いろいろな【材料】があるパン作りですが、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」
「グルテンフリー糖質オフパン」なら、
健康でいながら、
パンを楽しく食べられます!
新しいパンのカタチ、
探してみませんか?
パン作りにおいて、欠かせない材料
なんだと思いますか?
答えはたくさんあると思います!
●粉
●水
●酵母
●塩
などなど・・・
もちろん、その通り!
中でも、パン作りにおいて、一番重要な材料は
粉ですよね!
私は、「健康オタクのパン講師」という肩書がありますが、
別名「粉オタク」でもあります(笑)
粉って、おもしろいんですよ!
例えば、最近私が研究したのは、
米粉
しかも、外国の方も購入するiHerbというサイトで買える米粉「rice flour」
同じ「米から出来た粉」ではありますが、メーカーによって、吸水する量や、粒の大きさが全然違うんです!!
写真を見ていただければ、一目瞭然。
焼き色が全然違うんです!
※同じオーブンで、同時に、同時間、同温度で焼成しました
もはや研究!開発!
ですが、
粉によって焼き上がりが変わることを知っていると、
オーブンの火力を変えるとか、
水分量を変えることができるので、
失敗を未然に防ぐことができるんです!
オーブンから出てきた姿が、真っ黒コゲコゲ だったら、泣けちゃいますよね💦
なので、
ちょっと「オタク」なくらい、粉について学ぶのは大事なんです💡
そんなこと、してられないよ~💦という方は、
粉のことを熟知している人から、パンレシピをゲットして作るのが、失敗なくおいしいパンを焼く最善・最速の道!
私がお伝えしている「グルテンフリー健康パンⓇ」は、
ふわふわに焼ける粉と水分量の黄金比を研究して作られています!
たった45分で完成しちゃうのに、
健康的なパン作りが実現!
あらかじめ粉を計量し、ご自宅にお届けする「ミックス粉」でのレッスンも大好評!
グルテンフリー健康パン®️の詳細は、
LINEから配信しています!
作り方の秘密も配信しちゃいますよ💡
1200人以上の方が、健康的なパン作りの情報を、受け取ってくださっています!
知っていましたか?
特別な知識や技術がなくても、
たった45分でパンが作れるようになっちゃいます👌
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あなたの生活が、
45分で変わるかも♡
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健康的なパン作りで、
あなたも、
あなたの大切な人も
健康で幸せになれる!
をモットーに、パン作りをお伝えしています。
たった2分で生地作り完了!
粉の計量から焼き上がりまで、45分!
1個25円で健康パン!
1個30円で糖質オフパン!
あなたのおうちで焼けたら、 自慢できちゃいますよ✨
◆米と米粉の専門テキスト『究極の米粉ガイド』
◆グルテンフリー健康パン動画レッスン
◆グルテンフリー糖質オフパン動画レッスン
◆グルテンフリー健康パン認定教室養成講座(商用利用可)
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