こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

 

最近、いろんなものが高いですね💦

 

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

 

5kg　4,345円
（Amazon最安値）

 

 

日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。



実際、米は高いんです。


でも、

 

米粉は安いんです。

 

 

だから、

 

米粉でパンを作ろう！

 

って思い始める人、増えているんです🤭

 

 

でも、

 

本当に節約できるの？

 

実際に作ったら高くつくんじゃないの？
 

と思われた方もいると思いますし、

 

 

いろんな米粉があるし、

米粉パン全部をひっくるめて

安い！とも言い切れないんじゃない？😕

という声もありそうです。

 

 

私もしっかり計算してみたかったので、
数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米粉パンにかかる材料費

米粉パンと言っても、米粉の価格によって大きく差が出ます。 

 

ここでは、一般的によく使われているミズホチカラで作る場合の費用と、

私がお伝えしている料理用米粉で作る米粉パンにかかる費用を算出し、比較したいと思います。

 

 

ミズホチカラを使用した米粉パン１個あたりの費用

 

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、ミズホチカラを30g使用すると仮定して算出しています。
 

 

料理用米粉を使用した米粉パン１個あたりの費用

 

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。


１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

※１個あたり、波里の米粉30g使用すると仮定して算出しています。

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。

発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。


地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を３で割ると、3〜10円ということになります。
 

 

この費用は、ミズホチカラで作るパンであっても、料理用米粉で作るパンであっても大差ないと思います。
（発酵時間はミズホチカラの方が長いと思いますので、微量ではありますが、みずほ力で作るパンの方が光熱費は高くなると思います）

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

まとめていきますね😊 

 

 

米粉パン１個にかかる費用の内訳は、
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

 

そして、

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる材料費：54円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費：37円
 

 

 

ここに光熱費６円を足すと、

 

ミズホチカラで作る米粉パンにかかる費用の合計は、60円
私がお伝えしている、料理用米粉でつくる「健康米粉パン」にかかる材料費は、43円

 

となります😊

 

 

いかがですか？

同じ米粉パンなのに、結構違う！

 

と思われた方、多いのではないでしょうか😊

どちらの米粉で作るかは、あなた次第
 

ですが、節約したいなら、料理用米粉でパンを作るのも一つの策です💡


興味のある方は、ぜひ料理用米粉でパン作りをしてみてくださいね😊

 

 

ただ、

 

料理用米粉でパンなんて作れないでしょ？

 

って思いますよね。


材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！

しかも、
✅砂糖・油を生地に配合しない！
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「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅


【おいしさ】については、

 

 

 

 

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.

「米粉パンがうまく膨らまない」

「発酵のタイミングがわからない」
そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？

 

今回は、米粉パンをふっくら美味しく仕上げるための発酵のコツをご紹介します！
これを読めば、自信を持って米粉パン作りができますよ✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

米粉パン作りにおける発酵の重要性

 

 

発酵は、米粉パン作りの成否を分ける重要な工程です。
酵母が生地の中で糖を分解してガスを発生させることで、パンがふっくらと膨らみます🥐

 

1. 米粉パンの膨らみを支える

米粉にはグルテンが含まれないため、膨らみを支えるのは発酵時のガスが大きな役割を果たします。
適切な発酵条件を整えることで、ふんわりした仕上がりが実現します。

 

2. 風味を引き出す

発酵の過程で酵母が生成するアルコールや酸が、パンに深い味わいと香りを与えます。

3. 食感を調整する

適切な発酵を行うことで、米粉特有のもちもちとした食感が引き出されます。

 

 

 

米粉パンに最適な発酵条件

 

米粉パンの発酵には、小麦粉パンとは異なるポイントがあります。

小麦パンとは違う「理想的な条件」はコチラです！

1. 温度

一次発酵では30℃〜35℃が理想的です。
二次発酵では少し高めの35℃〜40℃を目安にしてください。
発酵機能付きのオーブンや温かい場所を活用しましょう。

 

お安いオーブンもありますね！

 

 

2. 湿度

発酵中は湿度70%〜80%を保つことで、生地が乾燥せずに仕上がります。
濡れ布巾をかけたり、ボウルにラップをするなどして湿度をキープしてくださいね✨

 

3. 時間

一次発酵は1〜1.5時間を目安に、生地の状態を確認しながら進めます。
二次発酵では30〜40分を目安にしますが、膨らみ具合をしっかり観察することが大切です。

 

 

失敗しないための発酵のポイント

 

米粉パンの発酵を成功させるには、次のポイントを意識しましょう！

 

1. 水分量を適切に保つ

米粉の吸水性を考慮して、水分を少し多めに調整します。
適切な水分量を守ることで、発酵がスムーズに進みます。

2. 乾燥を防ぐ

生地が乾燥すると、膨らみが悪くなります。
濡れ布巾やラップで表面を覆い、乾燥を防ぎましょう。

 

 

 

まとめ

 

米粉パンをふっくら美味しく仕上げるには、発酵の温度・湿度・時間を適切に管理することが重要です。
生地の状態をよく観察し、発酵のコツを実践することで、理想の米粉パンが作れるようになります✨

 

あなたも発酵のポイントを押さえて、米粉パン作りに挑戦してみませんか？
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.

こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

メロンパンって、作れたら嬉しいですよね！ 

 

 

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍 

✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕 

 

なんて言われたら、 

一瞬だけ謙遜して 

裏では かなりニヤけちゃうはず😁 

 

 

そんな大人気のメロンパンですが、 

 

🥹クッキー生地が割れちゃった 

🥹パン生地が生焼け 

🥹変な方向にパンが膨らみ、形が変！ 

 

なんて失敗も多いんですよね…。 

 

 

 

きれいなメロンパンが焼きたい♡ 

という声にお応えしたくて、色々検討した結果、 

 

 

これならきれいに、おいしく焼ける！！ 

 

という方法を考えつきました！ 

 

 

いくつか方法があるので、 

取り組めそうなものからやってみてくださいね😊

 

 

メロンパンをきれいに焼くコツ

①小さめに焼く

上にクッキー生地を乗せるメロンパン。

パンの部分に熱が通り切らないうちに、焼き終わっているケースがあります💦

小さめに焼けば、

パンの部分にも熱が入りやすくなるうえに、
小さなお子さんにも食べやすい✨

まるっと１つ食べちゃった😅って罪悪感もなく、

メロンパンが食べられると言うメリット付き♡

 

 

②カップに入れて焼く

 

 

カップに入れることで、
●クッキー部分の割れが減る
●パン生地の丸め方が甘くても問題なし！
と、繊細な作業が多いメロンパンの難易度を劇的に下げてくれるんです✨

使用するカップは、マフィン型くらいの大きさがオススメ！

 

 

 

横に引っ張ると、アコーディオンのように広げられるものだと、食べこぼしも減るので、すごくいいですよ😊

 

 

③パン生地の丸めをしっかりする

 

メロンパンのパン生地部分が変な方向に膨らんでしまい、

全体の形がイビツ凸凹になってしまったり、
クッキー生地が裂けて割れて大変なことになったり…
ってことも多いんですよね。

そんなときは、パン生地部分に注目💡

丸める作業が甘い（＝ちゃんと丸くなっていない）と、変な方向に膨らんでしまいがち。

 

メロンパンって、実は繊細なので、丁寧に丸めてあげてください😊




いかがでしたか？

✅メロンパンが作れるなんてスゴい👍
✅おうちで作るメロンパンが一番おいしい💕

って言われたい♡

そんな人は、ぜひ試してみてくださいね！
 

 

 

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体験レッスンを受けてくださった方からいただくご感想で、一番多いのが、この２つ！💁

今日は、「本当に40分で焼けた！」というほうのご感想をいただきました♡

米粉パンは短時間で焼けると言われていますが、
「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

だからこそ、
✔︎ 本当に おいしいの？
✔︎ ふわふわに焼けるの？
✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅

 

【おいしさ】については、

 

 

 

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パンが食べられない人をゼロにする！
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.

「米粉パンが膨らまない…」

「生地がボソボソしてまとまらない…」
米粉パン作りには、小麦粉とは違う独特の難しさがあります。

 

今回は、米粉パン作りでよくある失敗例とその解決方法をご紹介！

これを読めば、失敗を防ぎ、美味しい米粉パンが作れるようになりますよ✨

 

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この記事でわかること

 

 

 

 

米粉パン作りでよくある失敗例と解決方法

 

 

それでは、米粉パンならではの失敗例とその解決方法を、具体的にご紹介します！

 

1. 米粉パンが膨らまない

原因: グルテンを含まない米粉は、膨らませるための支えが足りなくなることがあります。また、発酵温度や時間が適切でない場合にも膨らみません。

 

解決方法:

• グルテン代替素材（タピオカ粉や片栗粉）を加えて、生地の弾力を補う。
• 発酵温度は30℃〜35℃を保ち、時間を十分に取る。
• 生地が膨らみやすくなるよう、水分量を少し多めに調整する。

2. 生地がボソボソしてまとまらない

原因: 水分量が足りない、または混ぜ方が不十分な場合に起こりがちです。

解決方法:

• 米粉の吸水性を考慮し、水分を少しずつ加えながら調整する。
• 生地がなめらかになるまでしっかりと混ぜる。
• 卵や植物性油脂を加えることで、まとまりやすい生地にする。

3. 焼き上がりが硬くなる

原因: 焼成温度が高すぎる、または焼き時間が長すぎる場合に硬くなります。

解決方法:

• オーブンの温度を180℃〜200℃に設定し、適切な時間で焼き上げる。
• 焼成前に霧吹きで表面に水をかけることで、焼き上がりがしっとりと仕上がる。

米粉パンを成功させるためのコツ

 

米粉パンを美味しく仕上げるためには、次のポイントを意識してみてください💡

 

1. 米粉をパン用にする

「パン用米粉」を使うことで、粒子が細かく、吸水性や膨らみやすさが向上します。

 

ただし、一般的なスーパーに売っている料理用米粉でも、米粉パンは作れます！

私のレシピは、すべて安価な米粉で作るレシピです🤣

2. 生地をしっかり観察する

水分量や発酵状態を確認しながら進めることで、失敗を防げます。

 

基本は、レシピと同じように作ること！

微調整が発生するケースもありますが、

まずはレシピに忠実に作ってみましょう！

 

3. 焼成前の準備を忘れない

表面に霧吹きで水をかけたり、適切な温度で予熱したオーブンを使うことで、仕上がりが安定します。

特に、予熱完了しても、オーブンの庫内の温度が上がりきっていないことも多いです。

 

そんな時は、オーブン庫内温度計を使うと◎

 

 

 

 

まとめ

 

米粉パン作りでよくある失敗は、ちょっとしたポイントを押さえるだけで防げます。
適切な水分量や発酵時間、焼成温度を守ることで、もちもちのおいしい米粉パンが作れるようになります。

 

あなたも米粉パン作りのコツを実践して、理想のパン作りに挑戦してみませんか？
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パンが食べられない人をゼロにする！
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.

こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊


パン作りって、パンを買うより高そう… 

って思っていませんか？ 

 

 

わたしも、最初は 

買ったほうが安いじゃん！ 

って思ってました。 

 

 

でも、実際に 

・パンを買う場合 

・パンを作る場合 

 

↑かかるお金を計算してみたら、 鳥肌が立つくらいの差がありました😂 

 

実際の計算から、 安くパンを作る方法まで書いていきますので、 

家計管理している主婦の方をはじめ、 パン好きだけど、節約したい！という方は、ぜひ読んでいってくださいね😊

 

 

 

パンを買う場合

パンを購入する場合の費用を計算してみます。
 

 

１日１個（１袋）のパンを買う場合

スーパーやコンビニのパンの価格を調査し、算出した結果がこちら。

 

※高級シリーズや特別な素材を使用したパンはさらに高価格になることもあります。
※原材料費の高騰や物流コストの上昇により、多くのパンメーカーが価格改定を行っているので、平均価格は上昇傾向にあります。

 

 

１日１個（１袋）のパンを１ヶ月買い続けた場合

惣菜パン：約150円〜300円程度
菓子パン：約130円〜250円程度
 

この平均値を取って、

 

とします。 

 

 

これを１ヶ月（＝30日）続けた場合、

 

 

日本の４人家族（夫婦＋子ども2人）の平均的な食費は、 月額５万円〜６万円程度と言われています。
外食費を入れると８万円程度になるそう。

ここに、パンの購入費用がプラスされたら、結構な支出になることがわかります。

 

 

 

１日１個（１袋）のパンを１年間買い続けた場合

市販のパンを１年間（＝12ヶ月）購入し続けた場合、

 

 

 

こんなにパンにお金をかけてたのかー❗️

 

って思った方、これが市販パンを買い続けた真実です…！！

 

 

 

パンを作る場合

パンをお家で作る場合の費用を計算してみます。
 

一般的に、
・小麦粉の方が米粉より安いこと
・市販パンは小麦粉で作られているため、「購入する場合」と比較できるように
という理由で、小麦パンをおうちで作る場合で計算していきます。

私がお伝えしているパンは米粉パンをはじめとしたグルテンフリーパンです。

本内容は、パンにかかる費用を比較・検証するための記事となり、私のパンレシピ・レッスンの内容とは異なります。

参考程度にご覧ください🙇‍♀️
 

 

お家でパンを作る場合（１個あたり）

自宅でパンを作る場合、

 

 

※実際には１個だけでパンは作りませんが、比較しやすいように１個で計算しています。
※オーブンにかかる電気代は、一回にかかる電気代をパンの個数（６個）で割った数値であり目安です。
※高級素材や特別な素材を使用したパンはさらに高価格になることもあります。
※原材料費の高騰や物流コストの上昇により、小麦粉、具材の平均価格は上昇傾向にあります。

 

 

１日１個のパンを１ヶ月作り続けた場合

実際には、１日１個のパンを１ヶ月作り続けるのはできません。

（１回に３〜６個作れるレシピが主流で、１個ずつ焼くのは現実的ではない）

ですので、週に２回でも３回でもいいので、まとめて作っておき、

１日ずつ食べていくイメージ(上記計算で出てきた１個あたりの費用)を１ヶ月続けた場合でお話しします。
これなら、市販パンとの比較もしやすいと思います😊


手作りする場合の、１個あたりの費用
惣菜パン：約48〜75円程度
菓子パン：約43〜72円程度

 

この平均値を取って、

 

とします。

 

 

これを１ヶ月（＝30日）続けた場合、

となります！

 

 

 

１日１個のパンを１年間作り続けた場合

手作りのパンを１年間（＝12ヶ月）作り続けた場合、

 

 

 

ここまでご覧いただいて、うっすらと

 

買うのと作るの、費用が かなり違う！！

 

と思われた方、多いのではないでしょうか？

 

 

 

市販パンと手作りパンの費用の比較

具体的に費用を比較してみます。

 

 

 

 

ということになります。

計算上の数値ではありますが、私もパンを作り続けてきて、費用差が かなりあることは感じています。


もし、

 

パンが大好きだけど、こんなに支払いながらパンを食べ続けるなんて無理！！
 

と思ったら、手作りパンを始めてみる価値、ありますよ！


きっかけは、節約
であっても大丈夫！

 

このご時世、誰も「節約のためにパンを焼くなんて！」って、責めたりしませんし、引け目を感じる必要もありません😊

むしろ、無料レシピでもいいので、作ってみた方がいいです👌



ただし、

世の中の市販パンはもちろんのこと、
世の中に出回っているパンのレシピも
あなたの健康までは考えていません。

 

だって、パンメーカーは、
安く、大量にパンを作り、たくさんの人に買ってもらって利益を出すことに注力している


パンを作ろうと思ってレシピを探しても、
健康を意識したレシピは少ないし、そんなレシピがあったとしても 、かなり中途半端だなって感じるものが多いです
辛口ですみません、でも本当！！


健康を意識した小麦パン（グルテンフリーじゃない）
健康を意識した高い米粉パン（家計に影響）
作り方が難しいグルテンフリーパン（続かないので、健康度が高くても健康体は手に入らない）


どうでしょう？

これ、健康的なパンと言えますか？？

 

健康は1日では成り立ちません。


だから、
●安い材料で
●買いやすい材料で
●作りやすい製法で
●短時間で完成する

 

そして、
●もちろん、おいしい！

そんな健康的なパンがあったらいいなって思いませんか？

むしろ、そんなパンじゃないと続けられないし、
続けないと健康にはなれないんです！

だから、私は

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実際、米は高いんです。

 

でも、

 

 

米粉は安いんです。

 

 

 

？？？

 

って思いませんか？



なぜ、同じ「米」なのに、粉にしたものは流通していて、しかも安いのか？

 

 

それにはちゃんと理由があるんです💡

 

 

 

現在、価格が高騰し、不足しているのは主食用の米です。
「一等米」と呼ばれているものですね。

粘り気の多い、もち性の米です。

 

 

対して、米粉の原料となる米は、主食用に使われない「二等米」や「三等米」と呼ばれるもの。

粘り気の少ない「うるち性の米」で、
ご飯として食べるには、ちょっとおいしくないとも言われていますね。

そんな米も、米粉にうまく転換して、製品化することでロスを防いでいるんです。

ちなみに、「二等米」や「三等米」と言われると、品質が悪そうなイメージがありますが、

【規格外の米】で、品質には問題ないんです！



なので、

米粉は品質が悪いというわけではない

ので、ご安心くださいね😊

 

ちなみに、ミズホチカラのような、パン用米粉を作るために開発された米は、

そもそも食べるために作られていないので、スーパーに米の形で流通することはありません。

 

米の価格が高いうちは、白いご飯は高級品になってしまいますが、

米粉は安いと知ったら、米粉を生かして食事を作っていくのはどうでしょう？😊

 

 

米粉パンでしたら、私もお役に立てます✨

 

 

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グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
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「40分で」というパンは、なかなかありませんよね。

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✔︎ ベーキングパウダーとか使って時短してるんですか？

などなど、疑問を持たれやすいパンでもあります😅


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「米粉パンって、どうして小麦粉パンより高いの？」

「もっと手軽に買えたらいいのに…」
そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか😊

 

米粉パンが小麦粉パンと比べて値段が高い理由には、

製粉コストや需要の違いといったさまざまな要因があります💡

今回は、その理由を３つのポイントに分けて解説します🍞

 

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米粉パンが高価な理由

 

 

 

 

1. 製粉料が高い

 

米粉パンが高価な理由の１つ目は、製粉コストが高いことです💡

 

特別な製粉工程が必要

米粉は、小麦粉と比べて粒子を非常に細かくする必要があります😊
特にパン用米粉は、粒子の均一さや水分吸収率の調整が求められ、製粉にかかるコストが高くなりやすいです💦

 

専用の設備が必要

米粉を製粉するには、専用の設備や技術が必要です💡
これもコストが上がる一因となり、小麦粉より価格が高くなります✨

 

 

 

2. 米粉のブランド化

 

米粉パンが高価な理由の２つ目は、米粉がブランド化されていることです😊

 

特定のブランド米を使用

パン用米粉には、「ミズホチカラ」など特定のブランド米が使用されることが多いです💡
これらの米はパン作りに適した特性を持っていますが、生産量が限られており、価格が高めになる傾向があります✨

 

こだわりが価格に反映

原料となる米の産地や栽培方法にこだわった米粉が多いため、品質の高さが価格に反映されます😊

 

 

 

3. 需要がまだ少ないため大量生産できない

 

米粉パンが高価な理由の３つ目は、需要がまだ少なく大量生産が難しいことです💡

 

生産規模が小さい

小麦粉と比べて米粉の需要はまだ少なく、大量生産が進んでいないため、コストが割高になります😊
生産規模が小さい分、原料や製品の価格に反映されやすいんです💦

 

市場拡大の可能性

米粉パンが普及し、需要が高まれば、生産規模が拡大し価格が下がる可能性もあります✨
そのため、米粉パンの魅力を広めることが今後の課題となっています😊

 

 

 

米粉パンを楽しむ方法

 

米粉パンをもっと気軽に楽しむために、次のような工夫を試してみてください😊

 

1. セールやまとめ買いを活用

パン用米粉のセール時やまとめ買いを活用することで、コストを抑えることができます💡
通販サイトで定期購入割引を利用するのもおすすめです✨

 

2. 簡単なレシピから挑戦

手作りの場合、簡単なレシピから挑戦すると失敗が少なく、コストパフォーマンスも良くなります😊
初心者向けの米粉パンレシピを探してみてください✨

 

3. 専門店や通販を利用

手作りが難しい場合は、専門店や通販でおいしい米粉パンを購入するのも一つの方法です💡
手軽に高品質な米粉パンを楽しめます😊

 

当教室では、米粉パンやグルテンフリーの糖質オフパンを販売しています！

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まとめ

 

米粉パンが小麦粉パンより高価な理由は、

①製粉料が高い　②米粉のブランド化　③需要がまだ少ないため大量生産できないの３つが挙げられます😊

これらの要因を知ることで、米粉パンの魅力や価値をより深く理解できるでしょう✨
ぜひ今回のポイントを参考に、米粉パンをおいしく楽しんでみてください🍞

 

あなたも工夫次第で、もっと気軽に米粉パンを楽しんでみませんか？

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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊

 

 

最近、いろんなものが高いですね💦


特に、お米！


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日本人の心なのに、
家計に大ダメージ！

 

どうする⁉️
ご飯、食べられないって！
と、焦りや不安を感じている人も多いと思います。

 

 

実際、米は高いんです。

 

 

でも、
米粉は安いんです。

 

 

だから、
米粉でパンを作ろう！
って思い始める人、増えているんです🤭



でも、

本当に節約できるの？
実際に作ったら高くつくんじゃないの？

と思われた方もいると思いますし、
私もしっかり計算してみたかったので、数字で価格差を検証したいと思います！

 

 

 

米と米粉の価格差

この記事を書いている時点での米の価格は
5kg　4,345円
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そして、私が使っている米粉は、

5kg　1960円

 

この時点で、米粉は米より2385円お得ということになります。

 

 

 

１食あたりの比較

 

米→ご飯一膳の価格

 

一般的なご飯一膳は、約150g（炊いた後の量）です。 

 

お米の状態で考えると、米は炊くと約2.1〜2.3倍に増えるので、

生米では約65〜70g必要になります。 

 

 

 

米5kgから作れるご飯の膳数を計算すると、

5,000g ÷ 70g = 約71.4膳となり、

 

一膳あたりにかかる費用は、

4,345円 ÷ 71.4膳 = 約60.9円/膳です。
 

 

 

米粉パンにかかる材料費

私が実際に作っている（レッスンで使っている）米粉は、波里さんの米粉です。

 

 

 

波里さん以外にも、カルディの米粉や業務スーパーの米粉も使用できるのですが、

一般的にネットでも購入しやすい波里さんの米粉で計算します。

１個あたりの材料費の内訳はこちら👇

 

 

 

米粉パンにかかる光熱費

パン作りで使う電気製品は、オーブンです。
発酵器やレンジを使うレシピもありますが、私はオーブンしか使わないので、オーブンの電気代のみ算出します。

地域や、契約している電気会社によりますが、平均すると

 

となります。 

 

オーブンで一度に焼く量は３個なので、この数字を3で割ると、

米粉パン１個あたりの光熱費は3〜10円ということになります。

 

 

 

米粉パン１個あたりにかかる費用

材料費と光熱費を合計すると

材料費：37円
光熱費：3〜10円（平均値＝6円で計算）

👇
米粉パン１個あたりの費用＝43円

いかがですか？

意外と安い！と思われた方、多いのではないでしょうか😊

ちなみに、ですが、市販のパンを購入する場合の価格を知りたい方は、こちらも参考にご覧ください😊

▶︎【驚愕】パンを買うvs.作る かかる費用を徹底的に比較してみた結果がヤバかった…！

但し、こちらは小麦パンでの数値ですので、米粉パンになると、もっと価格が上がります。
 

 

なので、１年で10万円以上損するかもしれませんね😕


 

 

 

というわけで、

●ごはん一膳あたりにかかる費用は、60円

米粉パンを作る場合は、光熱費込みですと43円 という計算です。

買うか、作るかは、あなた次第

 

 

 

ですが、節約したいなら、パンを作るのも一つの策です💡


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こんにちは！

 

健康パン研究家

むらまつさきです😊



最近、いろんなものが高いですね💦

特に、お米！

 

この記事を書いている時点での米の価格は

５kg　4,345円
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日本人の心なのに、

家計に大ダメージ！😭



でも、気づいてない人が多いのですが、

米粉は安い

 

 

私がパンレシピで使っているのは、料理用米粉。

５kg　1960円なんです！！

 

なんと、米より2385円も お得！！

 

しかも、

この米粉５kgで作れるパンの数、

166個！

イメージです笑

 

 

１日１個食べても５ヶ月分
１日２個食べても２ヶ月半分
１日３個食べても55日分（２ヶ月弱）
（冷凍保存して、小出しに食べる想定）



米で５kgだったら、何ヶ月もちますか？

そう考えると、

 

安い米粉でパンを作って保存しておくと、かなり節約できる😊

 

これね、パン用米粉のミズホチカラだと計算が変わってきます。



ミズホチカラ　2.5kg 2052円

※現段階で５kgでの販売が確認できなかったため、2052円×２倍＝4104円



ということで、ミズホチカラ５kgは4104円と仮定します。

ミズホチカラでも、166個のパンが作れるとして、条件を料理用米粉で作るパンと同じにします。

 

この場合の価格の差は、
●料理用米粉　５kg　1960円
●ミズホチカラ　５kg　4104円
 

👇
料理用米粉でパンを作る方が、なんと

 

2144円も おトク！！

 

１日３個食べて２ヶ月弱持つ計算でしたので、

これを１年間続けた場合、

 

12864円の差が！！

料理用米粉じゃ、おいしいパンは作れないんでしょ？

と思っているなら、

 

それは先入観の塊です！

 

実際に作って食べてくださった方からは、

 

 

 

材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！
 

 

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「米粉パンはヘルシーで魅力的なのに、なぜ小麦粉パンほど普及しないの？」
そんな疑問を持ったことはありませんか😊

 

米粉パンが普及しにくいのには、価格や材料、作りやすさといったさまざまな要因があります💡
今回は、米粉パンが小麦粉パンに比べて普及しない理由を３つのポイントで解説します🍞

 

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米粉パンが普及しない３つの理由

 

 

 

1. 値段が高い

 

米粉パンが普及しにくい理由の１つ目は、価格が高いことです💡

 

小麦粉より米粉の方が高価

米粉は小麦粉に比べて生産量が少なく、価格が高い傾向にあります💦
また、パン専用の米粉は、粒子の細かさや吸水性など特定の条件を満たす必要があるため、さらにコストがかかります✨

 

製品としての価格も高め

米粉パンの製品価格も小麦粉パンより高いことが多いです💡
これが、日常的に手に取るにはハードルが高いと感じる原因になっています😊

 

 

2. 作るのが難しい

 

米粉パンが普及しない２つ目の理由は、作るのが難しいことです😊

 

小麦粉のように膨らみにくい

米粉は小麦粉に含まれるグルテンを持たないため、生地を膨らませるのが難しいです💡
そのため、初心者には成功しにくく、挑戦のハードルが高く感じられることがあります！

 

特別な材料や手順が必要

米粉パンには、グルテンの代わりに水分を保持するサイリウムやこんにゃく粉が必要な場合があります💡
また、水分量や発酵時間など、小麦粉パンとは異なる知識と経験が求められるのも一因です💦

 

 

3. 粉が手に入りにくい

 

米粉パンが普及しにくい３つ目の理由は、米粉が手に入りにくいことです💡

 

スーパーで見かけるのは料理用米粉が多い

一般的なスーパーでは、料理用の米粉は比較的手に入りますが、パン用米粉は流通が少ないのが現状です💦
特に地方では入手が難しい場合が多いです！

 

通販などの利用が必要

パン用米粉を手に入れるには、専門店や通販サイトを利用することが多くなります😊
ただし、送料がかかることもあり、日常的に利用するにはコストが高いと感じる方もいます💦

 

 

米粉パンを楽しむための工夫

 

米粉パンをもっと身近に楽しむために、次のような工夫を試してみてはいかがでしょうか😊

 

1. レシピを工夫する

簡単なレシピから挑戦し、徐々に米粉パン作りに慣れるのがおすすめです✨
初心者向けの材料や手順を取り入れたレシピを探してみてください😊

 

2. 専門店で購入する

手作りが難しい場合は、専門店や通販で米粉パンを購入するのも一つの手です💡
手軽においしい米粉パンを楽しむことができます！

 

3. 定期購入やまとめ買いを利用する

パン用米粉を定期購入やまとめ買いでお得に手に入れることで、コストを抑えることができます✨
長期保存が可能な商品も多いので、ぜひ活用してみてください😊

 

当教室でも、米粉パンやグルテンフリーの糖質オフパンを販売しています！

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まとめ

 

米粉パンが普及しにくい理由は、

①値段が高い　②作るのが難しい　③粉が手に入りにくいの３つが挙げられます💡
これらの課題をクリアするためには、レシピや材料の工夫、専門店の活用がおすすめです😊

ぜひ今回のポイントを参考に、米粉パンの魅力をもっと楽しんでください✨

あなたも工夫次第で、米粉パンの可能性を広げてみませんか？

さらに詳しい情報やアドバイスは、ぜひこちらからLINE登録をしてみてください！

でも、ただの「無添加で作る健康パン」じゃ、
ちょっともったいない💣

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