【割らないコツ】あなたのメロンパン、変わります！

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


今回は、
─────────

メロンパンを
上手に成形するには
〇〇〇が必要だった！

─────────
というお話です。


さて、メロンパン作りのヤマ場でもあるクッキー生地を包む工程。

ここがうまくいけば、
・割れない
・崩れない

そして、
見た目が良くなる＝映える

せっかく焼くなら、
見栄えが良いメロンパンにしたいですよね！



以前、「割れないようにするには、包まなきゃいい！」というずるい小技をご紹介しましたが（笑）

今回は、ちゃんと丸く包む成形のコツです。

それは、

メロンパンを
上手に成形するには
優しさが必要



私のお伝えしている米粉メロンパンでは、
クッキー生地をラップで丸く広げ、
パン生地にかぶせていくのですが、
そのときに、
「いい子、いい子」するように包んでくださいね
とお伝えしています。

そうすると、
生地がやさしく広がり、
凹凸がない、すっきりとした表面に仕上がります！


「いい子、いい子」するように包むためには、
母のような優しさが必要！

パンも、大切な我が子だと思って、
ぜひ優しさをいつも以上にたくさん意識して
メロンパンを作ってみてくださいね☺



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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡