あなたの家に【人工着色料】眠っていませんか？

罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
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健康的なパンライフを♪

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10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。



 

 

人工着色料、何がそんなに危ないの？

パンやお菓子に、
きれいな色をつけてくれる着色料。


春をイメージしたピンクや、
新緑・若葉の緑色・・・

など、
一年中「キレイな色のパンやお菓子」を作りたい気持ち、ありますよね😊


し、か、し！！


キレイなものには毒がある


人工着色料（合成着色料・別名「タール色素」）は、
海外では、使用が禁止されているものもあります。


その理由は、

 

 

 

黄色はクチナシ、緑色はヨモギなど、
自然の植物から抽出した色素も存在します。

人工着色料より、お値段は高くなりますが、人工のものより自然のもののほうが安全かと思います。

 

 

ちなみに、このピンク色のパンは、

「紅麹」で着色しています。

 

少量しか使わないものではありますが、
小さなことから見直すことも大事！


取り入れられそうな方は、
「自然の色」で
ナチュラルなパン作り・お菓子作りを楽しんでみてくださいね😊


 

 

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡