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まさかの「アレ」を使って、【健康系シュトーレン】
体脂肪率-3%!キレイに痩せながら、
内側から輝くカラダを作り出すパン
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
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薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
クリスマス目前!
シュトーレンの季節!
実は、私、
シュトーレンを食べたことも作ったこともなくて
「和風シュトーレン」のレシピを頂く機会があり、
人生初・シュトーレンを作ってみました♡
元レシピは、
抹茶を入れて和風テイストに仕上げているのですが、
あいにく 抹茶がなかったため、
「アレ」を代わりに入れました。
アレです、アレ!!
健康・緑色と言えば!
青汁!!
入れちゃいました(笑)
この青汁、日常的に飲んでいるわけではなく、
一時期、青汁にハマっていた時の残りが
棚の整理中に発見されたのです。
出来上がりが、コチラ↓
抹茶っぽい色!(笑)
栗と黒豆入りで、本当に和風!
という感じのシュトーレンです。
(米粉で作ったので、なおさら和風♪)
しみじみ、おいしい♡
栗と黒豆のおかげで、
「ザ・青汁!」という風味は感じません。
抹茶の緑色に代わるものがなかったので、
掃除して、青汁が見つかってよかったです。
これから大掃除のシーズン!
大掃除で出てきた
「あんなもの」
「こんなもの」
を使って、
パンやお菓子作りをしてみるのも楽しいですよ♪
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ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡ -
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からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*
です!こんにちは!
からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*です
急に みたらし団子が食べたくなること、
ありませんか?
ない?
突然、食べたくなることがある私。
でも、コロナ渦で、
ちょこちょこ買い物に行くのははばかられる…
じゃ、作りますか!!
という、いつもの流れ(笑)
節約にもなるし、
添加物も入らないし
「健康パン」の生地を仕込み、
一次発酵中に、
みたらしあんを作り、
爆発しない程度に、
たっぷり包餡
お団子っぽく、白く仕上げたかったのに
なんて小麦色(-_-;)
割ってみると、
光るみたらしあんがー!
みたらしあんの作り方。
砂糖・みりん 各大さじ1
しょうゆ 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ2~3
適当配合でしたが(←おーい
おいしいみたらし♪
ちょっと濃いめ。
お団子作ったら、このあんにしよう(^^)
添加物なしですし、
健康パンの生地が、ふわふわやさしい♡
お子さまにも安心して食べてもらえると思います(^-^)
みたらしあんぱんがレッスンに登場するかは、???ですが、
(リクエストがあれば、ぜひ!作りましょう♡)
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ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)
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お茶と一緒に。ほっこり*ごま団子パン
こんにちは!今日もお元気ですか??
からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*です!
ごま団子パンを作りました♪
長男7歳。
「お弁当に、ごま団子入れて~」
あんこも大好き。
おだんごも大好き。
ごま団子は、かなりツボな一品(=逸品?)のようで、と言っています(笑)
ひとくちサイズの、お弁当用ごま団子が売っているので、お弁当の時は穴埋めに使っちゃいます。
炊いてあったあんこ、そろそろ使わなきゃ。
うん。
この流れでいくと、
今日のパンは、
「ごま団子パン」で決まり!ごまは、まんべんなく、たっぷり。
隙間は許したくない(本気)
まんまるに成形。
気持ちのいい丸。食べる時に、ごまがポロポロ落ちちゃうけど、
それもまた、よし。次は、発酵あんこで作ろうかな。
ほっこり和風な「ごま団子パン」でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)「健康オタク」な講師と作る!
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