「健康を考えたを作るならコレ使って！健康パンの材料3選」

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


今日もご覧いただき ありがとうございます✨


開催中の「パンと健康の無料相談会」でも、

健康のことを考えて、パンを作ってみたいけど、
一体、どんな材料を使えばいいの！？
とお悩みの方が、すごく多いんです！


身近で、安全な食材で、健康的なパンを作ることができるのですが、

なかなか1人で健康的なパンを生み出すのは難しいですよね🤔

なので、 今回は3つに絞って
「健康パンの材料」をご紹介しますね！

 

１．小麦ふすま

「小麦」と名前につきますが、コンタミネーションの心配を除けば、安心して使えるグルテンフリーの粉です。

※コンタミネーション：「混入」の意味。例えば小麦アレルギーの人は、小麦を使っていない製品を購入しますが、その製品自体に小麦粉を使っていなくても、製造過程で小麦が混入してしまうこと。特に小麦製品も、米粉製品も扱うような大型工場で加工される場合に、風に乗って入り込んでしまったり、作業員の服に付着して混入することがあります。

そして、なんといっても糖質量が少ないので、
・ダイエットしたい人
・食べ過ぎちゃう人
・集中力を高めたい人
にオススメです！

※糖質オフの健康効果についてはこちらをご覧ください↓

https://ameblo.jp/meguripan/entry-12806243181.html

２．玄米粉

白米より玄米のほうが健康になれる

って聞いたことはありませんか？

玄米は、特に栄養がある外側の部分まで、まるごと食べるので、
白く精米したお米よりも栄養価が高いんです！

その他、健康効果としては、
・便秘改善、排便促進効果
・栄養バランスが良くなり、ダイエットにつながる
・低体温の解消
などがあります☺

「玄米粉」も売られているので、パン作りにも活用できます！

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３．米ぬか

米ぬかには食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整え、便秘を解消する働きがあります。

糖質を分解する酵素も含まれているので、食後血糖値の上昇を抑え→ダイエットにも効果的✨

・お医者さんから、血糖値をケアするように言われている人
・太り気味な人
・腸活しながらパンも食べたい人

におすすめ！

「米ぬかパウダー」も売られているので、まずは基本のパンに少量ずつ混ぜて使ってみてください☺

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い☺

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