• 【初めて誰かのために作ったパン】のこと、覚えていますか?

     

    砂糖・油脂 不使用!
    アレルギー対応!

    Zoomや動画で楽しくレッスン♪

    元気に・キレイになれる
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!


    レッスンは、オンライン&動画形式です♪
    下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*



    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    初めて【誰かのために作ったパン】のこと、覚えていますか?

    私、
    実は、
    覚えてないんです😅

    正確には、
    「作ったこと」は覚えているけど、
    何を作ったかは覚えていないんです。

    けれど、最近、
    古くからの友達に
    「パン教室を始めたよ」
    と話したところ、
    「集まった時に作ってくれたパン、おいしかったよね!」
    と言われ…

    実は、自分以外は、よく覚えている!

    お花見の時に、華やかなサンドを作って持参していたようです(笑)

    ほんと、「記憶にございません」のレベル…😂

    でも、これって、
    自分にとっては、大したこと無いことでも、 他人に感動を与えることができる!
    ということ。

    今度は、

    私が
    当然と思っている パン作りの楽しさや奥深さを、
    生徒さまにご紹介し、
    生徒さまや、生徒さまのパンを食べた人が喜んでくれる


    実際に見て確かめることはできませんが、
    そんなつながりが持てたら…。
    よろこびを共有できたら…。

    そう思うだけで、ドキドキわくわく♡

    パン教室って、パンを作るだけじゃない!
    「つながり」が持てる!
    「共有」できる!


    そんな ステキな居場所を作れるよう、
    今後も努力していきます♪

    ぜひ、パン作りを通して、
    あたたかな人と人との つながりを感じていきましょう😊 



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    【動画レッスン】
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    時間や用事を気にせずレッスンできます!



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 買って良かった!繰り返し使えるオーブンシートを使ってみた感想

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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、最近買った

    【パン作りお役立ちグッズ】をご紹介します♪

    それは、
    繰り返し使えるオーブンシート

    メルカリで、2枚800円(送料込み)で購入しました 
    (メルカリってすごいですね!ナマモノ以外、なんでもある…)
     
     結論。
     
     すっごく良いです!! 
    クッキングシートの消費量がすごすぎて、 
    ストックは2,3本ないと落ち着かない
    (パン焼きあるある?) 
     
    先日も、「無い!!」と大慌てで、 
    フライパン用ホイルを敷いてパンを焼きました💦 
     
    購入したオーブンシートのサイズは、 
    我が家のオーブンの天板より大きめではありますが、 
    切ってしまうと、
    次にオーブンを買い替えたときに
     「小さくて使えない!」
    となってしまうと嫌なので 
    (すごく先の話だと思いますが(^_^;)) 
    下に折り込んで使っています🤣(←ケチ?) 
     
    焼き加減も問題なし!! 
     
    cottaさんや、富澤商店さんでも 
    普通に取り扱っている、
    このオーブンシート。 
    似た商品に 「シルパン」「シルパット」がありますが、 
    最初からサイズが決まっていて、 
    必ずしも天板ピッタリサイズのものが 扱われていないこともあります。 

     



    切る手間はありますが、 
    長めに売られているもののほうが 便利かな、と思います。 
     
    クッキングシートを買いに走るのが大変! 
    という方は、ぜひ検討してみてください♪


    【10月】レッスンのご案内

    ↑クリックで詳細ページへ♪

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    【健康パンコース】
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    【筋力パンコース】
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    ※現在、エクササイズメニュー改定中!
    秋頃スタート予定です。

    【動画レッスン】
    時間や用事を気にせずレッスンできます!



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

     

     

     

     

    「健康オタク」な講師と作る!
    美腸・薬膳・筋力パン
    「健康パン」
    「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //

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  • 現在募集しているレッスンについて

    上手じゃなくてもいい
    おしゃれじゃなくてもいい

    元気に・キレイになれる
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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    現在、募集中のレッスン について、ご案内します♪

    現在、
    ①お悩みや不調に「効く」材料を使って作る
    「健康パン」レッスン
    ②焼き上がりまで1時間!初めてさんでもできる
    「かんたん米粉パン」レッスン
    ③手ごねパンで運動不足解消!
    「筋力パン」レッスン
    の募集をしております。

    1つずつ、詳しくご紹介します。

    ①「健康パン」レッスン


    ・お通じを改善したい!
    ・美肌に効くパンを作りたい!

    などのお悩みや、ご希望、ありませんか?

    「健康パン」は、「効く」とされている食材を使用し、その健康効果をご紹介しながらパン作りをしていきます。
    パンを作りながら、健康に関する知識や情報も得られます。

    「健康パン」 3つの【無し】
    ①砂糖・油  無し
    ②特別な材料 無し
    ③難しい成形 無し


    より健康的なパン作りをするため、楽しんでレッスンを受けていただくために、【3つの無し】を決めました。


    砂糖や油を使わなくても、食材のチカラでふんわり仕上げることができます。


    また、「健康は一日にして成らず。」

    継続して続けていただきたいので、効果で手に入りにくい材料は使用しません。


    楽しんで作っていただくために、難しい成形はなくしています。
    見本はご用意しておりますが、自由に成形を楽しんでくださってOKです。

     

    元気・キレイに【効く】パン、一緒に作ってみませんか?

     

     

    【最新レッスン情報はコチラ】

    動画レッスンもございます↓

    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!

     

     

     

    ②「かんたん米粉パン」レッスン


    「米粉パンって難しい…」
    って、思っていませんか?

    「かんたん米粉パン」なら、袋でモミモミして生地の完成!

    小さいお子さんがいる方や、パン作りに時間をかけられない方にもオススメ!

    アレルギーのある人も、
    健康に気を遣っている人も、
    同じテーブルで、同じパンを食べられる!

    毎日でも作れる、簡単な米粉パンの世界、
    体験してみませんか?



    【最新レッスン情報はコチラ】

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    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!

     

     

     

    ③「筋力パン」レッスン


    ・運動不足が気になる…
    ・手ごねパンは、とにかく疲れちゃう!
    ・楽しくパンをこねたい!

    「手ごね」×「エクササイズ」=「手ごねサイズ」で、
    しっかり消費しながらパン作り!

    こねる時、発酵時間に、
    オリジナルエクササイズをします。
    ご自分のペースに合わせて、無理なくご参加いただけます。
    (見学でもOKです。)

    体を動かして、スッキリ!
    美味しいパンを作って食べて、ほっこり!

    他にはなかなか出会えない「珍レッスン」です!
    ぜひ、ご体感ください♡

    【最新レッスン情報はコチラ】

     

    健康的なパン作りに興味があれば、どんな方でも大歓迎です☆
    パン作りの知識など、難しく考えなくてOK!


    できる限り簡単に、毎日続けられる健康を。
    毎日食べられるパンを。

    そんな気持ちで、健康パンを作り続けています。

    元気に、キレイに、かしこくなれる、楽しいパン作り
    ご一緒できることを楽しみにしております!


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 【健康パンQ&A】「健康パン」って、カロリー控えめなの?

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    【健康パンQ&A】シリーズ!
    「健康パン」はカロリー控えめ?

    健康志向の方は、気になりますよね😊

     
    そこで、
    カロリー計算、してみました!

    例えば、 看板メニュー(笑)
    「美腸!オートミール塩パン」

    6個作るレシピで、
    総カロリーは862kcal。
    1個あたり143kcal。

    一般的な塩パンのカロリーは260kcal
    と言われているので、 
    確かにカロリーは低いかな、
    と思います。

    ※食べ過ぎ防止・調整のために、 
    小さめに作っています。
    仮に1.5倍大きくしたとしても、
    210kcalほどです。

    ただ、
    カロリーで見れば、ひかえめ
    という話です。

    脂質や、タンパク質、糖質も、 
    トータルで考えると良いかな、
    と思います😊

    レッスンでは、
    なぜ、この材料を配合したのか
    配合することで得られる効果
    も、
    しっかりお伝えしていきます!

    レッスンでは、
    パン生地をこねる時、
    発酵している時間に
    健康に関するお話をしています。

    からだにやさしい健康パン教室*めぐりぱん*では、
    これまでに、
    【美肌】【便秘解消】 
    【疲労回復】【ストレス緩和】 など、
    多くの「効く」材料を使ったパンを 作ってきました。

    健康的なパン=おいしくない!
    というイメージを無くしたい!


    だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム
    ◎バター不使用のメロンパン
    など、
    工夫をこらしたレシピで
     パン作りをしています。

    健康の問題は、 早かれ遅かれ、
    みなさん気になるテーマ。

    いつも食べているパン、
    ちょっと変えてみませんか?

    からだとココロ、
    ちょっと変わりますよ♪




    いつもお読みいただき、ありがとうございます♡



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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

     

     

     

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  • 人気のパンのカロリー大公開!ランキングでご紹介します

     

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、
    みんな大好きカロリーの話♡
    パンのカロリー ランキング!
     

    多くの人が好きそうなパンを選出し、カロリーをランキング化してみました♪ 

    見るのが怖〜い!😱かも!? 

     

    なので、ぜひ
    予想しながら、楽しんでみてください♪

    ランキングに登場するパンは、
    ・クリームパン
    ・クロワッサン
    ・塩パン
    ・ベーグル
    ・メロンパン


    心を整えてからご覧ください😁

     

     

    人気のパン カロリーランキング

    第5位 ベーグル(250kcal)
    第4位 塩パン(261kcal)
    第3位 メロンパン(276kcal)
    第2位 クリームパン(305kcal)
    第1位 クロワッサン(448kcal)

     


    1位と5位のカロリー差、約200kcal! 

     

    もちろん、カロリーだけで判断するものではありませんが、 カロリーが上がるにつれて、バターなどの油脂量が増えています💡 

     

    クロワッサンを1つ食べておしまい! 

    なら、カロリー的にはOKかもしれませんが、 そういうわけにもいきませんよね…😅 

     

    野菜たっぷりのスープやサラダを付けたり、 工夫して、バランス良く食べると良いですね✨ 

     

    ベーグルに野菜をサンドしてボリュームを付けると、 満腹感も、栄養バランスも優秀! 

    美肌効果を期待するなら、トマトをサンド! 

    ブルーベリー入りのヨーグルトを付けて食べれば、お通じ改善にも◎ 

     

    自分のお悩みや体調に合わせて、 サイドメニューを変えて、 健康的なパンライフを楽しみましょう♪ 

     

    カロリーを気にせず、健康的なパンが食べたい!作りたい! という方には、「健康パン」レッスンをおすすめします♡

    最新レッスン内容をチェックしてみてください♪

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  • 「健康パンプレゼント」企画まだまだやります!

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    LINEお友達登録をしてくださった方限定で
    「健康パン」プレゼント企画
    をしています🌟
    8月末日で、いったん締め切り、抽選を行いました。 

     
    そして、作りためた「健康パン」を箱に詰めて 
    当選者さまに冷凍便でお届けしました。 
    なんと、「健康パン」が初めて 
    九州の地に…!! 
     
    嬉しいーーーー!!😂 
     
    当選のご連絡をして、 ご住所をうかがってビックリ! 
     
    歓喜!!😆 
     
    鹿児島のIさまのもとに☆ 
     
    召し上がっていただいて、
     「おいしかったです。もちもちしているのも好きです」 とのご感想もいただき、 その日は安眠、快眠!!(笑)😪
     
     「健康パン」がIさまのもとに届いた日、 なんと、 Iさまご夫婦の結婚記念日だったそうなんです!! 
     
    こんなこと、あります!? 
    ってびっくりしてしまいました! 
     
    そんなステキな日に、 「健康パン」がお邪魔して 大丈夫だったかな、と いろいろドキドキ(笑) 
     
    この「健康パン」プレゼント企画、 年内に2回目の抽選をします! 
     
    LINEお友達登録をしていただき、
     
      健康パン 
     
    と、漢字2文字、カタカナ2文字で送ってくだされば 応募完了です!
     ※「健康パン希望」「健康パン☆」などですと、 エラーメッセージが届いてしまうことがあります。 
     
    ぜひ、ご登録ください☆ 
     
    ◆公式LINEでは、 パン作りのお役立ち情報、健康・美容に関する情報 レッスン先行予約、割引クーポンの発行など 
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  • より、健康的になりました!米粉の【美腸!オートミール塩パン】

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    米粉のオートミール塩パンできました♡ 

    小麦粉で作る健康的なパン「健康パン」の 
    レッスンで定番メニューと化している
     
    「米粉で作れませんか?」 とのお声を頂き 
    (ありがとうございます!)
     
      【かんたん米粉パン】の作り方で、 材料を考えて作ってみました! 
     
    なんと、試作1発で成功しました!! 
     
    焼き時間の検証も、頭で考えていたものでOKだったので、 1発!! 
     
    「健康パン」では、 なかなかないんです、1発成功って…(涙) 
     
    材料も、一般的なパン作りとは違う部分が多いですし 
    (野菜丸ごと使ったり) 
     
    ボウルで混ぜる段階で 生徒さんの不安な表情を見ることだってあります (笑) 
     
     
    でも! 
     
    「健康パン」作り、
    私がやらねば、誰がやる!! 
     
    という気持ちで、 試作を続けています😊 
     
    今後、「健康パン」として作ってきた 
    小麦粉のパンたちも
    米粉パン化を進めていこうと思っています。 
     
    じっくり育てていく感覚の小麦のパン。
    からだへの負担が少ない米粉のパン。 
     
    どちらも魅力的なので、 
    不公平のないように作り進めていきたいな、
    という気持ちでいます。 
     
    「こんな悩みがあっても食べられるパン、ありますか?」
     「◯◯を、健康的な米粉パンにできませんか?」
    など、リクエストもお待ちしております♡ 
     
    みなさんの、生活スタイルに寄り添った 
    ステキなパンライフのお手伝いができたらいいな、 と思っています😊
     

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    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 【生徒さまのご感想】簡単すぎてびっくりしました…「かんたん米粉パン」体験レッスン 

     

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「かんたん米粉パン」の体験レッスン を開催しました!

    今回は、私が作ったデモ動画をお送りし、「動画配信」スタイルで体験レッスンを行いました。

    作っていただいたお写真と ご感想を紹介させていただきます♡

     

     

     

    「かんたん米粉パン」生徒さまのご感想

     

     

    生徒さまのご感想①

    袋に入れて揉むだけって、本当?って思ってましたが、本当でした!
    生地もふわふわでした!
    チーズが流れ出てしまいましたが、それはそれで美味しかったです。
    すばやくできあがってしまうから、朝ごはんに出すのもいいかなって思いました(^^)
    病気してる家族がいて、パンには気を遣っているので、米粉パンは助かります。

     


     

    ご感想、ありがとうございました! 

     

    ご病気の方がいると、食事内容に制限がかかったり、 周りの人だけ美味しいものを食べるわけにもいかず、大変ですよね。 

    同じテーブルで、同じものを食べることができれば、 何も問題ないんですよね。 

     

    かんたん米粉パンが、食卓の笑顔つくりのお役に立てば嬉しいです♪

     

     

    生徒さまのご感想②

    簡単とは聞いていましたが、簡単すぎてビックリしました!
    米粉は、パン用のを買うと高いので、スーパーによくある米粉で作れるのはうれしいです。
    米粉メロンパンもこんな感じでできるなら作りたいです!

     


     

    ご感想、ありがとうございました! 

     

    パン専用米粉は、正直、お高いですよね。 

    「かんたん米粉パン」レッスンで使用する米粉は、スーパーやドラッグストアで手に入る米粉で作ることができます。 

     

    材料が高価だったり、工程が複雑だったりすると、 続けられないですよね。

      身近な材料で、作り続けてほしいから、「材料の入手のしやすさ」は重要なポイントです◎ 

     

    米粉メロンパンは、ちょっとコツが要りますが、レッスンに登場予定ですので、ご期待ください♪ 

     

    貴重なご感想、ありがとうございました! 

     

     

    体験レッスンは終了し、11月からの本レッスンの募集をしています。 

     

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • レシピ有り♪【グルテンフリー】米粉ブラウニー♪

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     こんにちは! 

    からだにやさしい健康パン教室 

    *めぐりぱん* です♪ 

     

    リアルレッスンが

    できるようになったら、

    一次発酵の時間に

    ご紹介しようと思っている 

     

    米粉のブラウニー

    米粉なので、グルテンフリー! 

    しかも、水分は豆腐ドキドキ

     

    片栗粉が入るので、もっちりします。 

    砂糖30gで、かなり甘さ控えめ! 

    チョコチップを入れるから、

    甘くなるでしょ~!

    と思っていたら、

    結構な控えめさんになりびっくり

    甘党のお友達にあげたら、

    「控えたね~!」笑い泣き

     

    健康すぎ??てへぺろ

     

    砂糖は50g以上入れないと、

    甘党さんには物足りないかも…。 

    簡単ですが、配合はこんな感じ。 

     

    【ベーキングパウダーver.】

     米粉100g 

    片栗粉20g 

    ベーキングパウダー3g 

    ココアパウダー20g 

    砂糖30g 

    米油30g 

    豆腐150g 

    チョコチップ 

    くるみ など 

     

    【ベーキングパウダーver.】

    と書いてますが↑

    このブラウニー、

     自家製酵母から元種を作り、 

    じっくり発酵させて作る

    【元種バージョン】もあります。 

     

    元種を強力粉で仕込んでいるので、

    完全なグルテンフリーではありませんが、

      ベーキングパウダーを使いたくない方や、

      元種を消費したい!という場合は、

    ぜひ元種バージョンで♪ 

     

    より、もっちりしますよ~!!

    元種は50gですニコニコ

     

    室温6時間ほど発酵させます。 

    膨らみはしないので、

    見た目の変化は見られません。

     

     コールドスタート180℃15分 

     

    お菓子作りが苦手な私でも、 

    混ぜて寝かせるだけで

    できちゃうブラウニー。 

     

    しかも、

    ココアだけで、 

    しっかりチョコ感♡

     

     

    お時間がある方は、

    ぜひ作ってみてくださいね爆  笑

     

     

     

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    ありがとうございました♪
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    おいしいパンが焼けますように(*^^*)
     

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    始動したばかりのかんたん米粉パン
    動画にて、実質無料の体験レッスンを開催しました☆
    (受講していただいた方々、ありがとうございました♡)


    体験レッスンを受講いただいた方からも、レッスン前に
    「本当に簡単なの?」
    「どんな材料なの?」

    などなど、
    ご質問もいただきました。

    11月の本レッスンスタートにあたり、
    心配なこと、疑問点もあるかと思います。

    今回は、よくあるご質問を
    読みやすいように、サクサクっとお答えしていきます!

     

     

     

     

    Q「本当に簡単なの?」


    A はい!本当に簡単です!   米粉パン作りが初めての方でも、小さいお子様がいらっしゃる方でも、お仕事が忙しい方でも、袋でモミモミしたら生地ができあがるので、とっても簡単です!

     

     

     

     

     

    Q「作るのに時間がかかりますか?」


    A 計量から焼き上がりまで、およそ1時間です。

     

     

     

     

    Q「どんな材料を使いますか?」


    A スーパーやドラッグストアで買える、一般の米粉を使います。
    他には、イースト、塩、サイリウム、水分となる食材です。
    ※パンにより、その都度変えています。スーパーで必ず買えるものです

     

     

     

     

    Q「サイリウムだけでも、送ってほしい」


    A はい、可能です! 材料費・送料として+500円で、米粉とサイリウムをお送りします。

     

     

     

     

    Q「どんなサイリウムを使っていますか」


    A 添加物が含まれていないものを選んでいます。
    ドラッグストアで販売されているものは、添加物が含まれているのものもあるので、心配な方は「材料送付」を申し込みいただくか、オススメのサイリウムをご紹介しますので、ご購入ください。

     

     

     

     

    Q「塩は、何でも良いですか?」


    A 健康面から、「精製塩」より「自然塩」をおすすめします。

     

     

     

     

    Q「生地作りに向いている袋は、どんなものですか?」


    A 底にマチがない、薄めのものが適しています。
    マチがあると、そこに粉やイーストが溜まってしまうことがあります。
    厚手のものですと、生地が均一に混ざらないことがあります。


    その他に、ご質問がありましたら お気軽にご連絡くださいね😊


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
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