• バターは健康食?マーガリンは不健康食?

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪

    マーガリンは絶対ダメ!!
    って話、聞いたことありませんか?


    体に悪い「トランス脂肪酸」が含まれているから。
    保存料が含まれているから。


    いろいろ、言われたい放題なマーガリン。

    そして、

    余分なものが入っていない
    濃厚でおいしい
    パン作りにもお菓子作りにも役立つバターは
    安全・安心な油分だ!!



    でも、

    それ、


    本当なの?


    って考えたことありますか?


    体に悪いんだよ!と言われて、
    「へ〜、そうなんだー!」


    体にいいんだって!と聞いて、 

    「買ってこよう!」


    と、ただただ聞いた話を鵜呑みにするのは危険です!!


    と、いうのも、
    実は

    最近のマーガリンは、健康志向にシフトしている し、
    バターも、
    「脂」であることを見落としがちで、 たっぷり使っちゃう人もいる


    大切なのは、

    健康であっても
    不健康と言われているものでも、

    適量を使用する
    ということ。


    ◆マーガリンは安いし、おいしいし、 使いやすいから
    「バターに変えなさい」って言われても ストレスになる!

    ・・・なら、マーガリンを辞める必要は無い。
    (ストレスのほうが害)


    ただ、「適量でね」


    ◆バターは風味も最高!
    気に入ったメーカーのものを使い続けたい!

    ・・・なら、それでOK


    ただ、「適量でね」



    どうですか?


    「適量」

    ただ、それだけのことなんです!!



    もちろん、トランス脂肪酸は体に悪いと言われていますし、
    油の質にも気をつけながら
    作ったり食べたりしてほしいのですが、

    むりやり、いつもの食材や作り方を変えてしまうと
    健康な体が生まれる前に、
    ストレスが生まれてしまうんです。


    元も子もないですよね😅


    なので!


    ストレスをためずに、いつもの食材を上手に使う


    「上手に使う」がポイントです!


    これなら、すぐに実践できそうですよね😊


    ぜひ、あなたの食生活に活かしてみてくださいね!
     

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  • 「ガンにならないパン」の作り方

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    ガンにならないパン

    って、作れると思いますか?

     


    あ、
    特殊な薬を配合したパンではありませんよー!

    パンの材料を工夫すれば、がん予防になるんじゃないかということでお話してきたいと思います。


    まず、
    どうしてがんになってしまうのかご存知でしょうか?


    ずばり、がん細胞の栄養源(エサ)は糖質です!


    私たちと同じですよね。
    糖質をエサにして、大きくなっていくんです。


    なので、通常の食事はもちろん、
    パン作りでも、
    できるだけ糖質を抑えていくと
    癌になりにくいパンが作れるということになります。


    でも、
    どんな粉にも糖質は含まれているし、 副材料には、砂糖も入りますよね?

    ※ちなみに、私のお伝えしているパンには砂糖は入れません!


    パン作りに糖質を減らすというのは難しいと思われてしまうかもしれません。


    そこで、登場するのが、 低糖質の粉!


    以前、低糖質のグルテンフリーパンのレッスンをリリースしたところ、 たくさんの方に受講していただきました。


    それは、ダイエットしたいという理由ももちろんありますし、
    このようながん予防、病気予防のため
    低糖質パンを作りたいという人もいらっしゃいます。


    健康でいたい!
    病気・癌になりたくない!
    でも、パンも食べたい!


    という方は、

    低糖質な粉を使ってパンを作ってみるのも
    有効な手段だと思いますので、ぜひ挑戦してみてください!

    作り方がわかならければ、ぜひ
    痩せる!体質改善!低糖質パンレッスンもご検討くださいね!
     

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  • あなたの「わからない」を解消する有力な方法

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    体にいいことをしたい!

    でも、知識も技術もないし…
    何を始めたらいいのかもわからないし…



    わかります!
    私も昔は健康迷子でしたから!


    自分に合った方法がわからない

    具体的な方法がわからない



    そんなときは、人に聞くのが1番!!


    本やインターネットも、もちろん情報が豊富です。


    ただ、
    体験した本人から、直に話を聞く
    信ぴょう性が増し、
    あなたの「わからない」
    「わかってきた!」に変わり、
    より身近になります。


    先日、グルテンフリーのお菓子教室をされている
    ヒグレカフェ yui先生のオンラインレッスンを受講しました。


    yui先生は、ローフードなどを学ばれ、健康知識が豊富!

     

     米粉のフロランタンを教わったのですが、
    焼くところ一通り終わったら、健康トークが止まりませんでした😂


    私も健康については日々、情報を集めているつもりでしたが、
    新しい側面からの情報がたくさん聞けて、有意義な時間でした♡


    どんなジャンルでもそうですが、
    「知らないから、わからない」というパターンが多いと思うんです。


    そんなときに、誰かから聞く
    単純なようですが、本やインターネットよりリアルに伝わってくるうえに、時間もかかりません。
    (言い方が悪いかもしれませんが、「てっとり早い方法」です)


    オンラインで話せる時代になりました。

    話すことで見えることは多いです。


    画面越しでも、ぜひ
    話すことで理解を深め、
    「わからない」を少しでも解消
    していただけたらと思います。


    健康的にパンと付き合う方法、
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  • 8月の無料レシピ、公開スタート!

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    今月も、
    無料レシピを配信します!


    8月のレシピは、
    グルテンフリーのプリッツ風おやつ


    トースターでサクッと作れちゃいますよ♪


    レシピご希望の方は コチラから♪

    ※パスワードを入力するとレシピ画像が見られます。
    (画像保存も可能です)

    ※パスワードはLINEでお伝えしております。

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  • 今さら聞けない!「プラントベース」って何?

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    今回は、
    「プラントベース」って何?
    というおはなしです。


    このワード、聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?


    でも、
    どういうことなのか、あんまりよくわかってない…
    なんて人に!

    恥をかく前に!
    話のネタにも!
    (笑)

    プラントベース」について、お伝えします😄


    𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋


    「プラントベース」とは、
    植物由来の食品を摂取しよう!
    という考え方で食事をすること。


    自身の健康はもちろん、
    環境にもやさしいという面で
    プラントベースを意識した食事をしている方も多い!


    でも、 どんな食事法にもあることですが、
    プラントベースの食事をする上での 「注意点」もチェックしてみてください💡

     

    ◆プラントベースの食事で注意すべきこと

     

    ①栄養バランスが偏らないようにする
    植物性の食品だけで、すべての栄養素を摂取するのは、なかなか難しいです。

    動物性食品に含まれる脂質や、優良なアミノ酸は、植物性食品だけで完全に摂りきれない場合もあります。
    足りない栄養素は何かを知り、全体のバランスを考えていくことが大切です。


    ②成分表示をチェック
    「◯◯エキス」「◯◯パウダー」として、微量でも動物性の材料が使われている場合があります。

    成分表示に書かれていない場合もあるので、厳密にプラントベースを実行したい方は、市販品には注意が必要です。


    ③ムリをして続けない
    ・どうしてもお肉や魚が食べたい!!
    ・私だけ食べないわけにはいかない・・・

    そんなときは、「ムリをしすぎない」という選択も取り入れましょう!

     

     


    今回は、「プラントベース」とは何か?というところから、
    「プラントベース」のメリット、デメリットもお伝えしました。


    やってみたいな!
    合ってるかも!

    という人は、
    ぜひ取り入れてみてくださいね😊

     

     

     

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  • パン作りに使える◯◯に【若返り効果がある】って、知ってました??

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    パンで若返る

    いやいやいやー!
    ウソでしょ😂


    って思いますよね。


    しかし!


    コラーゲン量を増やし、

    肌や血管の弾力を強くしてくれる、

    パンにも使える優秀な食材があるんです!!


    それは、


    シナモン


    上にも書きましたが、シナモンは
    コラーゲン量を増やし、
    肌や血管の弾力を強くしてくれる
    ので、

    結果的に
    肌が綺麗になり、若く見えるということにつながります。


    そして、血管の弾力を強くしてくれるということは、
    血液をスムーズに全身に流してくれるので、
    冷え、肩こり、腰痛の防止
    動脈硬化、心筋梗塞のリスク減少
    になります。


    パン作りでは、シナモンロールでシナモンを活用することができますね。

     

    生活に取り入れるなら、
    コーヒーやココアに入れて飲む
    お菓子作りに使用する

    など、意外とシナモンが使える場面はあります。


    苦手な方もいるかと思いますが、
    このような美容・健康効果があるシナモン

    ムリのない範囲で取り入れてみてくださいね😊


     

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  • レシピは◯◯と言われる理由。実は・・・

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    これまでに、いくつのレシピを試しましたか?


    おそらく、

    数え切れないほど

    本や、インターネットで

    調べて、作って

    楽しんできたことと思います。

     

     

    でも、

     

    レシピは◯◯



    とても大切なこと なので

    こちらで詳しくお話しました。

    🔽
    【レシピは◯◯です】


    𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣


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      この◯◯の答えは


      あなただけの


      です!

       




      ???


      どういうこと??

      って、思いましたか?


      パンだけではなく、
      ダイエット法や健康法、
      生活習慣や睡眠法にも当てはまりますが、

      自分に合ったものでないと、効果が出ない
      って経験、ありませんか?


      「この枕、首コリも解消されて すごくいいんだよ!!」
      っておすすめされたけど、
      使っても首コリ治らない!


      「この靴下を履くだけで、 全身の冷えからおさらばできるよ!」
      って聞いて買った靴下、
      逆に蒸れてしまって使えなかった!


      などなど、


      他の人にとって良い

      と、

      あなたにとって良い

      は違うんです。


      だから、
      パンだって、
      「合う・合わない」 がある!


      「 じゃあ、どうしたら 自分に合ったパンが作れるようになるの?」


      という疑問が出てくるのは 当然です^^


      そんなときは、ぜひ ご相談ください!


      いよいよ明日、
      オーダーメードで
      あなただけの健康パンのレシピをお作りする
       

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    • あなたのパン作りが劇的に上達する方法

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      薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
      10年後も健康でいられるパン教室
      *めぐりぱん*


      こんにちは!
      今日も、お元気ですか?☺️

      健康パン教室*めぐりぱん*
      むらまつ さき です。

      はじめましての方はコチラ♪

       


      パン作りが上手になりたい人だけ見てください

       

      パン作りをしている人に限らず、
      何かの趣味を持っている人は、
      その趣味を
      「上達させたい!」
      「もっとバリエーションを増やしたい!」

      と思っているかと思います。


      あなたの趣味が劇的に上達する方法


      それは、


      たのしむこと!


      普通?


      いえいえ、ふつうのコトですが、
      できる人は、意外と少ないんです。


       

      パン作りでお話すると、


      家族が喜ぶパンを作りました!
      子供のために作りました!
      義理の両親にプレゼントするために焼きました!



      ということが多いですが、


      上手に作らなきゃ! と意気込んで、それがストレスになるパターンが多い!!


      もちろん、このようなプレゼントをする機会、おもてなしする機会も必要ですし、そうしたいという方も多いと思います。


      ただ、
      上達したい場合は、
      数をこなすことも重要ですが、


      楽しんで作る ということがとっても大事なんです!


      毎回、楽しんで作る必要はありません。 ときには、自分のために、
      自分が食べたい・作りたいパンを、
      ゆっくり・丁寧に作ってみるとか

      トッピングをリッチなものにしてみるとか、
      自分が喜ぶ、楽しめるパン作りをする機会を設けることで、


      パン作りって、
      こんなに楽しかったんだ!


      と、気付くことができるんです。


      楽しいと、次も作りたくなる!


      我慢できなくて、その日のうちに
      もう一回焼いちゃうことも♡



      ぜひ、
      あなたの「楽しい」を「上達」へのバネにしてください♡

       

      あなたと、
      あなたの大切な人が
      10年先も健康でいられるように
      健康的なパン、作ってみませんか?

       


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      最後までお読みいただき、
      ありがとうございました♪
      今日も、
      おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

       

       

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