• バターの代替品は1つじゃない!●●を変えて「代わり」を楽しもう

    バターを使わずにメロンパンや塩パンが作れるってご存知ですか?
    しかも、
    バターの代わりになる材料は1種類じゃない!
    使える食材を使い倒して、健康的にパンを楽しむ方法🎵


    詳しくは本文↓をご覧ください☺
     
    「パンは体に悪い」と思っている方も、
    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、

    砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
    「グルテンフリー健康パン」
    なら、
    健康でいながら、
    パンを楽しく食べられます!


    新しいパンのカタチ、
    探してみませんか?


    こんにちは!

    グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    「糖質オフパン」って何ですか?
    って、どストレートな質問をいただきました。


    「糖質量が少ない(=オフ)」
    というと、「まあまあ正解なんですが、


    でもね、
    スーパーなんかで
    「糖類ゼロ」「糖質ゼロ」「カロリーゼロ」などなどなど・・・


    「糖」に関する表記がめちゃくちゃ多い!!



    その中にいる「糖質オフ」

    一体、どんなもの?

    「糖類オフ」と、何が違うの?


    難しいことなしに、サクッとまとめてみます!
    ※「糖質ゼロ」「糖質ゼロ」も存在しますが、今回は「オフ」に限って比較します。



    まずは、前提として
    「糖質」と「糖類」の違い💡


    ◆糖質:砂糖はもちろん、米やイモ類に含まれるでんぷんも含め、すべての糖
    ◆糖類:砂糖・はちみつ・果物の糖



    ◆糖質オフ:比較対象品と比べて「糖類が低減されている」
    ◆糖類オフ:食品100g当たりの糖類が5g未満



    「糖質オフ」には明確な基準はありませんが、「既存の商品に比べて、含まれる糖質量が低い」ことを示しています。


    通常の「グルテンフリー健康パン」(米粉ベースのパン)と比較するとこんな感じ↓




    ざっくり見ても、
    ●カロリー→だいたい半分
    ●糖質量→半分以下
    ●食物繊維量→2.5倍以上



    「糖質オフ」に明確な基準はないにせよ、
    こんなにも大幅ダウンが実現!!

    だから、
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    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 「ブランパンは無理」→「おいしい!」になった理由

    コンビニの糖質オフパンがキライな人でも

    うまい!という糖質オフパン
    あなたも作れますよ🎵


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    こんにちは!

    グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。



    連日「糖質オフパン」の話をしておりますが、

    「そうは言ってもね~
    コンビニのブランパンもまずくて続かなかったし、
    これも同じ感じでしょ?」


    と思っていますよね…?

    ※いいですよ!ウソはつくものではありません💡笑



    ここで、我が夫の話!

    数年前、コンビニで「ブランパン」が出始めた頃、
    そのコンビニでパンを買うとポイントシールがもらえて、
    キャラクターのお皿やカップがもらえる!というキャンペーンをしていたんです。
    (覚えている方、いますか!?🐻)

    で、週末の朝は、〇ーソンへ行き、
    パンを買っていたんです。

    ある日、陳列棚にあった「健康意識高めなパン」であるブランパンを買ってきて、朝からガッカリ…
    「おいしくはない…」
    「キャンペーンシールがついていなかったら、絶対買わない」


    そんな残念なパンだったようなんです。




    そんな、「糖質オフ」にウルサイ夫に、
    ドキドキしながら私が作った糖質オフパンを食べてもらいました!

    子どもは「おいしい!」と言ってくれていたのですが、
    大人の口に合うか?って重要ですよね。


    食べた結果が・・・












    「あのブランパンじゃない!」
    「いつものパンみたいに食べられる!」



    【総合評価】
    うまい!



    ( ;∀;)



    ●ーソンを超えた!!!
    って思いましたね(←笑)



    だから、
    糖質オフパンはまずい
    糖質オフパンは苦い
    糖質オフパンはクサイ
    糖質オフパンは固い
    糖質オフパンは高い



    そんな思いをお持ちの方にも、
    いえ、

    そんな思いをお持ちの方にこそ、体験していただきたい!!


    菓子パンも、
    食事パンも、
    糖質オフしながら楽しんでみませんか?


    ラインアップだけでも、ぜひチェックしてみてくださいね☺

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  • 「こんな粉は嫌だ!」3選 ①高い粉②待つ粉③●●がかかる粉

    あなたは、材料が高いパンを作り続けることができますか?

    こんな粉は嫌だ!

    詳しくは本文↓をご覧ください☺

     
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    こんにちは!

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    むらまつ さき です。




    前回、糖質オフ健康パン動画レッスンの
    パンのラインアップを初公開しました!

    もうチェックされましたか??

    まだの方は、こちらからどうぞ!



    今回は、材料について、
    とことん突っ込んでお話していこうと思います!


    このパン教室は、
    「健康オタクのパン講師」である私が作るパンレシピで
    運営してるので、

    「すっごく専門的な材料を使ってそう…」
    「粉の購入ルート、特殊なんですか?💦」

    (危ない粉の取引のような…🤣)
    というイメージを持たれているかもしれませんが…




    ハッキリお伝えします!




    私も主婦!

    ズボラで、細かいこと苦手
    安い・割引・セールが大好き!


    そんな人が作るパンなので、
    粉をはじめとした材料が高いのはあり得ません!(笑)



    さらに、
    「取り寄せのため1週間待ち」のような、
    すぐに買えない材料や、

    材料をインターネットで買うにしても、
    送料が高ければ買いたくありません😅


    基本的に、
    スーパーやドラッグストアで買える材料で作れる健康的なパン
    となっています。



    ただ、今回は「糖質オフパン」なので、
    ちょっとレアな「低糖質の粉」を購入する必要があります。


    これは、実は
    Amazonや楽天市場でサクッと買えます!
    (しかも、送料無料のものを選抜しました😂)


    具体的には、
    「小麦ふすま」(ブラン)



    うわー!
    苦くて
    固くて
    臭くて
    苦くて
    おいしくないやつじゃん!!


    って思った方、過去に
    【おいしくない糖質オフパンの洗礼】を受けてしまいましたね😅


    今回の「糖質オフ健康パン」レシピが目指すのは、

    【おいしくない糖質オフパン】のイメージをぶっ壊す!

    というもの!


    結構、壮大なミッションですよね(笑)


    この野望のために、去年から、
    粉にまみれ、
    水と格闘し、
    オーブンが壊れるというトラブルにも耐え

    やっっっと、やっと、

    糖質オフ・グルテンフリーの健康パンが完成しました!!



    ただ、ね。

    一足はやく、この糖質オフ健康パンを作ってくださった方からは、
    「なにこれ…!!」という、お言葉が出ました。

    私もびっくりしました…



    この話は、また後日…!



    P.S.

    ちなみに、
    タイトルの「こんな粉は嫌だ!3選」は、
    ①高い粉
    ②(取り寄せで)待つ粉
    ③送料がかかる粉
         でした!


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  • 【発表】どのくらい「糖質オフ」されてるの?計算した結果・・・

    糖質オフ?糖類オフ?
    一体何が使うの!?
    その疑問、サクッと解説!


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    「糖質量が少ない(=オフ)」
    というと、「まあまあ正解なんですが、


    でもね、
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    「糖」に関する表記がめちゃくちゃ多い!!



    その中にいる「糖質オフ」

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    難しいことなしに、サクッとまとめてみます!
    ※「糖質ゼロ」「糖質ゼロ」も存在しますが、今回は「オフ」に限って比較します。



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    「糖質」と「糖類」の違い💡


    ◆糖質:砂糖はもちろん、米やイモ類に含まれるでんぷんも含め、すべての糖
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    ◆糖質オフ:比較対象品と比べて「糖類が低減されている」
    ◆糖類オフ:食品100g当たりの糖類が5g未満



    「糖質オフ」には明確な基準はありませんが、「既存の商品に比べて、含まれる糖質量が低い」ことを示しています。


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    ざっくり見ても、
    ●カロリー→だいたい半分
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  • 本格的な夏になる前に押さえておくべきパンはコレ!

    パンが食べたいけど
    パンは太るから、おなかいっぱい食べられない・・・
    って思っていませんか?

    こんなパンなら、大丈夫ですよ♡

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    連日「糖質オフパン」情報を配信しているので、

    「もしかして、低糖質パンのレッスン、ありますか??」
    と、既にお問い合わせが…
    (バレバレやん😅)


    というわけで、開き直って

    ────────
    グルテンフリー
    糖質オフパン

    動画レッスン
    リリース決定!
    ────────




    去年の今頃にも、低糖質パンのレッスンをリリースしていたのですが、
    ▶もっと、ふんわり
    ▶もっと、食べやすく
    ▶もっと、買いやすく
    (笑)

    👆コレをモットーに、新しい「グルテンフリー糖質オフパン」を作りました!


    末永く楽しんでいただけるよう、
    動画レッスン(レシピ+作り方動画)の形式でのリリースとなります。


    そして、
    これもバレバレだと思うのですが🤣

    期間限定で割引を行います!


    というのも、
    やはり夏になり、
    薄着になる=体のラインが気になる
    という人もいらっしゃるので☺



    「糖質オフ」はダイエット目的だけじゃないけれど、
    ダイエットしたい人からの要望もアツいジャンルなので、

    本格的な夏に間に合うよう、
    6/30~7/2の3日間限定で
    3000円オフ
    になります!


    この期間後でも、通常価格にはなりますが、
    動画レッスンは購入いただけます。


    お得にお求めになりたい方は、
    ぜひこのチャンスをお見逃しなく✨


    でね、この3000円オフなんですが、
    クーポンコードが必要です。


    クーポンコードについては、
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  • 「おいしくて、健康になれる 糖質オフなパン」を作るには?

    糖質オフのパンが食べたいけど
    糖質パンはマズい!!
    って思っていませんか?


    「だったら、こうする!!」
     

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    前々回から、

    ────────
    健康維持には
    〇〇の量がキモ!
    ────────


    ということで、

    ・パンは糖質量が多い!

    だから、

    ・低糖質の粉を使えばパンを作り食べるのもOK!

    という話をしてきました。


    「ただ、1つ難点があります」
    とも触れました。


    その「難点」とは、
    おいしさ

    です。




    低糖質の粉としてご紹介した「小麦ふすま」を使ったパンは、某コンビニでも販売されて大ヒットしましたが、
    ・くさい
    ・まずい
    ・飼料っぽい
    ・甘くない

    など、一部では散々な言われよう^^;


    健康にいいのにね…

    残念。


    ・・・と、
    がっかりして終わりたくない!

    おいしい低糖質パンを
    作ってやるーーーー!



    私の【パン教室開業の原点】である
    「大好きなパンが体に悪い食べ物なんて言わせない!」
    これ👆を証明するために、


    ・低糖質パンがおいしくない
    ・きっとまずい


    そんなイメージを消したい!



    作る・食べる動機は様々だと思いますが、
    どんなきっかけであっても


    たのしく作って
    おいしく食べられる



    にこやかで
    体にも心にもやさしい時間があふれてほしい


    そんな気持ちで、
    「低糖質のグルテンフリー健康パン」
    リニューアルしたレシピを開発中!


    試作の日々です!



    ・糖質オフ
    ・低糖質
    ・グルテンフリー
    ・ダイエット
    ・病気予防
    ・食事制限


    こんなキーワードにピン!ときたら
    今後の情報も見逃さずにチェックしてみてくださいね☺


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  • 【病気になりたくない人へ】高糖質パン脱出作戦!

    糖質オフのパンが食べたいけど
    パンの糖質はどうにもできない
    って思っていませんか?

    解消法、ちゃんとありますよ🎵
    詳しくは本文↓をご覧ください☺
     
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    前回から、

    ────────

    健康維持には
    〇〇の量がキモ!

    ────────


    というお話の中をし、


    糖質量の高いパンをどうすべきか?

    という内容に入っていきました。


    実際問題、米粉と小麦粉(強力粉)の糖質量の違いを見てみると、こんな感じ👇


    【100gあたりの糖質量】
     米粉=81.3g
    強力粉=69.0g
    (小麦粉)



    なんと、小麦より米粉のほうが糖質量が多い!

    ますます、「糖質量を控える」なんて無理じゃん…
    って思っちゃいますよね💦



    でも、
    糖質を控えたほうが
    コワい病気にならずに済む!
    しかもダイエットにも効果あり!


    なら、
    どうにか糖質量を抑えて
    パンを楽しみたいんですけど!!



    パン好きさんのホンネ↑ですよね。


    それなら、コレ!!



    出ました!
    低糖質の材料!
    「小麦ふすま」



    「小麦ふすま」は、代表的な低糖質な粉です。

    小麦の外皮部分を粉にしたもので、小麦でありながらグルテンは含まれません。

    ※米粉と同じように、小麦ふすまにも様々な種類があり、同じレシピでも粉によってはおいしく仕上がりません(実験済み)


    驚くべきは、その栄養成分!

    100gあたりの栄養成分

    エネルギー 360kcal
    水分 14.5g
    たんぱく質 15.0g
    脂質 3.0g
    炭水化物 64.2g
    (糖質10.2g、食物繊維54g)

     

    糖質10g!?
    食物繊維54g!?

    100gあたりの数値だよね!?

    って、最初は何度も見返しました^^;
    ※商品によって、栄養価は異なります。


    これは、
    スーパーフードでしょ!




    ただ、1つ難点が…


    ●その難点とは?
    ●解消法は



    次回のブログで徹底解説します!



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    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

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  • 健康的なパンの新常識!これに気を付ければOK!!

    もしかして、まだ
    「パンは体に悪い」
    って思ってますか?
    詳しくは本文↓をご覧ください☺
     
    「パンは体に悪い」と思っている方も、
    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、

    砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
    「グルテンフリー健康パン」
    なら、
    健康でいながら、
    パンを楽しく食べられます!


    新しいパンのカタチ、
    探してみませんか?


    こんにちは!

    グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。



    今回は、

    ────────

    健康維持には
    〇〇の量がキモ!

    ────────

    というお話です。



    はい!
    私の性格上、結論を先に言います!


    答えは、
    「糖質」の量

    です。




    ダイエッターじゃないので…
    という人も、
    ちょっと見ていってくださいね。


    というのも、糖質の量を抑えることは、

    ・見た目
    ・体重量
    ・脂肪量

    を左右するだけじゃなく、

    病気にも関わるので…。




    どういうことかというと、
    ・糖質は「がん」のエサになる
    ・血管にダメージ→脳梗塞・心筋梗塞・動脈硬化


    などなど、病気の引き金になると言われているんです。
    ※糖尿病学会でさえも糖質に注目してこなかったということで、今になり叩かれているそうです💦


    まったく糖質ゼロにするのも、また危険ですが、
    現代人は食べすぎなので
    (あ、この話、長くなるな~(笑))


    「量をわきまえる」の一環として、糖質にも気を遣ってほしいんです。


    でも、
    パンも糖質のカタマリやないかいっ!!

    ってツッコミしたくなりましたよね?





    そうなんです。

    米粉パンやグルテンフリーのパンが体にいいとはいえ、

    米粉=米

    なので、

    パンの糖質量は多いんです。



    じゃあ、どうするか?


    去年の夏に、私のレッスンを受けてくださった方なら
    鼻歌交じりで答えられるはず♡


    答は、次回のブログで発表します!
    ぜひ、答え合わせをしてくださいね☺


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    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • パン作りは●●ではない!

    もしかして
    パン作りは勉強だ!
    と思っていませんか?

    実は、違うんです💡

    詳しくは本文↓をご覧ください☺
     
    「パンは体に悪い」と思っている方も、
    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、

    砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
    「グルテンフリー健康パン」
    なら、
    健康でいながら、
    パンを楽しく食べられます!


    新しいパンのカタチ、
    探してみませんか?


    こんにちは!

    グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。




    あなたは

    ────────
    パン作りは勉強だ
    ────────


    って思っていませんか?


    小麦パンでも、米粉パンでも、
    追求し始めると「沼」にハマり、

    水分量、水温、気温、湿度、発酵温度、発酵時間…

    どんどん研究したくなって、
    理論でパンを作っていきます。


    つまり、
    頭でパンを作っている状態


    これ↑ が好きな人は良いのですが、
    一般的には
    「小難しいことなしにパンが焼きたい」
    って思っているのではないでしょうか?

    あなたは、いかがですか?


    パン作りは勉強ではなく
    パン作りは楽しみだ


    と私は思っています。



    私は、もっともっと健康になれるパンを開発したくて、
    「頭でパンを作る状態」になることも多いです。


    ただ、
    楽しみを捨てたわけじゃない!


    どのくらい膨らむ?
    餅っぽくならない?
    どんなフィリングを合わせようかな?


    そんなワクワクをしっかり感じながらパン作りをしています。


    当教室には「頭でパンを作る講座」もありますが笑

    趣味で作られる方は、ぜひ
    ワクワクしながら楽しんで
    健康的なパンを作っていただきたいな

    と思っています💡


    そのために、

    ▶難しいことは要点のみ解説!
    ▶無駄な材料は使わない!
    ▶時間短縮
    ▶洗い物なし!



    ワクワクを邪魔しないレシピでお迎えしています☺


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    健康的なパン、作ってみませんか?

     


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
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  • 〇〇がないと作れないパンなんて、もうやめよう

    もしかして
    グルテンフリーのパンを作る=お金がかかる
    と思っていませんか?

    実は、違うんです💡

    詳しくは本文↓をご覧ください☺
     
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    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、

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    なら、
    健康でいながら、
    パンを楽しく食べられます!


    新しいパンのカタチ、
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    こんにちは!

    グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    こんにちは!
    健康オタクのパン講師・むらまつ さき です。



    LINE公式アカウントで、
    グルテンフリーのパン作りで
    ・ネックになっていること
    ・悩んでいること
    ・わからないこと


    「↑何かあったらメッセージ📩くださいね!」 と配信したところ、

    ・材料が高そう
    という意見が一番多かったんです!


    私も主婦ですので、
    ==========
    「経済的余裕がないと
    作れないパン」は
    ご提案したくない
    ==========


    コレ、本音💡


    なので、
    ◆スーパーで買える材料
    ◆安く変える材料
    ◆お取り寄せしなくてもいい材料




    一般市民でも続けられる、
    無理のない材料で作る!



    絶対です、絶対🙌

    だって、
    =========
    「健康」も 「パン作り」も
    続かなきゃ意味ない
    =========


    だから、

    【体に良くても、心に負担があるパンはNG】




    心が病むパンなんて、 作り出したくもないですよね😅


    💡本当に体に良くて

    💡特別な技術なし

    💡気軽に続けられる


    そんなパンが作れたら、
    今よりもっと健康的に
    パンと付き合っていける!


    そう思いませんか?


    実は人気の「体験レッスン」も ぜひご活用いただき、
    気軽に作れて、
    健康的で
    罪悪感がないパンの世界

    お楽しみくださいね🙌
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