お知らせ
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なぜ!?健康のためにパンをやめたのに、逆に体調不良になるワケ
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊最近、こんなお声をよくいただきます。
「健康のためにパンをやめました」
「もうパンは控えてます」その選択、本当に体に合っていますか?
今日は、パンをやめることの意外なリスクについてお話しします。健康のためにパンをやめたら、逆に体調不良に
実際に私のところには、パンをやめてから
・便秘になった
・朝ごはんがつらくなった
・甘いものが我慢できなくなった
という相談が届いています。パンをやめたことで食事のバランスが崩れ、
結果として健康から遠ざかってしまっているケースも少なくないのです。パン=悪者ではない。問題は「中身」
確かに、砂糖と油がたっぷり入ったパンを毎日食べていれば、
体にとっては負担になってしまいます。でも、それは「パンが悪い」のではなく、
使われている材料や作り方に問題があるだけです。材料を見直し、体にやさしいパンを選べば、
パンはむしろ健康の味方になってくれます。体と心を整えるパンもある
例えば、砂糖も油も使わず、
グルテンフリーで作った米粉パンなら、
朝ごはんに食べても罪悪感ゼロ。栄養バランスも整いやすく、腹持ちもよく、
心までホッとする食事になりますよ!我慢はストレスに。ストレスは体の敵
「パンをやめるのがつらい」
「我慢しているけど満たされない」そんな状態が続くと、ストレスがたまり、
自律神経の乱れや体調不良の原因になることも…。健康のために我慢を続けるのではなく、
「食べ方」を工夫して続けるほうが、ずっと体にやさしいんです。やめる前にすべきことがあった!
パンをやめることが、必ずしも健康にいいとは限りません。
大切なのは、「何をやめるか」ではなく「どう選ぶか」。健康的なパンなら、毎日食べても大丈夫。
むしろ体調を整えるためのサポートになってくれます!あなたのパン生活、少しだけ見直してみませんか?
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グルテンフリー健康パン®︎開発者&
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
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【驚くほど改善!】「パンをやめたくない!」美肌を目指す人のための「賢いパン選び」
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊「最近、肌荒れが気になるけど、パンはやめられない!」
「もしかして、パンのせいで肌の調子が悪いのかな…?」
そんなふうに、大好きなパンと肌の悩みの間で揺れているあなたは、いませんか?🤔
「肌に良いことしてるはずなのに、なぜか肌荒れが治らない…」
もしかしたら、その原因は毎日のパンにあるかもしれません💦でも、
パンを我慢しなくても、美肌を目指すことは十分に可能です✨今回は、一般的なパンが肌荒れにつながる理由と、
パンを楽しみながら美肌を手に入れるためのとっておきの秘訣をお話ししますね😊
パンが肌荒れを招く理由
美肌の敵?パンの「5つの負担」
なぜ、大好きなパンが肌荒れの原因になってしまうことがあるのでしょうか?
実は、一般的なパンに含まれる「5つの負担」が、肌の調子を左右する腸内環境を乱し、
結果として肌トラブルにつながってしまうことがあるんです😢
【肌荒れにつながるパンの主な原因】
①小麦(グルテン): 腸に炎症を起こし、肌のバリア機能を低下させることも。→ニキビや乾燥肌の原因に
②砂糖: 血糖値を急上昇させ、AGEs(糖化最終生成物)を生成。→肌のハリを失わせ、くすみやシワの原因に。
③油(特に質の悪いもの): 過剰な摂取は皮脂の分泌を促す→毛穴の詰まりやニキビを引き起こす可能性
④卵・乳製品: 人によってはアレルギー反応や炎症を引き起こす→肌荒れや湿疹の原因になることも。
⑤添加物: 腸内環境を乱し、デトックス機能を低下させる→肌に老廃物がたまりやすくなります。
このような負担が多いパンを毎日食べていると、腸内環境が悪化し、
それが肌にダイレクトに現れてしまう可能性があるんです💦
パン好きさんの美肌習慣
我慢しない!体にやさしい米粉パン
「じゃあ、パンを完全にやめなきゃダメなの…?」
いいえ、そんなことはありません!😊
私が開発し、おすすめしているのは、小麦・砂糖・油・卵・乳・大豆を一切使わない、グルテンフリーの米粉パン🥐
このようなパンは、上記で解説した「5つの負担」を極力カットしているため、腸にも肌にもやさしいんです✨
グルテンフリーなので、腸への負担が少なく、消化吸収がスムーズに。
さらに、余計な添加物や砂糖もゼロだから、血糖値の急上昇を抑え、肌の糖化を防ぐことにもつながります。
おいしくパンを食べながら、美肌を目指せるなんて嬉しいですよね💖
美肌を加速させる食べ方&習慣
体にやさしい米粉パンを選んだら、さらに美肌効果を高めるための食べ方や習慣をプラスしましょう!🌈
【美肌を加速させる3つのポイント】
①タンパク質とビタミンをプラス: 肌の材料となるタンパク質(鶏肉、魚、豆製品)と、肌の代謝を助けるビタミン(野菜、果物)を積極的に摂りましょう。
②食物繊維と発酵食品で腸活: 腸内環境が整うと、肌荒れも改善されやすくなります。米粉パンと一緒に、ヨーグルトや納豆、海藻類を取り入れてみてください。
③質の良い睡眠と水分補給: 肌のゴールデンタイムを意識した睡眠と、こまめな水分補給は美肌の基本。内側からも潤いを保ちましょう。
このように、体にやさしい米粉パンと美肌に良い食事・習慣を組み合わせることで、
パンを楽しみながら、内側から輝くような美肌を育むことができますよ!💡
パンで自信の肌へ
「パン=肌荒れの敵」という心配は、もう手放しましょう!👋
健康的なパンを選び、賢い食べ方を実践することで、大好きなパンを我慢することなく、
自信が持てるほどの美肌を叶えられます💖
私は、そんな体にやさしいパンを開発し、その作り方や食べ方をお伝えしています。
ぜひ、あなたもパンを楽しみながら、健康で美しい毎日を送ってくださいね!😊
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グルテンフリー健康パン®開発者&
健康パン教室めぐりぱん代表
むらまつ さき です!
アレルギー、病気、体質が原因で
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第2位:まだ「パンは太る」って思っている人へ
第3位:良い米粉パン教室か?を見極める方法【ポイントは3つ】
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アレルギーがある人でも、パンを楽しむことはできます!
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊「アレルギーがあるから、パンはもう食べられないんです…」
そんなご相談をよくいただきます。
特に、小麦・卵・乳製品などを避けている方にとっては、
パンはあきらめるしかないと思われがちです。でも、本当にそうでしょうか?
今回は、あるお母さんとお子さんのエピソードをご紹介しながら
アレルギーとパンの向き合い方についてお話しします。子どもの「パンが食べたい」に応えたい
ある日、パン教室に興味を持ってくれたのは、
重度のアレルギーを持つ男の子とお母さん。小麦も卵も乳製品もNG。
スーパーで売っているパンは、原材料を見ただけで絶望することが多く
「うちの子はパンを食べられない」とあきらめかけていたそうです。でも、その子は、「おともだちと同じパンが食べたい」と言っていたそうです。
その一言が、お母さんの背中を押しました。安心できる材料で作れば、パンは食べられる
私が提案したのは、
「グルテンフリーで、砂糖も油も卵も使わない米粉パン」。混ぜるだけで作れて、焼きたてはふわふわ。
しかも、余計な添加物が入っていないから、
お母さんも安心して食べさせられる。お母さんの言葉を借りれば
「非の打ち所がないパン」実際に焼いてみると、お子さんに笑顔が♡
「パン、たべられた!ふわふわしてる!」と大喜び。
その姿に、お母さんも嬉しさ爆発!
いい話だなぁと、お話を聞いていました😊
アレルギーがあっても「選べる時代」へ
今は、材料の選び方次第で、
アレルギーがあっても食べられるパンがたくさんあります。・小麦粉を米粉に
・卵をじゃがいもや豆乳ヨーグルトに
・乳製品を植物性のミルクや油に工夫次第で、パンの世界はぐっと広がります。
「うちの子は無理」と思っていた方にこそ、知ってほしいパンの世界です。
アレルギーがあっても、パンをあきらめなくていい
アレルギーは確かに大変。
でも、正しい知識と工夫があれば
パンを楽しむことはできます。パンが好き。
おいしく食べさせてあげたい。
その気持ちが、いちばん大切です。
あなたも、あきらめずに
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冷えに効く!パンに合う温活スープ3選
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊冬になると「パンを食べても体が冷えてしまう…」
そんな声をよく聞きます。
私も冷えやすい体質なので、
寒くなると、対策をかなり頑張っています!
そこで今回は、パンと合わせて食べると冷えに効く温活スープを3つご紹介します!
どれもスーパーで手軽に買える食材だけで作れるので、毎日の食卓にすぐ取り入れられますよ😊① しょうが長ねぎの塩こうじスープ
【材料(2人分)】
長ねぎ 1/2本/ しょうが 1かけ/ 昆布だし 400ml/ 塩こうじ 小さじ2〜3/ 塩 少々
【作り方】
1 鍋にだし・長ねぎ・しょうがを入れ、中火で5分煮る。
2 塩こうじを溶かし、塩で味を調える。
3 器に盛り、好みで白ごまを少々。
【パンに合うポイント】
こうじのうま味でシンプルなパンでも満足感たっぷり。体もポカポカに!② かぼちゃと玉ねぎのとろとろポタージュ
【材料(2人分)】
かぼちゃ 200g/ 玉ねぎ 1/2個/ 水 350ml/ 塩 小さじ1/2/ こしょう 少々
【作り方】
1 鍋に水・かぼちゃ・玉ねぎを入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。
2 ブレンダーでなめらかにし、塩・こしょうで味を調える。
3 とろみが強ければ水で調整。
【パンに合うポイント】
乳製品不使用でも自然な甘みととろみで、子どもから大人まで大人気。③ 小松菜としめじのゆず生姜スープ
【材料(2人分)】
小松菜 1/2束/ しめじ 1/2袋/ しょうが 1かけ/ ゆずの皮 少々/ 水 400ml/ 塩 小さじ1/2/ こしょう 少々
【作り方】
1 鍋に水・しめじを入れ2分煮る。
2 小松菜を加えさらに1分。火を止めてしょうがを加え、塩・こしょうで調整。
3 器に盛り、ゆず皮をのせる。
【パンに合うポイント】
しょうがの温感とゆずの香りで朝にぴったり。セミハードパンと相性抜群。
この3つのスープは、パンのおいしさを引き立てつつ体を芯から温めてくれます。
「しょうが」「根菜」「温かい飲み物」を意識して、冷えに負けない冬を過ごしましょう😊
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パンは「やさしさ」を形にできる食べもの ─ だから見直そう
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊あなたが焼いたパンを食べて
「おいしいね!」と笑ってくれる人は、誰ですか?子ども、パートナー、友人、職場の人…。
誰かのためにパンを選んだり焼いたりすることって、愛だと思うのです。でも、そのパン。
市販のパンをそのまま食べていませんか?
小麦、砂糖、油、添加物がたっぷりのレシピで焼いていませんか?
それって、本当にその人の体にやさしいパンになっているでしょうか?パンは「やさしさ」を形にできる食べもの
私は、パンには「気持ちをのせられる力」があると思っています。
時間をかけてこねること。
発酵を待つこと。
丁寧に焼き上げること。購入する場合も、
どんなパンがいいか選ぶ。
材料を確認する。
いろんなパンを比較する。
そのプロセスすべてが、大切な人を想う時間なんですよね。せっかく時間をかけて、大切な人の健康を願うなら、素材にもこだわりたいですよね。
こだわるべきは、材料のやさしさ
私がお伝えしているのは、
砂糖も油も使わない、ド健康な米粉パン。アレルギーがある子どもでも、
疲れやすいママでも、
年齢を重ねたご両親でも。誰もが安心して食べられて、
しかも「おいしい」と感じるパン。そんなパンを手づくりすることで、
相手の体をいたわることができるんです。まとめ
私は、
パンは、「ただの主食」じゃない。
パンは、「やさしさを届ける手紙」みたいなもの。
と思っています。大切な人に食べてもらうパンだからこそ、
体にやさしい素材を選んで、
心からの「おいしいね」を引き出してほしい。パン作りやパン選びが、もっとやさしい時間になりますように。
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「毎日パンで腸活失敗!?」お腹の不調を招くパンの落とし穴と解決策
こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊「パンが大好きだから、毎日の朝食はパンがいい!」
「でも、腸活もしたいし、健康も気になる…」
そんなふうに悩んでいるパン好きのあなたは、いませんか?🤔
今回は、大好きなパンを我慢せずに腸活をサポートする、とっておきのパン選びの秘訣、お伝えしますね!💖
パンが腸活NGな理由
腸内環境を乱す「5つの負担」
一般的なパンが腸活にNGと言われるのには、はっきりした理由があります。
それは、パンの原材料に含まれる「5つの負担」です。
【腸内環境を乱す主な原因】
①小麦(グルテン): 腸壁に炎症を起こし、消化不良や栄養吸収の妨げになることも。
②砂糖: 悪玉菌のエサになりやすく、腸内フローラのバランスを崩す原因に。
③油(特に質の悪いもの): 腸に負担をかけ、消化に時間がかかることも。
④卵・乳製品: 人によってはアレルギーや不調の原因になることもあり、腸への負担に。
⑤添加物: 腸内細菌の活動を阻害したり、アレルギー反応を引き起こす可能性も。
負担が多いパンを毎日食べていると、知らず知らずのうちに腸にストレスを与え、
せっかくの腸活効果を打ち消してしまう可能性があるんです😢
我慢しない腸活パン
体にやさしい米粉パンの魅力
でも、大好きなパンを我慢する必要はありません😊
私がおすすめしているのは、小麦・砂糖・油・卵・乳・大豆を一切使わない、グルテンフリーの米粉パンです🌾
これらのパンは、上記で解説した「5つの負担」を徹底的にカットしているので、腸へのやさしさが格段に違います✨
グルテンによる負担がないため、消化吸収がスムーズで、お腹の調子も整いやすくなります。
さらに、米粉は日本人の体に合いやすく、栄養もしっかり摂れるのが魅力です😊
腸活を加速させる食べ方
体にやさしい米粉パンを選んだら、次は食べ方を少し工夫するだけで、さらに腸活効果が高まりますよ!🌈
- タンパク質をプラス: 鶏むね肉や魚、豆類など、良質なタンパク質を一緒に摂ることで、腸の働きをサポートします。
- 食物繊維をプラス: 野菜や海藻、きのこ類を積極的に取り入れて、腸内環境を整えましょう。
- 発酵食品も忘れずに: ヨーグルトや納豆、味噌汁などをプラスして、善玉菌を増やしましょう。
このように、米粉パンとバランスの取れた食事を組み合わせることで、
パンを楽しみながら無理なく腸活を続けることができます。
健康的で、お財布にもやさしいパン作りのヒントも、ぜひ見つけてくださいね💡
パンで健康な毎日を
「パン=腸活の敵」というイメージは、もう終わりにしましょう!👋
健康的なパンを選び、賢い食べ方を実践することで、大好きなパンを我慢することなく、
内側からキレイになれる腸活を叶えられます💖
私は、そんな体にやさしいパンを開発し、その作り方や食べ方をお伝えしています。
ぜひ、あなたもパンを楽しみながら、健康でいきいきとした毎日を送ってくださいね!😊
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気をつけて!アレルギーや中毒の原因になる誤ったパンの保存方法
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊パンを買ったり作ったりしたあと、
どう保存していますか?実は、その保存方法ひとつで、
パンの「健康度」が大きく変わることがあるんです…!なかには、かなり残念な保存の仕方をしている人も…。涙
特に、グルテンフリーパンや米粉パンを扱う方には
ぜひ知っておいてほしい内容をまとめてお話ししますので、ご活用くださいね!1 保存状態が悪いと、アレルギーや中毒の原因に
常温で長時間置いたパン。
実は、湿度や気温によってはカビやダニが発生しやすくなります。とくに注意したいのが、パンケーキ症候群と呼ばれるもの。
これは、小麦粉などに発生したダニを加熱不十分で食べてしまい
アレルギー反応を引き起こす症状です。実は、小麦だけではなく、
米粉でも、保存状態が悪ければ同じリスクがあります。
粉は、「密閉(+場合によっては冷蔵)」
パンは、「その日のうちに食べない場合は冷凍」が基本です!2 冷蔵より冷凍が安心な理由
パンは冷やすと固くなる…という声もありますよね。
でも、実は、冷蔵よりも冷凍の方が
水分を閉じ込めたまま保存でき、劣化もしにくいんです。特に、油・砂糖を使っていないパンは
防腐効果が弱いので、冷凍保存が一番おすすめ!小分けにしてラップ→密閉袋で冷凍しておけば
必要な分だけ自然解凍して、手軽に楽しめます。3 米粉や粉類の保存にも注意!
米粉や粉類も、開封後は酸化が進みやすくなります。
高温多湿のキッチンにそのまま置いておくと、
ダニやカビの温床に…!冷暗所保存が基本ですが、梅雨や夏場は冷蔵庫が安心です。
密閉容器に移し替えることも忘れずに。使いかけの粉類は「いつ開けたか」もメモしておくと◎
保存を変えれば、パンはもっと安全においしくなる
せっかく健康を意識して作ったパンも、
保存の仕方を間違えると、体にとってリスクになってしまいます。ちょっとした工夫で、
グルテンフリーパンや米粉パンの魅力はもっと広がります!家族の健康を守るパン作り。
ぜひ保存まで気を配ってみてくださいね。
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バター・マーガリン論争に終止符!?賢い人はコレを見直していた!
こんにちは!
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「バターとマーガリン、どっちを塗るのが体にいいの?」
と迷ったことはありませんか?🤔
「バターは天然だから安心」「マーガリンは植物性だからヘルシー」といった様々な情報があって、
結局どっちを選べばいいのか、はっきりしないと感じている方も多いかもしれません。
今回は、そんな皆さんの疑問にお答えするため、バターとマーガリンそれぞれの特徴を比較しながら、
どちらを選ぶべきか、そしてもっと大切なポイントについてお伝えします!✨
バターとマーガリン
バターのメリット・デメリット
バターは牛乳から作られる動物性脂肪です。風味が豊かで、パンのおいしさを引き立ててくれますよね🧈
【メリット】
- 天然素材由来で、シンプルな原材料。
- ビタミンAやD、Eなどの脂溶性ビタミンが含まれる。
- 風味やコクが豊かで、満足感がある。
【デメリット】
- 飽和脂肪酸が多く、摂りすぎるとコレステロール値の上昇につながる可能性も。
- 価格がマーガリンより高め。
マーガリンのメリット・デメリット
マーガリンは植物性油を主原料とした加工食品です。手頃な価格と塗りやすさが魅力ですよね🥣
【メリット】
- 不飽和脂肪酸が多く、コレステロール値への影響が小さいとされる。
- バターよりも安価で、家計にやさしい。
- 冷蔵庫から出してすぐに使える塗りやすさ。
【デメリット】
- 製造過程で「トランス脂肪酸」が発生する可能性があり、過剰摂取は健康リスクにつながることも。
- 原材料に添加物が多く含まれる場合がある。
- 「植物性」とされていても、製品によっては動物性脂肪が使われることもある。
本当に大切なこと
どちらを選ぶかよりも大切なこと
バターとマーガリン、それぞれの特徴を見てきましたが、どちらにもメリット・デメリットがあります。
正直なところ、どちらか一方が「絶対に良い」とは言い切れません。
最も大切なのは、「何を塗るか」の前に、「どんなパンを食べるか」という視点なんです💡
せっかく体に良いものを選んでも、
その土台となるパンが砂糖や油、添加物を多く含んでいたら、その効果も半減してしまいますよね💦
健康的なパン選びのすすめ
本当に健康を考えるなら、パンそのものを見直すことが重要です!
私は、小麦・砂糖・油・卵・乳・大豆を一切使わない、体にやさしいグルテンフリーの米粉パンを開発し、
その魅力を多くの方にお伝えしています。
このような体に負担の少ないパンを選ぶことで、バターやマーガリンを少量楽しんでも、
全体としての健康効果はぐっと高まりますよ😊
パンから健康に
バターとマーガリンの選択も大切ですが、まずは「どんなパンを選ぶか」から考えてみませんか?
体にやさしいパンを選んで、毎日のパン食をもっとおいしく、もっと健康的に楽しみましょう!💖
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子どもの健康を守るための食の選択肢を見極める方法
こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊子どもの健康のために、いろいろな工夫をしているママさん、毎日ありがとうございます!
例えば、
白いパンをやめて全粒粉にしたり、
砂糖を控えめにしたり、
おやつはなるべく手作りにしてみたり。日々、努力されている方は多いと思います。
でも、
ネットの情報はバラバラで、
正解がどこにあるのか分からない。そんな不安、感じていませんか?
その「これでいいのかな?」という気持ち。
私は、とても大切なやさしさだと思っています。あなたの「気になる」は、
ちゃんと未来を守ろうとするやさしさです。でも、健康って、
頑張りすぎるより見極めが大切。例えば、全粒粉。
体に良さそうに見えて、実はグルテンたっぷり。お腹に負担をかける場合もあります。
「健康っぽい」より、「体がラクになる」を選ぶ。
その感覚を持てると、情報に振り回されなくなります。私は、ド健康な米粉パンという選択肢をご提案しています。
小麦も、砂糖も、油も使わない。
それでも、ちゃんとおいしくて、ちゃんと満足できる。そんなパンがあることを、
子どもに伝えていくことも、
大きな健康づくりだと思っています。
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「パン=悪」は、もう古い!体が喜ぶパンの選び方・食べ方で健康を叶える秘訣
あけましておめでとうございます!
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊
今年もどうぞよろしくお願いします!「健康のためには、もうパンはやめた方がいいのかな…?」
そう悩んで、大好きなパンを我慢している方がたくさんいらっしゃいます。
でも、本当にパンをやめることが、あなたの健康にとって最善の選択なのでしょうか?🤔
今回は、パンの専門家として、パンをやめる必要がない理由と、体が喜ぶパンの選び方・食べ方をお伝えします!
パンは悪者じゃない
なぜ「パン=悪」と言われるの?
パンが「体に悪い」と言われる主な原因は、市販のパンに含まれる「砂糖・油・添加物」の多さと、グルテンにあります。
これらが腸内環境を乱したり、血糖値を急上昇させたりすることで、体への負担が大きいとされているんです。
パンをやめる必要はない
パンそのものが悪いわけではありません。問題なのは、どんなパンを選び、どう食べるかです。
実は、選び方と食べ方さえ間違えなければOK!
パンをやめることでストレスを感じ、かえって食生活が乱れてしまう方もいらっしゃいます。
大切なのは、無理なく続けられる健康的な方法を見つけることです😊
体が喜ぶパンの選び方
選ぶべきは「5大負担フリー」のパン
健康のためにパンを選ぶなら、「小麦、砂糖、油、卵、乳」を使わないグルテンフリーの米粉パンがおすすめです。
私は、このような体に優しいパンを開発し、その作り方や食べ方をお伝えしています。
これらのパンは、腸への負担が少なく、アレルギーが気になる方や、ダイエット中の方にも安心して楽しんでいただけます😊
「ちょい足し」でさらに健康に
どんなに良いパンを選んでも、単品で食べるのはもったいない!
パンと一緒にたんぱく質(ゆで卵、鶏むね肉)や食物繊維(野菜、海藻、きのこ)を摂ることで、
血糖値の急上昇を抑え、栄養バランスも整います!
例えば、無糖ヨーグルトにフルーツを添えたり、野菜たっぷりのスープと一緒に食べるのもおすすめです。
パンを楽しみ健康に
健康のために大好きなパンを我慢する必要はありません。
選び方と食べ方を少し工夫するだけで、パンはあなたの健康をサポートする強い味方になります😊
体に優しいパンを知り、賢く取り入れて、毎日をおいしく、健やかに過ごしましょう!
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