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2021年に注目された健康法→2022年は何が来る？健康オタクなパン講師が推測します
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＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
2021年に注目された健康法
どんな物があったか振り返りつつ、
2022年に注目されそうなものを、
健康オタクなパン講師が推測します！ （笑）2021年に注目された健康法
①免疫力アップ
コロナの影響もあり、
「病気になりにくい体作り」が注目されました。
例えば、乳酸菌飲料やヨーグルトの売れ行きが良かったそうです。
胃で効く、腸で効くヨーグルト、 乳酸菌300億個入り、など、
免疫力、抵抗力を高め、自律神経を整えるようなジャンルに目を向ける動きがありました。
②糖質オフ
2020年に引き続き、自粛太りが心配されて、
糖質が少ないものを買い、飲食する人が増えました。
例えば、
糖質オフのビール
「どうせ飲むなら、健康的なものを」ということで、 売れ行きが良かったそうです。
他にも、
糖質カット、高カカオ、乳酸菌入りなどの「健康系チョコレート」も、よく見かけるようになりました。
「おやつを食べたいけど、お家時間が長いし、食べ過ぎたら太るな」と感じる人が増え、購入者が増えました。
③ファスティング
ファスティングとは、簡単に言うと「断食」です。
結果的に痩せる、という理由もありますが、
・体内をリセットできる
・内蔵を休ませることができる
という点が評価され、
ダイエットと言うよりは、健康法として取り入れる人が増えました。
ファスティングの中でも「16時間断食（8時間以内に食事を済ませる）」は注目されました。
（私も一時期取り入れていましたが、体質によって、向き不向きがありますので注意が必要です。）
④プロテインで筋力維持・筋肉量アップ
去年から引き続き、ですが、
体を引き締める効果、体を強くする効果、減量効果があり、注目されました。
ドラッグストアのプロテインコーナーが充実し、
プライベートブランドもプロテインを発売し始めました。
定番のバニラ風味、ココア風味以外にも、
イチゴ味、ミルクティー味など、
味の展開も広がり、受け入れやすくなってきた印象です。
プロテインバーも、手軽にたんぱく質補給ができ、市場が拡大しましたね。
（ちなみに、プロテインバー1本で、たんぱく質10ｇ程度が補給できます）
2022年に注目される！？健康法
ここからは、私個人の勝手な予測ですが、
・たんぱく質
・ファスティング
この2つは、引き続き注目されるのでは？と思います。
その他、
・メンタル・自律神経を整える
・菜食主義
の分野も注目されるんじゃないかと予想しています。
コロナの影響で 、「見えないウイルスに負けない体作り」は、
しばらく続きそうなテーマです。
薬や医療機関に頼らずに、健康的な体とココロでいるための健康法を取り入れる人が増えるんじゃないかと思います。
（機能性食品の摂取、筋トレ、ヨガ、瞑想、アンガーマネジメントなど）
「菜食主義」に関しては、
「ミートショック」など、肉の価格が高騰したり、
バターの値上げなど、
動物性の食材に関する打撃が少なからずあることから、
少しずつ菜食の方向に目を向け始める人が増えるのではないかと思うからです。
肉を使わない「○○ミート」なども出回ってきましたね。
しかし、肉の代替品としては、まだまだお値段が高めなので、
「菜食主義」として徹底する人が増えるかどうかはわかりませんが、
少しずつ肉を減らすムードになるかもしれません。
勝手な予想ではありますが、
健康志向は高まるはず！
という総合的な予想です。
当たるかな？（笑）
2022年の年末に、答え合わせしたいと思います😁
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ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
「アルミフリーの重曹ってあるの？」料理・パン作り知識ゼロの夫の発言
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むらまつ さき です。
今日は、ちょっと笑えたお話をもとに、
パン作りやお菓子作り、お料理にまで役に立つ情報をお届けしたいと思います。
まずはじめに、ちょっと笑えたお話から。
冬休み前から体調不良な息子２人。
買い物に行けないので、夫にお願いしました。
買ってきてほしいものは、
・重曹
・クエン酸
・ベーキングパウダー（アルミフリー）
重曹とクエン酸は、お家時間が長い息子たちのために、手作り入浴剤を作ろうと思ったから。
ベーキングパウダーは、冬休みのおやつ用に必要だから。
夫に、ベーキングパウダーのブランドを指定して買ってきてもらうのは、かなりハードル高めだと思ったので、100円ショップでいいから探してきて、とお願いしました。
この３つの買い物メモを見て、夫が一言。
重曹は、アルミフリーって無いの？
え、話長くなるけど、聞く？
夫「いえ、いいです…。」
（小声）
もー、話したくて、語りたくて
しょうがない私（笑）
「アルミフリーの重曹はあるのか？」
答えは、
重曹とベーキングパウダーの違いについてのブログ記事に
ヒントが書いてありますので、
よかったらご覧くださいね♡
1月レッスンは満席にて受付終了しました。動画レッスンは常時受け付けいたしております！
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2022年1月レッスン満員御礼 ありがとうございました！！
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2022年1月のレッスン
「美腸 米粉マリトッツォ」
オンラインレッスンは、
満席となりました！
ありがとうございました♡
動画レッスンは、定員なしで、
常時募集しております。
（2月以降でもお申し込み頂けます。）
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【プレゼント】あなたのお家に「健康パン」が届くかも？パンの詰め合わせプレゼント！抽選会は12/24！
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今回は、プレゼント企画のお知らせです！
公式LINEご登録の方の中から抽選で、
健康パンプレゼント
という企画をしています。
不定期開催ですが、
お友達登録をしている限り、
当選権利がずーーーっと続くので、
「いつか当たる♡」と思って
お待ちいただいている方も多いこのプレゼント企画。
1回目の抽選は8月末でした。
ずいぶん、日が経ってしまいました😅
というわけで、
「健康パン」プレゼント
２回目の抽選を
12/24（金）に おこないます！！
と言っても、
年末年始で、冷蔵庫や冷凍庫がいっぱい！
という方もいらっしゃるかと思いますので、
発送は1月中旬以降を予定しております。
12/24までに、お友達登録をしてくださった方の中から抽選で、
「健康パン詰め合わせ（冷凍便）」をプレゼントします！ 味は選べませんが、
「甘いものばかり」
「プレーンなものばかり」にならないように配慮し、
6〜10個お送りします。
抽選権利 獲得方法
＊めぐりぱん＊公式LINEにご登録いただき、
健康パン
とメッセージを送ってくだされば、
抽選権利、獲得です♡
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クリスマスイブに、
健康パンが当たりますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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あなたは【野菜を使ったパン作り】で困っていませんか？
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野菜を使ったパン作り
小さなお子さんがいる方、
野菜不足が気になる方、
ダイエット中の方にとって、
野菜を使ったパン って、魅力的ですよね！
でも・・・
野菜を入れたら、生地がベタベタ！！
苦味が出た！
野菜が入っているとバレバレで、子供が食べてくれなかった！
うまく成形できない！
などなど…
野菜をパン生地に配合しようとすると、
失敗することも多いんです。
私も、たくさんたくさん失敗しましたよー！！😭
この記事を見てくださっているあなたには、
私のような失敗を少しでも減らしてほしい！
ということで、
野菜を使ったパン作りに関する過去の記事をまとめました。
野菜を使ったパン作りのヒント
①トマトをまるごと使ったパン作りのヒント
②かぼちゃの皮まで使いきり！まるごとかぼちゃレーズンパン
③意外と高たんぱくな野菜！ブロッコリーを使ったベーグル
④玄米ご飯、野菜、果物のミックス酵母 自然の力でパンが膨らむ！
これは、酵母なので難易度は高いかもしれませんが、
酵母レベルから野菜を取り入れたい人におすすめの方法です。
野菜を、少しでもたくさん摂りたい方へ、
お役に立てばうれしいです！
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クリスマスプレゼントが増えるかも？「健康パンプレゼント」
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クリスマスの楽しみが増えました！
と、メッセージを頂きました！！
なんのこと？
「健康パンプレゼント」抽選日が
12/24なんです❤
12/23までにご登録いただいた方で、
抽選にエントリーされた方が対象です
（公式LINEから「健康パン」とメッセージを送ってくださいね）
ご登録がお済みでない方は、
こちらから登録くださいね🔽
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そして、
12/24（金）9:30から、
Instagramで抽選会ライブを開催します！ドキドキしながら結果を聞きたい方は、
ぜひ、ご視聴くださいね♪
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ありがとうございました♪
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まさかの「アレ」を使って、【健康系シュトーレン】
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クリスマス目前！
シュトーレンの季節！
実は、私、
シュトーレンを食べたことも作ったこともなくて😅
「和風シュトーレン」のレシピを頂く機会があり、
人生初・シュトーレンを作ってみました♡
元レシピは、
抹茶を入れて和風テイストに仕上げているのですが、
あいにく 抹茶がなかったため、
「アレ」を代わりに入れました。
アレです、アレ！！
健康・緑色と言えば！
青汁！！
入れちゃいました（笑）
この青汁、日常的に飲んでいるわけではなく、
一時期、青汁にハマっていた時の残りが
棚の整理中に発見されたのです。
出来上がりが、コチラ↓
抹茶っぽい色！（笑）
栗と黒豆入りで、本当に和風！
という感じのシュトーレンです。
（米粉で作ったので、なおさら和風♪）
しみじみ、おいしい♡
栗と黒豆のおかげで、
「ザ・青汁！」という風味は感じません。
抹茶の緑色に代わるものがなかったので、
掃除して、青汁が見つかってよかったです。
これから大掃除のシーズン！
大掃除で出てきた
「あんなもの」
「こんなもの」
を使って、
パンやお菓子作りをしてみるのも楽しいですよ♪
年末年始でも、レッスンのご予約を受付しております。
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最近、公式LINEにご登録くださる方がどんどん増えて
当初の目標である
登録者さま100人
を達成しました！！
泣ける(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
ありがとうございます！！
記念に、何か企画しようかと思ったのですが、 毎月レシピプレゼントもしており、 もうプレゼントするものも・・・
・・・
ある！
「健康パン」！
公式LINEご登録の方の中から抽選で、
健康パンプレゼント
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不定期開催ですが、
お友達登録をしている限り、
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1回目の抽選は8月末でした。
ずいぶん、日が経ってしまいました😅
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12/24に おこないます！！
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年末年始で、冷蔵庫や冷凍庫がいっぱい！
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【斬新で、簡単で、おいしくて…楽しい時間】レッスンで見える健康的なパンの未来
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【２種の米粉ピザ＆ブラウニー】
年末大感謝レッスンと題して、
豪華３本立て！
Zoomによるオンラインレッスンを
開催しました！
オンラインレッスン初体験のEさま♡
初めてのレッスンに選んで頂けて光栄です😆
ピザ２枚とブラウニーは
平日に食べきれないので、
ふわもち食感ピザを
デモンストレーションで
作り方をご紹介しました。
ブラウニーの焼成時間には、
薬膳をベースにした
「体質チェックシート」で
現在の体質をチェックしていただきました♪
ずっと、むくみがちで
水分が排出できないタイプだと思っていたのに、
実は、血の流れが滞っているタイプだと判明！！
「おもしろいですねーーー！！」
と、気に入って頂けました♡
１月のオンラインレッスンでも
この体質チェックをお楽しみ頂けますよ😊
※新レッスン準備のため、２月のオンラインレッスンはお休みします。
(動画レッスンは、毎月リリースがあります。)
リアルタイムでのレッスンをご希望の方は、
お早めにレッスンのご予約をお願いいたします。
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あなたの理想の「健康パン」教えて下さい♪ ご希望がパンになるかも！
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「健康パンリクエスト」
を受付しています！
↑公式LINEのメニュー
「健康パンリクエスト」は、
みなさまが
「こんなパンが食べてみたい！」
「こんなパンが作れたら嬉しい！」
というパンについて教えていただき、
今後の「健康パン」作りの参考にさせていただきたくてスタートしました。こんな気持ち、ありませんか？
・市販品で好きなパンがあるけど、太りそうで食べられない！
・市販のパンを、もっと健康的なものに作り変えてほしい！
・アレルギー対応のパンのバリエーションが広がったら嬉しい！
・◯◯症に効くパンって作れない？
（冷え性、生理痛、ストレスなど）
・子どもにも安心して食べてもらえる甘いパンがほしい！
そんなお気持ち、
理想のパンのこと、
ぜひ教えて下さい！！
パン教室が実施するアンケートですが、
レッスン参加を強制するものではなく、
参考にさせていただくための
アンケートBOXのようなものです。
(匿名OKです)
おいしく、簡単に、健康的なパンに仕上がったら、
レッスンに登場するかも？？
試作の様子も、公開してけたらな〜と思っています😊
公式LINEで募集案内を配信したところ、
すぐに、たくさんの「理想の健康パン」を送っていただきました♡
見ているだけでも楽しいー😆
ぜひ、お気軽に「あなたの理想のパン」教えてくださいね❤️
公式LINEのメニューの
「健康パンリクエスト」ボタンより
24時間受付中です♡↓お友達登録はコチラ↓
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