• 小麦粉のデメリットも知っておくべき理由

    「パンは体に悪い」
    と思っている人へ、
    伝えたいパンがあります。

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    むらまつ さき です。

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    あなたが小麦粉を使う理由
    って、なんですか?

    ・おいしいから
    ・すぐ買えるから
    ・料理、お菓子、パンなどに使えて便利だから


    色々なメリットが出てくると思います。

    では、
    【小麦粉のデメリット】は何ですか?






    きっと、
    大好きなものに対するデメリットって、
    なかなか出てこないと思うんです。


    だから、
    デメリットも知ってほしい


    これは、小麦粉の話に限ったことではないですし、
    私が「グルテンフリー推し」だから
    小麦粉のデメリットを知ってほしいと 言っているわけではありません。

    グルテンフリー推しでも、
    グルテンフリーのデメリットは知っておく必要があると思っています。


    というわけで、
    「私が 小麦粉を使わない理由」
    =小麦粉のデメリットだと感じている点

    について語りたいと思います。

    できる限りまとめて、わかりやすくお伝えしたいので、
    次回、あらためてお話しますね😊


    どんなことでも、視野を広く!
    もしかしたら、良い考え方に巡り合うかもしれません😊

    あなたの生活が、より輝くように
    新しいもの、取り入れていきましょう!

     

    あなたと、
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  • あなたが大切にしている「神レシピ」、大丈夫?

    「パンは体に悪い」
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    「これさえあれば大丈夫!」というレシピ

    持っていますか?
    甘いパンには、この生地!
    惣菜パンには、この生地!


    と決めている方、多いと思います。


    このレシピなら、間違いない!という、
    いわゆる

    「神レシピ」


    それも良いですが、
    ちょっと見方を変えて、

    「自分がどうなりたいか」 によってレシピを変える のもアリですよ♪


    例えば、

    太りたくないなら、 「太らないパン」
    これからの健康が気になるなら、 「病気になりにくいパン」
    もうすぐ健康診断があるなら、 「健康診断が怖くならないパン」


    なりたい未来を考える。

    食べるパンを決める。

    レシピを決める。


    今後、求められるパンは

    「あなたに合ったパン」


    あなたが叶えたい未来を作るパンは、どんなものですか?
     

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  • 「健康でいたいならパンはやめなさい 」ができないあなたへ

    「パンは体に悪い」
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    あなたは、
    健康でいたいならパンはやめなさい
    って聞いたことありませんか?

    パンが好きな人であれば、



    えーーー!😭
    なんでーーー!?😭

    そんな事言わないでー!!😭




    って思いますよね?

    私もパンが大好きなので、 ずっとそう思っていました。

    でも、
    「パンが体に悪い」のは事実
    なんです。

    でも、
    パンは食べたい。

    だから、
    パンが大好きな私は考えました。

    「健康的なパン」


    これなら、
    「パンは体に悪い」なんて言えなくなる!!


    そこから、
    試行錯誤で 「健康パン」を開発しました。

    ただ、
    いくらパンそのものが 健康的なものになったとしても、
    食べ方や付き合い方が悪いと
    すごーーーくもったいないんです!!

    なので!!

    私が一番お伝えしたいことを、 特別動画 にしました!

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    「健康的にパンを楽しむコツ」を 動画でご紹介します!

    完全無料で、
    なんと、 プレゼント付きなんです!!

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    ぜひ、 特別な動画をお受け取りくださいね!


    =============

    不健康になってから健康を取り戻すのは すごく大変です。

    今のうちから 健康的にパンと付き合う方法を身につけて、
    病気も怖くない!
    パンも食べられる♪

    そんな楽しい毎日を過ごしてくださいね!
     

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  • 嘘だと思いますか?5分で終わるパン作り!

    「パンは体に悪い」
    と思っている人へ、
    伝えたいパンがあります。

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    5分でできるパン作り!

    どーいうことーー!?!?


    って思いますよね😂


    5分で粉がパンに変身するとか、


    そうことじゃないんです😅
    そういうパン作りができる機械、発明されそうですけど(笑)


    完全に手作り!
    機械に頼るのは、焼く時のオーブンだけ!

    という状態で、

    生地作りを5分で終わらせる!

    という意味です。


    ところで、
    普通の小麦パンの生地作りって、
    どのくらいの時間がかかるか、ご存じですか?


    粉を計量して、
    ボウルで混ぜて、
    台でこねること10分以上…


    少なく見積もっても、15分はかかりますよね。

    それが、5分って…!!


    この・・・
    インチキ健康オタクパン講師がッ!!!


    って思われましたか?
    (言い過ぎww)


    でも!

    自信をもって言えます!




    5分で終わります!



    その様子を、
    とあるオンラインイベントで
    実演させていただきました!


    「生放送感、ハンパない!😆」
    「とっても楽しかったです!✨」


    というお声をたくさんいただきました!


    でも、実際、
    「5分でパン作り」じゃなかったんですよね…😅


    実は・・・


    2分33秒で終わるパン作り だったんです!

    ↑パン作りの実演をしながら、しっかり計測していました(笑)

    笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き


    でもね、ちゃんとパンになりましたよ♡


    受講したことがある方なら、
    「そうそう、これこれ!簡単だよね!」

    と思ってくれていたはず😊

    初心者さんでも、
    「これなら私にもできそう!」って思いませんか?


     

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  • 体を「冷やす」「冷ます」 元気でいられるのはどっち?

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    暑〜い日が続いていますが、
    体を冷やしすぎていませんか?



    暑さを我慢していたら、熱中症になっちゃうし!
    暑さに勝つ気はない!アイスと冷房、最高!!

     

    という方、多いかと思います。



    体を冷ます行動は、していただいてOKですよ^^

    ただ、冷やさないように ご注意くださいね!


    ん??

    冷やす?
    冷ます??


    同じじゃないの?


    それが、
    違うんですよー!!
    ↑ 元・日本語教師の私には大好物(笑)

     

    冷やす

    ものの温度を下げて冷たくすること

     

     

    冷ます

    熱い状態のものの温度を下げること
    必ずしも、結果として「冷たい状態」であるとは限らない

     

     

     


    例えば、小さな子が
    「アツアツのスープ、飲めないよぅ!」
    と言った場合、

    スープを冷やす→冷製スープレベルまで温度を下げる
    スープを冷ます→アツアツを人肌レベルまで温度を下げる


    「スープを冷ます」場合は、必ずしも冷製スープにまで温度を下げる必要はないんです。


    このニュアンス、伝わりましたか?😂


    で、本題です。


    体を冷ます のは良いけれど、
    体を冷やす のは良くないよ!ということ。


    冷房&アイスは、確実に体を冷やす行動!

    体温が下がると、免疫機能にも影響があり、
    病気になりやすかったり
    不調が現れやすくなることも…!



    暑い日が続いていますが、
    ぜひ
    体を冷やさないよう、 いたわってあげてくださいね😊

     

     

     

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  • 小麦パンで太る たった1つの理由

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    グルテン中毒で太るたったひとつの理由
     

    一般的に小麦で作られているパンには、グルテンというものが含まれています。

    このグルテン、腸に悪影響を与えてしまうということが分かっています。

    さらに、グルテンは、中毒性があると言われているんです。

    では、その「中毒性」で、
    どうして太ってしまうのか??

    その理由はコチラで詳しくお話しています。
    よかったら、聞いてみてくださいね。

     

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  • 米粉パンでも「◯◯◯◯」は作れる!

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    米粉を使ったパンだって、
    「カワイイ」は作れる!
    そんなCM、ありましたねぇ😂


    「米粉を使うなら、あんパンとか?」
    「和の食材が合いますよね?」
    「チョコ味とか、ムリですよね…?」



    私も、 米粉=コメ だから、
    粉に合わせて 和風にしたほうがいいのかなって思っていました。 でも・・・

    そろそろ飽きませんか?💦


    そこで、

    米粉パンの限界突破!
     

    思い切って、
    いちご&豆乳で作ったいちごジュースを
    米粉と合わせて、
    豆乳クリームも乗せちゃって

    イチゴ味!
    見た目かわいい!
    クリームもアリ!

    な米粉パンを焼いてみました。


    和の食材で合わせるのも
    おいしくて好き。


    でも、
    時には
    ちょっと冒険して、

    \ 自由な米粉パン /

      楽しいですよ☺

     

     

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  • 【取り扱い注意!】レシピは◯◯です!

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    【レシピは◯◯】


    今回は、結論からお伝えしますね。

     

     

      レシピは財産 です。


    「そんな大げさな!」 と思われる方もいると思います。


    本でも、インターネットでも、
    レシピをよく見てみると、
    下の方に、小さく
    「無断転用禁止」
    「無断使用禁止」
    などと書いてありますよね。

     


    これは、
    【個人の趣味の範囲で使う分には大丈夫ですが、レシピを誰かに渡したり、自分のお店や教室でレッスンするのに使うのはいけません】ということです。


    もし自分の教室やお店で使いたい場合は、使用許可が必要となります。
    レシピを作った人に問い合わせて 「レシピを使わせて下さい」とお願いする必要があります。


    そのような過程を踏まずに、勝手に レシピを使用することは、
    レシピを作った人に対して とても失礼なことになります。


    ですから無断で レシピを使って販売したり、そのレシピを誰かに渡したりすることは
    絶対にしてはいけない
    ことです。



    このように考えると レシピは財産と言えると思います。


    そのレシピを作ってくれた人は
    配合量や素材 いろいろなことを考えて
    レシピを作り上げてきました。


    レシピが完成するまでには、相当な時間がかかっています。

    また、そのレシピを仕上げるまでに 失敗や苦労も伴っていると思います。

    ですから、レシピは財産だと思って大切に使っていただきたいなと思います。

    これは無料のレシピでも、有料のレシピでも同じことです

    簡単に レシピを調べたり選んだりすることが できる時代になってきています。

    大切な レシピを、もっと広めようと思っている方も多く いらっしゃいます。

    その方の努力を無にしないように、レシピという財産を大切に使っていきましょう。


     

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  • 【総まとめ】パン作りの材料に関するお役立ち情報、集めました!

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    今回は、
    パン作りのお役立ち情報《材料編》
    として、
    たくさんの方に興味を持って見ていただいたブログ記事を集めてみました!

    あなたのパン作りのお役に立てますように…!!😄
     

     

    お役立ち情報《材料編》


     

     

    どれが1番? 低糖質の粉、大検証!


    知らないと恥ずかしい!? 今、大注目の「第3のミルク」


    意外と知らない コーンスターチと片栗粉の違い


    捨てないで!美肌・美白に効果的な◯◯◯をパン作りに活かす方法

     

     

     

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  • 知って得する!パンにも使えるトマトの健康効果

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    トマトで健康になれる!

    という情報、聞いたことありますか? 

     

    苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、

    美容にも、病気予防にも
    効果があるんです!



    今回は、トマトの健康効果を厳選して3つご紹介します!

     

    トマトの健康効果3選

    リコピン

    ・老化予防
    ・免疫力向上
    ・代謝アップ
    ・脳機能の強化

     


    リコピンは、上のような効果が期待される「ファイトケミカル」の1つです。
    ファイトケミカルは、本来、植物が紫外線や害虫から身を守るために作り出した香り、色、アクなどのこと。
    植物が生きていくために生み出してきた成分なんですね。


    自然の生み出した力をいただけるなんて、
    素晴らしいことですよね!

     

     

    ビタミンC

     

     

    ・風邪予防(抵抗力を強める)
    ・美肌効果
    ・がん、動脈硬化の予防
    ・老化防止

     


    「紫外線の季節は、ビタミンCをたくさん摂って!」
    と言われますね。
    夏の日差しを受けて育ったトマトは、皮がピンと張って、強い。
    そんな強い肌になりたいものです。

     

    ビタミンE

     

     

    ・血圧を下げる
    ・悪玉コレステロール減少
    ・動脈硬化、血栓の予防


    強い抗酸化作用があり、「 若返りのビタミン」と呼ばれています。
    このキャッチフレーズを聞いただけで、
    たっぷり摂取したくなっちゃいますね!

     

     

    いかがでしたか?
    トマトもパン作りに使える食材ですので、
    ぜひ取り入れてみてくださいね😊


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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