフリーを選ぶ

の３点を意識すれば、多少マシなものを選べます💡

 

ただし、本当に安心したいなら、

自分で作るのが一番！😊

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

 

 

最近、いろんなものが高いですね💦


特に、お米！


この記事を書いている時点での米の価格は
5kg　4,345円
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日本人の心なのに、
家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
ご飯、食べられないって！
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。

 

 

実際、米は高いんです。

 

 

でも、
米粉は安いんです。

 

 

だから、
米粉でパンを作ろう！
って思い始める人、増えているんです🤭



でも、

本当に節約できるの？
実際に作ったら高くつくんじゃないの？

と思われた方もいると思いますし、
私もしっかり計算してみたかったので、数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米と米粉の価格差

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そして、私が使っている米粉は、

5kg　1960円

 

この時点で、米粉は米より2385円お得ということになります。

 

 

 

１食あたりの比較

 

米→ご飯一膳の価格

 

一般的なご飯一膳は、約150g（炊いた後の量）です。 

 

お米の状態で考えると、米は炊くと約2.1〜2.3倍に増えるので、

生米では約65〜70g必要になります。 

 

 

 

米5kgから作れるご飯の膳数を計算すると、

5,000g ÷ 70g = 約71.4膳となり、

 

一膳あたりにかかる費用は、

4,345円 ÷ 71.4膳 = 約60.9円/膳です。
 

 

 

米粉パンにかかる材料費

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。
発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。

地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。 

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を3で割ると、

米粉パン１個あたりの光熱費は3〜10円ということになります。

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

材料費と光熱費を合計すると

材料費：37円
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

👇
米粉パン１個あたりの費用＝43円

いかがですか？

意外と安い！と思われた方、多いのではないでしょうか😊

ちなみに、ですが、市販のパンを購入する場合の価格を知りたい方は、こちらも参考にご覧ください😊

▶︎【驚愕】パンを買うvs.作る かかる費用を徹底的に比較してみた結果がヤバかった…！

但し、こちらは小麦パンでの数値ですので、米粉パンになると、もっと価格が上がります。
 

 

なので、１年で10万円以上損するかもしれませんね😕


 

 

 

というわけで、

●ごはん一膳あたりにかかる費用は、60円

米粉パンを作る場合は、光熱費込みですと43円 という計算です。

買うか、作るかは、あなた次第

 

 

 

ですが、節約したいなら、パンを作るのも一つの策です💡


興味のある方は、ぜひパン作りをしてみてくださいね😊




ただ、せっかくパンを作るなら、
材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしいパン！

しかも、
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米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅


【おいしさ】については、

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨


あなたも、

 

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「米粉パンだから安心！」

「グルテンフリーって書いてあるし、大丈夫だよね？」
そんなふうに思っている方、ちょっと待ってください！😳

 

実は、市販の「米粉パン」の中には、本物の米粉パンではないものがたくさんあるんです💦

今回は、ニセモノの米粉パンの見分け方をお伝えします🍞✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

1. 「米粉パン」なのに小麦粉たっぷり！？

 

「米粉パン」と書かれているのに、実は小麦粉が入っていることがあるのをご存じですか？💦

 

 

「米粉入りパン」＝小麦粉８割、米粉２割のケースも

スーパーやコンビニでよく見る「米粉パン」、

原材料をチェックすると、小麦粉がたっぷり使われていることが多いんです💡

 

例えば…

• 小麦粉 80％＋米粉 20％（→でも「米粉パン」と表記）
• 小麦粉＋米粉＋グルテン＋砂糖（→実は普通のパンとほぼ変わらない💦）

「米粉パン＝小麦不使用」と思い込んでいると、実は普通のパンを食べていたなんてことも😱

 

 

「グルテンフリー」表記にも注意！

「グルテンフリー」と書かれていても、製造ラインで小麦粉と同じ機械を使っていることもあります💦

小麦アレルギーの人や、グルテンを避けたい人にとっては、要注意！

 

 

 

2. グルテンパウダー入りの「米粉パンもどき」

 

最近は、米粉100％と表記されているのに「グルテンパウダー」や「増粘剤」が使われているパンも増えています💦

 

 

「米粉100％」と書かれていても安心できない理由

米粉100％のパンは、本来はふわふわにするのが難しいのですが、

グルテンパウダーを加えることで、小麦パンのような食感に仕上げているケースがあります😥

 

例えば…

• 米粉100％だけど、グルテンパウダーが添加されている
• ふわふわにするために増粘剤・乳化剤を大量に使用

「せっかく米粉パンを選んだのに、結局グルテンを摂ってしまっている」

…そんなことにならないように、原材料をしっかり確認することが大切です💡

 

 

「なぜグルテンを添加するの？」

米粉100％パンは本来、水分調整や焼き方にコツが必要です💡
ですが、大量生産するために小麦グルテンや増粘剤を添加して、失敗しにくいようにしているのです💦

つまり、グルテンを避けたくて米粉パンを選んだのに、実はグルテン入りだった…なんてことも！😱

 

 

 

3. あなたが選ぶパン、本当に「米粉パン」ですか？

 

「米粉パンを選んだから安心！」と思っている方、一度、原材料をチェックしてみてください😊💡

 

 

本物の米粉パンを選ぶためのポイント

✔ 「米粉〇％」の表示があるか確認する（できれば100％が理想）
✔ 原材料に「小麦粉」「グルテンパウダー」が入っていないかチェック
✔ 添加物が少なく、シンプルな材料で作られているか

本当にグルテンを避けたいなら、「米粉100％・グルテンフリー・無添加」のパンを選ぶのがベスト✨

 

 

 

まとめ

 

「米粉パン」と書かれていても、小麦粉が多く含まれているものや、グルテンを添加したものがたくさんあります💡

あなたが選んでいるパン、本当に「米粉パン」ですか？😊✨

 

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オーストリアに住んでいる知り合いに、現地で売っている米粉を送っていただきました✨

というのも・・・

お知り合いから、こんなメッセージ↓

 

これまでに、ロンドン、ハワイ、アメリカで販売されている米粉を調査してきましたが、

どれも、日本でいう料理用米粉に相当するので、私の健康米粉パンは作れることがわかっています。

ただ、米粉のことをよく知らない人からしたら、

白い粉なだけで、違いがよくわからない！！
（そりゃそうだ笑）


なので、思いきって、日本に送っていただくことにしました！

届いてすぐに実験すると、やはり料理用米粉に近い🧐

でも、タイ米を粉にしたものだったので、給水に少々クセあり💡

パンを作って焼いてみた結果、
ちょっとだけ水分量を微調整してあげれば、いつも通りのふわふわパンに♡

世界中で楽しめる、「グルテンフリー健康パン®︎」

実は、

たった40分で作れるんです！

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊



最近、いろんなものが高いですね💦

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

５kg　4,345円
（Amazon最安値）



日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！😭



でも、気づいてない人が多いのですが、

米粉は安い

 

 

私がパンレシピで使っているのは、料理用米粉。

５kg　1960円なんです！！

 

なんと、米より2385円も お得！！

 

しかも、

この米粉５kgで作れるパンの数、

166個！

イメージです笑

 

 

１日１個食べても５ヶ月分
１日２個食べても２ヶ月半分
１日３個食べても55日分（２ヶ月弱）
（冷凍保存して、小出しに食べる想定）



米で５kgだったら、何ヶ月もちますか？

そう考えると、

 

安い米粉でパンを作って保存しておくと、かなり節約できる😊

 

これね、パン用米粉のミズホチカラだと計算が変わってきます。



ミズホチカラ　2.5kg 2052円

※現段階で５kgでの販売が確認できなかったため、2052円×２倍＝4104円



ということで、ミズホチカラ５kgは4104円と仮定します。

ミズホチカラでも、166個のパンが作れるとして、条件を料理用米粉で作るパンと同じにします。

 

この場合の価格の差は、
●料理用米粉　５kg　1960円
●ミズホチカラ　５kg　4104円
 

👇
料理用米粉でパンを作る方が、なんと

 

2144円も おトク！！

 

１日３個食べて２ヶ月弱持つ計算でしたので、

これを１年間続けた場合、

 

12864円の差が！！

料理用米粉じゃ、おいしいパンは作れないんでしょ？

と思っているなら、

 

それは先入観の塊です！

 

実際に作って食べてくださった方からは、

 

 

 

材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！
 

 

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米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅



【おいしさ】については、

 

 

 

 

と、嬉しいご感想をいただいていますし、
【ふわふわ】に関しても、

 

 

 

というご感想をたくさんいただいています✨


あなたも、

 

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「米粉パンは体にいいと思っていたのに、便秘になった…」
「グルテンフリーなのに、なぜお腹がすっきりしないの？」

 

米粉パンはヘルシーなイメージがありますが、こんなお腹の不調があるケースも…💡

今回は、米粉パンで便秘になる原因と、その対策・快腸でいるコツについてお伝えします✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

1. 米粉パンを食べて便秘になる原因とは？

 

グルテンフリーで消化に良さそうな米粉パンですが、実は食べ方によっては便秘を引き起こすことがあります💡

 

サイリウム（オオバコ）が影響しているかも？

米粉パンを作る際にサイリウム（オオバコ）を使用することがあります💡

これは、水を含むとゼリー状になる特性があり、パンのふわふわ感を出すためによく使われます。

しかし、サイリウムを摂りすぎると、腸内で水分を吸収しすぎて、便が固くなってしまうことがあるんです😱

 

水分が足りていない

サイリウムはたくさんの水分を吸収するため、水をしっかり摂らないと腸内で膨張して便を固くすることも…💦

 

食物繊維のバランスが崩れている

米粉パンの原料となる米粉は、水溶性食物繊維が少なめ💡

サイリウムは不溶性食物繊維なので、水溶性食物繊維とバランスよく摂ることが大切です✨

 

 

2. お腹の調子を整えるためのポイント３選

水をたっぷり飲む

サイリウムを使ったパンを食べるときは、いつもより多めに水を飲むことを意識しましょう💡

 

水溶性食物繊維を摂る

サイリウムは不溶性食物繊維なので、海藻・果物・発酵食品などの水溶性食物繊維と一緒に摂るのがおすすめ✨

 

サイリウムなしのパンを試してみる

「サイリウムが合わないかも…？」と思ったら、サイリウムを使わないパン作りを試してみるのも◎💡

実は、サイリウムなしでもおいしい米粉パンは作れるんです！

 

※サイリウムなしの健康パン、おいしく作れるよう研究しています🖐️動画レッスンにしますね😊

 

 

3. 便秘にならずに、グルテンフリー生活を楽しもう！

 

✔ サイリウムは便秘の原因になることも！

✔ 水分をしっかり摂るのがポイント

✔ 水溶性食物繊維を意識して摂る

✔ サイリウムなしの米粉パンも試してみる✨

 

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

 

最近、いろんなものが高いですね💦

 

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

 

5kg　4,345円
（Amazon最安値）

 

 

日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。



実際、米は高いんです。


でも、

 

米粉は安いんです。

 

 

だから、

 

米粉でパンを作ろう！

 

って思い始める人、増えているんです🤭

 

 

でも、

 

本当に節約できるの？

 

実際に作ったら高くつくんじゃないの？
 

と思われた方もいると思いますし、

 

 

いろんな米粉があるし、

米粉パン全部をひっくるめて

安い！とも言い切れないんじゃない？😕

という声もありそうです。

 

 

私もしっかり計算してみたかったので、
数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米粉パンにかかる材料費

米粉パンと言っても、米粉の価格によって大きく差が出ます。 

 

ここでは、一般的によく使われているミズホチカラで作る場合の費用と、

私がお伝えしている料理用米粉で作る米粉パンにかかる費用を算出し、比較したいと思います。

 

 

ミズホチカラを使用した米粉パン１個あたりの費用

 

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、ミズホチカラを30g使用すると仮定して算出しています。
 

 

料理用米粉を使用した米粉パン１個あたりの費用

 

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。


１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、波里の米粉30g使用すると仮定して算出しています。

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。

発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。


地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を３で割ると、3〜10円ということになります。
 

 

この費用は、ミズホチカラで作るパンであっても、料理用米粉で作るパンであっても大差ないと思います。
（発酵時間はミズホチカラの方が長いと思いますので、微量ではありますが、みずほ力で作るパンの方が光熱費は高くなると思います）

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

まとめていきますね😊 

 

 

米粉パン１個にかかる費用の内訳は、
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

 

そして、

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる材料費：54円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費：37円
 

 

 

ここに光熱費６円を足すと、

 

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる費用の合計は、60円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費は、43円

 

となります😊

 

 

いかがですか？

同じ米粉パンなのに、結構違う！

 

と思われた方、多いのではないでしょうか😊

どちらの米粉で作るかは、あなた次第
 

ですが、節約したいなら、料理用米粉でパンを作るのも一つの策です💡


興味のある方は、ぜひ料理用米粉でパン作りをしてみてくださいね😊

 

 

ただ、

 

料理用米粉でパンなんて作れないでしょ？

 

って思いますよね。


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「ライ麦パンって体にいいよね！」

「白いパンよりヘルシーだから安心♪」
そんなふうに思っていませんか？😊

 

確かに、ライ麦は栄養価が高く、健康的なイメージがありますが、
本当に健康を考えるなら…少し考えてみませんか？

 

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この記事でわかること

 

 

 

1. ライ麦が体にいいと言われる理由

 

ライ麦は、小麦と比べて栄養価が高いことで知られています💡
特に、次の３つの理由から「体にいい」と言われることが多いです😊

 

 

1. 食物繊維が豊富

ライ麦は、小麦よりも食物繊維が多く含まれているため、腸内環境を整えるのに役立ちます✨
特に、便秘が気になる人には嬉しいポイントですね😊

 

2. ビタミンＢ群が豊富

ライ麦にはビタミンＢ群が含まれており、エネルギー代謝をサポートしてくれます💡
疲れやすい人や、ダイエット中の方にもおすすめされることが多いです✨

 

3. GI値が低く、血糖値が上がりにくい

ライ麦パンは、GI値（血糖値の上がりやすさ）が低めなので、

白いパンに比べて血糖値が急激に上がりにくいと言われています💡
血糖値のコントロールが気になる人には嬉しいポイントですね😊

 

 

 

2. でも、ライ麦はグルテンフリーではない！

 

「ライ麦パン＝健康」と思われがちですが、ライ麦も小麦と同じくグルテンを含んでいます💡

 

 

グルテンの影響に注意！

ライ麦のグルテンは小麦のものとは少し違いますが、消化しにくく、腸に負担をかける可能性があるんです💦

特に、グルテンに敏感な方や、腸内環境を整えたいと考えている方にはおすすめできません😣

 

グルテンフリーを選ぶと、もっと体がラクになるかも？

ライ麦パンが好きな人の多くは、「健康的な食生活を送りたい」と考えている方が多いですよね😊
でも、本当に体の中から健康を目指すなら、グルテンフリーのほうが良いかもしれません✨

 

 

 

3. 健康のために、本当に選ぶべきパンとは？

 

「ライ麦パン＝ヘルシー」だと思っていた人も、

本当に体のことを考えるなら、グルテンフリーを選ぶべきかもしれません😊

 

 

グルテンフリーのパンでも栄養たっぷり！

「でも、ライ麦の栄養も魅力的…」という方へ💡
実は、グルテンフリーのパンも、ライ麦パンに負けないくらい栄養価が高いんです！

 

例えば…

• 米粉 → 食物繊維やビタミンＢ群が含まれる
• アーモンドパウダー → ビタミンＥやミネラルが豊富
• そば粉 → ルチンが含まれ、血流をサポート

これらの材料を活用すれば、ライ麦パンに負けない栄養たっぷりのパンが作れるんです✨

 

 

 

まとめ

 

ライ麦パンは、食物繊維・ビタミンＢ群・低GIなどのメリットがありますが、

グルテンを含むため、腸に負担がかかる可能性があります💡

本当に健康を考えるなら、グルテンフリーのパンを選ぶほうが、体の中からスッキリしやすいかもしれません😊

 

「でも、グルテンフリーのパンって本当においしいの？」

「簡単に作れるの？」

と思った人へ♡

 

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