スーパーに「米粉100%のパン」が売られていない理由、知っていますか？

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪

スーパーに「米粉100%のパン」が売られていない理由

 

それは、
製造過程で
【小麦の混入が防げないから】


アレルギーを持つ方の中には、
製品そのものにはアレルギー源になる材料が使われていなくても、
工場内でアレルギー源となる材料を使っている場合、
微量でも「混入」してしまう可能性があります。


商品のパッケージには、
「本製品の製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。」
と書かれていることも多いですよね。



１つの工場で、多種類の製品を作っている場合、完全にアレルギー物質を排除するのが難しい んです。


 

だから、大企業では、

完全なる米粉１００%のパンが作れない（作りにくい）


そして、もし大企業で米粉１００%のパンが作れたとしても、添加物、砂糖、油脂は間違いなく含まれます…。


どのような素材が使われているのか把握して
パンを手作りすることで、
安心感が２倍、３倍になりますよ😊

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡