腸活のはなし
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意外と知らない！「病気を治す」より大切なこと
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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
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病気を治す
大事ですよね。
でも、もっと大事なことがあるって、
ご存知でしたか？
知っていても、
目を塞いでいたり、
聞かないふりをして
ジャンクフードを食べたり
ついつい食べ過ぎちゃったり…
病気入院をして、
ベッドから動けない生活をした
私みたいになってほしくない、と思って
こちらで詳しくお話しました。
自分の体と心を大切にしたいと願うすべての人に
私からお願いしたい
大切なことです。
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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パン作りに使える◯◯に【若返り効果がある】って、知ってました？？
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パンで若返る
いやいやいやー！
ウソでしょ😂
って思いますよね。
しかし！
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれる、
パンにも使える優秀な食材があるんです！！
それは、
シナモン
上にも書きましたが、シナモンは
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれるので、結果的に
肌が綺麗になり、若く見えるということにつながります。
そして、血管の弾力を強くしてくれるということは、
血液をスムーズに全身に流してくれるので、
→冷え、肩こり、腰痛の防止
→動脈硬化、心筋梗塞のリスク減少
になります。
パン作りでは、シナモンロールでシナモンを活用することができますね。
生活に取り入れるなら、
コーヒーやココアに入れて飲む
お菓子作りに使用する
など、意外とシナモンが使える場面はあります。
苦手な方もいるかと思いますが、
このような美容・健康効果があるシナモン
ムリのない範囲で取り入れてみてくださいね😊
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小麦アレルギーです！
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そんな方々から、「健康パン」のオーダーメードレシピ製作依頼を頂いています♡
この症状に合うパンは？
アレルギーは大丈夫かな？
効果的な食材はどれかなー？
そんな事を考えながら試作する時間、
実験や研究が好きな私には、幸せなひとときです♡
「こんなワガママなオーダーでも大丈夫ですか？💦」
→大丈夫です！！
あなたの希望を叶えるパンですから、
ワガママでいいんです♡
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今さら聞けない！「グルテンフリー」って何？
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今さら聞けない！「グルテンフリー」って何？
という話題です。
「グルテンフリー」とは、
その名の通り、
「グルテンを含まない」という意味。
グルテンを作り出してしまう小麦製品
パン、うどん、パスタはもちろん、
「つなぎ」などで小麦粉を使用するもの （蕎麦、ハンバーグ）なども
厳密にはグルテンフリーとは言えません。
他に、意外なものとしては、
●唐揚げはグルテンが含まれる
●竜田揚げはグルテンフリー
「似てるのに、どうして？？」
って思いますよね😂
唐揚げは、衣に小麦粉を使用
竜田揚げは、衣に片栗粉を使用
片栗粉はグルテンフリーなので、
竜田揚げはグルテンフリーということです💡
グルテンフリーの食事は、
①腸の病気がある方
②小麦アレルギーの方
③健康を考えてグルテンを控えている方
などが実践しています。
ちなみに私は、③です😄
食べられるものが制限されるというイメージが強いグルテンフリーですが、
例えば
うどんはNGだけど、
フォー（米麺）はOK
小麦パンはNGだけど、
米粉パンはOK
フライの衣（パン粉）だって、
米粉で作られた「米粉フレーク」があります💡
スーパーでも、
グルテンフリーのもの、
アレルギー対応のものが多く出始めています。
「しばりがある」 というマイナスな考え方より、
「グルテンフリーを楽しんで実践する」 というプラスの転換をすると、
意外とラクに
グルテンフリーの生活が始められますよ♪
からだも軽く、
不快症状も減り、
毎日が楽しくなります！！
そして、
グルテンフリーのパンも、
／
小麦のパンより簡単に作れちゃう！
＼
って、ご存知でしたか？
グルテンフリーの魅力を
少しでも知っていただけたら
とってもうれしいです💕
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AB型さんにオススメの食事法！ ◯◯の食べ過ぎ注意！？
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突然ですが、
血液型によって、「合う食材・合わない食材」がデータ化されている
って、ご存知ですか？
血液型から見る食事法
ということで、今回は
・AB型のルーツ・からだの傾向
・AB 型に合う食材
・AB 型に合わない食材
について、まとめてご紹介します！
こちらから🔽
AB型にオススメの食事法とは？
ぜひ、
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ニセモノに要注意！◯◯を二度見して！
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ニセモノに注意！
と、以前このブログでお話しました。
ブランドにこだわって、 「中身」をよく見ないケース
もったいない！！
例えば、
「よく膨らむ！」とキャッチコピーがついた、
大手製粉メーカーのパンミックス。
これを使えば、絶対にふわふわパンが焼ける💕
大手の会社の商品だし、絶対大丈夫！！
と思って買ったはいいけど、、、
成分表示には、
何やらいろいろ書いてある(x_x)
大手メーカーだから
膨らむと書いてあるから
価格も高いから
そんな理由で、
材料を選んではいけません！！
たしかに、
安心できますよね。
大手メーカーならしっかりしてるだろうし、
「お金をある程度出せば大丈夫」という気持ちは、
パンの材料以外にも感じる消費者のココロです。
でも、
よく考えてみてください。
「膨らむ」と書いておきながら膨らまないなんて、クレームになっちゃいますから、
絶対膨らむように作ってあるんです。
言い方を変えると、
「絶対膨らむ材料」を入れているんです！
何かを「添加」しているということですね。
添加物も
安全性が高いもの
安全性が確認されていないもの
海外では禁止されているもの
など、さまざまです。
今は、インターネットで
添加物の名前を入力すれば
すぐに安全性について調べることができます。
ちょっとした手間ではありますが、
自分で
安全か・危険か
を判断できるようになると、
「ニセモノ」を識別できるようになります。
ぜひ、成分表示をチェックしてください。
そして、
本当に大丈夫か二度見してください！
わからない添加物名は、調べましょう！
自分から
「何？」「なぜ？」を解消していくことで
より安心して、パンを作り・食べることができますよ😊
ぜひ、
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「グルテンフリーはお金がかかる」って本当？
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じゃあ、小麦粉を使わない「グルテンフリー」に挑戦しようかな！、
という人、多くなってきそうですね。
ただ、
グルテンフリーの生活が
小麦を使った生活より
お金がかかるなら、
ちょっと迷うなぁ…
という方、
お気持ち、わかりますー！！
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
私が
小麦粉をやめ、
米粉へ移行したときも、
「米粉って、もしかして小麦粉より高い！？」
と、
「グルテンフリーを始めるぞ！」と決断後に
不安がのしかかってきました
（よくわからないうちに前進してましたね（笑））
結論、ですが、
／
ブランドにこだわらなければ
グルテンフリーも安価に続けられる！
＼
ブランド財布と同じ。
財布は財布。
グルテンフリーはグルテンフリー。
ただ、 ニセモノには注意 です。
このお話は、深いので
また次回！
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・O 型に合う食材
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について、まとめてご紹介します！
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